Jugas de naranja: receta. ¿Cómo cocinar las cáscaras de naranja de rizos?

Recetas para hacer una mermelada hecha de cáscaras naranjas.

Chicas encantadoras, si amas mucho las naranjas, pero comiendo las costras de la pulpa, nos apresuramos a detenerte. Desde las cáscaras de naranja puedes preparar una mermelada increíble, cuya receta hoy hablaremos.

Rizos de cáscaras de naranja

• De mermelada de cáscaras naranjas Puedes cocinar mermelada deliciosa y aromática. Tal postre se puede consumir con delicioso té, vertido requesón en la parte superior o extenderse sobre pan fresco.
• Puedes tomar cualquier corteza para la mermelada: Fresco, congelado o seco. El sabor de la mermelada terminada en cualquier caso resultará excelente.
• Después de la preparación, los cuervos cortados adquieren color ámbar, los rizos se vuelven transparentes y muy inusuales.

Necesitas cocinar tal mermelada:

• 3 naranja
• 400 ml de agua
• 300 g de azúcar
• 5 g de ácido cítrico
• 10 g de jengibre (agregado si lo desea)
• Hilo

El proceso de cocción es el siguiente:

• Lave el naranja con jabón y vierta agua hirviendo, para que elimine una cera especial que se aplique para el transporte de alta calidad.
• Limpie la naranja de la corteza. Será conveniente cortar la corteza en el centro y colocarla cuidadosamente la eliminó por completo de los cítricos.
• Si las naranjas que compró gruesas, entonces es mejor eliminar la parte blanca interna, no es necesario para mermelada. Si la corteza no es muy gruesa, deje todo como está.
• Como vio en la lista de productos necesarios para hacer mermelada, hay un hilo, y es por eso que lo es, en él encadenará las cortezas.
• Corte la cáscara de naranja en rayas iguales y apriete el rollo.
• Tome un hilo en una aguja y perfore los rollos, encadena el hilo.
• Trate de perforar la corteza tanto como sea posible para que los rollos no se dan la vuelta.
• Vierta el agua fría en un tazón y doble las costras cítricas.
  Tienen que pararse en el agua durante 4 días. Cambie el líquido en una sartén 3 r por día.
• Si desea agregar costras, no importa, por lo que se mojarán aún mejor. Pero luego extienda el período de detección por otros 2-3 días.
• Después de eso, coloque la sartén en el agua y cocine durante 20 minutos, apague y vierta agua fría.
• Repita el procedimiento anterior tres veces.
• Pesar las costras hervidas, se requerirá que elija la cantidad correcta de agua y azúcar
  De acuerdo con la cantidad de costras, tome 2 p más grandes que el agua y 1.5 R de azúcar.
• Una adición deliciosa y picante se agregará jengibre picado, pero puede hacerlo a voluntad
• Mezcle el azúcar con agua y las costras y cocine hasta que espese.
• Antes de eliminar la mermelada del calor, agregue el ácido cítrico, deje enfriar.
• Prepare los frascos y quitando cuidadosamente el hilo de la corteza doblarlos para su almacenamiento.

Con esta cantidad de naranja, obtendrá 0.5 L de mermelada. No espero que se almacene durante mucho tiempo, porque habiendo probado la cuchara ya es muy difícil de detener.

Pelillas de naranja en una olla de cocción lenta

• Aunque muchas amas de casa miran las recetas de mermelada de las cáscaras naranjas con miedo, nos atrevemos a convencerte de que es fantásticamente sabrosa y simple.
• Preparar mermelada en una olla de cocción lenta es muy simple. Ahora este dispositivo ha simplificado tanto la vida de las mujeres que ahora todas las delicias se pueden preparar sin mucho esfuerzo.

Para preparar mermelada en una olla de cocción lenta, deberá usar un modo de vapor. Para él necesitarás:

• 4 naranja
• 200 g de azúcar
• 100 ml de agua
• ½ limón

Para cocinar mermelada en una olla de cocción lenta, use las siguientes recomendaciones:

• Pele las frutas y retire la pulpa blanca.
• Corta las costras en pequeñas tiras y ponte un tazón.
• Exprima el jugo de limón en los cítricos y llénelo con azúcar.
• Agregue agua y deje infundir durante 60 minutos.

En una olla de cocción lenta, también puede esterilizar frascos, ya que este vierte medio litro de agua en el tazón e instalar un recipiente de vapor. Coloque las latas en el recipiente y deje durante 30 minutos. Si tiene la intención de cocinar más mermelada, será más conveniente esterilizar a los bancos en el horno.

Más lejos:

• Las piezas de naranja con azúcar y líquido vierten en un tazón multicolero
• Encienda el "vapor", configure el tiempo durante 30 minutos
• Cuando la mermelada hierve, se puede hervir durante 5 minutos y apagar
• Deje la mermelada hasta que se enfríe y repita el procedimiento dos veces
• Vierta la mermelada enfriada en el tazón de la licuadora y píjate
• Vierta la mermelada de naranja nuevamente en un tazón multicrocoer y vuelva a hervir
• Mermelada caliente verter en frascos y enrollar
• Enfríe el postre resultante y envíe al sótano o al refrigerador

Con tantos ingredientes, obtendrá 0.5 L de mermelada de naranja. Es posible que no lo muele con una licuadora, la mermelada con piezas también estará muy tierna.
Dicha mermelada se puede usar como relleno para mariquitas o bollos, una adición al helado o simplemente un postre independiente. Es muy útil usarlo para niños en invierno como medida preventiva de los resfriados. ¡Disfrute de su comida!

¿Cómo cocinar las cáscaras de naranja?

Necesitará 60 minutos para preparar mermelada de las cáscaras de naranja, con el número especificado de ingredientes que recibirá 10 porciones de postre:

• 200 g de cáscaras naranjas
• 20 ml de jugo de limón
• 200 g de azúcar

Comenzamos a cocinar mermelada para esto:

• Lave las naranjas y corta la corteza de ellos, ponte en una sartén
• Vierta las costras con agua y hierva durante 15 minutos después de hervir
• Vierta agua, vierta agua fría en la sartén nuevamente y repita el procedimiento anterior tres veces
• Después de la tercera vez, muele las costras cítricas con un molinillo de carne
• Agregue azúcar y jugo de limón a la mezcla de naranja
• Cocine mermelada durante media hora a fuego lento
• La mermelada terminada resultará gruesa y fragante

Asegúrese de intentar preparar un postre en casa. Compartiremos con usted otra receta interesante y rápida para mermelada, para la cual necesitará 5 naranjas y 100 g de azúcar, así como la secuencia indicada de acciones:

• Limpie las naranjas lavadas de la corteza.
• Picar o moler las costras finamente con un molinillo de carne.
• Vierta la mezcla con azúcar y deje infundir por la noche.
• Hervir las costras durante 30 minutos y dejar nuevamente durante la noche.
• Al día siguiente, hierva otros 20 minutos y póngase en bancos pre -esterilizados.

Si amas mucho las naranjas, entonces no debes contar las costras inadecuadas, de las cuales puedes cocinar una mermelada maravillosa de acuerdo con las recetas anteriores.

Video: Jam de Orange Crust