Recetas deliciosas y saludables para ensaladas de repollo. ¿Cómo hacer una ensalada con repollo para la mesa festiva?

Repollo - vitaminas vegetales. Las ensaladas son inusualmente sabrosas y saludables. Se pueden exhibir en un día laborable y en vacaciones.

Receta de ensalada dietética con repollo

El repollo es un vegetal delicioso e increíblemente saludable. No es por nada que muchos nutricionistas aconsejen a diario que complementen su dieta con ensaladas frescas y varios platos de repollo. El repollo ordinario tiene muchas sustancias y elementos traza que son útiles para el cuerpo humano:

• vitamina C y B
• raro U-Vitamin
• beta-queratinas
• Ácidos orgánicos
• enzimas
• fitoncides
• calcio
• manganeso
• planchar
• fósforo
• potasio
• fibra

Importante: el repollo es un producto dietético. Es un producto de baja calificación, por lo que varios productos con este vegetal son inusualmente útiles.

Ensalada de repollo "vitaminka"

Para preparar una ensalada, necesitará los siguientes ingredientes:

• 300 gramos de repollo finamente picado
• una zanahoria promedio
• una manzana, preferiblemente agria
• plumas verdes de cebollas
• girasol o aceite de oliva
• jugo de vinagre o limón
• sal pimienta

Es aconsejable cortar el repollo en una camisa convencional o cortar finamente manualmente. Las zanahorias y la manzana se frotan en un rallador grueso, la cebolla está finamente picada. Vegetales sazonados con especias y se escabullen con 2 cucharadas de aceite.

Ensalada de repollo "especial"

Tendrá que preparar una ensalada "especial":

• repollo picado 250 g
• repollo marine 200 gramos
• kurina Egg 2 PCS
• plumas de cebollas verdes
• aceite vegetal o mayonesa casera
• sal pimienta

El repollo es aplastado por el toque, el repollo marino se aplica manualmente a un tamaño aceptable. Los huevos se hirven y se cortan en pequeñas pajitas, las cebollas verdes se pican. La ensalada es mixta, se agrega aceite vegetal o mayonesa casera. Si lo desea, la ensalada se puede complementar con semillas de sésamo.

Ensalada de repollo de Pekín "fresco"

Necesitará un conjunto de ingredientes:

• col china
• pepino
• maíz enlatado
• verdes de temporada
• sal pimienta
• aceite vegetal

Muela el repollo de Beijing con un cuchillo (parte blanca y verde), el pepino se corta en media anillos. El maíz y cualquier verde se agregan a la ensalada: eneldo, perejil, cebollas verdes, cilantro, albahaca. Está sazonado con aceite y sazonado con sal de pimienta.

Video: " Receta dietética. Ensalada de capabazas "

¿Cómo cocinar una ensalada de repollo inusual con naranja?

Puede diversificar la dieta diaria y el menú completo con una ensalada saludable de repollo fresco y naranja. Para hacer esto, necesitará ingredientes completamente simples:

• repollo blanco - 300 gramos
• naranjas de tamaño mediano - 2 piezas
• albahaca verde - un paquete
• perejil - un paquete
• cebollas verdes
• aceite de oliva o girasol
• vinagre
• sal y pimienta

El repollo está picado, en un tazón alto se sazona con sal y transporta activamente con las manos para dejar el jugo. Una naranja se exprime en el jugo, y el segundo se aplasta en cubos sin piel y películas. Se cortan los verdes. Sazonamos la ensalada con aceite y jugo, unas gotas de vinagre darán acidez.

Video: " Ensalada con repollo y naranjas "

Repollo de Pekín con pimienta, receta

Celoso e increíblemente sabroso es una ensalada de repollo de Beijing y pimienta búlgara (o cualquier otro dulce). Necesitará:

• repollo blanco - 300 gramos
• pimienta búlgara 2 piezas (rojo y amarillo)
• una zanahoria promedio
• verdes: perejil y eneldo
• aceite vegetal o mayonesa
• sal pimienta

El repollo se pica o corta por pajitas largas. Las zanahorias se frotan en un rallador grueso o un rallador para las zanahorias coreanas. La pimienta también se corta en tiras. Las verduras están finamente picadas. La ensalada se agrega a la estación de servicio, sal, pimienta. Si lo desea, puede mejorar la ensalada con guisantes enlatados y frijoles.

Video: "Ensalada con repollo y pimienta"

Zanahoria cruda, remolacha, receta de repollo

El original y útil es una ensalada de verduras frescas:

• repollo blanco
• zanahorias crudas
• remolacha cruda
• sal
• vinagre
• aceite vegetal

La ensalada es inusualmente fácil de preparar y todo lo que debe hacerse es cortar repollo y rallar las verduras. El repollo se seca con sal en platos altos y solo se agregan otras verduras, sazonadas con aceite y vinagre.

Video: "Ensalada con repollo, zanahorias y remolacha"

¿Cómo hacer una ensalada con repollo y salchicha? Foto de ensalada

Una ensalada con repollo y salchicha es festiva porque tiene un rico sabor y al mismo tiempo. La jugosa hoja de repollo enfatiza perfectamente el sabor del producto cárnico y lo complementa. Tal ensalada para decorar cualquier mesa solemne y los invitados estarán felices de "atacar". Hay varias opciones para ensalada con repollo y salchicha.

Ensalada "Bakan"

Para preparar esta ensalada, necesitará repollo de Beijing, pero si lo desea o ausente en la tienda, puede reemplazarla fácilmente con un blanco blanco regular.

Ingredientes:

• beijing repollo - una cabeza central
• pepino: uno grande o dos pequeños
• huevo hervido - 3 piezas
• salchicha servalat - 200 gramos
• verduras
• mayonesa
• sal

La parte verde y blanca está finamente picada en un tazón separado amasando el jugo. El pepino se corta en medios anillos o tiras delgadas. El huevo y la salchicha hervidos también se cortan en tiras. Los verdes son triturados. La ensalada no es de reabastecimiento de mayonesa y está salada al gusto.

Ensalada con repollo y jamón "festivo"

Muy sabroso y saturado resulta ser una ensalada "festiva". Es necesario para él:

• repollo de Pekín (o blanco)
• salchicha o jamón
• huevo hervido - 2 pcs
• tomate
• maíz
• verduras
• galletas
• mayonesa
• ajo

Grilar repollo de Beijing. Corte el jamón, el huevo y el tomate, no los cubos muy grandes. Mezcle los ingredientes en la ensaladera y agregue una lata de maíz enlatado sin líquido (no lo vierta y no lo beba, ¡será útil!). Use trozos de pan en una pequeña cantidad de sal y fríe un poco en una sartén seca y caliente hasta que esté endurecido. En un tazón pequeño, mezcle tres cucharadas de mayonesa con dos cucharadas de jarabe de una lata de maíz, agregue verduras picadas (preferiblemente eneldo) y aprieta dos dientes de ajo. La ensalada es reabastecida por la salsa resultante y se rocía con galletas hechas en casa en la parte superior.

Ensalada con salchicha y repollo "abundante"

Una de las ensaladas más queridas y satisfactorias. Necesitará:

• repollo (cualquiera)
• zanahorias - 2 cosas pequeñas
• salchicha hervida 300 gramos
• maíz enlatado - un banco
• huevos hervidos - 4 piezas
• plumas de cebolla - 50 gramos
• mayonesa, sal

En esta versión, la ensalada se puede usar como Beijing, tan joven de repollo blanco. El repollo está finamente picado o se frota en el toque. La salchicha hervida y los huevos se cortan en tiras finas. Las zanahorias deben hervirse, luego cortar o rallar en un rallador grueso; también debe haber pajitas. A todos los ingredientes se agregan cebollas (picadas aproximadamente 2 cm) y maíz, sazonada con mayonesa.

Video: "Ensalada con repollo y salchicha"

Ensalada de repollo y mariscos, receta

Se obtiene una ensalada muy original y espectacular con mariscos. Se puede colocar en la mesa festiva, o puede cocinar muy a menudo para todos los miembros de la familia. ¡Tiene un sabor increíble y es muy útil!

Necesitará:

• un col de Kochan Beijing
• banco de mariscos en aceite
• mejillones (congelados) - 200 gramos
• limón
• verduras
• ajo

Pica el repollo. Hervir mejillones en agua hirviendo empinada por no más de 30 segundos. Molle las verduras y vierta los ingredientes en la ensaladera. Agregue uno o dos dientes de ajo exprimido a un frasco con mariscos y mezcle. Vierta mariscos en una ensaladera. El aceite en el banco llenará la ensalada. Al final, sazone la ensalada con jugo de limón.

Video: "Ensalada con repollo y mariscos"

Ensalada vitamínica con repollo, receta

La ensalada de vitaminas se llama esto solo porque incluye muchas verduras de temporada útiles saturadas de oligoelementos y sustancias útiles.

Todos los días puedes deleitarte con una ensalada vitamínica de:

• repollo blanco
• zanahorias frescas
• cebolla
• perejil
• eneldo
• pimienta
• ajo
• jugo de limon
• aceite vegetal

Es el aceite de girasol lo que ayuda a absorber con elementos traza útiles y saturar el cuerpo con vitaminas. Todos los componentes son triturados y sazonados al gusto.

Repollo de Pekín con queso feta, receta

Tal plato se convertirá en una excelente alternativa a la ensalada "griega" y complementará cualquier mesa con diversidad.

Necesitará un conjunto de ingredientes:

• beijing Cabbage - 1 PC
• tomate - 2 pcs
• pepino - 2 pcs
• queso feta: un empaque
• aceitunas negras
• alcaparras (o rnishons)
• aceite de oliva
• jugo de limon

Todos los ingredientes son triturados en cubos. Una cebolla picada por medio anillos está en vinagre durante 30 minutos. Escabeche:

• agua - Medio vaso
• vinagre - cucharada
• pimienta
• una cucharadita de sal
• una cucharadita de azúcar
• sal

Las verduras y el repollo picado gruesamente se doblan en una ensaladera, sazonadas con aceite y jugo de limón. FETU se coloca en rodajas en la parte superior de la ensalada para que no se desmorone.

Video: "Ensalada de repollo y queso feta"

Una receta de ensalada jugosa hecha de frijoles, repollo y tomates

Una ensalada útil y dietética es un plato de repollo, frijoles y tomates. Necesitará:

• repollo - 300 gramos
• banco de frijoles enlatados sin tomate
• banco de maíz enlatado
• dos tomates
• la mayonesa no es gorda ni en casa

El repollo se pica finamente y en la ensalada se mezcla con todos los ingredientes. Si lo desea, el repollo blanco se puede reemplazar con azul.

Video: "repollo con frijoles"

Cómo hacer una ensalada de repollo deliciosa: consejos y reseñas

¡Hay y debería haber repollo y debería ser todo! Trate de incluir el repollo todos los días en su dieta y notará que el cuerpo está lleno de energía y salud. El repollo se absorbe fácilmente y debido a la fibra afecta positivamente el metabolismo intestinal.

Las ensaladas de repollo no se pueden estropear, ¡intente complementar las ensaladas con varios productos y se asegurará de que su comida sea sabrosa e interesante! El repollo va bien con legumbres, hierbas e incluso manzanas. La condición principal de deliciosas ensaladas es no exagerar con sal.

Video: "Propiedades útiles del repollo"