Los deliciosos tomates en la masa se pueden cocinar muy rápidamente. Y cómo exactamente, lo descubriremos en el artículo.
Contenido
Los platos en la masa siempre han sido la simplicidad en preparación y sabor especial. La mayoría de las veces, los platos de carne y pescado se preparan de esta manera, sin embargo, las verduras se pueden cocinar de la misma manera. Las serpientes son ligeras, pero satisfactorias y muy fragantes gracias a las especias que se agregan a la masa.
Tomates en masa de queso
Tal refrigerio es un verdadero salvavidas para cada ama de casa. Después de todo, se prepara muy rápidamente, y todos los ingredientes necesarios para su preparación, como regla, siempre están a la mano. A pesar de la simplicidad de este plato, resulta muy sabroso.
- Tomates - 2 pcs.
- Queso - 85 g
- Kurin Egg-1-2 PC.
- Crema agria - 30 g
- Harina-25-35 g
- Orégano, pimentón, cúrcuma, sal
- Nueces - 25 g
- Aceite para freír
- Los tomates eligen maduros, pero no demasiado maduros, deben ser densos. Lave las verduras, córtelas y bájelos en agua hirviendo. Luego retire la piel y córtela con círculos no muy gruesos.
- El queso puede ser utilizado por el habitual duro, duro con aditivos, por ejemplo, nueces, hierbas, etc. o inundados. En el último caso, preste atención al hecho de que debe ser el queso derretido, no un producto de queso. Frota el queso con un rallador fino.
- Muela nueces a un estado de polvo.
- En la placa, conecte todos los ingredientes, excepto los tomates y el aceite. Si lo desea, la crema agria se puede reemplazar por mayonesa de alta calidad.
- Mezcle bien la mezcla y evalúe la consistencia que resultó. La masa debe ser lo suficientemente gruesa, de lo contrario, simplemente se extenderá a través de un círculo de tomate.
- Afirre el aceite en una sartén profunda, corte un círculo de tomate en la masa de 2 lados y coloque un recipiente.
- Debe freír el aperitivo a fuego medio. Tan pronto como vea una corteza dorada frita en los tomates, retírelos de la sartén.
- Si hay exceso de aceite en el aperitivo, retírelo con servilletas secas
- Tal plato se puede servir tanto caliente como frío.
Tomates en una masa cremosa con hierbas
Los tomates, como en principio, otros productos, se pueden preparar no solo en masa clásica o de queso. No menos sabroso saldrá un refrigerio cocinado en una masa cremosa con varias vegetaciones fragantes.
- Tomates - 2 pcs.
- Crema para el hogar - 300 ml
- Harina - 50 g (posible menos o más)
- Yema de huevo - 2 pcs.
- Cebollas verdes: varias plumas
- Perejil - 1 cucharada. l.
- Sal, especias
- Aceite para freír
- Lave las verduras, coloque los tomates en la piel y bájelos en agua hirviendo, luego pele de la piel. Pica finamente la cebolla
- Lave el perejil y corte
- Pon las yemas de huevo en el plato, revuélvalos
- Agregue crema y sal a la capacidad, batir ligeramente la masa
- Después de eso, envíe las cebollas, las verduras, las especias y la harina tamizada allí, mezcle los ingredientes y evalúen la densidad de la masa. Si resultó ser demasiado líquido, agregue un poco más de harina, si es gruesa, diluido con crema
- Dulce el aceite en la guarnición. Círculos de arcilla de tomates en la masa y colocados en un recipiente. Para freír los tomates en la masa, es mejor usar aceite refinado, es decir, ese aceite que no tiene un olor pronunciado
- Fríe el aperitivo de 2 lados a fuego medio hasta que aparezca una corteza dorada apetitosa
- Coloque trozos de tomates en la masa en servilletas secas para eliminar el exceso de grasa
Los tomators en la masa son deliciosos y quizás uno de los más fáciles de preparar un refrigerio, que, si es necesario, se puede preparar en 10-15 minutos. Para mejorar el sabor del cobarde, puede agregar verduras, nueces, varias especias, quesos con diferentes gustos. La leche y la crema se pueden reemplazar con agua mineral, cerveza e incluso agua. También es importante tener en cuenta que a pedido de la masa puede ser agudo, para esto solo necesita agregar un poco de pimienta amarga o molida fresca.
Video: deliciosos tomates en la masa
