Tomates verdes en armenio para el invierno: encurtido, más bajo, afilado, con un relleno de verduras surtido, relleno de hierbas, zanahorias y pimienta dulce, las mejores recetas

Dedicado a los amantes de los tomates verdes. Aquí aprenderá a cocinar tomates en armenio, afilado y no muy.

Contenido

La cocina armenia es una cocina que ama las especias, las especias y, por supuesto, la nitidez. Una de las deliciosas recetas de esta cocina se puede llamar una receta para un bocadillo agudo e increíble de tomates verdes, otras verduras y hierbas.

Tomates verdes en escabeche en armenio

Los tomates verdes en escabeche son un gran refrigerio que no puedes tener miedo de servir en la mesa festiva. En preparación, esta receta no es muy complicada en armenia, por lo que incluso una anfitriona novata lo enfrentará.

Tomates verdes - 2.5 kg
Ajo - 150 g
Chile Pepper - 5 PC.
Perejil, eneldo - 1 grupo.
Agua - 250 ml
Sal - 100 g
Vinagre de comidas - 180 ml

Mis tomates y cada PC. Cortamos 4 partes, si las verduras son grandes, puede cortar en 6 partes.
Limpia el ajo.
Mis verduras. Además de la receta indicada en la receta, puede usar otra, todo depende de su gusto.
Mi pimienta afilada, quitamos el núcleo de él.
Molle ajo, verduras y pimienta con una licuadora o molinillo de carne. Trabajar cuidadosamente con pimienta. El jugo de chile puede aplicar quemaduras.
En el recipiente en el que cerrará el aperitivo, pondrá un pequeño tomates triturados, luego colocará una capa de ajo, hierbas y pimienta en las verduras. Complete así todo el frasco. Trate de modificar los tomates ligeramente para que se encuentren lo suficientemente apretados en el banco.
Desde agua, sal y vinagre, prepare la marinada.
Después de eso, todos los contenedores con verduras deben ser esterilizados durante 10-20 minutos. Al mismo tiempo, la cubierta debe estar en el banco.
Inmediatamente después del procedimiento, enrolle los contenedores.

Tomates verdes en armenio rellenos de hierbas, zanahorias y pimienta dulce

Este método de preparar un refrigerio es bastante simple, pero a pesar de esto en la salida, no solo nos pondremos deliciosos. tomates verdes en armenio, Pero muy hermoso.

Tomates verdes: 1 kg de gran o mediano
Zanahorias - 1 PC grande.
Pimienta búlgara - 2 pcs.
Chili Pepper - 1 PC.
Ajo - 3 clavos
Cinza, eneldo - 1 paquete
Agua - 1 litro
Sal - 55 g
Vinagre de comedor - 1 cucharada. l. a cada frasco

Los tomates deben lavarse, cuidadosamente y no cortar la parte superior de ellos, por lo que obtendremos un tomate con una tapa. Si lo desea, puede cortar cuidadosamente y solo un poco del núcleo del tomate para que pueda poner más los rellenos.
Las zanahorias deben lavarse y frotar.
La pimienta, tanto dulce como amarga, debe lavarse, retirar el núcleo de ellos y luego picar finamente con un cuchillo.
Limpiamos el ajo y cortamos finamente, también actuamos con verduras.
Ahora en la placa conectamos todos los productos para el relleno: zanahorias, pimientos, hierbas y ajo.
La mezcla resultante se rellena con cada tomate.
Los contenedores en los que cerrarás el refrigerio deben ser esterilizados. Después de eso, con cuidado, pero bastante apretado tomates rellenos en ellos.
Preparamos la marinada de agua y sal, el líquido debe hervir.
Vierimos este líquido en un recipiente con un refrigerio, y luego agregamos 1 cucharada a cada frasco. l. vinagre.
Después de eso, los bancos una vez más esterilizan con el contenido. Para hacer esto, colóquelos en un recipiente grande con agua hirviendo durante unos 15 minutos.
Rodamos los bancos.

Tomates verdes en armenio: manera fácil

Esta receta es quizás la más simple de todo lo que se puede encontrar. Al cocinar tomates verdes en armenio En esta receta, pasará un mínimo de tiempo y tiempo.

Tomates verdes - 3 kg
Agua
Sal - 60 g
Canela - 7 g
Lavrushka - 5 PC.

Lave los tomates y póngalos en las orillas en las que los cerrará.
Hervir el agua y verterlo con cada frasco en la parte superior, dejar durante 35-40 minutos.
Repita el procedimiento anterior dos veces.
Para el tercer relleno, preparamos la marinada del agua, la sal y las especias. Marinada de hervir 10 min. Y verterlos con tomates.
Enrollamos bancos con conservación, colocamos una manta o manta y esperamos hasta que nos enfríen. Después de enviar a un almacenamiento permanente en el frío.

Tomates verdes en armenio: una receta para un refrigerio agudo

Tal refrigerio, por supuesto, no es para un aficionado, sin embargo, no se puede decir tal receta, porque la cocina armenia es bastante aguda, a las especias y las especias.

Tomates verdes - 2 kg
Chili Pepper - 150 g
Ajo - 100 g
Cinza - 1 rayo
Agua - 1.5 L
Sal - 60 g

Mis tomates cada pcs. Cortamos por la mitad, pero no hasta el final.
Mi pimienta y, sin quitarle el núcleo, cortélo con piezas bastante grandes.
Pela el ajo y corta los platos.
Los verdes, que, por cierto, pueden elegirse a su discreción, con la mía, y moler gruesa. No arroje los palos.
Combinamos verduras, ajo y pimienta en un plato.
Necesitamos una sartén o un cubo, si aumenta la cantidad de ingredientes. En la parte inferior de este contenedor, presentamos palos de la vegetación.
Cada tomate se repara con una mezcla previamente preparada.
Ahora en el contenedor presentamos rápidamente el refractado tomates verdes en armenio. En la parte superior de las verduras, puede diseñar el relleno restante o, si lo desea, una ramita de verduras.
De 1,5 litros de agua y 60 g de sal, cocine la marinada. Tan pronto como el líquido hierva, viertalo con nuestros tomates verdes. Ponemos un plato o un plato sobre ellos, y en él, por ejemplo, una botella de agua o algo pesado.
Después de 7-10 días, los tomates estarán listos para su uso.
Después de eso, coloque los tomates en recipientes de vidrio, vierta la salmuera en la que se preparaban y cierran las latas con tapas de nylon.
Si unos días después aparece una película hecha de moho en la sartén y los tomates, no se alarme. Retírelo, lavar el plato y volver a colocarlo en los tomates, no puede poner la opresión.

Tomates verdes en armenio: "Vegetales surtido"

Otra opción es cómo cocinar muy sabroso y original tomates verdes en armenio. Verduras para verduras surtidas Puede elegir a su discreción.

Tomates verdes - 2 kg
Repollo blanco - 100 g
Pimiento dulce - 2 pcs.
Chili Pepper - 1 PC.
Zanahoria - 1 PC.
Ajo - 10 clavos
Dill, cilantro - 1 paquete
Agua - 1.2 L
Sal, azúcar
Hojas de joder

Lavo el repollo y me corte finamente, luego me siento un poco e imagino con las manos.
Lavo los pimientos, retiro el núcleo de ellos y lo corte finamente.
Limpiamos las zanahorias, mi y tres en el rallador.
Limpiamos el ajo y pasamos a través de la prensa.
Pecho los verdes y me pico grande.
Mezclar productos para el relleno: repollo, pimientos, zanahorias.
Los tomates deben lavarse y cortar, seleccionar la mitad del núcleo, luego rallar con sal y azúcar. Muela el núcleo.
Cada tomate debe llenarse con una mezcla de verduras.
Coloque el fondo del recipiente con hojas de rábano picante.
Presentamos tomates en el rábano picante. Les enviamos un poco de vegetación y ajo, luego nuevamente una capa de tomates. Por lo tanto, extendimos todas las verduras.
Cocamos la marinada de agua y sal, tan pronto como hierva, le agregamos el ajo restante y el núcleo de los tomates.
Vierta las verduras con la marinada, ponga opresión y espere 1 día.
Después de eso, reorganizamos el recipiente con tomates verdes en un lugar frío y esperamos otros 4 días. Después de este tiempo, los tomates verdes estarán listos para su uso.

Tomates verdes Sauer en armenio: receta

Según esta receta, los tomates verdes son muy sabrosos e inusuales. Sin embargo, tendrá que esperar un mes entero antes de probar el producto terminado.

Tomates verdes 1.5-1.7 kg
Ajo - 5 clavo
La raíz del rábano picante
Paraguas
Verdor
Agua - 1.5 L
Azúcar - 35 g
Sal - 65 g

Los tomates deben lavarse.
Limpie el ajo y deje con clavos enteros.
Las verduras son para tu gusto, mía.
Ponemos rábano picante, eneldo, ajo y verdes en el recipiente.
A continuación, tampa los tomates verdes en el recipiente.
Cocamos la marinada de agua, azúcar y sal, esperamos hasta que se enfríe.
Vierte el marinado en el frasco, cierre con una tapa de kapron. Reorganizamos los tomates en un lugar fresco y salimos durante 1 mes.
Los tomates preparados se almacenan en la salmuera durante aproximadamente 3-4 meses.

Los tomates verdes en armenio son un delicioso refrigerio que se puede preparar con una variedad de ingredientes que, por cierto, están disponibles para todos.