نحوه طبخ گوجه فرنگی سبز در آب گوجه فرنگی برای زمستان: دستور العمل

محتوا

گوجه فرنگی سبز در آب گوجه فرنگی برای زمستان: دستور العمل کلاسیک

اگر دوست دارید مهمانان را با شاهکارهای غیر معمول آشپزی آزمایش و غافلگیر کنید ، این دستور العمل را بگیرید. ما طعم کمی جزیره گوجه فرنگی سبز را ارائه می دهیم ، اما می توانید فلفل تند را از بین ببرید یا آن را با سبزیجات شیرین بلغاری جایگزین کنید.

نیاز به:

گوجه فرنگی سبز - 2 کیلوگرم
آب گوجه فرنگی - 1 لیتر
نمک - 1 قاشق غذاخوری. بدون تپه
شکر - 1 قاشق غذاخوری. با تپه
فلفل گورکی - 2 عدد.
سیر 4-6 میخک
سرکه - 4 قاشق غذاخوری.

گوجه فرنگی الاستیک را ترجیحاً از نظر اندازه کوچک انتخاب کنید. آنها باید شسته شوند و به چهار قسمت بریده شوند.
آب گوجه فرنگی را بریزید و گوجه فرنگی را درون آن بریزید. فلفل تیز را با قطعات دلخواه با دانه خرد کنید. سیر را از طریق مطبوعات عبور دهید. همه چیز را به قابلمه اضافه کنید و 5-7 دقیقه بجوشانید.
ادویه جات ترشی جات را پرتاب کرده و به مدت 10 دقیقه دیگر روی حرارت کم بجوشانید.
حالا سرکه را بریزید و 6-8 دقیقه دیگر روی اجاق گاز بگذارید.
پس از ریختن محتویات در کوزه های استریل. سعی کنید به طور مساوی مقدار گوجه فرنگی و آب را به طور مساوی توزیع کنید.
رول کنید ، وارونه شوید ، عایق بندی کنید و بگذارید تا خنک شود.