Calabacín guisado: deliciosas recetas. ¿Cómo cocinar calabacín guisado con verduras, carne, carne picada, pollo, champiñones?

Una variedad de recetas de calabacín guisado en combinación con otros ingredientes

Para preparar un delicioso aperitivo, no necesita crear recetas fenomenales, los platos con calabacín pueden ser tan diversos que puede deleitarlos con sus seres queridos todos los días. Acerca de recetas simples y deliciosas para calabacín guisado con más detalle en el artículo.

Calabacín guisado con zanahorias y cebollas

Una de las recetas más fáciles de preparar es la combinación de jóvenes calabacines, cebollas y zanahorias para obtener un delicioso plato que necesitas los siguientes ingredientes:
Calabacín, cebolla y zanahorias - 3pcs, pasta de tomate - 200 g, especias. Para preparar un plato de calabacín, debe guiarse por las siguientes reglas:

• Lavar el calabacín y cortar cubos de tamaño medio
• Reladea las zanahorias, corta finamente en la sartén y fríe los ingredientes en el aceite vegetal hasta que estén doradas
• Agregue el resto de los ingredientes a la sartén, cocine a fuego lento, cerrando la tapa durante media hora
• Estofado durante 20 minutos
• Agregar sal, especias
• Cuando el calabacín se vuelve suave y delicado, agregue verduras

IMPORTANTE: Asegúrese de que el calabacín sea joven, de lo contrario, las semillas con verduras demasiado maduras estropearán el sabor del plato terminado. Si no hay otra opción, retire con cuidado todas las semillas del calabacín

Para un sabor más brillante y más saturado, puede agregar al plato 5 minutos antes del extremo de cocinar el en rodajas de ajo finamente picado.
Pero incluso sin esta adición, el producto terminado será muy sabroso y delicado. Por poco dinero, puede preparar una deliciosa cena para toda la familia.
Y si también es un jardinero y todos los ingredientes de su sitio, entonces esta receta es solo un hallazgo.

Patatas guisadas con calabacín

Un plato muy abundante será una combinación de calabacín y papas.
No será difícil cocinarlo, pero el resultado será muy sabroso.
No necesita más de una hora para cocinar calabacín guisado con papas:

Para hacer esto, tomar: Kabachkov con tomates - 2 pcs., Papas - 3 pcs., Zanahorias con cebollas - 1 pc., Especias.

• Vierta el aceite de girasol en la sartén y agregue cebollas finamente picadas y zanahorias ralladas allí
• Corta los cubos de calabacín y también envíelo a la sartén
• Fríe los ingredientes hasta que las zanahorias y las cebollas no compren color dorado, y el calabacín se volverá suave y delicado
• Mientras frita el calabacín, corta las papas con cubos y agrégase a la sartén, fríe 10 minutos
• Cuando las verduras se fríen, viertalas con un vaso y agua y continúe a fuego lento durante 30 minutos debajo de la tapa
• Después de media hora, agregue el tomate finamente picado, cocine a fuego lento durante 5 minutos

Espolvorea el plato terminado y ponlo en platos. La extinción de calabacín con papas está listo para su uso.

Repollo objetado con calabacín

El repollo guisado con calabacín es muy útil para ti en el verano cuando no quieres comer alimentos pesados. El método de cocción es muy simple, necesita repollo y calabacín en una proporción de 1: 3, 3 pcs. Zanahorias, cebollas y tomate, especias:

• Lave y limpie las verduras
• Muela el repollo con la ayuda
• Cortar finamente el resto de los ingredientes
• Las cebollas y las zanahorias freír hasta que doran
• Coloque el repollo en un tazón, vierta agua, cocine a fuego lento durante 10 minutos
• Después de este tiempo, agregue zanahorias y cebollas y cocine a fuego lento durante 10 minutos
• Llegó la cola de calabacín para guiar el plato con ellos al mismo tiempo
• Finalmente agregue tomates y especias durante 10 minutos

El plato terminado se puede dar para enfriar o servir caliente.

Calabacín guisado con tomates y ajo

Con un sabor delicado y exquisito, el calabacín guisado con tomates lo deleitará, y al agregar un par de dientes de ajo, obtendrá un aroma fenomenal del plato terminado. Además del ajo, es necesario abastecerse de calabacín y tomates en una proporción de 1: 2 y especias favoritas, escriba una receta simple para las verduras de verano:

• Pele el ajo y pase por el ajo
• Lave el calabacín y corte en rodajas, retire las semillas
• Cortar tomates pequeños por 4 y grande para 8 partes
• Vierta un poco de aceite en la sartén, agregue ajo y calabacín, cocine a fuego lento durante 5 minutos
• Agregue tomates, especias y cocine otros 5-10 minutos

Como puede ver, no tendrá que pasar mucho tiempo cocinando. En solo 40 minutos, una deliciosa cena de verano estará en su mesa.

Calabacín guisado con carne

El calabacín con carne es un aperitivo muy abundante, para ello necesitará: 0.5 kg de pulpa de carne, calabacín joven - 2 pcs., Zanahorias, cebolla, pimiento dulce, tomate - 1 pc., Especias.
En el proceso de preparación, debe seguir las instrucciones:

• Lave todos los ingredientes
• Cebollas limpias, zanahorias, finamente cortadas
• Cortar los cubos de tomate y pimienta
• Retire las semillas del calabacín y córtelo en cubos
• Cortar la carne en rayas
• Vierta un poco de aceite en la sartén y agregue carne, cebollas y zanahorias, fríe durante 15-20 minutos.
• Después de eso, agregue el resto de los ingredientes y cocine a fuego lento otros 20 minutos

Al final de la cocina o antes de servir, espolvoree porciones con hierbas. El contenido de calorías del plato dependerá de la carne elegida.

Calabacín guisado con carne picada

Para preparar tal bocadillo, pasará no más de media hora. No prescindirá: 0.5 kg de carne picada, 4 calabacín, 5 tubérculos de papa, 1 cebolla, especias y hierbas:

• Lave y corta el calabacín y papas finamente, envíe a una sartén
• Omita la carne a través de un molinillo de carne, si tiene carne picada hechas de listas, agregue inmediatamente verduras picadas
• Mezcle todos los ingredientes, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento durante 20 minutos

Eso es todo, ¿no es cierto si no hay nada más fácil! Si tiene todos los ingredientes en el refrigerador, le recomendamos que pruebe de inmediato este plato, lamer los dedos.

Estofado de calabacín en crema agria con ajo

El calabacín guisado en crema agria atraerá su atención con un sabor delicado y una nota de ajo picante. Para la preparación, necesitas:

• 3 kg de calabacín
• 200 g de crema agria
• 2 diente de ajo
• Salt, Verdes

No tomarás más de 30 minutos para cocinar calabacín:

• Corte el calabacín a fuego lento durante 20 minutos en una sartén con la adición de aceite vegetal
• Después de eso, agregue crema agria y especias, mezcle para que el calabacín esté cubierto uniformemente con crema agria y cocine a fuego lento durante 10 minutos
• Pase el ajo a través del ajo y espolvoree el calabacín en la parte superior

Cuando todo esté listo, coloque el calabacín en platos y espolvoree con hierbas encima. Puede usarlo como plato independiente o combinar con carne o pescado.

Berenjena guisada con calabacín

Puede usar esta receta para un producto universal terminado de inmediato o abastecerse en el invierno, rodando a los bancos. Es necesario: calabacín, berenjena, cebolla - 1 pc., 4 tomates, 2 dientes. Ajo, hierbas y especias, una receta detallada a continuación:

• Freír los verdes y las especias en aceite de oliva
• Agregue verduras peladas y finamente picadas durante 20 minutos
• Después de eso, vierta un poco de agua en la sartén y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos

Un indicador de preparación será la suavidad y la ternura de los ingredientes. Puede usar inmediatamente delicioso calabacín o esperar hasta que se enfríe y ponerlos en frascos.

Pollo guisado con calabacín

Ofrecemos esta receta para todos los que tienen una olla de cocción lenta en la cocina, si uno no tiene una forma diferente, el pollo con calabacín se puede preparar en una sartén. Tome el calabacín y el pollo en proporciones iguales, aproximadamente 1 kg de cada ingrediente, agréguelos: cebollas, zanahorias - 1 pc., Crema agria, 200 g, condimento para pollo y hierbas:

• Corta finamente las cebollas peladas y, agregando un poco de aceite a la olla de cocción lenta, instale el modo de "freír" y cocine por 5 minutos
• Durante este tiempo, corte las zanahorias y agrégase a la cebolla durante 5 minutos
• Después de eso, filete de pollo, preslicado con cubos pequeños, mezcle con ingredientes anteriores, agregue especias y freír durante 10 minutos
• Agregue el calabacín con el último, configure el modo de "extinción" para ellos y cocine por 20 minutos

Importante: cuando se usa calabacín maduro, aumente la cantidad de crema agria a la mitad para que las verduras sean delicadas y sabrosas. Y también retire las semillas y limpie las frutas maduras de la cáscara

Puede servir el pollo terminado con calabacín como plato independiente. Una excelente opción sería cocinarlo para cenar.

Calabacín guisado con arroz

Un plato ligero y saludable que es perfecto en verano. Tomar:

• 3 calabacín
• 1 zanahorias
• 100 g de arroz
• 50 g de harina
• 1 cebolla
• Verduras
• Especias

Para la preparación, pasará no más de 40 minutos de su tiempo. Quiere comprobar, luego escriba:

• Rallar las zanahorias y cortar la cebolla, fry 5 minutos
• Espolvorea el calabacín cortado por cubos y pánico en harina
• Mezcle calabacín con cebollas y fríe 10 minutos
• Agregue el arroz y las zanahorias al final
• Primero, fríe los ingredientes durante 5 minutos, luego vierta agua para que todos los productos estén cubiertos de líquido y cocine a fuego lento durante 30 minutos
• Cuando el arroz sea suave, espolvoree con hierbas en la parte superior, puede agregar ajo picado

IMPORTANTE: Asegúrese de que el agua en una sartén no termine durante todo el proceso de extinción, de lo contrario, el plato será seco o puede quemar

Un delicioso plato dietético está listo. Si no imagina la vida sin carne, puede complementar el arroz con cualquier producto cárnico

Calabacín guisado con champiñones

Los hongos pueden complementar perfectamente cualquier plato. Y si les agrega crema agria, entonces el sabor del calabacín con champiñones será simplemente fantástico, para esto, tome:

• 0.5 kg de campeones
• 1 kg de calabacín
• 1 zanahorias
• 1 cebolla
• 100 g de crema agria
• 100 g de queso
• Especias
• Verduras

El proceso de preparación consta de las siguientes etapas:

• Pica finamente la cebolla y las zanahorias
• Corte los champiñones grandes por la mitad, deje los pequeños enteros
• Fríe los ingredientes indicados
• Agregue calabacín picado gruesamente, fríe 20 minutos
• Vierta todo con crema agria, agregue especias y verduras, cocine a fuego lento durante 20 minutos
• Para formar una hermosa corteza y un sabor agradable, espolvoree el plato con queso rallado y ajo picado

Este plato no te dejará indiferente. Después de todo, la combinación de queso y champiñones ya le da a cualquier producto un sabor fenomenal, y en combinación con delicado calabacín, este plato estará en un lugar respetable en el libro de sus recetas.

Calabacín guisado en una receta multicansista

En clima cálido, la olla de cocción lenta se convierte en una verdadera salvación para muchas amas de casa. Usémoslo para hacer calabacín, pero no simple, pero muy sabroso, para 4 calabacín necesitas 250 g de queso y crema, así como especias y hierbas:

• Corte los calabacines lavados con barriles gruesos y frote con especias
• Coloque un trozo de mantequilla en el fondo del mulicoerker y coloque los barriles
• Vierta crema y queso medio rallado en la parte superior
• Establezca el modo de "extinción" durante una hora y luego prepare otros 40 minutos en el modo "Horne"
• 15 minutos antes del final, llene el calabacín con el resto

Esta receta es tan simple que usted mismo ni siquiera notará cuán hermoso y sabroso calabacín aparecerá sobre la mesa. Y estirar el queso no dejará a sus hijos a un lado.

Calabacín guisado en crema, leche

Las recetas para bocetos con calabacín no tienen límites, ahora aprenderá a cocinar calabacín con crema. Para hacer esto, toma:

• 3 calabacín
• 1 zanahoria
• 3 tomates
• 200 g de crema o leche
• 50 g de harina
• Especias

Para preparar calabacín en salsa cremosa, siga la instrucción especificada:

• Corte el calabacín con anillos medios delgados y, rodando en harina, fríe 10 minutos
• Las zanahorias ralladas y los tomates picados herven con calabacín durante otros 15 minutos
• Agregue leche o crema, hierva y deje infundir durante 15 minutos

Desde un plato de este tipo escuchará muchas palabras laudatorias de seres queridos, porque no se puede ignorar un esplendor tan cremoso.

Calabacín con guisado con apio

Una gran guarnición que se puede preparar en solo 60 minutos. Si aún no ha combinado calabacín con apio, entonces es hora de hacer esto, prepare:

• 1 kg de calabacín de calabacín
• 300 g de tallos de apio
• 2 tomates
• Ajo, cebolla verde
• Especias

Tsukkini es también una de las variedades de calabacín, que tiene una piel verde para obtener un delicioso plato, use los siguientes consejos:

• Corte todos los ingredientes con los mismos cubos y fríe, con la adición de especias, a fuego medio 40 minutos
• 30 minutos después del inicio de la cocción, agregue cebolla y ajo

De hecho, pasará menos tiempo en el proceso de preparación que leer la receta. Por lo tanto, asegúrese de probar este plato.

Calorías de calabacín guisadas

El contenido de calorías del calabacín es bastante bajo y es de 24 kcal por cada 100 g del producto.
En el calabacín guisado, el contenido de calorías del plato aumenta debido al aceite vegetal en el que fríe el calabacín y los ingredientes con los que los combina, en este caso, el contenido de calorías del producto terminado aumenta a 70 kcal por 100 g.
Una gran cantidad de productos se combinan con calabacín. Se pueden preparar deliciosos platos si usa las recetas especificadas.

Video: Calabacín guisado con verduras y verduras