La ensalada de Tiffany no tiene una larga historia, pero hoy en día, a menudo gana la guerra culinaria y un regular en cualquier mesa festiva: la ensalada Olivier. Es imposible decir exactamente a quién se le ocurrió este refrigerio. Apareció en los vastos sitios y foros culinarios no hace mucho tiempo. Lo único que se sabe es el apodo de la niña que "mostró el mundo": Tiffany.

Ensalada de Tiffany con pollo y uvas: receta clásica de paso por paso con foto

Hay muchas variedades de este refrigerio. Pero, una ensalada clásica de Tiffany se considera un refrigerio con pollo y uvas. Estos ingredientes que no son muy familiares para una persona rusa están ingresando gradualmente en nuestro menú. Tiffany es un tipo especial de ensalada, cuyos ingredientes se combinan perfectamente entre sí.

1. Lave las pechugas de pollo bajo agua corriente, seca y engrasada con una mezcla de transporte
2. Vierta el aceite vegetal en la sartén y fríe los senos desde todos los lados
3. Enfriar la carne y cortar en cubos pequeños
4. Hervir los huevos atornillados, limpiarlos y cortarlos
5. Moler queso duro en un rallador
6. Enjuague uvas y corte cada baya en dos mitades
7. En una licuadora o molinillo de café, corta las almendras fritas
8. Presentamos la mitad del pollo picado en la ensaladera
9. Lubricarlo en la parte superior con mayonesa y espolvoree con queso rallado
10. Luego coloque una capa de huevos picados
11. Lubricar nuevamente con la salsa, pero en lugar de queso, vierta almendra
12. Lubricar y decorar con uvas

La etapa más importante en la preparación de este refrigerio es el rugido del filete de pollo. Necesitas freír la carne para no secarla. De lo contrario, el sabor del plato sufrirá mucho.

Receta de ensalada de Tiffany con pollo ahumado y uvas

Si desea omitir un paso con el filete de freír, puede usar Tiffany con pollo ahumado. Esta ensalada incluso puede ser más tierna. Y, lo más importante, sin pasar por la etapa de freír carne, reduce el riesgo de estropear el sabor de este refrigerio.

1. Cocamos estas variedades de Tiffany como ensalada anterior, hervir huevos, frotar queso y cortar las nueces
2. Corta el pollo ahumado y ponlo en la parte inferior del plato
3. Hervido en huevos empinados, píjate con un rallador directamente sobre la capa de pollo
4. Ahora necesitamos una capa de mayonesa (debe ser delgada, la salsa se usa solo para sujetar las capas)
5. Vierta la capa de mayonesa en la parte superior con nueces y queso rallado
6. Nuevamente necesitas lubricar todo con mayonesa
7. La capa superior permanece nuevamente con bayas de uva cortadas en dos partes

Tal ensalada se puede decorar estilizándola debajo del grupo de uva. Para hacer esto, una ramita con la que se retiraron los grupos deben colocarse en un plato al lado de la ensalada, y sus pepinos cortan las hojas.

Ensalada de Tiffany con uvas y nueces: receta

Este tipo de ensalada no difiere del anterior. Las nueces deben picarse con un cuchillo. Use electrodomésticos de cocina eléctrica para este propósito.

¿Cómo cocinar ensalada Tiffany con uvas y nueces de cedro?

Esta ensalada se puede cocinar con varias nueces. Pero, la más original será la receta en la que se usan las nueces de cedro. Este producto muy útil tiene un sabor único, que afectará el sabor general de la ensalada de Tiffany.

1. Hervir el filete de pollo en agua ligeramente salada y cortar en trozos pequeños
2. Colocamos la carne en un plato y rociamos con una capa de huevo hervido triturado en la parte superior
3. Ahora una capa de mayonesa para el ligamento, que rociamos con nueces
4. Espolvorea con queso picado en la parte superior y nuevamente una capa de nueces
5. Lubricarlos con mayonesa y decorarlos con mitades de bayas de uva
6. Entre ellos puedes verter los restos de nueces de cedro

Deje que la ensalada empape y sirva. Este refrigerio será aún más original si usa uvas rojas y verdes al prepararlo.

Ensalada de Tiffany con almendras: receta

Puedes cocinar una ensalada así con almendras. Esta nuez se ha utilizado con éxito en la cocción. Y si la hornear mazapán es bastante popular, entonces el uso de almendras en las ensaladas es más bien una rareza. Antes de usar esta tuerca, debe ser fríe. Esto liberará los compuestos de grasa de almendras y neutralizará las sustancias tóxicas de esta tuerca.

1. Lavamos el filete de pollo bajo agua corriente y frotamos transporte y sal.
2. Derritamos el aceite vegetal en una sartén y fríamos la carne de todos los lados hasta que la corteza dorada
3. Enfríe la carne y deje que se drene el exceso de aceite
4. En otra sartén, fríe las almendras hasta que la nuez se avergüence
5. Enfríe las nueces y píjalas en una licuadora
6. Divida la carne enfriada o córtala con un cuchillo y póngala en un plato
7. Lubrique la capa de carne con mayonesa y la espolvoree con la mitad de las nueces picadas
8. Frotamos el queso en un rallador grueso y colocamos la siguiente capa
9. Luego engrasamos la salsa nuevamente y espolvoramos con las nueces restantes
10. Frotamos los huevos con anticipación con anticipación en un rallador grueso y colocamos la siguiente capa
11. Usamos mayonesa nuevamente y cubrimos todas las mitades de las uvas

Enviamos la ensalada al refrigerador para que las capas estén empapadas y su sabor se sature más.

Ensalada de Tiffany con champiñones de champignons

La ensalada con Champignons puede ser el plato principal de cualquier fiesta. Estos hongos van bien con nueces y avellanas. Pero, trate de complacer a su Tiffany con Champignons y Ansaciownuts.

1. Enjuague las hojas de ensalada y dé tiempo para que el agua sea vapor
2. Corte el filete de pollo con cubitos pequeños y fríe en aceite de girasol (puede agregar sazón y sal)
3. Mollar queso duro en un rallador grueso y cortar las nueces con efectivo en un mortero
4. Cuando se secan las hojas de la ensalada, deben colocarse en un plato plano
5. Extendimos la carne enfriada como la primera capa
6. Espolvoree con nueces y haga una malla de mayonesa
7. Ahora necesitas espolvorear nuestra ensalada con queso y volver a usar mayonesa
8. Se puede agregar a una ensalada en grandes cantidades
9. Cortamos grandes campeones en dos partes y dejamos las pequeñas como es
10. Colocamos los champiñones en una capa de mayonesa y los vierte con nueces
11. Hacemos una malla de mayonesa y hacemos una capa de queso nuevamente
12. Lubricarlo con mayonesa y colocar mitades de uvas cercanas entre sí

En tal ensalada puedes hacer menos capas. Pero, si todos los ingredientes (excepto la carne) se dividen en partes, entonces dicha ensalada se saturará más rápido y revelará mejor su sabor.

Ensalada de Año Nuevo Tiffany con piña

Esta ensalada de Tiffany difiere de las anteriores, ya que no incluye uvas. Será reemplazado por piña. El sabor dulce y agrio de esta fruta dará una ensalada de picante y originalidad.

1. Hervir filete de pollo y cortar en cubos
2. Espolvorea la carne con un acoplamiento y mezcla
3. Freír en aceite vegetal y déjalo enfriar
4. Hervir huevos de gallina y frotarlo en un rallador grueso
5. Corta las nueces finamente (no necesitas molerlas, debes sacar un bebé, no un polvo)
6. Frote el queso en un rallador grueso
7. Ponemos hojas de ensalada limpia en un plato ancho
8. Extendimos el pollo sobre ellos y lo lubriquamos con mayonesa
9. Espolvoree con nueces y haga una capa de queso rallado
10. Madamos con mayonesa y rociamos con nueces
11. Hacemos una capa de huevos de polla y los lubramos con una fina capa de mayonesa
12. Corte los anillos de la piña enlatada en cuatro partes y colóquelos como la capa superior

Esta ensalada es mejor para dar la forma de piña. Y como hojas de esta fruta, coloque plumas de cebolla, ramitas de eneldo o perejil.

Ensalada de Tiffany con ciruelas circulares: receta

1. Freír el filete de pollo en una sartén y cortar en cubos
2. Remojaremos las ciruelas pasas en agua tibia y agregamos unas gotas de coñac para el gusto
3. Drenamos el agua, retiramos los restos con una toalla de papel y cortamos las ciruelas pasas con rayas
4. Nos desmoronamos las almendras, y los huevos y el queso hervidos se frotan en el rallador
5. Mezcle las ciruelas pasas y el pollo y colóquelo en el fondo de la ensaladera
6. La siguiente capa es queso rallado y huevos
7. Entre cada capa debe hacer una capa de mayonesa y espolvorear con nueces picadas
8. El número de capas en esta receta no está regulada, lo principal no es cambiar su prioridad

Puede decorar una ensalada así como las anteriores: mitades de uvas.

Ensalada de tiffany con manzanas

Otro tipo de ensalada Tiffany, que difiere de las anteriores, está en presencia de manzanas en la lista de ingredientes.

1. La pechuga de pollo previamente hervida se limpia de huesos y piel y se corta en cubos
2. Los huevos hervidos y el queso se pasan a través de un rallador
3. Limpiamos las manzanas de la cáscara y el núcleo, y también frotamos en rallador.
4. El puré de manzana resultante se rocía con jugo de limón
5. Presentamos una capa de pollo en una ensaladera
6. Luego coloque los huevos
7. Ahora el giro detrás de las manzanas (entre esta capa necesita hacer una capa de mayonesa)
8. Coloque el queso y lubrique toda la superficie de la ensalada con mayonesa
9. Dividimos las bayas de uva en dos mitades con un cuchillo y las colocamos en la parte superior de la ensalada con un corte

Se puede lograr un sabor especial si envía una ensalada de este tipo durante 2-3 horas al refrigerador. Además de las uvas, puede decorar dicha ensalada en cualquiera de los métodos anteriores. También puede darle una hermosa forma.

¿Cómo puedes reemplazar el pollo en la ensalada de Tiffany?

Se cree que los ingredientes principales de la ensalada Tiffany son las uvas y el pollo. Inicialmente, esto era así. Pero hoy en día las uvas en la receta de tal ensalada se pueden reemplazar con piña y el pollo con un tipo diferente de carne. La ensalada de Tiffany con carne de cerdo o carne de res es muy popular hoy, así como con calamar.

Ensalada de tiffany sin pollo con cerdo o carne de res

Esta ensalada con carne de cerdo y carne es muy simple de preparar. Reemplace en la receta clásica como filete de pollo de bocadillo con una cantidad igual de carne. Hervirlo y cortarlo en cubos. Se pueden repetir todos los demás pasos de la receta.

Ensalada de tiffany con jamón

Con Ham, debes hacer lo mismo. Este producto maravilloso y universal se combina idealmente con queso y uvas. Entonces, las ensaladas basadas en él resultan no solo abundantes, sino también sabrosas. Al mismo tiempo, no necesita pasar tiempo cocinando filete de pollo. Es suficiente cortar el jamón con cuadrados y usar una ensalada como la primera capa de tal ensalada.

Ensalada de tiffany con calamar

La carne de Calmarov también se puede reemplazar por filete de pollo. Pero, al mismo tiempo, es importante cocinar correctamente los cadáveres de estos mariscos. Para hacer esto, no se hirven más de tres minutos después de agua hirviendo. Si el calamar se digiere, se volverán duros y no sabrosos.

1. Corta la carne de los calamares hervidos en pequeños anillos
2. Hervir huevos y papas
3. Limpia la cebolla, corta en anillos medios finos y ponte en un tazón
4. Picar las papas con rodajas finas y rallar los huevos en un rallador
5. Ponemos los anillos de calamares en la ensaladera y los lubramos con mayonesa
6. Mezcle los huevos para las cebollas CM y extiéndelo en calamar
7. Colocamos papas en la parte superior, pimentamos y lubricamos todo con mayonesa.

Además de esta ensalada, formamos un "sombrero" tradicional para la ensalada de Tiffany.

Hay muchas opciones para la ensalada Tiffany. Intenta cocinar a uno de ellos y complacer a tus seres queridos. A diferencia de la mayoría de las ensaladas, Tiffany no se convierte en una interferencia de ingredientes y se convierte en el tipo principal de refrigerio en ninguna mesa.

Video. La ensalada inusualmente hermosa y sabrosa de Tiffany. Receta para el año nuevo 2017