آناناس خوشمزه ، آبدار ، معطر. چگونه می توان چنین چیزی را از مقاله انتخاب کرد.
محتوا
آناناس ساکن مناطق استوایی محسوب می شود. اما با وجود این ، این میوه به طور فزاینده ای روی میزهای هموطنان ما یافت می شود. آناناس را می توان در هر فروشگاه خریداری کرد ، در قفسه ها به همان روش موز ، انگور ، پرتقال ، سیب ها که مورد علاقه همه قرار می گیرند غیر معمول نیست.
آناناس عمدتاً از شرق به کشور ما می آید. اما چگونه این معجزه عجیب و غریب غذا را انتخاب کنیم؟ همه چیز بسیار ساده است. شما فقط باید در طول انتخاب جنین را با دقت بررسی کنید.
آناناس رسیده را روی دم انتخاب کنید
بسیاری از متخصصانی که با آناناس آشنا هستند ، از همان ابتدا برای کشیدن دم سلطان به افراد تازه وارد آموزش می دهند. حتی می توانید کلاه را کاملاً پیچانده کنید. آنها می گویند اگر برگ به طور مستقل سقوط کند ، می توان جنین را با خیال راحت به آن رسیده است.
به همین دلیل است که بیشتر خریداران سعی می کنند دم را در جهات مختلف پیچانده و از این طریق بررسی کنند که آیا جنین رسیده است یا نه. و اغلب ، با غیرت بیش از حد بیش از حد ، اتفاق می افتد که برگها در کف دست شما قرار دارند.
به یاد داشته باشید ، یک برگ که به سرعت کشیده شده است ، به هیچ وجه نشان نمی دهد که میوه کاملاً رسیده است. اگر در قسمت فوقانی شروع به پوسیدگی می کند ، برگهای آناناس از بین می روند.
چندین مورد مهم وجود دارد قوانینی برای تعیین بلوغ آناناس روی دم. آنها را به یاد داشته باشید و در صورت تصمیم گیری در جدول جشن با میوه ای گرمسیری ، از آنها استفاده کنید:
- اگر جنین داشته باشد برگهای سبز آبدار، سپس او هنوز کاملاً رسیده است. چنین آناناس دارای یک خمیر خشک و سخت با طعم تلخ خواهد بود.
- اگر برگها سبز تیره، و انتهای آنها کمی خشک است ، بنابراین چنین میوه ای بدون شک می تواند به میز جشن باشد.
- اگر شاخ و برگ خشک شده باشد ، رنگ قهوه ای دارد - چنین آناناس بیش از حد در نظر گرفته می شود. در داخل جنین ، گوشت آبکی خواهد بود ، یک غذای ناخوشایند دارد و پوسیدگی آن را به وجود می آورد.
اینها مهمترین قوانینی است که باید به خاطر بسپارید. بنابراین ، هرگز دم را پیچ نکنید. اگر هنوز می خواهید از این روش استفاده کنید ، آن را با دقت انجام دهید. به آرامی بالا را در جهات مختلف تغییر دهید. او باید کمی تسلیم شود ، اما سقوط نکند. این علامت نشان می دهد که جنین بیش از حد است. اما او همچنین نباید در پوشانده نشسته باشد ، زیرا چنین آناناس فقط سبز تلقی می شود.
توصیه:مکانی را که قسمت سبز آناناس در آن وصل شده است ، با دقت مطالعه کنید. بعضی اوقات ممکن است میوه ها رسیده به نظر برسند ، و در نزدیکی دم یک روند پوسیدگی وجود دارد. توصیه می شود از چنین محصولی امتناع ورزید.
مقیاس آناناس رسیده به نظر می رسد؟
جنین رسیده زرد است. این توسط بسیاری از افراد ادعا شده است. اما شما خودتان می دانید که در هر فروشگاه آنها اجازه نمی دهند میوه گرمسیری بریده شود ، به طوری که خریدار از سایه داخل قدردانی می کند. بنابراین ، این روش برای شما مناسب نیست.
بهتر است مقیاس میوه را با دقت بررسی کنید. بله ، این رنگ مقیاس است و وضعیت آنها به شما می گوید که میوه رسیده چگونه است.
- مقیاس سبک ، رنگ آبدار. آن دسته از شیارهایی که بین مقیاس قرار دارند ، زرد یا سبز روشن هستند. این میوه کاملاً بالغ در نظر گرفته نمی شود. بنابراین ، چنین آناناس را خریداری نکنید ، پول بیهوده خرج می شود.
- آناناس Pyshuya قهوه ای طلاییاو همچنین سخت ، تقریباً خشک است. شیارهای واقع در بین مقیاس ها دارای رنگ تیره یا سبز هستند. این میوه کاملاً بالغ است ، حتما آن را خریداری کنید.
- مقیاس جنین تاریک ، بورگوندی ، تقریبا خشکواد شیارها قهوه ای هستند ، آنها دارای لکه هایی هستند. چنین خریدی نیز بیهوده خواهد بود. این میوه فقط باید به زباله پرتاب شود. بنابراین ، آن را خریداری نکنید.
همچنین فراموش نکنید که پوسته چیست. با این حال ، این شاخص فقط غیرمستقیم در نظر گرفته می شود. بنابراین ، تضمین کاملی نمی دهد که آناناس رسیده است. با این حال ، علائم دیگر فقط غیرمستقیم در نظر گرفته می شوند. فقط پس از برش می توانید دریابید که آیا آناناس رسیده یا نه.
می توانید کمی روی مقیاس فشار دهید. نگاه کنید ، اگر نرم است ، اما در عین حال میوه الاستیک و بالغ. اگر مقیاس خیلی سخت باشد ، اگر نرم رسیده باشد ، میوه سبز است.
چگونه می توان از رسیدن آناناس توسط عطر آن مطلع شد؟
وقتی به فروشگاه می آیید ، خجالتی نباشید ، احساس راحتی کنید که میوه های گرمسیری را خراب کنید. حتی اگر آناناس قطع نشود ، مقیاس های آن را لمس نکنید ، می توانید با یک بوی مشخص ، میزان رسیدن آن را تعیین کنید. آناناس رسیده بوی خوبی دارد ، عطر بی نظیری دارد.
اگر بوی بیش از حد شیمیایی دارد که در بینی "برخورد" می کند ، چنین محصولی را خریداری نکنید - می توان آن را به صورت مصنوعی به وجود آورد. اگر جنین تقریباً هیچ بوی ندارد ، آن را سبز می دانند.
چگونه می توان فهمید که آناناس با توجه به وزن آن ، صدای ساخته شده رسیده است؟
البته ، خود آناناس هنگام رسیدن به آن نشان نمی دهد. اما شما همیشه می توانید آن را به دست آورید. با توجه به صدای ساخته شده ، بلافاصله همه چیز را درک خواهید کرد.
- در داخل جنین خواهید شنید عبارت خالی، بنابراین مدت زمان طولانی در قفسه فروشگاه ذخیره شده است. چنین میوه ای در داخل خیلی خشک است. وقتی میوه می گیرید ، می توانید احساس کنید که خیلی سنگین است.
- اگر جنین در حال انتشار است لنگه، شبیه به صدای هندوانه رسیده ، سپس میوه کاملاً رسیده است. با وزن آن در دستان خود ، باید احساس کنید که کمی سنگین تر از باران است از آنچه به نظر می رسد.
- اگر جنین با صدای بلند صداها در حین ضربه ، سبز تلقی می شود. در دست چنین آناناس برای شما خیلی سنگین به نظر نمی رسد.
آیا آناناس می تواند در خانه رشد کند؟
اگر یک آناناس سبز مایل به سبز خریداری کرده اید ، ممکن است بخواهید آن را برای مدتی روی قفسه بگذارید تا با آن مطابقت داشته باشد. با این حال ، روی آن حساب نکنید. به یاد داشته باشید ، اگر میوه سبز باشد ، مانند آن باقی می ماند. آناناس هنگام رسیدن به طور کامل جمع آوری می شود. آنها نشاسته ای ندارند که پس از مدتی شکر می شوند.
اگر به عنوان مثال موز مصرف کنید ، آنها حاوی نشاسته زیادی هستند ، به لطف کدام شکر در داخل شکل می گیرد. در نتیجه این ، میوه ها سریعتر می خوابند. در مورد آناناس ، چنین فرایندهایی برای آنها اتفاق نمی افتد. حتی اگر در گرما ، در آفتاب ، آناناس خریداری شده باشید ، او به تنهایی عجله نخواهد کرد. شما فقط خطر خراب کردن محصول را دارید.
چه آناناس را نباید خریداری کرد؟
آناناس بد را می توان با شاخص های زیر یافت:
- این میوه حاوی آسیب ، غرق ، خراش است.
- آناناس شکل نامنظم دارد.
- برگهای میوه زرد هستند ، آنها آسیب می بینند ، نه ظاهری به خصوص زیبایی شناسی.
- بوی پوسیدگی دارد ، بوی "مخمر" می دهد.
- جنین خیلی کوچک یا بسیار بزرگ است.
- آناناس بزرگ است ، اما وزن ناچیز است.
- سطح جنین جامد است.
- هنگام فشار دادن پوست ، شکل اصلی آن را نمی گیرد.
- کف میوه مرطوب است ، دارای یک سطح نرم است.
به یاد داشته باشید ، شما می توانید فقط در زمستان یک میوه رسیده و شیرین در خارج از کشور خریداری کنید. فصل میوه از ماه دسامبر آغاز می شود ، در ژانویه به پایان می رسد. آناناس که به صورت حفاظت فروخته می شوند می توانند در هر زمان از سال خریداری شوند. با این حال ، آنها برخلاف میوه های تازه ، مفیدترین آنها محسوب نمی شوند.
ویدیو: انتخاب از آناناس کریل
