Clouding para el invierno: las mejores recetas para espacios en blanco, mermelada, compota, gelatina. Nublado para el invierno sin cocinar: receta. Berry Bogoska: propiedades beneficiosas, vitaminas. Cómo almacenar nubes de nubes para el invierno: formas

El artículo le informará sobre los beneficios de la baya de la obstrucción y ofrecerá varias recetas para su preservación.

Contenido

Berry Berry: propiedades útiles, vitaminas

Esta baya del norte se considera realmente "real" porque tiene una masa de nutrientes que son extremadamente útiles para los humanos. Tiene muchas vitaminas, en particular:

Vitamina C (Cloudberry no rara vez se llama "naranja norte" para una gran concentración de vitamina)	Es necesario fortalecer los vasos sanguíneos, el sistema nervioso, el sistema inmune y la eliminación de toxinas del cuerpo
Vitamina A	Mejora el trabajo de la glándula tiroides, ralentiza los procesos de envejecimiento en el cuerpo, promueve el rejuvenecimiento de la piel y afecta favorablemente la salud de las mujeres embarazadas.
Vitamina E	Lucha contra la oncología, sintetiza la producción de hormonas y ayuda a renovar las células en el cuerpo
Vitamina B1	Afecta favorablemente el cerebro y el sistema nervioso, mejora la memoria, estimula el desarrollo del tejido muscular
Vitamina B2	Mejora la visión y también contribuye a la producción de anticuerpos especiales que mejoran la resistencia del cuerpo
Vitamina RR	Es una excelente prevención de la aterosclerosis y la diabetes mellitus, limpia el cuerpo de las toxinas
Potasio	Útil para el sistema nervioso, masa muscular
Magnesio	Es necesario normalizar la presión y la purificación de los vasos sanguíneos
Sodio	Apoya el intercambio de sal de agua y la actividad neuromuscular, así como el trabajo de los riñones
Fósforo	Necesario para los músculos y el sistema óseo del cuerpo
Planchar	Mejora la calidad de la sangre, aumentando su hemoglobina

Importante: para la preparación de medicamentos y curación del cuerpo, puede usar no solo bayas, sino también hojas, raíces, copas.

¿Cuál es la obstrucción útil?

En el tratamiento de enfermedades gástricas
En el tratamiento de los procesos inflamatorios de la mucosa
En el tratamiento de la diarrea
Elimina la deshidratación
En el tratamiento de resfriados y fiebre
Para reducir la temperatura
Para eliminar las toxinas del cuerpo
Para aliviar la fatiga y las consecuencias del estrés
En el tratamiento del dolor de garganta, procesos inflamatorios en la cavidad oral
Elimina la deficiencia de vitaminas
Para mejorar el metabolismo
Para limpiar los vasos de las placas de colesterol
Mejorar la condición del hígado y los riñones
Establecer la presión
Perder peso
Mejorar la condición de la piel, el cabello, las uñas

Nublado con azúcar para el invierno sin cocinar: ¿Cómo prepararse?

Importante: necesitará obstruir el azúcar y el azúcar en proporciones iguales, por ejemplo, 1 kg.

Cómo enrollar:

Enjuague la baya vertiéndola en un colador. Enjuague cuidadosamente para no dañar las bayas (rápidamente dejan el jugo).
Preparar 2 l. Coloque el frasco y las capas en las capas: una capa de baya, una capa de azúcar (aproximadamente 1,5-2 cm) y así sucesivamente en la parte superior.
El frasco debe colocarse en el horno y a una temperatura de 110-120 grados, sosténgalo durante unos 20-30 minutos.
La baya dejará el jugo y, mientras tanto, agrega un poco de temperatura, aumentándolo a 140-150 grados.
Mantenga a tales temperaturas un frasco de no más de 20 minutos, pero debe asegurarse con cuidado de que el jugo de bayas no fluya fuera de las latas (si esto sucede, reduzca la temperatura).
Saca el frasco del horno y enróllelo.

Cloudberry Jam para el invierno: pieza de trabajo simple

Lo que necesitas tener:

Clusic -1 kg. (bayas maduras frescas)
Azúcar -1 kg. (En proporciones iguales de la baya)
Agua -300-350 ml. (purificado)

Cómo preparar:

La nubación antes del enlace debe lavarse con agua corriente (cuidadosamente no dañar la baya).
Dejar por poco tiempo la obstrucción para que el vidrio sea agua
Puede cocinar la baya en la forma habitual o dejar los tallos en su lugar (este método le dará a su mermelada un aroma muy delgado).
Si bien las bayas lavadas fluyen, es necesario cocinar jarabe de azúcar, para esto, hervir agua y agregarle azúcar en porciones.
Vierta las bayas lavadas en el jarabe hirviendo y hervirlas durante 5 minutos a fuego lento (trate de no mantener las bayas con una cuchara y retire con cuidado la espuma).
Después de eso, sostenga la mermelada para enfriar en los platos (ollas, tazón) y solo entonces, nuevamente herviendo, vierta en frascos estériles y enrolle de la manera habitual.

Jam de cinco minutos de obstrucción para el invierno: receta

La forma más fácil de cocinar mermelada de bayas, incluida la forma gratuita, es un "cinco minutos". El método le permite cocinar rápidamente y al mismo tiempo no perder la mayoría de las sustancias beneficiosas de la baya.

Lo que necesitas tener:

Clusic -1 kg. (Berry Fresh Ripe Berry)
Azúcar -1 kg. (En proporciones iguales de la baya)

Cómo cocinar:

Lave las bayas con una pequeña cantidad de agua limpia (trate de mantener la integridad de las bayas).
Perfore los vasos de bayas en un tazón o una sartén, vierta la obstrucción con azúcar durante varias horas (y lo mejor durante toda la noche).
Durante este tiempo, la baya dejará el jugo y disolverá el azúcar
Coloque los platos en el fuego (no debe ser grande, lo suficientemente moderado).
Hervir la masa de la baya y manténgase en llamas durante exactamente 5 minutos, todo este tiempo la masa debe mezclarse completamente con una espátula de madera y no permitir que la queme (también es necesario eliminar la espuma que aparece).
Después de eso, la mermelada debe rodarse en frascos prepreparados (estéril y limpio). La práctica debe hacerse de la manera habitual.

Importante: si lo desea, la receta se puede mejorar agregando varias cerezas, tazas, tazas o vertiendo las bayas con los tallos. Además, el buen sabor puede dar un palo de canela o un par de una pizca de vainilla.

Bayas de tos de cinco minutos: una forma simple y rápida

Nublado para el invierno en su propio jugo sin azúcar: ¿cómo prepararse? ¿Cómo mantener un frío fresco?

Tal receta ofrece ahorrar bayas para el invierno sin perder todas sus propiedades útiles y sin usar azúcar.

Cómo preparar:

Las bayas frescas recolectadas deben solucionarse y lavarse con agua corriente.
Dé las bayas para drenar, deshaciéndose del exceso de agua
Después de eso, vierta las bayas en un frasco de vidrio (aproximadamente 2/3 de la pieza).
Vierta las bayas con agua purificada (hervido o embotellado).
El secreto de tal almacenamiento de la baya es que el contenedor no debe cubrirse con una tapa.
Apriete el cuello con una gasa y, en esta forma, envíe un almacenamiento en una habitación fría (sótano, bodega, refrigerador: no debe haber más de +10 grados).
Durante el almacenamiento (y en este estado, la baya se puede almacenar hasta 2 años), su jugo se mezcla con agua (por lo tanto, la obstrucción estará en su jugo) y la baya no perderá propiedades útiles.

Clouding para el invierno en jarabe: receta de cocina simple

Preparando correctamente la obstrucción en el jarabe de azúcar, obtendrá una conservación útil con un largo período de validez.

Lo que necesitas tener:

Clusic -1 kg. (Berry Fresh)
Azúcar -1 kg. (En proporciones iguales de la baya)
Rebanada de limón -1-2 PC. (pequeño, no puedes agregar)
Canela en rama -0.5-1 PC. (No grueso, reemplazado por polvo de canela si lo desea).
Unas pocas hojas de menta (frescas) -para la sutileza del sabor (no puede agregar).

Cómo cocinar:

Muela toda la baya con agua corriente, tratando de mantener la integridad de la obstrucción.
Perfore la obstrucción en una cacerola o tazón, vierta azúcar. Deja que la baya se pare hasta que la obstrucción deja el jugo.
Después de 6-8 horas, notará una gran cantidad de jarabe en los platos (la baya es muy jugosa).
Pon los platos en el fuego, agregando limón y canela, hojas de menta. Hervir la mermelada y retirar del fuego, el azúcar se convertirá en jarabe, enfríe la masa (completamente).
Después de un tiempo, nuevamente hierva la masa, interfiriendo regularmente con una cuchara.
Después de eso, retire el limón, la canela y la menta de la masa, y enrolle la masa de la manera habitual en frascos.

Cloquear para el invierno rodó con azúcar: ¿Cómo prepararse?

Otra forma simple de preparar cualquier baya es frotarla con azúcar. Por lo tanto, el azúcar actúa como un conservante y no permite la congelación de la obstrucción durante un período de almacenamiento largo.

Qué se necesita:

Clusic -1 kg. (baya fresca y madura)
Azúcar -1 kg. (La proporción de la baya es claramente igual)

Cómo preparar:

Enjuague la baya con agua corriente. Todos los pecíolos y tallos deben eliminarse por adelantado (no son necesarios en una mermelada de muñecas).
La baya debe picarse de una de las formas más populares: limpiarse a través de un tamiz o molinillo de carne, pero la forma más fácil de hacerlo es usar una licuadora (la consistencia será uniforme).
En el proceso de molienda, las bayas deben agregarse al azúcar en pequeñas porciones.
Debe saber que no se recomienda una cantidad menor de azúcar, ya que esto no contribuirá al almacenamiento prolongado de mermelada.
La masa aburrida debe rodarse de la manera habitual en frascos limpios y estériles.

Cloquear para el invierno con miel: una receta para una pieza de trabajo útil

También puede hacer una pieza de trabajo útil que no use azúcar, sino miel. Junto con la miel, tal atasco tendrá un suministro máximo de sustancias útiles, especialmente necesaria para una persona en la temporada de invierno. Este método se considera más caro, ya que la miel es varias veces más caro que el azúcar.

IMPORTANTE: Las proporciones de miel y azúcar en esta receta 1 k 2. Usando cualquier líquido o miel de mayo.

Cómo preparar tal mermelada:

La baya se debe solucionar y lavarse con agua corriente, además, asegúrese de eliminar todos los pecíolos y los frutas con las nubes.
Coloque las bayas en frascos en capas (según un puñado) y cada vez vierta varios st. Miel.
Vierta las bayas en la parte superior (la miel es la última capa "generosa").
Cierre el frasco firmemente con una tapa sin enrollar.
Almacene dicha conservación en una habitación donde la temperatura no excederá los 4 grados.

Gelatina hecha de huesos gratis para el invierno: ¿cómo cocinar?

La gelatina de sangre es especialmente gruesa y agradable para el gusto. Es útil usarlo para hacer pasteles y postres.

Lo que necesitas tener:

Clusic -1 kg. (Berry Fresh)
Azúcar -1 kg. (nada menos, proporciones iguales a la baya)
Gelatina -30 g (una bolsa)

Cómo cocinar:

Antes de cocinar, la gelatina debe prepararse de antemano llenándola con agua fría y dándole la oportunidad de hincharse (toma unos 30 minutos).
Después de la gelatina, se ahogó con la ayuda de un baño de vapor y se obtiene una masa bastante homogénea sin grumos.
La obstrucción elegida debe lavarse con agua fría y darle la oportunidad de drenar.
Cloudberry sin cerezas y tallos es triturado o molido. Entonces debe llenarse de azúcar y prendiendo fuego.
Después de que la masa hierve, la gelatina se debe verter en él con una corriente, revolviéndola regularmente.
Después de la siguiente ebullición, apague el fuego y comience a atascar la mermelada de la manera habitual.

Cloudberry Compo para el invierno: receta

Cloudberry Compo no solo es sabroso, sino también útil. No es difícil cocinarlo, ya que la baya deja mucho jugo y el sabor de la bebida es rico.

Lo que se requiere para un frasco de 3 litros:

Clusic -1 vidrio con un tobogán (baya madura)
Azúcar -1 taza (es posible y menos, según sus preferencias).
Rebanada de limón -1 PC.
Un par de hojas de menta -si lo desea (al sabor fresco).

Cómo enrollar:

Vierta los resfriados lavados en el frasco
Vierta la obstrucción con azúcar, coloque las hojas de menta y una rebanada de limón.
Hervir agua (necesita 2.5 litros de agua hirviendo) y llénelo con el contenido de la lata.
En este estado (solo coloque la tapa en el cuello), el banco debe resistir 10-15 minutos (durante este tiempo las baborillas de nubes dejarán el jugo y saturarán la compota).
Después de todo el tiempo, drene el agua (sin masa de bayas) y hervirla nuevamente.
Vierta en bancos nuevamente y ya enrolle.

¿Cómo congelar la obstrucción por el invierno?

Puede preparar la baya y ahorrar todas sus cualidades beneficiosas y nutritivas con congelación. Es mejor usar el método de congelación en seco (está en refrigeradores modernos), ya que ahorra más la baya. Antes de congelarse, la baya se lava con agua corriente, es mejor eliminar todos los tallos. Asegúrese de secar la obstrucción para que en el proceso de congelación no tenga cubitos de hielo. Luego, vierta en recipientes (alimentos) o cables de plástico en pequeñas porciones (0.5 kg cada uno). Puede almacenar una baya de este tipo en un congelador sin congelarlo durante varios años.