Cómo cocinar deliciosos panqueques de papa de bielorruso, con champiñones, repollo, ajo, queso, magro, carne, calabaza: las mejores recetas de panqueques de papas

Considere las recetas más originales y sabrosas para líneas de papa: panqueques de los mejores cocineros del mundo.

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Los dranics son deliciosos pasteles de papa, uno de los platos nacionales de Bielorrusia. Uno, los panqueques también están presentes en cocinas polacas, checas, ucranianas y rumanas.

Este es un plato nutritivo que puede ser un refrigerio, un guarnición o el plato principal. Hay muchas recetas de panqueques: con champiñones, carne, cebollas y zanahorias. Cada ama de casa puede elegir exactamente la receta que le gustará a toda la familia.

Panqueques de papa bielorrusa: receta con foto

Tendremos que preparar panqueques clásicos: papas, harina, huevo, sal, pimienta, aceite vegetal.

De modo que las papas no se oscurecen, durante la limpieza debe colocarse en agua fría. Y la masa preparada en los panqueques debe usarse inmediatamente

Primero, limpiamos las papas, rejuvenecemos del almidón y en un rallador medio. Saltaré las papas y la sal excesiva de líquido.
Envíe un huevo, mezcle con masa de papa y especias.
Agregue harina hasta que la consistencia se vuelva viscosa. Un par de cucharadas suelen ser suficiente.
En una sartén, caliente el aceite vegetal y coloque una cuchara de panqueque. Freírlos en ambos lados.
Demniki se sirve con crema agria, mayonesa o salsa de ajo.

Cómo cocinar panqueques con champiñones: receta

Rabbage con champiñones es un plato delicioso e inusual.
Para su preparación, necesitaremos: papas, champignones frescos, cebollas, ajo, harina, huevo, harina, sal y una mezcla de pimientos.

Primero, prepare un relleno de hongos.
Mis campeones y mis cortados puntos ennegrecidos. Corta los champiñones en trozos pequeños.
Cortamos la cebolla en la mitad de los anillos y un rallador en un rallador. Primero, fríe la cebolla hasta que esté dorado, luego agregue los champiñones.
Esperamos hasta que el líquido de hongos se evapore y agregue ajo, especias y sal.
Preparamos masa para panqueques: mezcle papas ralladas, huevo, harina, sal y especias a una masa homogénea.
Procedemos a freír panqueques con champiñones: primero extendemos la masa de papa y colocamos un relleno de champiñones en la parte superior con una pequeña capa, la última capa es la masa de papa. Debe freír los panqueques a fuego lento para que las papas en el interior también estén listas.

Receta de panqueques espaciosos

Los drenajes con papas y repollo difieren en el sabor tradicional, pero no son menos sabrosos.

De los ingredientes que necesitamos: Patatas, repollo blanco, huevo, sal y especias, harina y aceite vegetal.

Limpiamos las papas y las colocamos en agua fría.

Hervamos agua y sumergimos un trozo de repollo durante 3 minutos. Esto se hace para que las hojas de repollo se vuelvan más suaves. Luego tres repollo en un rallador o fino.
Las papas son tres, se mezclan con repollo, huevo, harina, sal y especias.
Freír la masa del carente de repollo a fuego medio hasta que esté bien cocido.

Cómo cocinar panqueques de papa con queso y ajo: receta

La rabia con queso y ajo en apariencia no es muy diferente de los clásicos, pero tiene un sabor y aroma más ricos. Esto será apreciado por miembros de la familia e invitados.

Para preparar este tipo de panqueques, necesitamos: papas, queso duro, ajo, sal y especias, harina, huevo.

Limpiamos las papas y tres en un rallador grueso. Tres queso están en un rallador fino. Para hacer que el queso sea más fácil de frotar, primero póngalo durante varios minutos en el congelador.
Mezcle todos los ingredientes, sal y agregue especias.
Al final, agregue el ajo, se venda a través de la prensa; esto agregará aroma a nuestros panqueques.
Calentamos la sartén con aceite vegetal y extendemos cuidadosamente los pasteles. Freír desde cada lado hasta la corteza dorada.

Receta de panqueques de carne con papas

La rabia con carne picada puede convertirse en lo más destacado de cualquier mesa, y cocinarla es muy simple.

Necesitaremos: carne picada, cebollas, papas, huevo, harina, sal y pimienta negra.

Primero, prepare el relleno de carne. Cortamos la cebolla con cubos y fritos hasta el color dorado, colocamos la carne picada y freírla. Al final, carne de sal y pimienta.
Preparamos masa para panqueques: mezcle papas ralladas, huevo, harina, sal y especias a una masa homogénea.
Calienta la sartén y extiende cada panqueque en capas. 1 capa - mezcla de papa, 2 capas - carne picada, 3 capas - mezcla de papa. Freír a fuego lento hasta que esté cocido.

¿Cómo cocinar panqueques magros?

Los panqueques de Cuaresma difieren de los clásicos en que no hay huevos en ellos. Pero esto es casi imposible determinar si hace panqueques según esta receta.

La receta de panqueques sin huevos es tal: papas, cebollas, ajo, sal y especias, harina. También puede agregar una pizca de refresco para dar un esplendor al plato.

Tres papas en un rallador grueso, también tres cebollas. Mezcle verduras y drene el exceso de líquido. Luego, agregue harina, sal y especias, una pizca de refresco. Mezcle todo a fondo.
Calentamos la sartén con mantequilla y colocamos una cucharada de panqueques. Los pasteles de acuerdo con esta receta son menos plásticos, por lo que debe entregarlos con mucho cuidado.

Panctas de calabaza: receta

Si su familia no es un producto particularmente común, pero usted sabe sobre sus beneficios, puede cocinar persianas de acuerdo con la receta a continuación. Los pasteles mismos resultarán ser brillante, y la calabaza prácticamente no se sentirá.

Necesitaremos: papas, un trozo de calabaza, huevo, sal y especias, harina y ajo

Primero, prepare una calabaza. Si es viejo y difícil, tendrá que ser previo a Boil. Luego nos enfriamos la calabaza y la rilla.
En el mismo rallador que para la calabaza, tres y papas. Mezcle la calabaza, las papas con huevo, harina, especias y sal. Agregue el ajo deprimido para dar el aroma.
Freír el panqueque con calabaza en una sartén precalentada en aceite vegetal.

¿Cómo cocinar panqueques en el horno?

Si está a dieta, consumir alimentos fritos es indeseable. Además, la harina de trigo está extremadamente mal afectada por la figura. Pero si todavía quieres desesperadamente panqueques, no te molestes. Hay una gran receta para persianas de dieta.

Necesitaremos: Cebollas, papas, sal y especias, aceite vegetal.

Las papas son tres en un rallador fino, y cortamos la cebolla con placas delgadas. Mezcle, exprima el exceso de líquido y drene.
Agregue especias y sal. Además, agregue un poco de aceite vegetal a la masa de papa.
Extendimos papel pergamino y colocamos los panqueques. Asegúrese de que sean planos, por lo que los pasteles están mejor.
Calentamos el horno a 180 grados y ponemos los panqueques.
Nos aseguramos de que la parte superior esté dorada. Sacamos los panqueques, lo damos la vuelta y volvemos al horno.
Horneamos hasta que se cocinamos. Los panqueques del horno son muy fragantes y crujientes.

Cómo cocinar panqueques deliciosos: consejos

Los panqueques deben cocinarse muy rápidamente, ya que las papas están muriendo.
Los sabrosos panqueques son panqueques fragantes. Use cebollas y ajo para dar un plato de picante. Para el aroma, use albahaca, pimienta en blanco y negro.
Si desea hacer que los panqueques sean más tiernos, agregue un poco de kéfir a la masa. Pero entonces el tormento necesitará más.
Para hacer que los panqueques sean exuberantes, agregue una pizca de refresco o polvo de hornear.
Debe cocinar panqueques a fuego pequeño o mediano para que todo el pastel se fríe de manera uniforme.
Sirva panqueques con crema agria, ajo o salsa de tomate.
¡Disfrute de su comida!