چگونه و چگونه می توان تخم مرغ ، اردک ، بوقلمون و غاز را پخت؟ چگونه تخم مرغ را در مایکروویو ، دیگ بخار دو ، اجاق گاز آهسته ، در یک تابه روی اجاق گاز برقی ، روی گاز بپزیم؟

در این مقاله روشهای مختلفی برای تهیه مرغ آب پز ، اردک ، تخم بوقلمون آمده است. علاوه بر این ، چگونه می توانید به درستی بیضه را به کودک بپزید.

به نظر می رسد پخت و پز تخم مرغ بسیار ساده است. با این حال ، تقریباً هر خانه دار می داند که این روند همیشه هموار پیش نمی رود. غالباً پوسته هنگام پخت و پز یا به جای تخم مرغ نرم ، بیرون می آید ، یک تخم مرغ و غیره می آید.

ما بیشتر یاد خواهیم گرفت که چگونه تخم مرغ آب پز را به روشی که می خواهید تبدیل کنیم. ما همچنین اسرار و تکنیک تهیه این محصول را در مایکروویو ، اجاق گاز آهسته ، دیگ بخار دوتایی بررسی خواهیم کرد.

چگونه درست است و چند دقیقه برای پختن تخم مرغ در یک جوشانده پس از جوش خوردن نیاز دارید؟

بسیاری از تخم مرغ های پیچ خورده بدون پیروی از زمان. درست نیست. از این گذشته ، زرده هضم شده رنگ را تغییر می دهد ، سخت می شود و خوردن چنین محصولی کاملاً خوشمزه نیست. و مواد مغذی زیادی در آنجا وجود ندارد.

در مورد چگونگی جوشاندن تخم مرغ سخت بخوانید

• قبل از اینکه این محصول را بپزید ، آن را در محلول سودا ، با آب گرم بشویید ، سپس با دقت بشویید. چنین فرایندی برای جلوگیری از عفونت با سالمونلوز لازم است
• یک قابلمه را با آب روی آتش بگذارید ، تخم مرغ ها را در آنجا قرار دهید
• بعد از جوشاندن ، آنها را به مدت 6-8 دقیقه بپزید
• ماهیتابه را از اجاق گاز جدا کرده و آن را زیر یک جریان آب سرد قرار دهید تا تخم مرغ ها خنک شود

مهم: تخم مرغ های تازه و خانگی باید کمی طولانی تر از مواد معمولی جوشانده شوند. به طوری که تخم مرغ به طور مساوی پخته شود (زرده به هیچ طرف پوسته نزدیک نبود) ، قبل از پخت و پز آن را به آرامی روی میز بچرخانید یا چند بار آن را تکان دهید.

چگونه درست است و چند دقیقه زمان نیاز به پخت تخم مرغ های نرم در آب جوش بعد از جوش دارید؟

تخم مرغ های پخته شده به آرامی مفیدتر از پیچ خورده است. دو نوع تخم مرغ وجود دارد:

• با زرده مایع ، پروتئین سخت
• با پروتئین تا حدی مایع

چگونه تخم مرغ نرم افزاری بپزیم؟

1. قبل از آماده سازی تخم مرغ ، باید به خوبی شستشو دهید
2. آنها را به آرامی درون یک ظرف آب قرار دهید و آنها را روی اجاق گاز بگذارید
3. هنگامی که آب جوش می یابد ، آتش را کاهش دهید
4. بسته به اینکه پروتئین شما بیشتر احتمال دارد تخم مرغ ها را برای 2-3 دقیقه دیگر بپزید. اگر تخم مرغ ها تازه هستند ، زمان پخت و پز را یک دقیقه افزایش دهید
5. پس از آن ، آنها را بلافاصله بیرون بکشید و آنها را به آب سرد منتقل کنید ، یا آب سرد را با تخم مرغ درون یک قابلمه بریزید (تا هنگام تخلیه سوزانده نشود) و تمام آب را تخلیه کنید. یک قابلمه را با تخم مرغ سرد تایپ کنید.

مهم: تخم مرغ تازه معمولاً ضعیف تمیز می شوند. برای تمیز کردن پوسته ها ، هنگام پخت و پز ، کمی نمک به آب جوش اضافه کنید. و هنگامی که آنها از خواب بیدار می شوند ، زیر یک جریان سرد آب (به مدت سه دقیقه) قرار دهید.

چگونه می توان تخم مرغ ها را بعد از جوشکاری به درستی پخت و پز کرد؟

ظرف مناسب برای پخت و پز تخم مرغ یک تابه با قطر پایین کوچک است. این باید برای تعداد تخم هایی که می خواهید بپزید طراحی شود. به لطف حجم کمی ، تخم مرغ های موجود در قابلمه حرکت نمی کنند و پشت سر می گذارند. برای پختن تخم مرغ "در یک کیسه" ، این دقیقاً همان چیزی است که مناسب است.

دستور آشپزی

1. تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید
2. پوسته را کاملاً بشویید
3. آنها را با آب درون یک قابلمه پایین بیاورید
4. هنگامی که آب جوش می یابد ، هنوز هم به مدت 2 دقیقه تخم مرغ را به مدت 2 دقیقه روی حرارت کم ادامه دهید ، سپس آتش را خاموش کنید ، آب سرد را به قابلمه اضافه کنید

دستور آشپزی شماره 2

1. آب را در یک قابلمه کوچک بجوشانید
2. تخم مرغ ها را آنجا پایین بیاورید. فقط آنها نباید از یخچال (دمای اتاق) باشند تا ترکیده نشوند
3. بگذارید یک دقیقه آنها را جوشانند
4. با یک درب بپوشانید و بعد از هفت دقیقه آنها را بیرون ببرید
5. تخم مرغ "در یک کیسه" آماده است

مهم: اگر در حین پخت و پز تخم مرغ به سطح می رسد ، پس خراب می شود.

چگونه می توان تخم مرغ ها را به درستی در پیچ مایکروویو جوش داد و نرم کرد؟

تخم های بسیار خوشمزه را می توان از چند طریق به مایکروویو پخته کرد. علاوه بر این ، زمان پخت و پز فقط 1 دقیقه یا 12 دقیقه است (بسته به قدرت مایکروویو ، روش پخت و پز).

دستور العمل پخت و پز تخم مرغ در مایکروویو

1. یک ظرف شیشه ای بگیرید ، آب را در آنجا بریزید ، تخم مرغ بگذارید. آب باید کاملاً آنها را بپوشاند. به طور دقیق تر ، سطح سیال باید بالاتر از تخم مرغ ها 1-2 سانتی متر باشد
2. ظرف را با درب بپوشانید. تخم مرغ ها را در فر قرار دهید
3. اگر قدرت مایکروویو 700 وات باشد ، زمان جوشاندن آب و پخت تخم مرغ 12 دقیقه طول می کشد. در این حالت ، تخم مرغ ها پیچ می شوند. به طوری که آنها از 8-9 دقیقه متاسفم

مهم: اطمینان حاصل کنید که تخم ها لزوماً با آب پوشانده شده اند ، در غیر این صورت می توانند کل مایکروویو را پشت سر بگذارند و لکه دار شوند.

دستور العمل شماره 2

1. آب گرم و آب پز را درون یک بشقاب عمیق بریزید
2. یک تخم مرغ تازه را در آنجا رانندگی کنید
3. در مرکز خود زرده ، سوراخ کنید
4. این کاسه را در فر قرار دهید ، آن را با یک درب بپوشانید
5. مایکروویو را به حداکثر برق روشن کنید
6. یک دقیقه برای تهیه یک تخم مرغ خوشمزه با پروتئین نرم کافی خواهد بود

چگونه می توان تخم مرغ ها را به درستی در یک جوشانده و نرم و نرم پخت و پز کرد؟

به عنوان یک قاعده ، تخم ها در یک اجاق گاز آهسته بیشتر از یک بشقاب معمولی خنک می شوند. این به این دلیل است که جوشاندن آب در یک اجاق گاز آهسته یک فرآیند طولانی است.

• برای پخت تخم مرغ - 15 دقیقه
• برای پخت و پز تخم مرغ ، نرم افزار به ده دقیقه نیاز دارد
• برای گرفتن تخم مرغ "در یک کیسه" - تایمر باید 10 دقیقه پخت و پز باشد

چگونه تخم مرغ ها را در یک گراز آب پز و نرم و نرم بپزیم؟

تخم مرغ برای یک زن و شوهر حدود 15-20 دقیقه جوشانده می شود. علاوه بر این ، اگر می خواهید یک تخم مرغ نرم بپزید ، زمان پخت و پز 15 دقیقه خواهد بود. علاوه بر این ، پخت آن به طور مساوی دشوار است. از این گذشته ، در یک دیگ دوتایی زیر درجه حرارت بیشتر از بالا است. شما باید محصول را روی پخت و پز روشن کنید. در غیر این صورت ، تخم مرغ در بالا پخته نمی شود.

چگونه تخم مرغ های نرم و نرم را در یک تابه روی اجاق گاز برقی بپزیم؟

اجاق گاز برقی بلافاصله گرم نمی شود ، دقیقاً به آرامی خنک می شود. این ویژگی آن را باید هنگام پخت تخم مرغ در نظر گرفت. کافی است که هنگام روشن شدن اجاق گاز ، تخم مرغ ها جوشانده شوند و سپس آن را خاموش کرده و بگذارید 2 دقیقه دیگر بپزد. برای تخم مرغ نرم ، به 2 دقیقه نیاز خواهید داشت و به آب سرد ، برای زرده های معمولی ، برای پختن سالاد ، 6-8 دقیقه منتقل می شوید.

چگونه تخم مرغ نرم افزاری را روی گاز بپزیم؟

برای اینکه تخم های نرم نرم شود ، آنها را روی اجاق گاز جوش دهید.

1. آنها را در آب گرم با سودا بشویید ، سپس از زیر آب زیر آب را زیر آب قرار دهید
2. پایین به یک ظرف آب
3. بعد از شروع جوش ، گاز کوچک درست کنید ، 2.5 دقیقه بپزید
4. سپس تابه را با تخم مرغ به سینک ، زیر جریان آب سرد منتقل کنید
5. وقتی خنک شد ، می توانید تمیز کنید

چقدر می توان یک تخم مرغ را برای یک کودک تا یک سال ، برای یک کودک طبخ کرد؟

به بچه ها ، تا یک سال ، آنها باید تخم مرغ آب پز (جوشانده جوشانده "(پس از آب جوش ، اجازه دهید آنها هنوز هم برای هفت تا هشت دقیقه آماده شوند). در حال حاضر در نیم سال می توانید چنین غذاهای مکمل را تهیه کنید. علاوه بر این ، در ابتدا مجاز به خوردن فقط زرده است. کودک را با دقت دنبال کنید - احتمال واکنش آلرژیک به این محصول وجود دارد.

چه مقدار تخم مرغ بوقلمون را بپزید؟

از آنجا که تخم های بوقلمون از مرغ بزرگتر هستند ، آنها باید بیشتر بپزند. بعد از جوشاندن ، هنوز باید ده دقیقه عبور کند تا تخم مرغ ها در پیچ خورده شوند. برای نرم افزار ، این نرم افزار برای 3-5 دقیقه کافی است.

چگونه و چه مدت زمان لازم است تا تخم مرغ غاز را در یک زمان بپزید؟

قبل از پختن تخم مرغ اردک ، لازم است شستشو شود. بعد از جوشاندن ، آتش را کاهش داده و پنج دقیقه دیگر آنها را بپزید تا یک گلدان نرم ، به مدت 15 دقیقه - پیچ.

چگونه و چگونه می توان تخم مرغ اردک را پخت؟

تخم مرغ های Digfered جویده نمی شوند. پروتئین مانند "لاستیک" خواهد شد ، زرده رنگ تیره ای به دست می آورد. بنابراین ، هضم تخم مرغ این پرنده بسیار مهم است. برای نرم افزار ، این نرم افزار پس از جوشاندن کافی است تا هفت دقیقه تخم مرغ را جوشاند. برای گرفتن یک تخم مرغ سخت ، پانزده دقیقه آن را بپزید.

ویدئو: چگونه تخم مرغ را به درستی بپزیم؟