Egg, Lush es natural en una sartén, en el horno: una receta clásica para el desayuno, como en el jardín de infantes, con queso y hierbas, dulce, foto, video

En este artículo encontrará recetas para cocinar un drenaje exuberante, un plato suave y sabroso para el desayuno.

Contenido

Drachen es un plato que se puede llamar thomelettes y una cacerola al mismo tiempo. Ideal para el desayuno, ya que se prepara rápidamente, y resulta mucho más interesante en el sabor que la tortilla de huevo ordinaria. La receta de este plato es muy simple, y verá para esto si lee el artículo e intenta preparar un luchador para su hogar.

Evaz exuberante drachen en una sartén en una sartén: una receta clásica para el desayuno, foto, video

Drachen es un plato verdaderamente bielorruso que ganó su popularidad en la inmensidad de Rusia y Ucrania. Incluso hace 30 años, este plato se cocinó en todas las familias. Pero luego se olvidó la receta, ya que aparecían nuevos platos de moda. Actualmente, las amas de casa modernas están volviendo a la preparación de drenaje, recordando las recetas de las abuelas y un sabor familiar desde la infancia.

La receta clásica es drenaje: esta es una tortilla ordinaria, pero con la adición de un puñado de harina y algunos ingredientes para el sabor. Entonces, aquí están los ingredientes:

Para preparar un delicioso drenaje de tortilla, realice las siguientes etapas:

Separe las yemas de las proteínas.
Coloque las proteínas en el congelador del refrigerador durante 20-30 minutos.
Mezcle las yemas de huevo, la leche, la crema agria, la mantequilla derretida, la sal, las especias.
Ahora agregue la harina y mezcle todo bien nuevamente.
Corta ramas verdes y agregue al resto de la masa.
Retire las proteínas del frío, bata con una batidora a grandes velocidades y también cambie a toda la masa.
Mezclar todo de nuevo.
Lubrique la sartén con vegetales o mantequilla. Pon la masa mixta y ponte la estufa.
Cuando la masa comience a calentarse y hervir ligeramente, reduzca el fuego y cubra la sartén con una tapa.
Después de 5-10 minutos, cuando la tortilla se vuelve magnífica y levante, retire la sartén de la estufa. ¡Drandhen está listo!

Puede experimentar con el sabor y no agregar mantequilla mientras mezcla los ingredientes, pero derrita y riega la cacerola terminada. También puedes rociar el plato terminado en la parte superior con hierbas.

Consejo: En lugar de harina, 1 cucharada de cualquier cereal, así como papas crudas y ralladas, o incluso puré de papas, también es perfecta.

Video: Drachen: ¿Cómo cocinar?

Huevo, el exuberante es natural en el horno, como en el jardín de infantes: foto

En algún jardín de infantes, el drenaje se prepara sin falta una vez por semana y aún así. Después de todo, este plato es muy nutritivo y excelente para el desayuno para niños pequeños. Les encanta más que una tortilla, ya que el sabor es mucho más tierno, y la mantequilla agrega un regusto agradable. Entonces, aquí están los componentes de este plato, que se encuentra en el libro de recetas en cada institución de niños preescolar (para 4 porciones):

Metodo de cocinar:

Enjuague los huevos en una solución al 1%de bicarbonato de sodio y luego enjuague con agua del grifo común. Luego batirlos ligeramente con un batidor o un tenedor.
Mezcle los huevos batidos con leche, agregue sal (una pizca), crema agria y harina. Mezclar todo de nuevo.
Calienta el aceite en una bandeja para hornear o en forma, y \u200b\u200bcoloque la masa de tortilla.
Hornee en un gabinete de calor a una temperatura de hasta 200 grados no más de 10 minutos.
Cuando la tortilla esté lista, divídala en porciones y sirva.

Al cocinar en el jardín de infantes, no se proporciona proteínas de huevo azotadas a picos densos. Las ardillas junto con las yemas simplemente son golpeadas con un batidor para revolver. Sin embargo, si lo desea, primero puede hacer un souffle de proteínas y luego ingresarlas en una masa de tortilla.

Huevo, exuberante -mugo natural con queso y hierbas: foto

Huevo, exuberante natural con queso y verduras

Al preparar desagües de queso, use solo variedades sólidas de queso. El sabor será picante e inusual. Si te gusta la pizza, entonces ese plato es para ti. Esto es lo que necesitas:

Componentes para huevos huevos de naturaleza con queso y hierbas

Cocinar así:

Rallar el queso en el tablero de Tera con grandes agujeros.
De los trozos de pan, retire la corteza y córtalos con cubos pequeños.
Calienta la leche a 40-50 grados y verterla con una miga de pan.
Cuando el pan estaba bien alimentado con leche, abra todo a una masa homogénea con un tenedor. Luego coloque el queso de yemas de huevo (un poco más de la mitad de toda la masa rallada).
Batir las proteínas con una consistencia gruesa y agregar al resto de los componentes junto con sal, especias y hierbas picadas.
Lubrique la forma con aceite y coloque la mezcla. Espolvorea el queso restante desde arriba.
Hornee la tortilla en el horno hasta que aparezca la parte superior rojiza.
Antes de servir, lubrique la "cacerola" con aceite y decore las ramitas de eneldo.

Consejo: Si a sus hogares no les gustan los verdes, entonces puede prescindir de él al cocinar. Es suficiente cortar las ramas verdes y poner un platillo para que aquellos que quieran puedan agregar este ingrediente a su plato.

Huevo, tinte exuberante dulce: receta

Para grandes vacaciones, nuestras abuelas prepararon drenaje dulce. Tal plato ocupó un lugar digno sobre la mesa. Tanto los adultos como los niños lo adoraban. Para hacer un drenaje dulce, necesitará los siguientes ingredientes:

Para prepararse, realice las siguientes etapas:

Separan claras de huevo de las yemas.
Mezcle las yemas con azúcar en polvo.
Combine una mezcla amarilla dulce con mantequilla.
Agregue leche y harina. También pon un poco de sal y mezcle todo bien.
Lubrique la forma con aceite, coloque la masa y coloque en el horno durante 20 minutos para hornear a 200 grados.
Espolvorea el plato terminado. Polvo y sirva para el té o el café.

A continuación encontrará un video sobre cocinar con papas. Se dijo anteriormente que este plato se puede preparar con este ingrediente. El puré de papas de las papas en lugar de la harina complementa perfectamente el sabor del plato, y el drenaje con papas crudas es similar al sabor a panqueques bielorróticos.

Ahora puede cocinar un dragón y diversificar el menú de su familia. Tal plato es un desayuno nutritivo y un buen refrigerio, por ejemplo, después de la mitad. ¡Disfrute de su comida!