محتوا
شراب خانگی ساخته شده از سیاه و سفید با تمشک: دستور العمل
ترکیبی جالب از طعم و مزه در شراب خانگی ساخته شده از سیاه و سفید با تمشک. علاوه بر این ، دومی فرآیند تخمیر را ارائه می دهد و مخمر صنعتی را کاملاً جایگزین می کند.
آماده کردن:
- برای ترش - یک لیوان تمشک و نیم لیوان شکر
- 2 لیتر آب تازه فشرده شده از سیاه و آب
- 1 کیلوگرم شکر ، آن را برای ورود به گرگ به سه قسمت تقسیم کنید
آماده سازی
- به مدت دو تا سه روز ، ناراحتی خرد شده تمشک را با شکر در یک مکان گرم ببندید
- از طریق گاز یا کولاندر فشار داده و با آب سیاه ، آب و یک قسمت از شکر در یک بطری پر از 75 ٪ ترکیب کنید
- بگذارید آن را به مدت 3 هفته در زیر یک دستکش لاستیکی با یک سوراخ در انگشت یا هندوانه پرسه بزنید
- با انتقال خون در یک ظرف تمیز ، زگیل را از رسوب جدا کرده و دوباره بخشی از شکر را اضافه کنید
- بعد از 3 هفته ، عمل قبلی را تکرار کنید
- شراب جوان را به آرامی از طریق یک قلاب با سوراخ های کوچک صاف کرده و در یک بطری زیر یک پد پنبه قرار دهید
- اگر شراب مستحکم را دوست دارید ، ودکا را قبل از انسداد با سرعت 50-100 گرم برای هر لیتر از نوشیدنی توت خانگی اضافه کنید. به خاطر داشته باشید که روند تخمیر را به طور کامل متوقف خواهد کرد
- آن را به یک مکان خنک با دمای حداکثر تا 12 ℃ برای دو هفته آینده منتقل کنید
- شراب را از رسوب در یک ظرف ذخیره سازی کوچکتر به شکل بسته شده توسط ترافیک معمولی/درب ها در یک زیرزمین خنک تخلیه کنید
بنابراین ، ما در دستور العمل های تفصیلی برای تهیه شراب خانگی از توت های سیاه و قرمز هر دو به صورت مونو و همراه با تمشک ، انگور فرنگی ، گیلاس و همچنین از مربای تمام شده بررسی کردیم.
توت نه تنها با محتوای زیاد ویتامین C ، بلکه در طیف گسترده ای از ظروف که می توانند از آن تهیه شوند ، برای بدن انسان مفید است.
یک آزمایش انجام دهید و شراب خانگی را از این انواع توت ها شروع کنید تا دوستان را در میز جشن غافلگیر کنید.
مقدار شکر و آب برای تهیه شراب تمشک و سیاه: نسبت ها
در زیر جدول ، نسبت آب و شکر برای تهیه شراب از انواع توت ها و میوه ها قرار دارد.
ویدئو: شراب از تمشک و سیاه و سفید
