¿Es posible beber alimentos con agua, jugo, leche? Alimentos sólidos con agua: daño o beneficio

¿Puedo beber comida con agua? Los expertos tienen una opinión diferente sobre este puntaje. Pero la mayoría de los nutricionistas son responsables: es imposible usar líquidos durante las comidas, pero ¿es así?

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Existe una opinión de que esto no contribuye al proceso de digestión, pero incluso puede reducir los procesos metabólicos, y, de manera crónica y, como la perspectiva, la pancreatitis. ¿No es una imagen triste?

Puedes o no puede beber alimentos con agua: mitos y exposición

Una persona consiste en agua en más del 70%. norte ₂Acerca de participa en todos los procesos, tanto bioquímicos como fisiológicos. En el metabolismo, la circulación sanguínea, la eliminación de toxinas del cuerpo, manteniendo el nivel normal de temperatura corporal. Su deficiencia puede causar una serie de enfermedades. Pero si el líquido se usa analfabetos, esto tampoco lo hará bien. Todo necesita moderación en todo.
Mucha gente durante los alimentos usa constantemente agua y otros líquidos. Lo hacen bastante por hábito, cuyas raíces crecen desde la infancia. Algunas personas consumen líquido como un "ablandador" de alimentos sólidos: es muy más fácil y, por así decirlo, "se desliza" a lo largo del esófago.

Inmediatamente, es seguro decir que beber alimentos con cualquier líquido, incluido el agua, es dañino solo en un caso, si empuja los alimentos al esófago con la ayuda de un líquido, al tiempo que hace un mínimo de movimientos de masticación y sin humedecer alimentos con saliva. De hecho, en la saliva hay enzimas que descomponen los carbohidratos.

Sin embargo, hay varios mitos por los que beber alimentos es dañino:

Que si constantemente bebe comida con agua, entonces pueden surgir tales problemas:

Mito No. 1. El estómago está estirado. Esto es importante para aquellas personas que desean perder kilos de más o apenas mantienen el equilibrio de peso. Debido al agua borracha durante la comida, el estómago se estira y aumenta. Y cuanto más se estira, más se coloca en él. Por lo tanto, gradualmente las partes de los alimentos aumentarán, Y con ellos el peso.
Exposición:De hecho, una de las causas del exceso de peso es una cantidad insuficiente de agua borracha por día. Después de todo, cuanto mayor sea el peso, más necesitará saturar el cuerpo con agua para un mejor metabolismo y una mejor desintoxicación. Además, si come menos alimentos líquidos, puede comer muchas más calorías para la saturación. Por lo tanto, sin líquido durante la alimentación, lo más probable es que pueda comer en exceso. La única condición: debe masticar alimentos con mucho cuidado, tragar, y solo entonces puede beber con líquido para suministrar un bulto de alimentos con enzimas que descompongan los carbohidratos de la saliva.
Mito No. 2. Sensación de gravedad en el estómago. El cuerpo produce un secreto con una alta concentración de ácido gástrico. Si bebe agua al comer o inmediatamente después, el líquido puede ralentizar la digestión. La saliva y el jugo digestivo se diluyen con agua, por lo que el comido ingresa al tracto intestinal en una forma casi no procesada. Allí se presta a la descomposición y la descomposición, envenenando el cuerpo con productos de descomposición.
Exposición:A continuación, en las imágenes, se muestra que la acidez del estómago obedece sus leyes y no depende del fluido borracho durante los alimentos.

La acidez del jugo gástrico no depende del líquido tomado durante la alimentación

El agua es útil para beber agua durante la comida

Mito No. 3. Aumento de la formación de gases. Debido al líquido excesivo, los productos alimenticios se retrasan en el estómago y, como consecuencia, segra la gravedad desagradable, los sonidos que retumban y aumentan la formación de gases. Junto con el agua, al comer 10 veces más, se traga aire. Y los gases que se acumulan en el tracto digestivo son del 70%: es aire. Los gases no se absorben por completo en la sangre, por lo que comienza el estómago rumble, hinchado, causando dolor de costura debajo de las costillas.
Exposición: Sin embargo, la formación de gas sugiere que una persona tiene una violación del tracto digestivo y el agua no tiene nada que ver con eso. Lo más probable es que la razón sea la deficiencia de nutrientes, incluida la falta de vitaminas B12 (metilcobalamina) y B9 (metilfulatoria) en una forma activa en la dieta. O enfermedades gastrointestinales existentes. Por lo tanto, si hay formación de gas, es mejor lidiar con los problemas del tracto gastrointestinal.
Mito No. 4. Caída de la inmunidad del tracto gastrointestinal. Con la mezcla de jugo gástrico con cualquier líquido, pierde parcialmente sus propiedades bactericidas. Debido a esto, los riesgos de obtener intoxicación alimentaria o infecciones intestinales están aumentando, especialmente si usa frutas y verduras sin lavar, comida rápida en la calle.
Exposición:Como se mencionó anteriormente, la concentración de jugo gástrico y bilis en una persona sana es tan grande que es difícil sobrevivir a las infecciones en dicho organismo. Los problemas con la inmunidad solo pueden ocurrir con una función gastrointestinal deteriorada. Pero el agua durante la alimentación, si la comida se mastica correctamente y se humedece cuidadosamente con la saliva, no es la causa de tales violaciones. Busque una causa en déficit de nutrientes.
Mito No. 5. Los beneficios de los productos se destruyen. Una persona es para un estilo de vida saludable, rechazó los alimentos nocivos, usando solo alimentos saludables y, al mismo tiempo, su salud deja mucho que desear. Vitaminas, minerales y otras sustancias valiosas El cuerpo no absorbe por completo debido al hecho de que el jugo gástrico diluido está involucrado en el proceso de digestión. Tampoco habrá beneficio de líquidos útiles (té verde, decocciones herbales), si bebe alimentos sólidos.
Exposición:Como se mencionó anteriormente, ese jugo gástrico no se puede diluir con agua. Lo único que se puede decir en esta ocasión es que las sustancias que están en el té y el café pueden neutralizar algunos nutrientes de los alimentos. Por ejemplo, el hierro digerirá un 60% menos si el té viene con comida. Es mejor beber el té de las comidas principales.

¿Cuánto y cuándo beber agua?

Anteriormente, los expertos recomendaban agua potable durante una hora y media antes de las comidas o dos después. Se creía que es necesaria una pausa para salvarse de problemas como severidad en el estómago, flatulencia, comer en exceso y una serie de otras consecuencias bastante graves. Sin embargo, la ciencia no se detiene. Los procesos digestivos se han estudiado con más detalle y en la imagen a continuación leen la conclusión.

¿Cuándo puedes beber agua antes, después de comer?

Después de proteínas "pesadas" (pescado, carne) Se consideró anteriormente que puede beber agua después de 4-5 horas. Era bastante difícil observar reglas tan estrictas, no todos pueden soportar un intervalo tan temporal para no beber alimentos con agua. Y al final, una persona no bebió suficiente agua por día.
Pero si bebe agua en cantidades suficientes (30 ml por 1 kg de peso por día), ¡incluso puede perder peso! Esto puede considerarse una bonificación adicional para los beneficios para la salud.
Si bebe agua antes de comer, entonces salvará el estómago de los jugos digestivos debilitados, activará la digestión y apagará los primeros impulsos hambrientos. El estómago se llenará de agua, por lo que la saturación ocurrirá mucho más rápido.

Bebo comida con agua sin masticar: ¿cómo superar un mal hábito?

Deshacerse de los hábitos es un asunto difícil. ¡Decide este paso! Además de un estado de ánimo psicológico, existen técnicas elementales que reducen el deseo de beber alimentos con agua.

Aprender a masticar. Todos los días, mira cómo masticas. Puedes beber después de tragar comida. El hábito se erradica en 21 días. Solo los días no se consideran cuando violó las condiciones. 21 días sin violaciones.

Tómalos en mente:

Enriquecer su menú con verduras. Si, por ejemplo, tiene una pechuga de pollo seca para el almuerzo, entonces puede complementarla con una ensalada que incluya pepinos y tomates frescos, entonces no se necesitará líquido. Sería excelente reponer su dieta con todo tipo de guarniciones de verduras: cacerola del estofado, etc. Y más a menudo comerlos a cambio de pasta. Y luego finalmente comprenderá que la comida es bastante posible no beber.
Gire líquido en su dieta. Si come sopa o caldo, no querrá beberlos con agua. Aunque su consistencia es líquida, no tienen jugo gástrico para diluir. Por el contrario, tales platos contienen sustancias extractivas que estimulan la producción de un secreto y el proceso digestivo.
Espolvoree ligeramente la comida con acidez. El jugo de limón te ayudará con esto: la carne y el pescado lo "aman". Al prepararlos o platos preparados, puede rociar ligeramente con jugo, y luego ya no querrá beber comida. Además, la acidez de limón le dará al plato un sabor picante.

¿Cómo puedo beber comida?

Si una persona estaba en la mesa festiva, entonces la comida abundante y densa definitivamente querrá beber. Aquí funciona fisiología simple. Tal alimentos es un gran estímulo para el estómago, como resultado del cual secreta una mayor cantidad de jugo gástrico, lo que significa que se requerirá más líquido.

Si un La comida está muy seca Entonces es útil beberlo muy pequeños sorbos de agua a temperatura ambiente. El alimento seco está mal digerido y tragarlo es aún más difícil. Ella, como una esponja, apesta toda la humedad gástrica, y todavía no es suficiente para la digestión. Como resultado, la comida se vuelve tan difícil bulto en el estómago, Lo cual es mal y durante mucho tiempo.
Beber comida permitido por bajas bebidas de alcohol, como vinocontribuyendo a la asignación de la secreción digestiva y acelerando la absorción de alimentos.
Si un plato de carne o pescado se sazona con limón, entonces se puede lavar Juos ácidos, como granadas o manzana, decocción de rosadas o bebidas de frutas de arándano. Tal bebida no afectará la absorción de nutrientes, y el cuerpo será absorbido por el cuerpo.

¿Puedo beber comida con agua fría? ¿Cómo no puedes beber comida?

No todos los alimentos se pueden lavar con leche: puede interferir con el proceso digestivo y llamar a la fermentación del intestino. No beba verduras y frutas, manteca, carne, carne.
Recuerda, no puedes beber comida con agua fría - Ya sea que se trate de un hierro seco o cualquier otro alimento, de lo contrario hornear grasa puede congelarse en el estómago o los intestinos, lo que puede causar dolor. Además, a nuestro hígado no le gusta la bebida en frío, por lo que puede haber un procesamiento insuficiente del bulto de alimentos con bilis, lo que empeora la digestión.
Si bebe comida con bebidas frías, esto es estimulado por el peristalsis del tracto gastrointestinal. Debido a esto, los alimentos no digeridos se vuelven más rápido del estómago hacia los intestinos, no pre-equipados con la digestión adecuada en el estómago. Parecerá que desea volver a comer, y mientras tanto, los alimentos tomados anteriormente despertarán la formación de procesos putrefactivos en los intestinos. Esto también se aplica a los postres: helado y cócteles fríos.

No puedes beber comida con bebidas frías

Si una persona es diagnosticada con una enfermedad de reflujo gastroesofágico (GERB), entonces está estrictamente prohibido beber líquido antes y durante los alimentos.

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