ساپروفیز چیست ، چرا آنها را سفارشات سیاره می نامند؟
محتوا
در طبیعت ، چرخه خاصی از مواد آلی وجود دارد که به تعادل کمک می کند. هم گیاهان و هم نمایندگان دنیای حیوانات مرتباً می میرند. با مشارکت یک باکتری خاص ، همه تجزیه می شود و به مواد مغذی برای خاک تبدیل می شود. در این مقاله در مورد نظم سیاره خود صحبت خواهیم کرد.
چه گروهی از باکتریها نظم سیاره در نظر گرفته می شوند: ویژگی های زندگی ساپروفیت ها
این نام گروه خاصی از باکتریها است که به آنها ساپروفیت گفته می شود. آنها چیزی بیش از بقایای مواد ارگانیک مرده تغذیه نمی کنند. برای وجود کامل آنها ، نیتروژن ، کربن ، اکسیژن و همچنین بسیاری از پپتیدها و اسیدهای آمینه لازم است. تمام این مواد در ارگانیسم هستند ، بنابراین ذرات مرده و همچنین حیوانات مرده منبع عالی برای تغذیه ساپروفیت ها هستند. در عین حال ، این باکتری ها انگل نیستند ، زیرا به ندرت بر روی موجودات زنده انگل می شوند.
در اصل ، فرایند تجزیه دقیقاً با حیوانات مرده یا گیاهان ، باقیمانده های آلی اتفاق می افتد. پس از مرگ حیوان ، فیلمی از ساپروفیت ها بر روی سطح آن شکل می گیرد که به تدریج پروتئین را تجزیه می کند. در مرحله اولیه ، تجزیه به پپتیدهای ساده تر و سپس مستقیماً به اسید آمینه ، آمونیاک و برخی از عناصر شیمیایی رخ می دهد. بنابراین ، هر آنچه که در مورد مواد آلی وارد خاک می شود ، چیزی غیر از هوموس نیست.
Saprophytes - نمایندگان دنیای حیوانات
ساپروفیت ها نه تنها باکتری ها بلکه برخی از حیوانات را شامل می شوند. به طور جداگانه ، کرم های بارانی را می توان متمایز کرد ، و همچنین برخی از سخت پوستان. واقعیت این است که این موجودات زنده نیز درگیر جذب و پردازش مواد ارگانیک مرده هستند. همه می دانند که خرچنگ ها زباله ها را جمع می کنند و بقایای حیوانات دیگر و همچنین گیاهان را می خورند. کرم های باران نیز همین کار را می کنند. این توانایی منحصر به فرد است که فرایند به دست آوردن کمپوست ساخته شده است.
بنابراین ، باقیمانده های آلی در یک ظرف با کرم های باران غوطه ور می شوند. اینها عمدتاً زباله های غذایی هستند. با گذشت زمان ، آنها مخلوط هوموس ، کمپوست ، مواد مغذی را دریافت می کنند که می تواند برای بارور کردن خاک استفاده شود. این به لطف Saprophytes ، کرم های باران است که چنین فرایندی رخ می دهد. آنها این باقیمانده های آلی را می خورند و کمپوست را ترشح می کنند - ترکیبی که مواد مغذی حاوی نیتروژن ، هیدروژن ، کربن ، آمونیاک و همچنین مقدار زیادی از مواد آلی است که می تواند کیفیت خاک را بهبود بخشد. باکتری های Saprophyta همین کار را انجام می دهند. فقط آنها بسیار کمتر هستند و فرآیندهای پردازش کمی متفاوت هستند.
چرا بوی ناخوشایند با پوسیدگی؟
این به دلیل فرآیند تقسیم پروتئین ها و مواد آلی است.
دلایل:
- واقعیت این است که در همان ابتدای پوسیدگی ، اسیدهای آمینه تشکیل می شوند که سپس به مواد ساده تر تبدیل می شوند. در نتیجه پوسیدگی مواد آلی ، Indol و Scatol اغلب آزاد می شوند که بوی ناخوشایند می دهند. در اصل ، این مواد در روده بزرگ موجودات زنده تولید می شوند.
- اما آنها همچنین می توانند در فرآیند کار ساپروفیت ها رخ دهند ، که با تجزیه مواد آلی کنار می آیند. پس از آن ، تشکیل موادی که حاوی ترکیبات آمونیاک هستند رخ می دهد ، و همچنین باعث بوی ناخوشایند می شود.
- اگر چند روز پنیر ، گوشت یا ماهی را در دمای اتاق بگذاریم ، می توانیم عملکرد ساپروفیت ها را رعایت کنیم. بوی ناخوشایند فقط ناشی از کار این میکروارگانیسم ها است. آنها به تدریج شروع به تجزیه محصولات می کنند ، به لطف این ، یک فیلم چسبناک عجیب و غریب روی سطح گوشت شکل می گیرد. این چیزی بیش از تجمع ساپروفیت ها و مواد نیمه تجزیه شده نیست.
- بنابراین ، ذخیره مواد غذایی در شرایط سرد لازم است. این به این دلیل است که دمای ایده آل ، برای انتشار و توسعه ساپروفیت ها ، 25-35 درجه است. بر این اساس ، در تابستان ، در گرما ، محصولات تمایل به خراب شدن دارند. این به دلیل انتشار سریع و توسعه ساپروفیت ها است. برای کند کردن روند ، محصولات در یخچال و فریزر ذخیره می شوند.
- در یخچال ، روند پوسیدگی متوقف نمی شود ، بلکه فقط کند می شود. بنابراین ، با ذخیره سازی بسیار طولانی محصولات خاص در یخچال ، ساپروفیت ها هنوز هم ضرب می شوند و محصولات حتی در دماهای پایین نیز می توانند بدتر شوند. در این حالت ، پیش نیاز برای انتشار این میکروارگانیسم ها رطوبت کافی است. در شرایط بسیار خشک ، ساپروفیت ها نیز چند برابر نمی شوند.
- به همین دلیل ، بسیاری از غذاها در فر یا کابینت های گرمای ویژه خشک می شوند. این کار به منظور خشک کردن محصول انجام می شود. در عین حال ، فرآیندهای پوسیدگی به دلیل این واقعیت که رطوبت کافی نیست ، اتفاق نمی افتد.
همانطور که مشاهده می کنید ، Saprophytes - این باکتری ها هستند که تعادل روی زمین را حفظ می کنند و به شما امکان می دهند مواد آلی را به اجزای ساده تر که خاک محو می شوند ، تقسیم کنید. این محصولات پردازش به آغاز تشکیل مواد معدنی تبدیل می شوند.