استخوانی ترین و غیر بنی ترین ماهی ها چیست: لیستی از ماهی های دریا و رودخانه ، نام

دریای دریایی ، استاوید ، ماهی تن ، استیتر ، دنتری ، پولاک ، بوربوت ، هک ، ماهی خال مخالی ، پرک ، توقف ، زرد -هنگ ، سام ، ناوانگا ، مارماهی ، پیک ، کافال ، سیباس ، خاویا ، Beluga. Cambala ، Carp ، Perch ، IDE ، Carp ، Crucp Carp ، Bream ، Pike ، Roach: ماهی استخوانی یا نه؟

محتوا

یک ماهی خوشمزه روی میز نه تنها خوشمزه است بلکه مفید است. در این مقاله ما به شما خواهیم گفت که بیشترین استخوانی ترین و غیر بنی ترین ماهی ها چیست. و همچنین توصیه های مفید برای انتخاب ماهی روی میز.

کدام ماهی استخوانی نیست؟

انتخاب بین گوشت و ماهی ، اغلب به دلیل استخوانی آن توسط محصولات ماهی عبور می کند. اما اگر انواع ماهی هایی را که در آن اسکلت چیده شده است ، می دانید تا استخوان های چنگال کوچک وجود نداشته باشد ، یا تقریباً نه ، می توانید از غذاهای ماهی خوشمزه لذت ببرید ، و در عین حال نگران استخوان ها نباشید. بنابراین استخوانی ترین و غیر طبیعی ترین ماهی ها چیست؟

بنابراین ، اساساً ماهی استخوانی نیست:

ماهی خال مخالی ؛
ماهی سالمون؛
COD ؛
Stavrid ؛
ماهیان خاویاری

همچنین ، برای راحتی ، ما یک میز از ماهی های رودخانه و دریایی بدون استخوان های کوچک درست کردیم.

ماهی دریایی بدون استخوان های کوچک		ماهی رودخانه بدون استخوان های کوچک
ماهی خال مخالی	ماهی تن	ماهیان خاویاری
Zubatka	میتای	بربوت
هک	ماهی ماهی	کپور
نوعی ماهی پهن بزرگ	زرد	سام
ناگا	آکنه	ZANDER
مولت	سیبا	ماهیچه
جبهه	ماهی خاردار	استرل
گیره پروتئین	ماهی ماهی	بلغا
سر و صدا

آیا فوایدی از ماهی غیربونی وجود دارد؟

با مطالعه این سؤال ، استخوانی ترین و غیرعادی ترین ماهی ها ، سوال برای انتخاب یک رژیم غذایی خوشمزه و مفید چیست ، آیا ماهی "بدون استخوان" مفید است؟

آره! در انواع ماهی که در آن استخوان های کوچکی وجود ندارد ، مانند ماهی استخوانی ، یک انبار پروتئین ، امگا ، ویتامین A ، B ، E ، D ، اسیدهای چرب و مواد معدنی موجود است.

چه نوع ماهی استخوانی می تواند مضر باشد؟

تجزیه و تحلیل این سؤال ، استخوانی ترین و بیشترین ماهی های استخوانی چیست ، یک سوال طبیعی پیش می آید ، اما آیا ماهی استخوانی برای انسان مضر نیست؟ بنابراین ، واقعاً در طبیعت ماهی های زیادی برای انسان وجود دارد. به عنوان مثال ، سنگ ماهی ، فوگ و غیره اما شایان ذکر است که چنین ماهی در قفسه های فروشگاه ها و بازارهای روسیه پیدا نخواهید کرد. اما اگر خودتان مشغول ماهیگیری هستید - حتماً گونه های ماهی ، به ویژه در کشورهای عجیب و غریب را مطالعه کنید.

کدام ماهی بیشترین استخوانی است؟

و در پایان در نظر گرفتن این مسئله ، استخوانی ترین و غیرعادی ترین ماهی ها ، لیستی از استخوانی ترین ماهی های محبوب را در نظر خواهیم گرفت. به چه چیزی باید توجه کنید؟ برای آن ماهی رودخانه یا دریا. انواع ماهی های آب شیرین معمولاً استخوانی هستند:

perch ؛
IDE ؛
کپور صلیب ؛
بریم ؛
رودخانه پیک ؛
روچ

ماهی دریایی کمتر از رودخانه استخوانی است. به خصوص مواردی که در منطقه ما محبوب و در دسترس هستند.

چگونه ماهی استخوانی را سرخ کنیم؟

با توجه به این سؤال که بیشترین استخوانی ترین و غیر برنزه ترین ماهی ها چه چیزی را به نحوه پخت صحیح ماهی استخوانی می پردازد. از این گذشته ، بسیار خوشمزه است ، و اگر به درستی تهیه شود ، استخوان های کوچک به هیچ وجه احساس نمی شوند.

ماهی استخوانی را سرخ کنید:

ماهی را تمیز کنید ، اگر قصد دارید بدون سر سرخ کنید ، روده ها را جدا کنید. شستشو؛
ماهی را روی تخته برش قرار داده و رسوبات عمودی را در امتداد کل لاشه (به موازات استخوان های دنده) با فاصله 0.5-1 سانتی متر قرار دهید.
با افزودن نمک و فلفل (سایر ادویه ها برای طعم دادن) در آرد یا وحشت فرو کنید.
یک تابه داغ را با کره بریزید و از هر دو طرف سرخ کنید.
روی یک ورقه پخت قرار دهید.
پخت ماهی فونگ در فر در 180 ⁰ در طی 20-30 دقیقه ، بسته به اندازه ماهی.

به لطف این روش ، استخوان های کوچک سرخ شده و عملاً در غذا قابل توجه نیستند.

چگونه می توان ماهی استخوانی را به درستی پخت؟

شما آموخته اید که استخوانی ترین و غیرعادی ترین ماهی ها چیست ، اما چرا یک پیک یا برنج خوشمزه را رها می کنید؟ بیایید بهتر یاد بگیریم که آنها را به طرز خوشمزه ای بپزیم!

ماهی را تمیز و بشویید.
روی لایه های دو لایه در لایه ها قرار دهید: هویج ، کرفس ، پیاز ، برش های لیمو.
ماهی را در بالا قرار دهید.
در بالای ماهی شما می توانید دو برش نازک لیمو.
نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات.
ما فویل را می پیچیم ، با perchment را در بالا می پوشانیم و ساعت 180 در فر قرار می دهیم ⁰;
بسته به اندازه ماهی از 30 تا 50 دقیقه پخت ؛
ما پارچ را برداشته و ماهی را از فویل باز می کنیم.
ما تا پوسته طلایی پختیم.

با تشکر از این روش ، استخوان های کوچک "بخار" و نیازی به حذف از ماهی ندارند.

چگونه کتلت ماهی را با کپور Crucian بپزیم؟

با درک این سؤال که استخوانی ترین و غیر برنزه ترین ماهی ها چیست ، شما از قبل می دانید که کپور Crucian یکی از استخوانی ترین ماهی ها است. اما یکی از خوشمزه ترین ماهی های آب شیرین! ما پیشنهاد می کنیم کتلت های ماهی خوشمزه را از Crucp Carp بپزیم.

ما کپور صلیب را روده می کنیم و در آب جاری کاملاً شستشو می دهیم.
ما یک ماهیتابه قرار دادیم ، آب جوش را بریزیم و به مدت 3-5 دقیقه بپزیم تا آب از بین نرود.
ما آب را تخلیه می کنیم و اجازه می دهیم کاراسیک ها خنک شوند.
با دستان خود مقیاس ها را جدا می کنیم ، سر ، پشته ها و دنده ها را با باله از لاشه جدا می کنیم.
ما چرخ گوشت را روی یک مش کوچک با یک لاشه با سیر ، پیاز ، نان ، خیس شده در شیر یا خامه و 100 گرم گردو ، به مدت 500 گرم کپور کپور Crucpian پیچ می کنیم.
تخم مرغ ، نمک ، فلفل را به طعم و مزه اضافه کنید و از گوشت خرد شده حاصل ، کتلت یا بخار را سرخ کنید.

به لطف این روش ، استخوان های کوچک ابتدا در یک چرخ گوشت خرد می شوند و سپس در زمان پخت و پز سرخ شده/بخار می شوند. دستور العمل بسیار ساده است و طعم آن عالی است!

چه استخوانی ترین و غیرعادی ترین ماهی ها: نکات و بررسی ها

مارینا: من عاشق یک ماهی استخوانی هستم ، اما فقط توسط یک معشوقه باتجربه تهیه شده است. اما برای کودکان ، من هنوز خطر ندارم و ماهی قزل آلا ، یک تصویر کوچک و هک می خرم. هنگام انتخاب ماهی ، به شما توصیه می کنم دستور العمل های آن را تماشا کنید. از این گذشته ، آنچه با HEK خوشمزه است ، با همان روچ پیش نمی رود.

ایسا: شوهرم معتقد بود که او ماهی رودخانه را دوست ندارد تا اینکه من کتلت از کپور Crucian را برای شام تهیه کردم. سپس او پیک پر شده را پخت و او پشت آن را روی گلدان های سرخ شده کاشت. البته ، در رژیم غذایی ما یک ماهی قزل آلا ، شاه ماهی و یک هک با یک گله وجود دارد. اما ماهی رودخانه بودجه است و هزینه های ما از خانواده جوان را تأمین می کند.

آیا ماهی را دوست دارید؟ ممکن است مقالات ما را دوست داشته باشید: