Gingerbread Man - Home Gingerbread con sus propias manos: receta con una foto, patrón, decoración. ¿Cómo comprar un formulario para hornear a un hombre de pan de jengibre en Aliexpress?

El símbolo de las vacaciones de Año Nuevo es un hombre de pan de jengibre. Es muy interesante hornear y pintarlo con esmalte con toda la familia. En este artículo se presentan recetas de pan de jengibre delicioso y aromático.

Gingerbread Men: foto, productos terminados

El famoso hombre de pan de jengibre es hornear en forma de hombre, ganando su primera popularidad y generalizada en los Estados Unidos y Europa. Un pan de jengibre tan divertido puede ser con cualquier aditivo fragante: Cariño, jengibre, menta, canela.
Juntos con casa de jengibre, él es un símbolo integral de Navidad y Año Nuevo en muchos países.

El producto terminado debería ser necesariamente pintado y decorado con chocolate y glaseado blanco. A menudo el pan de jengibre también está decorado Huffing dulce de color, Tsukatas e incluso Candy M&M. Puedes dibujar cualquier cosa sobre un hombre: rasgos faciales, ojos, boca, nariz, botones, ropa, un chaleco, una bufanda, mitones y mucho más.

Interesante: la producción y la hornear en casa de tales panes de jengibre comenzaron su comienzo en el siglo 16. Sucedió en Inglaterra, en el patio de la reina Elizabeth es la primera. Según los caprichos de la persona real, los panaderos hicieron dulces similares a los seres queridos e invitados de la señora.

Desde entonces dulce las figuras se han vuelto muy populares y en demanda en todo el mundo. Hasta ahora, la gente está tratando de animar a otros con la ayuda de esta simple hornear. P.ej, Hacer enorme pan de jengibre. El hombre más grande fue horneado en Texas en 2006 y pesó 600 kilogramos. Tal hombre de pan de jengibre no pudo pasar desapercibido e incluso entró en el Libro de Registros Guinness.

Además, en la temporada de Año Nuevo, algunos países, como Inglaterra, organizan corre en disfraces de hombres de pan de jengibre. La imagen de Sweets actúa como un héroe de dibujos animados, y en 2008 en Somitville incluso él el monumento fue erigido.

Interesante: cada persona rusa que habla un cuento de hadas sobre Kolobok. Pero, es poco probable que todos sepan que la versión anterior de esta historia todavía era popular en el siglo 18 Y ella habló sobre cómo el hombre de pan de jengibre huyó de la casa y finalmente fue comido en el bosque.

Cada hombre de pan de jengibre horneado es trabajo manual del maestro. Por lo tanto, todas las galletas de pan de jengibre son diferentes y únicas, incluso si son un poco similares entre sí. Tales hornear ciertamente a los adultos y a los niños les gustará para el año nuevo y durante la celebración de la Navidad.

Productos terminados, Gingerbread Men:

Masa de pan de jengibre, miel, jengibre, natillas para un hombre: recetas

Cada ama de casa tiene la suya receta para cocinar hombres de pan de jengibre. Para hacer esto, debe hacer una deliciosa masa: aditivos simples o aromáticos. Esta cocción es original en eso tiene un largo período de almacenamiento (hasta un mes).

Es interesante que Cuanto más tiempo se almacene el pan de jengibre, más sabrosya que "coincide". Agregar pasas, calabacines o dulces M&M a la masa no vale la pena; esto arruinará su estructura y sabor. El esmalte se prepara por separado de proteína de huevo y azúcar en polvo. Si lo desea, se le agrega colorante para hornear.

Masa de miel para pan de jengibre: receta

Necesitará:

• Harina - 3 tazas (esto es aproximadamente 700 g, asegúrese de tamizar y usar la harina de mayor grado).
• Azúcar - 70 g (blanco o marrón)
• Miel - 200 g (puedes usar cualquiera, pero Honey Acacia más fragante).
• Huevo - 1 PCS + 3 yemas (¡sin proteínas!)
• Bicarbonato - 10 g
• Agua - 1 taza

Si lo desea, puede agregar una pizca de vanillina o extracto de vainilla a la masa.

Preparación:

• La miel debe verse con un vaso de agua calientepero no agua hirviendo. Esto es muy importante, ya que todos los beneficiosos y el sabor de la miel desaparecen bajo la influencia de temperaturas demasiado altas. Enfríe el líquido diluido.
• En otro tazón es necesario Batir la proteína con una pequeña pizca de sal a la espuma. Después de la formación de la primera espuma Añade azucar Y continúa azotando. Después de la formación de una masa estable gruesa, agrega las yemas Y continúa azotando por otros cinco minutos. En esta etapa puedes agregue las especias o vanillinas deseadas a la masa.
• La masa batida debería agregue miel diluida. Agregue gradualmente la harina y no deje de batir hasta que la harina termine. La masa terminada no debe ser demasiado fría. Déjalo "descansar" al menos 5 horas antes de hornear.
• Después la masa se mezcla y se implementa nuevamente. Debe cortarse con un molde. Los panes de jengibre se colocan en papel pergamino y se hornean en el horno durante 15-20 minutos a una temperatura de no más de 180 grados. El pan de jengibre enfriado está decorado con esmalte.

Masa de menta para pan de jengibre: receta

Necesitará:

• Harina - 1.5 tazas (esto es aproximadamente 350 g de harina tamizada del grado más alto).
• Azúcar - 150 g (ajuste la dulzura del pan de jengibre para que se pruebe, agregue más o menos azúcar).
• Agua - 100 ml (esto es aproximadamente 0.5 tazas)
• Aceite vegetal - 3 cucharadas. (preferiblemente usar oliva).
• Esencia de menta - 1.5 cucharaditas (Se puede comprar en una farmacia, reemplace con tintura de menta si lo desea).
• Soda pischevsoy 1 cucharadita

Preparación:

• La harina es obligatoria tamizado con refresco
• En la cacerola sigue caliente el agua y disuelva el azúcar en él. El jarabe resultante debe hervirse por unos minutos más y dejarlo enfriar.
• El jarabe enfriado es necesario agregar tintura o esencia de menta Y mezclar bien.
• Vierta la harina con un portaobjetos, vierta el aceite y agregue gradualmente el jarabe de menta, amase la masa. Agregue una mayor cantidad de aceite para que la masa pueda ser más elástica.
• La masa mixta está envuelta en una película. Él debería "Descansa" media hora en el refrigerador.
• La masa insistida se desplegó. Los hombres son cortados con un molde y se colocan en papel pergamino. Se hornean las galletas de pan de jengibre en el horno 15-20 minutos a una temperatura de no más de 180 grados. El pan de jengibre enfriado está decorado con esmalte.

Masa de pan de jengibre: receta

Necesitará:

• Harina - 2 tazas con un tobogán (esto es aproximadamente 600 g de harina tamizada del grado más alto).
• Huevo - 1 PC.
• Azúcar - 1 taza (ajuste la dulzura del pan de jengibre al gusto: agregue más o menos azúcar).
• Miel - 10 cucharadas. (En una cucharada de unos 20 g de miel, por lo tanto, necesita 200 g de miel en la masa).
• Mantequilla 73% grasa - 150 g (¡no puedes reemplazar la margarina!).
• Polvo rallado o seco de jengibre - 1 cucharadita
• Tornado de embarque - 1 bolsa o 1 miembro
• Coñac - 3 cucharadas.

Especias al gusto: vanillina, clavo, musco, canela, ralladura cítrica, etc.

Preparación:

• En el microondas derrita la miel y el aceite, agregue azúcar y mezcle bien Estos ingredientes. En lugar de un microondas, puede usar un baño de vapor. Dé la mezcla para que se enfríe.
• En una mezcla enfriada agregue un huevo, coñac y jengibre. Mezcle bien.
• La harina sigue tamizar y agregar gradualmente a la masa de miel. Cuando termine la harina, amase la masa nuevamente y envuélvala con una película. En el refrigerador, la masa sigue "Relájate" al menos 4 horas.
• La masa insistida se desplegó. Los hombres son cortados con un molde y se colocan en papel pergamino. Se hornean las galletas de pan de jengibre en el horno 10-15 minutos a una temperatura no más de 180 grados. El pan de jengibre enfriado está decorado con esmalte.

Catirda de masa de pan de jengibre con canela: receta

Necesitará:

• Leche - 1 taza (el vidrio completo es de 250 ml de leche)
• Harina - 2.5 tazas (esto es 600 gramos de harina tamizada + 50 g para rociar).
• Azúcar - 1 taza (puede regular la dulzura del pan de jengibre independientemente: agregue más o menos azúcar).
• Huevo - 2 PCS + 2 yemas (sin proteínas, las proteínas se pueden usar para hacer glaseado.
• Canela - Para el gusto (la especia es bastante aguda, no la use demasiado, en ninguna cantidad, dará aroma).
• Aceite vegetal - 50 ml.
• Vanilina - 1 paquete
• Tornado de embarque - 1 paquete

Preparación:

• En una guarnición o un cubo culinario debe ser leche alilant y póngala en fuego.
• Llevamos a ebullición la leche. En este momento, cuidadosamente examinamos Un vaso de harina y mezclarlo con azúcar.
• En leche caliente (¡no agua hirviendo!) Sigue gradualmente agregue una mezcla de harina y azúcar. Esto debe hacerse gradualmente y rápidamente para que la masa no tome bultos.
• La masa de natillas debería ser suficiente para ti líquido. Agregue aceite vegetal incluso para la masa caliente, mezcle bien la masa y déjela enfriar.
• En una masa de natillas enfriadas tamizar el segundo vaso de harina Y de nuevo todo se mezcla bien.
• Siguiente etapa - Agregando huevos y canela. Para amasar la masa debe ser activamente y hacerlo durante mucho tiempo, agregando la harina cada vez.
• La masa debe salir suave. No debe pegarse a las manos.
• Extienda la masa y corta a los hombres con un molde especial. Extendimos las galletas de pan de jengibre en el pergamino y horneamos 25 minutos a una temperatura de 160-170 grados.

Hombre de pan de jengibre: patrón, forma de hornear

Es imposible hornear un hombre de pan de jengibre sin molde especial. Como regla, esto figura de silicona o metal con un medio vacío. Puede comprar un molde de este tipo en un hogar u pedido en el sitio.

Si no tiene la oportunidad de comprar un molde terminado, necesitará cortar el patrón de cartón y aplicarlo a la masa Cada vez, rodee la figura con la punta del cuchillo.

Figuras y patrón de un hombre de pan de jengibre:

¿Cómo comprar un formulario para hornear a un hombre de pan de jengibre en Aliexpress?

Es rentable comprar el correcto pan de jengibre Puedes en el sitio almacenar Aliexpress. Hay uno grande aquí catálogo de productos para trabajar con prueba: pincel, formas de silicona Y metal, fideicomisarios, platos Y mucho otro.

Implemente su propio el primer producto Puede usar una navegación simple del sitio. Si quieres conseguir bonificaciones para compras o un cupón de descuento Del vendedor, debe pasar por el procedimiento incorrecto registro.

IMPORTANTE: Todo lo que se requiere de usted es completar un formulario especial donde indique solo su nombre, dirección y contactos.

Encontrar formularios para hornear es muy simple. Para hacer esto, debe seleccionar en el lado izquierdo de la pantalla párrafo " Para casa y jardín« Y encontrarlo en él la carpeta " Horneado«. Tus ojos se abrirán catalogar diverso silicona Y moldes de metal.

Año nuevo y pan de jengibre navideño en casa en casa paso a paso?

Gingerbread Man - Los pasteles son deliciosos y, lo más importante, hermosos. Pero incluso esa dulzura se puede hacer en casa. Una receta de paso por paso con una foto es útil para esto.

Necesitará:

• Harina - 2 tazas (llenas, aproximadamente 400 g)
• Azúcar - 0.5 tazas (la dulzura se puede ajustar de forma independiente).
• Huevo - 1 PC (preferiblemente casero)
• Cacao - 1/3 gafas
• Manteca - 100 g (no menos del 73% de grasa).
• Miel - 1 taza (líquido)
• Tornado de embarque - 1 bolsa
• Canela - gusto
• Nuez moscada - gusto
• Vainillan - para probar

Preparación por etapas:

• El aceite se calienta y agita con azúcar, cacao y miel.
• Agregue gradualmente el huevo y vierta la harina, mezcle bien y amase la masa.
• La masa terminada debe ser elástica y elástica. Completa en la pelota y llévelo al refrigerador durante una hora.
• Después de eso, enrolle la masa con un grosor de 5 milímetros y corte a los hombres de pan de jengibre con un molde.
• Hornee las galletas de pan de jengibre durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados.
• Deje que el pan de jengibre se enfríe. Después de eso, prepare la guinda y tome la decoración.
• Propectar la guinda en una bolsa de plástico. Exprima el glaseado con una corriente delgada, dibujando pequeños detalles. Dale tiempo al esmalte para ser sólido (varias horas).

Esmalte para un hombre de pan de jengibre: receta

Esmalte blanco:

• Vierta 1 cucharada en el Stewpan. Jugo recién exprimido de limón y 1 cucharada. agua.
• Sin esperar la ebullición, vierta un poco de azúcar en polvo y mezcle bien la masa con una cuchara.
• En la cantidad total, necesita 100 g de azúcar.
• El esmalte debe aplicarse en estado caliente, ya que el frío se endurece rápidamente.
• Puede aplicar el esmalte a través de una bolsa de confitería, un cepillo o a través de una jeringa médica.

Esmalte de chocolate:

• Derrita 100 g de chocolate negro en una guaño
• Mezcla bien la masa, agregue 100 g de mantequilla al chocolate.
• Después de que el aceite se derrite, agregue 100 g de azúcar. El esmalte está listo para aplicar al pan de jengibre.

Decoración de un hombre de pan de jengibre para el año nuevo

Las decoraciones de pan de jengibre pueden ser muy diversas con la formación de hielo: clásico, moderno, detallado, de color, blanco y negro, con la adición de polvo, zukata, pasas, dulces.

Ideas para decorar hombres de pan de jengibre con acristalamiento:

Video: "Gingerbread Man, pintando a Glaze"