Recetas de delicioso pan para fabricante de pan: en la masa madre, blanca, negra, gris, francesa, borodinsky, de harina de grano entero, con salvado

El pan ideal, fragante y bien horneado es muy simple. Solo necesita usar el fabricante de pan y nuestras recetas.

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Con el advenimiento de los fabricantes de pan, el problema de la mala calidad almacena el pan o la falta de las especies correctas en el quiosco de pan más cercano desapareció por sí mismo. Ahora siempre está disponible pan fresco, suave y fragante y exactamente del tipo que desea.

Recetas de delicioso pan para fabricante de pan

Aquí hay algunas recetas disponibles para deliciosos pan para fabricantes de pan que le gustaría.

Pan en la masa madre en la máquina de pan

Comenzamos tamizando un medio kilogramo de harina de trigo.
Luego enviamos la mitad a la forma de nuestro fabricante de pan, cayendo en el mismo salvado (4 cucharadas de L.).
Vierta 9 cucharadas. l. Fuente y vierta la harina restante. El siguiente es el aceite de girasol en la cantidad de 2 cucharadas, así como sal (2 cucharaditas) y azúcar (2 cucharadas de L.).
Vierta un vaso de agua en la parte superior y seleccione un modo de pizza.
Cuando termina el amado, es aconsejable mirar adentro y verificar si hay una masa adhesiva en las paredes del adhesivo.
Si lo hay, revuélvalo suavemente en la masa total. Después de tres horas, con un aumento suficiente en la masa, seleccione el modo de cocción y espere nuestro delicioso pan.

Pan blanco: receta para fabricantes de pan

Esta es la receta más fácil y universal, como dicen, para todas las ocasiones.
Simplemente doblamos la harina tamizada (400 g), una cucharadita y media de levadura, mantequilla (30 g) en forma del fabricante de pan y agregamos sal (2 cucharaditas) y azúcar (2 cucharadas de L.).
La bahía de todo esto con agua (un poco más que un vaso), establecida en el modo principal con una corteza promedio. Resultará un aire suave, durante mucho tiempo, una barra de pan sin manchas que pesa 750 g.

Pan negro en una máquina de pan

Mezcle la harina de trigo (250 g) y el centeno (150 g). Tamizar. Ahora agregamos 2 cucharadas al agua calentada (un vaso y medio). l. Aceite de girasol y uno con miel, y también envía al balde para hornear.
Medimos 1.5 cucharaditas. Sols y tanta levadura seca, allí.
Seleccionamos el modo principal en el control remoto, que está diseñado durante 3.5 horas y esperamos. El pan sale uniformemente horneado.

Pan gris: receta para fabricantes de pan

En 50-70 ml de agua calentada, interviene una cucharada de azúcar con levadura seca (2 cucharaditas). Avanzando bien, reserve.
Vierta agua (350-370 ml) en la forma del fabricante de pan, agregue 2.5 cucharadas. Aceite de oliva, vierta 3.5 cucharaditas. Sal.
Harina (tome el trigo 600 g y el centeno - 50 g) Tamizar y enviar forma. En 10 minutos. Vierte esas levadura que agitamos.
Establecimos el modo de pan principal sin una corteza durante 3 horas 25 minutos.
Después de sacar el pan, trate de espolvorearlo con agua y envuélvelo en materia para que se enfríe. Entonces resulta aún más sabroso.

Cómo hornear pan francés en un fabricante de pan: receta

3/4 cucharadas. Aceite de oliva, 1 cucharada. Jugo de limón y 170 ml de agua (o, si se desea, leche).
Luego, los componentes secos de la masa: 400 g de harina blanca, una cucharadita de levadura y 3/4 cucharaditas. Sal y azúcar. Si lo desea, puede complementar la receta con pasas.
Al encender, optamos por el programa correspondiente de pan francés.
El tiempo de cocción es de aproximadamente tres horas y media. El peso sale aproximadamente medio kilogramo.

Borodinsky Bread in a Bread Machine: Receta

Nos preparamos 2 cucharadas. Malta de centeno, para la cual lo llenamos con 100 ml de agua hirviendo, mezclando, deja enfriar.
Enviamos cualquier aceite vegetal al recipiente (1 cucharada de L.), 300 ml de agua, miel (2 cucharadas L.), levadura (2 cucharaditas).
De las especias, agregue 1.5 cucharaditas. sal y 1 cucharada. Coriandra y semillas de alcaravea.
El centeno (300 g) y el trigo (170) vierten la harina de la última.
Las semillas de alcaravea se pueden agregar directamente a la masa y verter desde arriba después de que la masa sea la última vez.
Elegir el programa "cocinero ruso". Durante el primer lote, se recomienda a las amas de casa experimentadas que controlen la prueba y, si es necesario, si resulta demasiado líquido, llene la harina (trigo, no centeno).

Pan de harina de grano entero: receta para fabricantes de pan

En 350 ml de agua con calefacción, se derrita 2 cucharadas. Cariño, y luego envíe al contenedor, agregando 2 cucharadas. aceites.
Vierta 1 cucharadita. levadura y sal, así como harina de trigo integral (560 g).
Elija el programa principal, y después de 10 minutos es aconsejable mirar la masa adecuada: ya sea que resulte demasiado líquido o desmoronado, y en consecuencia, si es necesario, agregue harina o agua.
Cierre la tapa y espere los aromas de pan recién horneado.

Pan con salvado: receta para cocinar en una máquina de pan

Vierta 120 ml de aceite de girasol en la forma, agua (350 ml), vierta 2 cucharadas. azúcar y 1.5 cucharaditas. Sal.
Vierta la última harina (350 g), después de tamizarla, y salvado (115 g) con una bolsa de levadura, asegurándose de que este último no caiga en la parte líquida de la mezcla.
Seleccione un programa diseñado para hornear pan francés o instalar el principal.
Nuestro trabajo está terminado, ahora la máquina de pan hará todo por sí misma.