چه چیزی می تواند از بقایای مرغ یا اردک دیروز تهیه شود؟

باقیمانده مرغ

چگونه می توان "سالاد زمستانی" را تهیه کرد؟

چنین سالاد را می توان با شکار به عنوان یک ظرف جداگانه خورد ، یا همچنین می توانید با سایر محصولات به صورت افزودن به دوم (به عنوان مثال ، به سیب زمینی پوره شده یا گندم سیاه) مصرف کنید. این غذاها از باقیمانده مرغ است ، اردک ها نه تنها بزرگسالان بلکه برای کودکان نیز دوست دارند.

اجزاء:

• سیب ترش - 475 گرم
• باقیمانده گوشت مرغ - 425 گرم
• زغال اخته ویتامین - 95 گرم
• ماست - 135 میلی لیتر.
• خرید خامه ترش - 45 میلی لیتر.
• سرکه (6 ٪ شراب) -25 میلی لیتر.
• پیاز (پیاز قرمز) - 59 گرم
• ناهار خوری - به طعم
• فلفل سیاه + نمک + سبزیجات
• آب لیم - 0.5 قطعه.

روند:

1. زغال اخته های خشک شده با آب جوش ریخته می شوند و مجاز به ایستادن حدود سی دقیقه هستند.
2. گوشت مرغ باقی مانده باید خرد شود.
3. پیازهای قرمز تمیز می شوند ، سپس به قسمت های کوچک بریده می شوند و سیب ها شسته می شوند ، لایه برداری می شوند و به قطعات برش داده می شوند و با آب لیموترش ریخته می شوند.
4. سپس آنها سس را از این طریق آماده می کنند - آنها ماست طبیعی را در یک ظرف مخلوط می کنند ، کمی خردل برای یک طعم تند ، خامه ترش ، نمک و فلفل.
5. سپس آنها محصولات را با سس وصل می کنند ، تزئین می کنند ، سبزیجات اضافه می کنند و به میز سرو می شوند.

مهم: "سالاد زمستانی" را می توان با سس چاشنی کرد ، که در توضیحات بالا نشان داده شده است ، یا می توانید این سس را با مایونز یا روغن زیتون جایگزین کنید. بسته به ترجیحات شما ، دستور پخت و پز قابل تغییر است.

چگونه می توان از مرغ دیروز یک کاسه درست کرد؟

یک کاسه گرم برای صبحانه به منظور شارژ مجدد با انرژی برای یک روز در دسترس خواهد بود و گرسنگی را تجربه نمی کند. می توان آن را از گوشت مرغ و گوشت اردک تهیه کرد. ظروف باقیمانده مرغ ، اردک های کالری بالا ، زیرا بهتر است صبح آنها را مصرف کنید.

اجزاء:

• باقیمانده مرغ - 375 گرم
• سس گوجه فرنگی تازه - 425 میلی لیتر.
• پنیر "پارمسان" - 65 گرم
• پنیر موزارلا - 85 گرم
• کراکر برای نان - 125 گرم
• روغن زیتون - 25 میلی لیتر.
• نمک + سبزیجات + فلفل سیاه.

آماده سازی:

1. گوشت مرغ باقی مانده را از استخوان جدا کرده و سپس آن را خرد کنید.
2. گوشت را از گوجه فرنگی به سس اضافه کنید ، فلفل ، نمک را در آنجا اضافه کنید.
3. پنیر را روی رنده رنده کنید ، توده را در یک ورق قرار دهید ، که از قبل با کاغذ perchment استفاده می شود.
4. پنیر رنده شده را در بالای کاسه قرار دهید.
5. گریه ها باید با روغن نباتی ، ادویه جات ترشی جات ، نمک ، جعفری مخلوط شوند و سپس این مخلوط را در بالای پنیر توزیع کنند.
6. فر را تا دمای 195 درجه گرم کرده و به حالت تمام شده بپزید. تقریباً برای پخت کاسرول حدود 25 دقیقه می گذرد.

چگونه از دیروز سزادیلا درست کنیم؟

طبق سنت های متخصصان آشپزی مکزیکی ، سزادیل از تورتیلا ساخته شده است که شامل آرد گندم یا ذرت است. این شکنجه با یک پنیر پر شده است ، و سپس نیمه ها در میوه تاشو و سرخ می شوند تا پنیر حل شود. اگر بقایای مرغ را دارید ، می توان از آنها به عنوان پر کننده نیز استفاده کرد. غذاهای باقیمانده مرغ ، اردک ها برای شام جشن و معمولی مناسب خواهند بود.

عناصر:

• گوشت مرغ - 125 گرم
• پنیر موزارلا - 95 گرم
• فلفل شیرین - 0.5 قطعه.
• پیاز سبز - بسته نرم افزاری
• گوجه فرنگی - 65 گرم
• سس گوجه فرنگی - 65 میلی لیتر.
• Tortilla - 2 رایانه.
• فلفل + نمک.

آماده سازی:

1. اول ، طیور ، گوجه فرنگی ، فلفل و پیاز باید بریده شود.
2. Tortil را بگیرید ، یک طرف را با یک سس گوجه فرنگی گری کنید ، تکه های گوشت ، سبزیجات را در آنجا قرار دهید ، ادویه جات ترشی جات ، نمک اضافه کنید.
3. در قسمت بالا با پنیر پنیر رنده شده بپاشید و سپس آن را در یک تابه سرخ کنید تا پنیر ذوب شود ، لازم نیست روغن را برای سرخ کردن اضافه کنید.
4. سزادیل را به آرامی به بخش هایی تقسیم کنید ، سپس می توانید در وعده غذایی سرو کنید.

چگونه می توان کباب های کباب را از باقیمانده مرغ درست کرد؟

اگر مرغ تمام شده را در یخچال دارید ، اما فقط نمی خواهید آن را بخورید ، می توانید کاتلت های خوشمزه ای را از گوشت تهیه کنید. غذاهای باقیمانده مرغ ، اردک ها را می توان به حدی تغییر داد که در شکل اصلی آن آنها را تشخیص نخواهید داد. یک گوشت زیبا از گوشت به عنوان تهیه کننده اصلی کالری برای یک شام خوشمزه می رود.

مهم: شما می توانید کباب های گوشتی را هم با غلات برنج و هم گندم سیاه بپزید. و سبزیجات ، از جمله سیب زمینی به هر شکلی ، برای چنین غذای گوشتی مناسب هستند.

اجزاء:

• مرغ (خمیر) - 375 گرم
• گندم سیاه (جوشانده) - 375 گرم
• کلم - 375 گرم
• تخم مرغ - 2 رایانه.
• نمک + سیر + ادویه جات ترشی جات + آرد.

1. مرغ باقیمانده را برداشته و استخوان ها و گوشت ها را از هم جدا کنید ، سپس این فیله های گوشت را با مخلوط کن خرد کنید.
2. برای اینکه کتلت ها آبدار شود ، همچنین به گوشت خرد شده و کلم سفید خرد کنید.
3. سپس گندم سیاه یا برنج آب پز را اضافه کنید ، تخم مرغ و سیر را اضافه کنید ، آرد را به گوشت خرد شده اضافه کنید ، آن را نمک بزنید. ساخت کتلت باقی مانده است.
4. به طوری که سرخ شده و به یک تابه نچسبند ، لیزون را آماده کنید. تخم مرغ و 25 میلی لیتر آب را بزنید.
5. ماهیتابه را گرم کرده و ابتدا کتلت ها را در تخم مرغ مرطوب کنید و سپس در آرد از هر دو طرف آنها را سرخ کنید.
6. وقتی تمام کتلت ها را سرخ کنید ، می توانید آنها را کمی بیرون بیاورید. توصیه می شود آنها را به یک ظرف دیگر منتقل کنید ، آب اضافه کنید ، ماهی قزل آلا و حدود 6 دقیقه بیرون بروید.

ظروف از بقایای اردک دیروز

مهم: به راحتی می توانید خودتان سفارش لایه ها را ارائه دهید. لازم نیست که به طور دقیق دنباله را مشاهده کنید.

سالادهای باقیمانده اردک دیروز

سالاد با چغندر

بهتر است این ظروف را از باقیمانده های اردک گرفته تا میهمانان در لیوان های قهوه اصلی یا پیامهای جزئی سرو کنید. آن را در لایه ها و سپس با جزئیات بیشتر انجام دهید. محصولات زیر برای پخت و پز مورد نیاز خواهد بود:

• گوشت از باقیمانده اردک - 375 گرم
• پنیر با قالب - 45 گرم
• گلابی - 1 رایانه.
• بیکن - 45 گرم
• روغن زیتون - 65 میلی لیتر.
• عسل - 25 میلی لیتر.
• خردل - 25 میلی لیتر.
• برگهای بالسامیک + سالاد.

روند:

1. گوشت را از استخوان ها جدا کنید ، چغندرها را جوش دهید ، بیکن باید کمی سرخ کند. سپس تمام این مؤلفه ها را به صورت مکعب برش دهید.
2. سس را از عسل ، مومیایی ، خردل ، روغن زیتون آماده کنید.
3. همچنین گلابی و پنیر را با مکعب های قالب برش دهید.
4. بعد ، لایه ها ، لایه اول به پایین ، برگهای سالاد به قطعات پاره شده ، سپس چغندر ، گوشت ، پنیر ، بیکن ، گلابی. هر لایه را با سس فصل کنید.

چگونه سالاد را با سیب شیرین و ترش و بقایای اردک بپزیم؟

برای این سالاد باید اجزای زیر را تهیه کنید:

• گوشت اردک - 950 گرم
• سیب - 95 گرم
• پیاز - 1 رایانه.
• برگهای سالاد سبز - 35 گرم
• خردل دانه - 45 میلی لیتر.
• شراب قرمز - 105 میلی لیتر.
• روغن زیتون - 75 میلی لیتر.
• پودر - 15 گرم
• سیر ، سین.

روند:

1. سیر را خرد کنید ، 50 میلی لیتر اضافه کنید. شراب ، خردل ، ادویه جات ترشی جات ، تمام پودر ، روغن.
2. اردک را به قطعات کوچک برش ندهید ، توصیه می شود گوشت را در بخش های بزرگی برش دهید.
3. سپس این قسمت ها را در ادویه جات ترشی جات بچرخانید ، سرخ کنید.
4. چربی ، که در یک تابه باقی خواهد ماند ، با شراب مخلوط کنید. بگذارید این مواد تشکیل دهند.
5. گوشت ، سیب خرد شده ، پیاز را روی برگهای سالاد قرار دهید.
6. در پایان ، تمام سس را از قابلمه بریزید و یک پمپ بنزین ، سبزیجات اضافه کنید.

اردک با پرتقال معطر دیروز

اگر این سالاد گوشت مرغ را درست کنید ، ممکن است تعجب کنید که چگونه مرکبات با سبزیجات و پنیر و گوشت اردک به خوبی ترکیب شده اند. برای ایجاد این ظرف خاص ، محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

• باقیمانده مرغ یا اردک - 165 گرم
• برگهای سالاد - 225 گرم
• گیلاس - 75 گرم
• نارنجی - 75 گرم
• قصبه
• پنیر + ادویه جات ترشی جات.

1. گوشت پرنده را به قطعات ، ترجیحا نوارهای طولانی برش دهید ، با ادویه های معطر مالش دهید و آن را به قابلمه بفرستید.
2. میوه های مرکبات را تمیز کنید ، برش های خرد شده یا به اصطلاح هر یک را به نصف تقسیم کنید.
3. گیلاس را به نصف تقسیم کنید.
4. پس از آن ، می توانید همه چیز را روی برگهای سالاد سبز قرار دهید ، با یک مومیایی کننده پوستی بپاشید و روی یک پنیر جامد روی سالاد مالش دهید.

1. قطعات چرب اردک ها را برش داده و سپس چربی ها را از آنها بریزید تا خرخر شود. قطعات فولادی را به مکعب ها برش دهید.
2. در تابه از موانع چربی باقی می ماند ، اردک را در آنجا اضافه کرده و آن را سرخ کنید. بعد از اضافه کردن پیاز سرخ شده در آنجا.
3. کلم را خرد کنید و آن را به تابه بفرستید. بگذارید حدود پانزده دقیقه در زیر درب خاموش شوم. کمی آب و چسباندن از گوجه فرنگی به توده اضافه کنید.
4. خورش را تا زمان پخت و پز خورش کنید.

چگونه اردک را با سس نارنجی بپزیم؟

• باقیمانده گوشت اردک - 525 گرم
• نمک + فلفل + 35 گرم شکر
• شراب خشک سفید - 175 میلی لیتر.
• نارنجی - 4 رایانه.
• آبگوشت - 165 میلی لیتر.
• سس سویا - 95 میلی لیتر.

روند:

1. قطعات اردک را در نمک ، فلفل ، به طور دقیق تر چسب بزنید ، بگذارید با عطر چاشنی ها اشباع شود و کمی بخورد.
2. آب پرتقال را با شراب مخلوط کنید ، سس را روی آتش بگذارید ، بگذارید جوشانده شود ، در انتها شکر اضافه کنید. سپس سس را روی حرارت کم بجوشانید تا ضخیم شود.
3. قطعات اردک را حدود بیست دقیقه در یک تابه قرار دهید ، سپس چربی را تخلیه کنید ، سس سویا را اضافه کنید.
4. اجاق گاز را خاموش کنید ، ظرف را برای ده دقیقه دیگر در ظرف بگذارید.
5. بعد از برش ، سس را بریزید.

چگونه خورش را با اردک ، لوبیا بپزیم؟

عناصر:

• گوشت اردک - 375 گرم
• سوسیس گوشت خوک - 165 گرم
• بیکن - 75 گرم
• لوبیا - 245 گرم
• پیاز - 195
• هویج - 125 گرم
• سیر - 1 رایانه.
• گوجه فرنگی - 50 گرم
• خمیر Tomatnaya - 45 میلی لیتر.
• آبگوشت - 295 میلی لیتر.

روند:

1. قطعات بزرگ اردک را در یک تابه سرخ کنید تا یک رنگ طلایی زیبا بدست آورید. همچنین پیاز را سرخ کنید ، فقط به طور جداگانه ، پس از آنجا ، لوبیای جوشانده را بریزید ، آب یا آبگوشت اضافه کنید ، توده را بپزید تا جوش بیاید.
2. دوباره ، به طور جداگانه سوسیس ، بیکن ، هویج را سرخ کنید.
3. خمیر را از گوجه فرنگی به لوبیا اضافه کرده و بیرون بگذارید ، سپس توده را با گوشت ، بیکن ، سوسیس ، مخلوط کنید.
4. گرم را به وعده غذایی سرو کنید.

ظروف از اردک دیروز در فر

چگونه ترین را از باقیمانده اردک بپزیم؟

چنین ظروف از باقیمانده مرغ ساخته شده است ، اردک ها شبیه کاسه یا خمیر هستند. برای آماده سازی آن ، شما نیاز خواهید داشت:

• بقایای اردک دیروز - 750 گرم
• چربی - 165 گرم
• کرم - 195 میلی لیتر.
• تخم مرغ - 2 رایانه.
• آرد - 26 گرم
• بیکن - 35 گرم
• کره - 45 گرم
• آجیل سرو - 68 گرم
• پیاز - 45 گرم
• سیب - 65 گرم
• کنیاک - 75 گرم
• نمک + رزماری + فلفل.

روند:

1. گوشت اردک دیروز را آماده کنید ، برای این کار ، خمیر را از دانه ها جدا کنید. پوست را به آرامی از باسن طیور جدا کنید.
2. سپس گوشت را در ابعاد یک در یک سانتی متر برش دهید. و پوست پرنده را در یک روغن شیرین که با روغن روان شده است ، قرار دهید ، که قبلاً آن را به قطعات کوچک برش داده بود.
3. در یک ظرف جداگانه ، گوشت اردک ها ، کنیاک ، نمک ، فلفل ، خامه ، چاشنی ، تخم مرغ ، آجیل ، سیب فرسوده ، آرد ، پیاز خرد شده را مخلوط کرده و سپس بگذارید یک ساعت از این جرم بایستد.
4. تمام این مخلوط ها را در قسمتهای شیرین ، فلفل قرار دهید و همچنین قسمت بالای آن را با پوست اردک قرار دهید.
5. سپس رزماری را اضافه کنید ، ظرف را با یک درب بپوشانید ، آن را به فر ارسال کنید.
6. گوشت را حدود دو ساعت در T \u003d 120 درجه سانتیگراد بپزید
7. پس از فرآیند ، ترینیت را باز کنید ، محصول را زیر یوغ خنک کنید.

چگونه می توان یک میان وعده را از باقیمانده اردک ها ، مغزها پخت و پز کرد؟

شما این ظرف را دوست دارید و میهمانان شما فقط از این میان وعده خوشحال می شوند. برای آماده سازی آن ، شما نیاز خواهید داشت:

• نان - 6 قطعه
• بیکن - 6 قطعه
• اردک - 125 گرم
• Brynza - 125 گرم
• سس سویا - 26 گرم
• گوجه فرنگی گیلاس - 75 گرم
• پنیر - 25 گرم

روند:

1. دایره ها را از نان خاکستری برش دهید ، آنها را در پایین فرم ها برای کلوچه های تقسیم شده قرار دهید.
2. پر کردن تمام محصولات دیگر را آماده کنید ، تنها چیزی که پنیر سخت با آنها خرد نمی شود ، اما آن را در بالای میان وعده مالش دهید.
3. یک میان وعده را در فر در T \u003d 190 درجه بپزید تا بالای میان وعده گلگون شود.

سوپ از اردک دیروز

ظروف باقیمانده مرغ ، اردک ها متنوع و کمی متفاوت از یکدیگر هستند. اردک از مرغ چاق تر است ، زیرا اگر آبگوشت را از این پرنده بپزید ، سوپ روغنی بیرون می آید. برای اینکه محصول موجود در خروجی مزه تر باشد ، توصیه می شود آن را از طریق یک الک با سلول های کوچک از طریق الک استفاده کنید. بنابراین از شر استخوان های کوچک و رسوب خلاص می شوید ، و همچنین می توانید چربی هایی را که در صورت سرد شدن آبگوشت بر روی غربال حل می شود ، از بین ببرید.

برای سوپ شما نیاز دارید:

• بقایای گوشت اردک برای آبگوشت
• هویج - 125 گرم
• پیاز - 45 گرم
• کدو سبز کوچک - 150 گرم
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
• میخک سیر + زنجبیل + آب لیموترش + سس سویا + سبزیجات + نمک + روغن کنجد.

سوپ اردک و پنکیک

روند:

1. یک آبگوشت اردک را با افزودن مقدار کمی از آب لیموترش بجوشانید. زنجبیل را در آب اضافه کنید ، و سپس اجازه دهید آن را دم کند.
2. سبزیجات را برش داده ، هویج را روی رنده رنده کنید ، سپس سرخ کنید. و سپس سیر معطر را اضافه کنید.
3. تخم مرغ ها را با سس سویا بزنید ، یک پنکیک معمولی تهیه کنید. یک پنکیک معمولاً از یک تخم مرغ بیرون می آید.
4. پنکیک را به رول بچرخانید ، به نوارهای برش دهید.
5. یک بشقاب عمیق بگیرید ، سبزیجات را در آنجا قرار دهید ، یک آبگوشت از پیش پوشیده شده بریزید ، رشته فرنگی را از پنکیک اضافه کنید. اگر می خواهید روغن کنجد اضافه کنید ، سوپ آماده است.