Deliciosos pasteles y hornear con mandarinas: las mejores recetas. ¿Cómo prepararse con las mandarinas como Charlotte, galletas, capas, cupcake de requesón?

La mandarina jugosa y dulce se puede aplicar fácilmente en el horno casero. Tales platos resultarán ser muy sabrosos y delicados, con un rico sabor de cítricos.

Pastel de hojaldre con mandarinas: receta y foto

Es muy sencillo cocinar un pastel de capa, para esto no es necesario amasar su propia hojaldre, solo compre listo, congelado en la tienda. Adecuado, tanto levadura como sin levadura.

Necesitará:

• Masa de hojaldre comprada - 0.5 kg. (ningún)
• Mandarinas (Variedad dulce) -3-4 PC.
• Mermelada o mermelada -3-4 cucharadas. l. (Cualquier grueso)
• Azúcar -3-4 cucharadas.
• Azúcar en polvo para decorar un pastel terminado

Preparación:

• Tome una fuente para hornear y engrase con una pequeña cantidad de aceite.
• Enrolle la mitad de la masa (ya descongelada) y coloque en la parte inferior de la forma, estirando a lo largo de los bordes.
• La masa debe lubricarse con mermelada o no mermelada líquida. Es preferible usar Apple.
• Las mandarinas deben limpiarse y dividirse en rodajas. Las rodajas están bellamente colocadas sobre la masa.
• Las rodajas de mandarina se rocían con azúcar en la parte superior.
• La segunda parte de la masa no debe agotarse fuertemente, dejando una capa gruesa.
• Con un cuchillo en un estrato de la masa, haga una gran cantidad de incisiones verticales.
• Estire un trozo de masa cortado y cúbralo con rebanadas de mandarina, arregle los bordes con fuerza.
• Envíe el pastel al horno a 180-190 grados.
• Tal pastel no está horneado por mucho tiempo, no más de 25 minutos.
• Decora el polvo de hornear terminado.

Pastel de requesón con mandarinas: receta y foto

Vas a ser útil:

• Harina cuadrada -1 Copa (esto es 220-230, asegúrese de examinar un tamiz culinaria).
• Requesón de cualquier contenido de grasa - 600 g (el más gordo del requesón, cuanto más sabroso).
• Aceite - 3 cucharadas.
• Huevo -3-4 PC. (dependiendo del tamaño)
• Azúcar -100-120 g.
• Tornado de embarque - 1 bolsa
• Mandarinas - 0.5 kg.
• Aceite -80-100 g (contenido cremoso de grasa de al menos 73%).
• CCrea agria - 170 (es preferible el alto contenido de grasa)

Preparación:

• Frota el huevo con una pequeña cantidad de azúcar
• Luego agregue aceite vegetal a la masa.
• El requesón se debe limpiar a través de un tamiz culinaria. Agregue alrededor de 150 g. Queso de cabaña molido a la masa de huevo. La masa resultante debe ser golpeada bien con una batidora.
• Luego, vierta gradualmente la harina en pequeñas porciones, agregue una bolsa para hornear.
• La masa resultante debe amasarse a fondo, colocando en una fuente para hornear (debe lubricarse de antemano).
• Batir tres proteínas con una pizca de sal y agregar gradualmente azúcar para obtener espuma.
• Agrega yemas.
• Además de la masa del huevo, agregue toda la mantequilla ablandada a temperatura ambiente.
• Sin dejar de batir, agregue crema agria y requesón preparado a través de un tamiz en una masa.
• Las mandarinas deben limpiarse de la cáscara y las membranas adicionales. Coloque suavemente las rodajas sobre la masa de requesón.
• Las rodajas se verten con crema de requesón
• Tal pastel se hornea durante mucho tiempo a bajas temperaturas. Solo de esta manera puede ser suave y tierno. La cocción debe durar aproximadamente 50-60 minutos, y la temperatura no debe exceder los 170-180 grados.

Pie de arena con mandarinas: receta y foto

Vas a ser útil:

• Harina - 420 g (el grado más alto y necesariamente tamizado a través de un tamiz culinario).
• Aceite 73%-100 g (se puede reemplazar con una mezcla vegetal y definitiva).
• Tornado de embarque- 1 paquete
• Azúcar- 120 g.
• Huevo- 3 piezas. (largo)
• mandarín- 0.5 kg (variedad dulce)
• Mermelada de manzana- 3 cucharadas.
• Polvo de azúcar para decoración

Preparación:

• El aceite debe estar a temperatura ambiente.
• El aceite se mezcla con 2 huevos.
• Agregue el azúcar y bata la masa con una batidora.
• Añade una pizca de sal.
• Poco a poco, en pequeñas porciones, agregue la harina tamizada a la masa y mezcle bien.
• La masa no debe pegarse, pero será elástica
• Envíe parte de la masa al congelador, el otro debe implementarse.
• La masa debe mancharse con una capa delgada de mermelada de manzana
• Las mandarinas deben limpiarse y extenderse con rodajas en la parte superior de la mermelada.
• Espolvoree las rodajas de mandarín con azúcar
• La masa restante se frota en un rallador grueso. El bebé resultante debe verse directamente sobre las rodajas del mandarín y cubrirlos.
• El formulario se envía al horno. El pastel se hornea rápidamente, 30 minutos a una temperatura de 180-190 grados.

Llenando pastel con mandarinas: receta y foto

Vas a ser útil:

• Harina - 420 g (el grado más alto y necesariamente tamizado a través de un tamiz culinario).
• Mantequilla 73% - 100 gramos.
• Tornado de embarque - 2 bolsas
• Sakhap-100-150 g.
• Huevo -3-4 PC. (largo)
• mandarín - 0.5 kg (variedad dulce)
• CCrea agria -100-120 g. (Alto contenido de grasa)
• Vanilina - 1 bolsa (se puede reemplazar con extracto o azúcar de vainilla)

Preparación:

• El aceite debe ablandarse, debe estar a temperatura ambiente.
• El aceite se envía a la ensalada, en la que se mezcla completamente con 2 huevos hasta una masa homogénea.
• Agregue aproximadamente 100 g de azúcar y batir la masa en la espuma con una batidora.
• Salt la masa, el pellizco es suficiente.
• Poco a poco, en pequeñas porciones, agregue la harina tamizada a la masa y mezcle bien.
• Amase la masa elástica y deja que "descanse" un poco en el refrigerador (20-30 minutos).
• Las mandarinas deben limpiarse de cáscara, películas y membranas.
• La masa debe extenderse y ponerse en forma lubricada. Las rebanadas de pulpa de mandarina se colocan encima de la masa.
• Prepare el relleno: mezcle 1-2 huevos con crema agria, 20 g de azúcar (2 cucharadas con una colina), vainilla y aproximadamente 20 g de harina.
• El relleno resultante debe verse con rodajas de mandarina.
• El formulario se envía al horno. Tal pastel se hornea muy rápidamente, 30 minutos a una temperatura baja de 180-190 grados serán suficientes.

Charlotte con mandarinas: receta y foto

Vas a ser útil:

• Azúcar -1 taza (220-230 g.)
• Harina -1 taza (240-250)
• Huevo - 4 cosas. (largo)
• Mandarinas -3-4 PC. (Variedad dulce)
• Tornado de embarque - 1 bolsa

Preparación:

• Los huevos se golpean por separado (proteínas de las yemas, proteínas con azúcar).
• Agregue gradualmente el azúcar, sin dejar de lanzar la masa en espuma.
• La harina debe ser tamizado y agregar en pequeñas porciones a la masa junto con una bolsa de polvo de hornear.
• Las mandarinas se limpian y se dividen en rodajas
• La forma está ligeramente lubricada con aceite (cualquiera)
• Vierta la masa en la forma (será bastante líquida), sumerja en la masa en la parte superior de la masa a lo largo de un tobogán de mandarinas, no coloque todo.
• Hornee la mandarina Charlotte durante 40 minutos a una temperatura de 180-190 grados.

Receta de galletas con mandarinas y chocolate: receta, foto

Vas a ser útil:

• Mandarinas - 4 cosas. (Variedad dulce)
• Harina cuadrada - 300 g (asegúrese de examinar un tamiz culinario).
• Huevo - 4 cosas. (largo)
• Cacao - 4 cucharadas. (polvo)
• Azúcar -250-300 g (dependiendo de la dulzura preferida).

Preparación:

• Batir los huevos con azúcar, las primeras proteínas y luego agregar gradualmente una yema.
• Agregue el cacao a la masa sin dejar de mezclar
• Vierta la harina lentamente, mezclando bien la masa en una masa homogénea.
• Las mandarinas deben limpiarse de la cáscara y las membranas.
• Se envían piezas de mandarinas a la masa
• La masa se vierte en un molde lubricado y se hornea durante 35-45 minutos a una temperatura de 190-200

Horne: capas con mandarinas, recetas y fotos

Necesitará:

• Pastel de hojaldre terminado (tienda) - 250 g.
• Mandarinas - Algunas PC. (Variedad dulce)
• Cariño - 3 cucharadas.
• Azúcar en polvo -2-3 cucharadas.
• Manteca - 3 cucharadas.
• Azúcar -3-4 cucharadas.

Preparación:

• La masa se divide en dos partes
• Una parte es arrugada y cortada en RHMS o cuadrados.
• Una salsa que lubrica cuadrados está hecha de miel líquida y derretir aceite.
• Se deben colocar tres rebanadas de mandarinas encima de la salsa, espolvoree con una pequeña cantidad de azúcar.
• La segunda parte de la prueba se enrolla, cortada en cuadrados similares.
• Las mandarinas están cubiertas con una capa de masa, fijada en los bordes. Las capas se perforan con un tenedor varias veces y van al horno a 190-200 grados durante 25 minutos.
• Las capas hechas listas están rociadas con polvo

Cupcake de requesón con mandarinas, ¿cómo cocinar?

Necesitará:

• Harina -1 taza (220-250 g.)
• mandarín - 3 piezas. (Variedad dulce)
• Harina grasa -250-300 g.
• Huevo -2-3 PC. (Ver la densidad de la masa)
• Tornado de embarque - 1 bolsa
• Azúcar - (al menos 100 g)
• Canela - 0.5 cucharaditas
• Aceite (al menos 73%)-80-100 g (se puede reemplazar con una extensión).

Preparación:

• Los huevos deben batirse cuidadosamente con azúcar (preferiblemente proteínas por separado de las yemas).
• A los huevos, mezcle gradualmente el aceite de cintura, la canela, el polvo de hornear y el requesón derretido a través de un tamiz.
• Mezcle lentamente la harina, amasando la masa.
• Se limpian las mandarinas, se eliminan el exceso de membranas.
• Las mandarinas se agregan a la masa
• La masa se envía a la forma engrasada y se hornea a una temperatura de 190-200 grados durante aproximadamente 40 minutos.

Receta de magdalenas en un multicroquedor con mandarinas, foto

Necesitará:

• Harina - 1 taza con un tobogán (aproximadamente 300 g)
• Huevo -2-3 PC. (dependiendo del tamaño)
• Mezcla de frustración vegetal - 100 g (propagación)
• Azúcar - Para el sabor (al menos 50 g)
• Tornado de embarque - 1 bolsa

Preparación:

• El huevo está separado y la proteína se bate con azúcar en espuma. Solo entonces las yemas pueden agregar gradualmente.
• Sofue la propagación de antemano y mezcle bien con huevos, polvo de hornear.
• Pon las rodajas peladas de mandarina en el tazón.
• Dentro de la olla de cocción lenta, lubrique con cualquier aceite y vierta la masa en ella. Hornee un pastelito durante 40 minutos en modo "horneado".

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