Recetas de pizza clásica y rápida en una sartén y en una olla de cocción lenta. Receta de pizza Lavash en una olla de cocción lenta.
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La pizza es un plato italiano tradicional. Inicialmente, era un pastel simple con tomates, ajo y queso y se consideraba un refrigerio para los pobres. Pizza más tarde comenzó a incluir varios rellenos y exquisitos rellenos.
Pizza casera en las recetas del horno con queso, salchicha
Muy a menudo, la pizza se prepara en una estufa u horno. La masa de levadura con una gran cantidad de aceite de oliva se considera tradicional. La masa se enrolla muy finamente para sentir el relleno. Hay muchas recetas de prueba, pero una de las más simples es la levadura.
Receta de levadura de pizza:
- Diluir una cuarta parte de un paquete de levadura prensada en un vaso de leche tibia o agua
- Vierta una cucharada de azúcar y un poco de sal
- Dejar por 30 minutos caliente. En la superficie debe aparecer un "sombrero" - espuma beige
- Mezcle la masa y vierta 100 ml de aceite de oliva o girasol.
- Vierta el líquido en la harina tamizada y amase la masa suave
- Coloque la masa durante 1 hora en el refrigerador, se "madurará" y se levantará rápidamente durante la cocción
- Ahora enrolle la masa con una capa delgada y coloque el relleno
El más común es el relleno de carne o salchicha, a menudo se combina con verduras y hongos. Pon un poco de salsa de tomate en la capa preparada y mancha.
Corte la salchicha en círculos delgados. Es mejor usar salami o ahumado. Pero si tienes un trozo de varenka y carne "tumbado", los desmenuzan en la pizza. Aplique una red de mayonesa sobre la salchicha y llénela con queso rallado. Pon en el horno durante 15 minutos.
Puede complementar la pizza con aceitunas, pimienta búlgara o tomates. Los campeones frescos o fritos van bien con salchichas.
Receta de pizza simple en una bandeja de kéfir
Si por alguna razón no puede usar el horno, prepare la pizza en una sartén. Esta receta es ideal para aquellos a quienes los invitados de repente llegaron. La levadura no necesita ser puesta en pizza, la masa se prepara en el kéfir con refrescos.
Receta de pizza de kéfir en una sartén:
- Mezcle un vaso de kéfir con un huevo, vierta sal y media cucharadita de refresco
- Ahora vierta un poco de harina, necesita obtener una masa líquida como para los panqueques
- Lubrique la sartén con aceite y vierta toda la masa de harina
- Coloque la cebolla picada, salchichas picadas o salchichas en la parte superior
- Coloque las placas delgadas de tomate y pimiento en salchichas
- Vierta la pizza con mayonesa y salsa de tomate, llénense con queso rallado
- Cubra el plato con una tapa, cocine a fuego lento durante 25 minutos
- Durante este tiempo, el queso se derretirá y la masa horneará
Receta de pizza en el kéfir sin huevos:
- Tome 100 ml de kéfir y vierta media cuchara de refresco, deje reposar durante 15 minutos
- Vierta 100 ml de aceite de oliva y vierta azúcar con sal
- Vierte la mezcla en la harina y prepara la masa suave, envuélvala en una película y colócala durante 30 minutos en el frío
- Enrolle una capa muy delgada y póngala en una sartén engrasada
- Lubrique la capa con ketchup, coloque círculos delgados de salchichas, tomates, cebollas, pimiento
- Lubrique todo con mayonesa y llénelo con queso, cubra con una tapa y languidice a fuego lento durante 15 minutos
Pizza en una receta multicoladora
Multicar es un asistente que está disponible en casi todas las casas. Con su apariencia, el proceso de cocción se simplificó enormemente. Muy rápido y sin problemas innecesarios, puede cocinar pizza en una olla de cocción lenta.
Cocinar la masa:
- En un frasco pequeño, mezcla 220 ml de leche tibia con una cuchara de levadura seca, vierte azúcar y sal
- Salimos durante 15 minutos y vamos a ver una cucharada de jugo de tomate y 50 ml de aceite de girasol
- Amasar una masa homogénea y dejarla durante 40 minutos en un lugar cálido
- Extienda una capa delgada y colóquela en un tazón de microondas
- Lubrique la superficie del pastel con salsa de tomate o salsa de tomate
- Nos extendemos sobre los mejillones, los camarones, el tomate picado, las aceitunas
- Corte el queso salado duro encima de estos ingredientes con placas delgadas
- Cierre la tapa y coloque en el modo "Horne" durante 35 minutos
Pizza en la receta de microondas hecha de hojaldre
Si tenía invitados en la víspera y la comida permaneció, lo que no es suficiente para un desayuno o almuerzo completo, prepare hojaldre hojaldre. Desconece la hojaldre, pero no lo quite del polietileno.
Mezcle la mayonesa con ketchup y queso crema suave, el "Burenka", "Amber" es adecuado. Lubrique la salsa de masa y coloque trozos de carne, salchichas, tomates, aceitunas.
Vierte los productos con queso y desgarra cuidadosamente el celofán, convierte la pizza en el rollo. Ponga el microondas durante 12-15 minutos. Puede reemplazar la hojaldre con Lavash.
Receta de pizza con mariscos en el microondas:
- Extienda la masa y póngala en un plato grande, engrasa con salsa o salsa de tomate
- Durante 5 minutos sumergimos palitos de cangrejo en vinagre, acostado en la masa
- Extendimos el atún en la masa, que previamente drenamos el líquido de él, cortamos el calamar limpio con piezas y lo colocamos en la masa
- Pon tomates y aceitunas en la parte superior
- Vierta queso y hornee 10 minutos con máxima potencia en el microondas
Receta de pizza rápida
El propósito de la pizza rápida es prepararse en poco tiempo. Es necesario preparar un desayuno rápido en unos minutos.
Receta de pizza rápida de Baton:
- Corta el pan en trozos pequeños y frótalos con ajo con mantequilla
- Coloque los champiñones fritos, salsa de tomate, salchicha, restos de carne en la parte superior, que se encontraba en el refrigerador
- Lubrique las piezas del pan con mayonesa y coloque un trozo de queso en la parte superior
- Hornee en el horno durante 15 minutos antes de la arrastre. Este es el bocadillo perfecto cuando los invitados están en el umbral.
Receta de pizza de Jamie Oliver:
- Mezcle tres cucharadas de mayonesa, kéfir y crema agria, vierta una pizca de sal y refresco
- Vierta la masa en 9 cucharadas de harina y revuelva la masa, la masa debe ser como un panqueque
- Vierta en el molde y hornee en el horno durante 10 minutos, solo después de eso, coloque el relleno y hornee durante otros 20 minutos en un horno caliente
Receta de pizza rápida de Lavash:
- Expanda el lavash y engrase con una mezcla de ketchup con mayonesa
- Poner carne, salchicha, hongos fritos, zanahorias coreanas
- Rallar el queso en la parte superior y poner en el horno durante 3 minutos
Rellenos inusuales para pizza rápida:
- Berenjena frita
- Palitos de cangrejo de caballa enlatados
- Pepinos salados
- Cebollas fritas con huevos
Como puede ver, cocinar pizza es muy simple y rápida. Ahora no es necesario amasar la masa durante mucho tiempo, puede comprar el terminado o reemplazar con Lavash.
Video: Pizza rápida en una sartén
