چگونه ظرف ها را از رشته فرنگی تخم مرغ خانگی بپزیم؟ دستور العمل نودل های تخم مرغ خوشمزه با قارچ ، مرغ ، سبزیجات ، میگو ، گوشت خوک ، گوشت گاو

دستور العمل های ساخت رشته فرنگی تخم مرغ خانگی و سس برای آن.

به تازگی ، زنان خانه دار هیچ عجله ای برای خرید محصولات سریع کوک ندارند. اکنون بسیاری از آنها طرفدار تغذیه مناسب و دوستی محیطی هستند. به همین دلیل در اوج محبوبیت نودل تخم مرغ خانگی.

چگونه و چگونه می توان رشته فرنگی تخم مرغ خانگی را پخت؟

البته ، این ظرف را به سختی می توان کم نامید ، زیرا از آرد گندم با افزودن تخم مرغ تهیه می شود. رشته فرنگی بسیار دلچسب و خوشمزه است.

مواد لازم برای تهیه رشته فرنگی تخم مرغ:

• 2 عدد تخم مرغ
• 0.5 کیلوگرم آرد گندم
• یه کمی آب
• نمک

دستور لاپشی:

• تخم مرغ ها را با آرد مخلوط کرده و در آب بریزید. دائماً توده را مخلوط کنید. لازم است یک خمیر بسیار ضخیم مانند کوفته ها تهیه کنید.
• جرم را درون یک لایه بسیار نازک بچرخانید. ضخامت تقریبی 1-2 میلی متر. برای انجام این کار ، می توانید از یک دستگاه خاص استفاده کنید که در تهیه ماکارونی استفاده می شود.
• رشته فرنگی ها را با نوارهای گسترده برش داده و بگذارید در هوا خشک شود. برای خشک شدن نوارها به حدود 24 ساعت نیاز خواهید داشت.
• نودل پخت و پز بسیار ساده است. لازم است یک گلدان آب را روی آتش بگذارد و آن را به جوش بیاورد. نمک را درون آب بریزید و رشته فرنگی ها را غوطه ور کنید. زمان پخت و پز لاپشی 3 دقیقه.
• پس از آن ، مایع تخلیه می شود و کره به رشته فرنگی اضافه می شود.

دستور العمل نودل گوشت گاو

ظرف برای مدت طولانی آماده شده است ، اما طعم آن را خوشحال می کند. برای این کار ، ظروف به طور جداگانه توسط گوشت گراوی و نودل مستقیم تهیه می شوند.

مواد لازم برای گراوی:

• 0.5 کیلوگرم تنش گوشت گاو
• 2 هویج
• 2 لامپ
• 30 گرم رب گوجه فرنگی
• نمک و ادویه جات ترشی جات برای طعم دادن

مواد لازم برای رشته فرنگی:

• 200 گرم آرد
• 2 عدد تخم مرغ
• نمک کوچک
• 20 میلی لیتر روغن نباتی

دستور آشپزی:

• شروع به پخت و پز با یک گوشت گاو ، همانطور که مدت طولانی پخته می شود. گوشت را به قطعات برش داده و به مدت 1.5 ساعت در آب شور جوشانید.
• در حالی که گوشت پخته شده است ، رشته فرنگی ها را آماده کنید. برای انجام این کار ، روغن ، نمک ، تخم مرغ و آرد را مخلوط کنید. لازم است که خمیر شیب دار باشد. آن را درون یک لایه نازک بچرخانید و آن را با نوارهای باریک برش دهید. بگذارید 30-50 دقیقه بایستد.
• رشته فرنگی را در آب شور جوشانده است.
• آب را از گوشت تخلیه کرده و گوشت را درون نوارها خرد کنید. روغن را درون آن قرار دهید و پیاز خرد شده ، هویج رنده شده و گوشت را درون آن پرتاب کنید. سرخ کنید تا طلایی شود و وارد خمیر گوجه فرنگی شود.
• گوشت را با آبگوشت رقیق کرده و کمی بیشتر بجوشانید. ادویه و نمک را اضافه کنید ، گوشت را با رشته فرنگی تغییر دهید.

رشته فرنگی تخم مرغ خانگی با میگو

این یک غذای سنتی ژاپنی است که در همه کشورهای جهان مورد تحسین قرار می گیرد. شما می توانید رشته فرنگی را خودتان بپزید یا در یک سوپر مارکت خریداری کنید.

عناصر:

• 250 گرم رشته فرنگی تخم مرغ تمام شده
• نمک و ادویه جات ترشی جات
• 150 گرم میگو پوست
• پیاز سبز ، سیر
• سس سویا
• روغن سبزیجات
• لیم

دستور آشپزی:

• رشته فرنگی ها را به مدت 2 دقیقه در آب شور جوشانید و آن را روی یک قلاده پرتاب کنید.
• روغن را درون تابه بریزید و سیر را با پیازهای سبز موجود در آن سرخ کنید. سس سویا را بریزید و میگو را بریزید.
• غذاهای دریایی را به مدت 3-5 دقیقه در یک تابه بیان کنید. نودل و کمی آب لیموترش را درون میگو وارد کنید. به مدت 2 دقیقه بجوشانید و سرو کنید.

رشته فرنگی تخم مرغ خانگی با مرغ و سبزیجات: دستور العمل

ظرف به اندازه کافی سریع تهیه می شود. برای انجام این کار ، به کمی زمان و محصولات نیاز دارید. ابتدا می توانید رشته فرنگی را خودتان بپزید یا خریداری کنید.

عناصر:

• 270 گرم رشته فرنگی تمام شده
• 0.5 کیلوگرم سینه مرغ
• 1 تخم مرغ
• 1 پیاز و هویج
• نمک ، ادویه جات ترشی جات
• سس سویا
• روغن سبزیجات

دستور آشپزی:

• روغن را گرم کرده و تخم مرغ شلاق بزنید. مرتباً هم بزنید.
• سینه مرغ را با نوارهای نازک برش داده و درون قابلمه قرار دهید. پیاز و هویج را اضافه کنید. سس سویا را بریزید و بیرون بگذارید.
• رشته فرنگی ها را بجوشانید و به مرغ اضافه کنید. چند دقیقه بجوشانید.

رشته فرنگی تخم مرغ خانگی با قارچ

این یک ترکیب کلاسیک است. چنین ظرفی از همه کشور جهان را دوست دارند. طعم آن بسیار ظریف با عطر و بوی قارچ است.

عناصر:

• 250 گرم رشته فرنگی
• 300 گرم Champignons
• یک پیاز و هویج
• نمک ، ادویه جات ترشی جات
• روغن سبزیجات
• 100 میلی لیتر کرم

دستور آشپزی:

• قارچ های موجود در روغن نباتی را به همراه سبزیجات سرخ کنید. مرتباً توده را هم بزنید. نمک ، ادویه جات ترشی جات و کرم را وارد کنید. 5-7 دقیقه منقضی شوید.
• رشته فرنگی را در آب شور جوش داده و کمی کره اضافه کنید.
• نودل را با قارچ و سبزیجات به تابه اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه بجوشانید.

رشته فرنگی تخم مرغ خانگی با گوشت خوک

گوشت خوک گوشت بالایی است که خیلی به ژاپن علاقه ندارد. بنابراین ، در وطن نودل تخم مرغ و بندرت با گوشت خوک پخته می شود. گونه های پایین -FAT را انتخاب کنید. از همه مهمتر ، یک قسمت آدرنال یا توپ نشانه ای بدون چربی.

عناصر:

• 300 گرم رشته فرنگی
• قطع گوشت خوک 600 گرم
• 150 میلی لیتر شراب سفید
• 100 گرم خامه ترش
• پیاز و هویج
• روغن سبزیجات
• نمک و ادویه جات ترشی جات

دستور آشپزی:

• گوشت خوک را به نوارهای نازک برش داده و در روغن نباتی سرخ کنید. شراب را وارد کرده و به مدت 20 دقیقه زیر درب آن بجوشانید.
• سبزیجات خرد شده و خامه ترش را اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر را خورش دهید. نمک و فلفل را اضافه کنید.
• در حالی که خورش گوشت خوک از رشته فرنگی جوش می خورد و در آب می ریزد. نودل را به گوشت خوک اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه در زیر درب جوشانده است.

رشته فرنگی تخم مرغ با سس تریاکی: دستور العمل

این یک غذای سنتی ژاپنی است که در آمریکا فست فود در نظر گرفته می شود و در خیابان فروخته می شود. مستقیماً با شما ، نودل ها را می جوشانند و آن را با سس و سبزیجات مخلوط می کنند.

عناصر:

• 200 گرم رشته فرنگی
• یک کدو سبز
• 100 گرم کلم بروکلی
• 2 فلفل بلغاری
• یک پیاز و هویج
• 3 دندان سیر
• 2 قاشق غذاخوری سس تریاکی
• فلفل نمکی
• روغن سبزیجات

دستور آشپزی:

• تمام سبزیجات را با نوارهای نازک برش دهید. سیر را در روغن سرخ کرده و وارد سبزیجات شوید.
• روی حرارت زیاد سرخ کنید. نمک را اضافه کنید ، این به انتشار آب میوه کمک می کند.
• سس تریاکی را وارد کنید و به مدت 2 دقیقه بیرون بروید. هنگام تهیه سس ، رشته فرنگی ها را بجوشانید.
• رشته فرنگی ها را با سبزیجات آماده مخلوط کرده و داغ سرو کنید.

سوپ مرغ خوشمزه با رشته فرنگی تخم مرغ: دستور العمل

عناصر:

• یک پیاز و هویج
• 110 گرم رشته فرنگی
• سینه مرغ
• 2 سیب زمینی
• نمک و ادویه جات ترشی جات
• جعفری

دستور آشپزی:

• سینه مرغ عزیز در یک قابلمه با آب و به مدت 30 دقیقه بپزید.
• سبزیجات را تمیز و برش دهید. مرغ را از آبگوشت جدا کرده و سیب زمینی ، هویج و پیاز را در آن قرار دهید.
• به مدت 15 دقیقه بپزید. نودل را وارد کرده و 5 دقیقه ، نمک و فلفل را افزایش دهید. آتش را خاموش کرده و سبزیجات را اضافه کنید. می توانید گوشت مرغ خرد شده را اضافه کنید.

سالاد تخم مرغ: دستور العمل

عناصر:

• 200 گرم رشته فرنگی
• 200 گرم سینه مرغ
• 1 خیار
• 1 هویج بزرگ
• 1 پیاز بزرگ
• سس سویا
• فلفل نمکی
• 2 دندان سیر
• سرکه
• روغن کنجد
• پیاز سبز

دستور آشپزی:

• در فویل شور و پوشیده شده با سینه مرغ روغن بپیچید. 30 دقیقه پخت
• مرغ را خنک کرده و آن را به نوارهای نازک برش دهید. رشته فرنگی ها را بجوشانید و آن را روی یک ظرف گسترده قرار دهید. روغن کنجد را از بالا بریزید.
• خیار مرطوب را که با نوارهای بالای آن خرد شده است ، و هویج و پیاز سبز را در بالای آن قرار دهید.
• تکه های مرغ را بگذارید و سس را بریزید. برای تهیه سس ، سیر را در یک تابه سرخ کرده و وارد پیاز شوید. کمی نگه دارید ، سس سویا و ادویه ها را بریزید. کمی سرکه اضافه کنید.

سس های تخم مرغ خانگی

دستور العمل های زیادی برای تهیه سس برای رشته فرنگی وجود دارد. محبوب ترین آنها را می توان مواد افزودنی تند مبتنی بر سیر ، پیاز و سس سویا در نظر گرفت. سس های خامه ای و گوجه فرنگی کاملاً با رشته فرنگی ترکیب شده اند. یکی از خوشمزه ترین سس خامه ای با پنیر و بیکن است.

سس خامه ای با پنیر

عناصر:

• 150 گرم بیکن
• 100 گرم کرم
• پیاز و سیر
• 100 گرم پنیر جامد
• 50 گرم کره
• نمک ، ادویه جات ترشی جات

دستور آشپزی:

• بیکن را به مدت 5 دقیقه خرد کنید. کره و پیاز خرد شده را با سیر اضافه کنید. 2 دقیقه سرخ کنید.
• کرم را بریزید و به مدت 7 دقیقه بجوشانید. نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کرده و روی پنیر رنده شده وارد شوید.
• درب را ببندید و به مدت 2 دقیقه بجوشانید. می توانید سس را با سبزیجات فصل کنید.

سس گوجه فرنگی

عناصر:

• 3 گوجه فرنگی بزرگ
• 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• پیاز و سیر
• نمک ، ادویه جات ترشی جات
• سبزیجات
• قند

دستور آشپزی:

• سیر را با پیازهای موجود در روغن نباتی سرخ کرده و گوجه فرنگی خرد شده را درون یک تابه بریده شده در یک تابه وارد کنید.
• خورش 5-8 دقیقه. خمیر گوجه فرنگی و ادویه ها را وارد کنید. با یک درب بپوشانید و 2 دقیقه دیگر کنار بگذارید.
• شکر را به طعم و سبزیجات اضافه کنید.

رشته فرنگی تخم مرغ یک غذای خوشمزه و سالم است که یک درمان عالی برای مهمانان یا یک شام دلچسب خواهد بود.

ویدئو: رشته فرنگی تخم مرغ خانگی