Las recetas más deliciosas para los jugosos pimientos rellenos con carne y arroz, pollo, con queso, requesón, ajo, hierbas, repollo, champiñones, verduras, huevos. Pimienta rellena en una olla de cocción lenta, grupo de aire, horno, olla a presión, caldera doble, sartén: recetas

Cada ama de casa cocina pimienta a su manera y cada vez que resulta increíblemente sabrosa y abundante. Pero además de la preparación habitual de pimienta en una sartén, hay muchos métodos interesantes para extinguir, freír y hornear pimienta en el horno. Este artículo abre varias ideas interesantes para crear salsas y salsas para pimienta rellena, y también le permite elegir un delicioso relleno.

Peppers Standed ¿Cómo cocinar?

Pepper relleno es uno de los platos favoritos de casa favoritos. Tal pimienta es perfectamente consistente con la preparación adecuada, tanto la mesa festiva como la dieta. Es de destacar que la pimienta rellena se puede preparar en una sartén, en el horno, en una olla de cocción lenta e incluso en una caldera doble. También se puede preparar de diferentes maneras: vapor, en el calor o extinción de la salsa.

La mayoría de las veces, la pimienta está llena de carne picada y arroz. La carne picada se puede usar en cualquier carne:

• cerdo
• carne de vaca
• gallina
• cordero
• indios

El componente de fijación del plato es el arroz y el huevo, el arroz, como regla, se agrega en un estado medio listo. El almidón, que está en su superficie, sujeta todos los ingredientes y no les permite que se rompan. El mismo principio tiene un huevo. Si lo desea, también puede agregar varios aditivos y especias al gusto a la receta clásica:

• zanahoria
• cebolla
• perejil
• eneldo
• especias picantes
• ajo

La pimienta rellena también se puede preparar en salsa especial y con varias salsas que le darán el plato de jugosidad.

Dependiendo de cómo prepare la pimienta rellena y dónde, debe observar ciertas condiciones temporales para guisar los platos (freír, cocinar):

• Si cocinas guisado de pimienta, esto debería quitarte 30 minutos,siempre que use pimienta fresca
• Si cocinas un plato de pimienta de peluche congelada, esto puede tomar 40-50 minutosestofado en una cacerola (en la parte superior)
• Si cocina pimienta rellena en un mulicoerker calentado, entonces el tiempo de cocción tomará aproximadamente 20-25 minutos
• Si cocinas pimienta en una caldera doble — Te llevará aproximadamente 40-60 minutos
• Si cocinas pimienta rellena en el horno y la horneas, te llevará aproximadamente 30-40 minutoshora

Pimiento búlgaro relleno con carne y arroz

La receta más deliciosa para cocinar pimienta rellena es con carne y arroz. Dependiendo de sus hábitos alimenticios, puede elegir cualquier carne, cualquier contenido de grasa. Por ejemplo, una cuchilla o batido de cerdo es una carne bastante grasa, un plato resulta jugoso y muy fresco. Si se adhiere a la nutrición dietética, es mejor para usted rellenar carne de pollo o pavo.

La carne de Cuaresma es mucha grasa y, por lo tanto, necesita especias adicionales para que el sabor más brillante y sabroso.

Preparación:

• Ocho pimientos grandes (se puede requerir más, todo depende de la cantidad de su carne picada) deben limpiarse de la parte de la semilla y cortar cuidadosamente horizontalmente el tallo
• Las tazas de pimienta hechas de listas se deben sumergir en agua para que el agua lavara todas las semillas adicionales que rara vez no le dan amargura del plato. Mientras los pimientos se empapan en agua, prepare el relleno
• En un molinillo de carne, corta medio kilogramo de carne fresca. También puedes usar el buque de guerra comprado terminado
• En una licuadora, muele una pequeña cebolla al estado de gachas y agregue la cebolla a la carne picada para que empape cada pieza. La carne picada debe ser sal y pimienta al gusto
• En una sartén, una zanahoria de tamaño medio grueso y la misma bombilla deberían freír. La mitad del tostado se envía a la carne picada, y la segunda mitad se vierte con un litro de jugo de tomate. Mientras el jugo se hace hervir debe hervirse hasta el medio consumo del arroz
• El arroz para una receta de este tipo debe usarse redonda, cocinarlo durante aproximadamente siete minutos a fuego alto sin levantar la tapa. Después de eso, el agua se fusiona. El arroz no se lava, solo se enfría un poco
• El arroz se agrega a la carne y toda la masa se mezcla completamente con la mano
• En este momento, la salsa de tomate comienza a hervir. Cada pimienta debe estar cuidadosamente llena de relleno y en estado vertical, intente poner una cacerola. Por lo tanto, todos los pimientos deben alinear el piso de la sartén. El relleno debe cubrir completamente o ligeramente los pimientos
• Deje el guiso de pimientos a fuego lento durante treinta minutos. Revuelva el plato o cambie de alguna manera la posición de los pimientos del pan-no. La salsa ayudará a la pimienta a extinguir uniformemente durante el tiempo proporcionado. Durante el tiempo de extinción, el arroz se hinchará y permitirá que el relleno llene todo el espacio libre en la pimienta

Cómo cocinar pimientos rellenos en una olla de cocción lenta: receta de dieta

La receta dietética para la pimienta rellena en una olla de cocción lenta le permite preparar un plato dietético y bajo calorías, que decorará la dieta de todos los que luchan contra el exceso de peso. Una receta dietética implica el uso de carne no grasa, magra: pollo o pavo.

Preparación:

• Aproximadamente 700 gramos de carne de pollo fresca (filete) deben picarse en un molinillo de carne con una bombilla
• El relleno de pollo debe ser sal y pimienta al gusto y salir por un tiempo para encurtir
• En este momento, prepare alrededor de ocho pimientos dulces grandes: limpiarlos de la semilla y cortar cuidadosamente el tallo
• No ralle finamente a las zanahorias grandes y corte un pequeño grupo de perejil. Agregar zanahorias y verduras a la carne picada
• Debe agregar un huevo crudo a la carne picada que sujetará la carne. El arroz es un producto de alta calificación, puede excluirlo por completo de esta receta (para dietas estrictas) o agregar una cantidad muy pequeña. Si agrega arroz, debe estar a medio listo, solo en dicho arroz se encuentra la cantidad requerida de almidón
• Medio litros de jugo de tomate se derraman en una olla de cocción lenta y herven. Cuando el jugo hierva, exprima dos dientes de ajo en él: el ajo le dará una piel y aroma especiales al plato
• En agua hirviendo, baje la pimienta de peluche a la vez. Si nota que el jugo de tomate no es suficiente y no puede cubrir todos los pimientos (y esto puede suceder cuando la pimienta de lámpara es bastante grande), comparta agua pura o jugo de tomate
• Esta receta no requiere aceite vegetal, ya que está diseñada para nutrición dietética. La taza de teflón de múltiples años no permitirá que el plato se queme y se deteriore
• Pase los pimientos en una olla de cocción lenta en el modo "Horne" durante unos 25 minutos. La carne blanqueada en la superficie de cada pimienta le informará sobre la preparación del plato.

Pimiento relleno horneado en las mitades del horno

Si desea preparar una receta original para pimientos rellenos, entonces la pimienta horneada en las mitades del horno es lo que necesita. Este es un plato inusualmente hermoso, abundante, sabroso y aromático que sorprenderá a cada invitado y se convertirá en su "tarjeta de visita".

Por supuesto, puede usar la pimienta dulce más ordinaria para hornear, pero es mejor si hornea las mitades de la pimienta búlgara de diferentes colores.

Preparación:

• Para tal receta, debe preparar varias mitades de pimienta (alrededor de ocho cosas, concéntrese en el número de sus invitados)
• La pimienta debe cortarse por la mitad y limpiarse de la semilla y las membranas. Deje las colas en los pimientos, decorarán el plato terminado. Si tiene éxito, corta la cola exactamente por la mitad. Sumerja las mitades de los pimientos en una cuenca con agua para que lavara todos los restos de las semillas
• Mientras los pimientos están empapados, prepare el relleno. Medio kilo de filete de pollo o pavo debe estar finamente picado con un cuchillo
• Rallar una zanahoria hervida en un rallador grueso
• Hervir cien gramos de arroz hasta que se cocine a la mitad: para esto, hierva a fuego alto en siete minutos
• Fry One Onion a la transparencia, finamente picada y agregue al relleno
• Toda la masa (carne, arroz, zanahorias) debe mezclarse, sal y pimienta al gusto. Puedes agregar un poco de picado finamente, perejil
• Cada mitad de la pimienta está llena de relleno. En la parte superior debes poner una rebanada de queso o simplemente espolvorear con queso rallado
• Los pimientos se diseñan con una capa uniforme de la bandeja para hornear. Los pimientos se envían al horno. Allí deberían hornearse durante unos cuarenta minutos (tal vez una hora, dependiendo de la potencia de su horno) a una temperatura de 150 grados

Durante la cocción de los pimientos, debe monitorear cuidadosamente cómo se comporta el queso de pimienta. Si comenzó a arder de inmediato, significa que establece una temperatura de hornear demasiado alta. La pimienta puede considerarse lista cuando el queso ha ganado una densa corteza rosada.

Pimienta rellena de pollo y arroz: receta en una sartén

preparar pimienta rellena en una sartén es inusualmente simple:

• Los pimientos están preparados para el relleno: limpio y lavado, una pierna se corta de ellos
• La carne del mismo pollo se pasa a través de un molinillo de carne, definitivamente debe ser sal y pimienta al gusto. Puede agregar un par de cucharas de mayonesa para encurtir a la carne y poner el frío
• Hervir un vaso de arroz redondo en agua salada a un estado semi -terminado. El arroz pegajoso debe enfriarse un poco antes de que deba agregarlo a la carne
• En una sartén, fríe la zanahoria media rallada y una cebolla pelada hasta que sea transparente
• Agregue dos cucharadas de pasta de tomate al tostado y después de dos minutos, vierta un vaso de agua en la sartén. Cuando el agua hierva en una sartén, viértalo en una sartén para extinguir. Exprima un par de dientes de ajo en salsa de tomate y vierta medio vaso de aceite vegetal, diluya con otro vaso de agua y tire una folleto de la bahía
• Extienda suavemente cuidadosamente los pimientos en la salsa de tomate hirviendo. Cuando todos los pimientos estén envueltos en la parte inferior de la cacerola, cúbralo con una tapa y deje esto

Pimienta rellena de requesón, ajo y hierbas, receta

La pimienta rellena de requesón no es un plato completo, sino un delicioso refrigerio dietético. Preparar dicho refrigerio es muy simple, ya que no requiere ningún tratamiento térmico.

Preparación:

• Para preparar un plato completo de tal bocadillo, necesitará alrededor de tres grandes pimienta búlgara, incluso y hermosa. Elija tres pimientos de diferentes colores: rojo, amarillo y verde: esto garantiza a su aperitivo un aspecto elegante y festivo
• Prepare los pimientos, para esto debe cortar el tallo de ellos y limpiar del interior
• Para el relleno, necesitará trescientos gramos de requesón sin grasa (también puede usar requesón graso de requesón, si no se adhiere a la dieta dietética). El requesón debe limpiarse a través de un tamiz para que gana la estructura de la pasta. Se agregan dos cucharadas de mayonesa al requesón (puede usar la mayonesa de grasa y dietética)
• La masa de la cuajada debe ser sal y pimienta al gusto. A la masa, exprima un diente de ajo y mezcle todo a fondo
• Otro ingrediente importante: los verdes para esta receta deben cortar un montón de perejil y eneldo finamente pequeño, agregar a la masa y mezclar bien
• Los pimientos deben limpiarse con una toalla de cocina seca y capas densas llenándolo con masa de requesón
• Una condición importante del plato es enviar pimientos rellenos al congelador durante unos veinte minutos. Después de este tiempo, se deben obtener y cortar en anillos
• Los anillos de pimienta con requesón deben colocarse bellamente en un plato lanzado por hojas de ensalada

Pimienta rellena de huevo y queso

Otro relleno original y sabroso para pimienta será un relleno de queso y huevos hervidos:

• 400 gramos de queso duro grasa (ruso, edam, gauda) deben frotarse en un rallador y poner en un plato alto
• Se deben agregar dos o tres cucharadas de mayonesa aceitosa al queso rallado. Es necesario asegurarse de que la masa no se vuelva demasiado líquida
• Los pimientos búlgaros se limpian del interior y los tallos se cortan. Los vasos puros de pimientos se llenan de masa de queso en la parte inferior y barriles para que haya un lugar para los huevos hervidos
• El huevo hervido se coloca dentro de la pimienta y continúa lleno de masa de queso
• Los pimientos rellenos se limpian durante aproximadamente tres o cuatro horas en el refrigerador para que el relleno de queso se vuelva un poco más denso
• Después de eso, la pimienta rellena se corta en anillos y se sirve

Pimientos rellenos magros con repollo y arroz, verduras

Algunas recetas ofrecen cocinar un plato delgado, pero no menos sabroso:

• Prepare los pimientos para el relleno, limpie sus internos y prepare el relleno
• Un repollo no grande debe picarse y freír en aceite vegetal junto con zanahorias y pasta de tomate. Cuando el repollo se vuelve suficientemente suave y pimienta al gusto
• Se debe hirverse un vaso de arroz hasta la mitad durante siete minutos a fuego alto bajo una tapa cerrada
• El arroz semi -listo se mezcla con repollo frito
• Los pimientos están llenos de repollo relleno de arroz
• En una sartén debe fríe la cebolla y una zanahoria, transfiérala a la sartén y vierta con jugo de tomate
• Los pimientos se pierden en el jugo de tomate hirviendo y el guiso durante 25 minutos a fuego moderado

Receta de pimienta rellena en el horno con queso

• Para preparar esta receta, puede usar tanto mitades de pimienta como pimientos enteros sin tallo
• Mezcle carne picada de carne (preferiblemente pollo) con verduras picadas, cebolla picada frita
• El relleno debe ser sal y pimienta, agregar trescientos gramos de queso rallado a la carne picada.
• La pimienta debe llenarse con carne picada y enviar al horno para hornear. Dicha pimienta debe mantenerse durante treinta minutos en el horno a una temperatura de 180 grados
• asegúrese de que los pimientos no se "quemen". Si esto sucede, trate de reducir la temperatura a 150 grados

Si hornea la pimienta en las mitades en el relleno, coloque el anillo de tomate y una rebanada de queso, esto le dará al plato una hermosa jugosidad y una hermosa vista.

Pimiento relleno de champiñones

El pimiento relleno de champiñones será una gran variedad de platos magos y una deliciosa receta para la mesa festiva:

• Los pimientos se preparan comúnmente para el relleno: limpio de semillas, membranas y piernas
• En una sartén debe estar fritamente exactamente un kilogramo de hongos frescos. Puedes usar hongos de ostras, champignones o cualquier bosque
• El arroz redondo se hierve a medio consumo, el agua se fusiona de él
• Las zanahorias y las cebollas se agregan a los champiñones, la freír se lista
• Las verduras fritas se mezclan con arroz, salados y sazonadas con especias al gusto
• Los pimientos se llenan de relleno y se colocan rotundamente en la parte inferior del tazón multoereista (o en la parte inferior de la sartén)
• Los pimientos deben verse con un litro de jugo de tomate y dejar el guiso durante cuarenta minutos

Pimiento relleno a lo largo del búlgaro

Esta es una receta muy sabrosa para pimienta de peluche festiva:

• El pimiento dulce o el búlgaro deben limpiarse de semillas y colocar en el horno durante veinte minutos
• Durante el tiempo en el horno, la pimienta se volverá más suave, es necesario llevarlo a un estado ligeramente carbonizado
• Después de 20 minutos, los pimientos entran y se doblan en la bolsa. El paquete está atado. Los pimientos que estarán en este estado se volverán aún más suaves y será fácil eliminar la piel de ellos
• Mientras los pimientos están de pie, prepare el relleno: ralle el broinz salado en un rallador grueso y mezcle con verduras picadas
• Los pimientos suaves están llenos de escoba
• Deben agregarse ligeramente a un estado plano, sumergirse en el huevo y rodar en harina
• Cada pimienta va a la sartén en aceite caliente y papas fritas hasta que una corteza marrón a cada lado

Pimientos rellenos en salsa de crema agria

Puede cocinar pimienta rellena no solo en tomate, sino también en salsa de crema agria:

• Medio kilo de carne fresca de carne picada debe mezclarse completamente con una gran rebanada empapada de pan en leche
• Agregue una cebolla a la carne picada, molida por una licuadora o un molinillo de carne en un gran gran
• Relleno de pimienta y sal al gusto
• Los pimientos están preparados para el relleno: limpio y el mío
• Llena cada carne picada preparada con pimienta
• Cocine la salsa: fríe el freír de las zanahorias y las cebollas (una cosa) en mantequilla
• Las verduras furiadas vierten medio litro de crema agria de cualquier contenido de grasa
• extendimos los pimientos al fondo de las macetas
• Cuando la crema agria hierva, cubra los pimientos con la salsa y encienda un pequeño fuego
• Agregue un vaso de agua a la sartén, cubra con una tapa y continúe a fuego lento durante 40-50 minutos

¿Cómo cocinar pimienta de peluche congelada?

La pimienta congelada permite que las amas de casa cariñosas cocinen un plato en cualquier época del año. Sin embargo, hay un menos de tal receta: la pimienta congelada se prepara un poco más que fresca. Esto es necesario para descongelarlo primero y, en segundo lugar, llevarlo a la preparación.

Los pimientos congelados deben estar rellenos en su estado firme, ya que está descongelado demasiado suave y no tiene forma. Espolvorea la pimienta con carne picada, ponte cuidadosamente todos los pimientos en el fondo de la cacerola. Prepare un relleno especial y solo pimientos llenos de estaciones de servicio. Encienda el fuego moderado y continúe extinguiendo durante unos 50-60 minutos hasta que termine.

Pimiento relleno

La pimienta rellena cocinada en una caldera doble le permite preparar un plato dietético sin usar aceite y salsa. La salsa se puede preparar completamente por separado y enviarla al servir. Preparar pimientos en una caldera doble es inusualmente fácil:

• Prepare un relleno adecuado para la pimienta, centrándose en sus preferencias: magra, dieta u ordinaria
• Vierta el agua en un recipiente especial para formar vapor
• Coloque los pimientos en una cuadrícula especial para cocinar
• Encienda el modo adecuado y espere cocinar. Los pimientos se cocinarán después de unos 40-50 minutos

Pimientos rellenos en el aire -grill

• Los pimientos frescos o congelados deben llenarse con carne picada y arroz cocinado hasta que se cocine a la mitad
• Los pimientos se presentan en una forma especial de air parrilla
• Dos cucharadas de pasta de tomate con un vaso de agua hirviendo deben diluirse en el plato
• El jugo de tomate se debe verter y enviar a un aerogrilo
• Seleccione una temperatura de 235 grados
• Los pimientos deben cocinarse en la parrilla de aire unos cuarenta minutos hasta que se cocinen

Receta de pimienta de pie en una olla a presión

Preparación:

• Alrededor de medio kilo de carne de pollo fresca deben picarse en un molinillo de carne con una bombilla
• La carne picada de pollo debe ser sal
• No ralle finamente a las zanahorias grandes y corte un pequeño grupo de perejil. Agregar zanahorias y verduras a la carne picada
• Es necesario agregar un huevo crudo a la carne picada, que sujetará la carne y la mitad de un vaso hervido hasta el medio consumo de arroz
• Medio litros de jugo de tomate se derraman en la olla a presión y se hierven. Cuando el jugo se hirviera, exprima dos dientes de ajo en él
• En agua hirviendo, baje la pimienta de peluche a la vez
• Pase los pimientos en la olla a presión durante unos 25 minutos. La carne blanqueada en la superficie de cada pimienta le informará sobre la preparación del plato.

Salsa de pimientos esponjosos, salsa

Puedes cocinar pimienta rellena con una salsa diferente:

• Salsa de tomate:cebolla y zanahorias frías guisadas en jugo de tomate
• Salsa de origen:cebolla y zanahorias guisadas en crema agria
• Salsa de champiñones:flota de champiñones, zanahorias, cebollas, guisado en caldo (vegetales o carne)

Con qué servir pimienta rellena: guarniciones

Puede servir pimienta rellena con diferentes guarniciones. El pimiento relleno va bien con:

• puré de papas cremoso de papa
• arroz desmenuzado
• puré de Gorokhov
• papas fritas
• papas en un rústico

La pimienta rellena se come perfectamente como un plato caliente individual, ya que incluye arroz, carne y verduras. Los pimientos de Cuaresma se pueden servir con pescado y carne frita.

Pimienta rellena de carne y contenido de calorías de arroz

La pimienta rellena es un plato sabroso y bajo calorías solo porque incluye muchas verduras y, en la mayoría de los casos, carne magra: pollo, carne de res. Cien gramos de platos contienen 154 kcal.Cien gramos de platos tienen: proteína (9.6 gramos), grasas (10 gramos), carbohidratos (6 gramos).

Video: Pimienta rellena de carne y arroz