Las mejores recetas para donas caseras sobre leche, kéfir, crema agria, levadura. ¿Cómo cocinar rosquillas y rosquillas con queso artesas a toda prisa?

Para disfrutar de las donas más delicadas y desmenuzables, no necesita ir a la cafetería. Suficiente para abastecerse de productos e inspiración para cocinar en casa un montón de opciones para este plato.

Contenido

Las donas son una de las golosinas favoritas que nos hemos sido familiares desde la infancia. Se preparan fácil y rápidamente y no serán útiles tanto para la mesa festiva como para la cena familiar.

¿Cómo cocinar donas en kéfir?

Kefir es un producto económico y es muy adecuado para hacer deliciosas y exuberantes donas caseras. El plato se prepara en solo 15 minutos y no requiere mucho esfuerzo.

Necesitaremos:

300 ml de kéfir
Huevos 2 pcs.
Sal y azúcar 2 cucharadas.
Harina 3st.
Aceite vegetal 500 ml

Proceso de cocción:

Batir los huevos y el azúcar
A continuación, agregue sal y kéfir y mezcle la masa hasta que sea una consistencia homogénea
Tamizar la harina a través de un tamiz para que esté lleno de oxígeno y la masa sea más magnífica
Vierta la harina en porciones en una masa líquida y mezcle hasta que sea un estado elástico
La masa debe ser sacada de las manos y solo después de eso se puede envolver en la película durante 10 minutos
Desde la masa formamos una salchicha, que cortamos y giramos en forma de bagel
Vierta el aceite vegetal en una cacerola y hierva
A su vez, fríe las donas hasta que se cuelan dorados
Los extendemos en un plato con un paño de papel para que absorba el exceso de aceite
Después de enfriar el plato, espolvoree con azúcar en polvo

Receta de recripción casera de requesón

Las donas con la adición de requesón tienen un sabor increíblemente delicado y prácticamente se derriten en la boca. Tal regalo es muy aficionado a los niños. Y el requesón en sí tiene una cantidad suficiente de beneficio para el creciente organismo.

Al mismo tiempo, teniendo en cuenta el hecho de que no todos los niños aman el requesón en su forma pura, las rosquillas de requesón en este caso son la salida perfecta de la situación.

Necesitaremos:

500 gramos de requesón
2 huevos
400 g de harina
500 ml. aceite vegetal
100 gr. azúcar y 1 cucharadita de sal

Proceso de cocción:

Batir los huevos con una batidora con azúcar hasta que se forme espuma blanca estable
Agregue el requesón gradualmente, continuando batiendo
A continuación, vierta sal y harina en la mezcla y mezcle a una velocidad más baja.
Cuando la masa se vuelve gruesa, lo sacamos y mezclamos la harina que traemos a la posición elástica
Formamos bolas redondas y freír en fruta unos 7 minutos cada uno
Sacamos y dejamos enfriar una servilleta
Esmalte cocido con agua o simplemente azúcar en polvo

Donutas clásicas caseras en levadura: receta de pasos por paso

Para preparar donas en levadura, debe abastecerse de tiempo. Se hacen un poco más tiempo que el kéfir ordinario, pero conservan su frescura mucho más tiempo.

Necesitaremos:

Una bolsa de levadura seca 10 gr.
500 gr. Leche
100 gr. Sáhara
50 gr. manteca
Medio kilo de harina
150 ml de leche

Proceso de cocción:

Disuelva la levadura en leche a calor de 100 ml y deje reposar durante 10 minutos
Batir los huevos con azúcar
La leche restante se calienta y se mezcla con mantequilla, sal y mezcla de huevos.
Amasar la masa con la adición de harina a un estado elástico
Formamos bolas y freír en la fruta profunda en aceite vegetal durante unos 5 minutos cada una
Enfríe y espolvoree con azúcar glas o jarabe

Donas sobre leche sin levadura con leche condensada hervida

Esta receta en lugar de kéfir usa leche y especias, lo que le da a las donas un increíble aroma de dulces orientales.

Es muy conveniente de usar incluso en fiestas festivas, porque las rosquillas son de sabor original y muy tiernas.

donas sobre leche con leche condensada hervida

Necesitaremos:

500 ml de leche
500 gramos de harina
2 huevos
150 gr. Sáhara

Especias: canela o azafrán

500 ml. aceite vegetal
50 gr. manteca
200 ml. condensas
Proceso de cocción:
Batir los huevos con azúcar con una batidora
Agregue gradualmente leche tibia y especias que revelen su aroma en una mezcla cálida
Vierta la harina en la masa terminada para que no haya bultos
En el microondas derretimos la mantequilla y agregamos a la mezcla
Amasar la masa con las manos hasta que se vuelva plástico no se extiende de las manos
Si la masa es muy suave, también puede agregar harina
A continuación, forme bolas y fríe en aceite caliente durante unos 7 minutos cada uno
Cada dona, si lo desea, se puede llenar con leche de leche con una condena.
En la parte superior puedes espolvorear con azúcar en polvo o hacer una formación de hielo de color

Donas en crema agria, receta

Las donas fuente son muy crujientes y tiernas por dentro. Estas recetas nos llegaron desde la infancia de nuestras abuelas y recuerdan los momentos de la vida más deliciosos.

Necesitaremos:

300 ml. Crema agria 20%
400 gr. harina
2 huevos
100 gr. Sáhara
500 ml de aceite vegetal

Proceso de cocción:

Un batidor o una batidora debe batir los huevos y el azúcar a la espuma blanca.
A continuación, agregue gradualmente crema agria
Tamizar la harina y verter en la mezcla en porciones
Amasar la masa elástica y formar bolas
Freír en aceite caliente y poner una servilleta para el drenaje de aceite
Decorar el azúcar en polvo, miel o glaseado

Donutas de chocolate, receta

Para preparar donas de chocolate, no necesitaremos tantos ingredientes. Pero luego, un sabor y un aspecto increíbles de este plato sorprenderán y complacerán a sus seres queridos o invitados, nada menos que cualquier plato festivo.

Necesitaremos:

100 gr. Chocolate
300 ml de crema agria
150 Gr
2 huevos de gallina
500 ml de aceite vegetal
400 g de harina
100 gr. manteca

Proceso de cocción:

Batir los huevos y el azúcar con un batidor a una espuma estable
Agregue crema agria y mantequilla derretida
Tamizar la harina y verter gradualmente, para que no haya bultos
Derretimos el chocolate en un baño de agua
Agréguelo a la masa aún no espeluznante
Verter la harina restante, amasar la masa hasta que esté detrás
Formamos donas en forma de círculo con un agujero y freír en aceite caliente
Las rosquillas calientes se pueden regar en la parte superior con chocolate derretido y servirse a la mesa

Video: ¡Donuts españolas con chocolate!

¿Cómo hacer donas a toda prisa?

Cuando los invitados están en el umbral o quieren mimar a sus seres queridos, puede usar la receta para donas rápidas en 15 minutos.

Necesitaremos:

200 gr. harina y 200 gr. sémola
1ch.l. Levadura en polvo
1 vaso de leche
1/3 gafas de la ranura
100 gr. Sáhara
50 gr. manteca
500 gr. Aceite vegetal para freír

Metodo de cocinar:

Primero necesitas mezclar todos los ingredientes secos en un tazón
Luego mezcle todo el líquido y vierta en la masa seca mezclando bien
Hablar aceite en una sartén o freidora
Tomar y formar bola suavemente con una cuchara, extendiéndolas en aceite hirviendo
Después de dorarse, coloque en un plato y espolvoree con polvo, coco, sin parl (polvo dulce pequeño) o solo nueces con miel.

Video: Donuts de requesón a prisa

Receta para donas de natillas

Las donas de la catedral difieren de sus contrapartes con la textura de la masa, su porosidad y la capacidad de llenarlas con cualquier relleno de natillas, mermelada o relleno de crema, hasta el chocolate.

Tales donas requieren un poco más de tiempo para cocinar, pero se comerán mucho más rápido.

Necesitaremos:

200 gr. harina
150 gr. manteca
1 cucharada. agua
3 huevos
½ cucharadita sal y 1 cucharada. Sáhara

Metodo de cocinar:

Para preparar la masa de natillas, necesitamos verter agua en la sartén, agregar sal, azúcar y mantequilla
Espera a agitar. Hasta que todo esté mezclado y agregue gradualmente harina
Revuelva constantemente para que no haya grumos antes de recibir una masa homogénea
La masa está lista si es fácil retrasarse detrás de las paredes de la sartén
Entonces déjalo enfriarse un poco y amasar con las manos sobre la mesa para una estructura más densa
Batir los huevos en una batidora y mezclar nuestra masa a baja velocidad con una mezcla de huevo
A continuación, forme bolas con dos cucharadas y póngala en aceite caliente durante 7 minutos cada una
Los extiende sobre una toalla de papel y lo dejamos enfriar, luego decoramos con polvo o espolvorea brillante

Video: Donutas de natillas francesas PE-de-non

Donas de papa

Puedes cocinar miles de platos de papas. Pero muy raramente encontrarás papas entre los platos culinarios.

Una de estas recetas son las donas de papa en el húngaro con una salsa especial. Este plato puede convertirse en una cena independiente debido a su nutrición y contenido de calorías.

Necesitaremos:

200 gr. harina
Sal al gusto
700 gr. papas hervidas
500 g de aceite vegetal
3 huevos
Pimienta al gusto
100 gr. cCrea agria
Una bolsa de levadura seca

Metodo de cocinar:

Para comenzar, las papas hervidas deben picarse en un molinillo o una licuadora de carne
Agregue pimienta, levadura, sal, huevos y crema agria
Amasar una masa fría
De eso con las manos para formar bolas y frito en las fritas
Puede servir un plato así con crema agria con ajo o cualquier otro que le convenga

Video: donas de papa

¿Cómo cocinar donas en una sartén, en una olla de cocción lenta, en una sartén?

prepare donas en una olla de cocción lenta, en una sartén, en una sartén

El proceso de preparación de donas es muy similar y la diferencia es solo en los ingredientes y el método de freír. Principalmente se cocinan en ollas con un fondo muy grueso o sartenes de hierro fundido pesado
El fondo grueso de tales platos permite que el aceite se caliente de manera uniforme y, en consecuencia, tenga la temperatura deseada para un tostado completo de donas
Pero hay una manera muy conveniente de hacer donas de una olla de cocción lenta. Lo que simplifica enormemente el proceso de seguimiento de la temperatura, ya que en sí mismo monitorea la temperatura deseada y le permite obtener donas delicadas y crujientes
Para hacer esto, seleccione el modo "Freing" Vierta 700 gr. Aceite vegetal en el tazón y estamos esperando su calentamiento
Además, del texto, preparado por una de las recetas anteriores, puede formar bolas gradualmente freírlas en aceite hirviendo.
Es muy conveniente que esté en la olla de cocción lenta que el aceite no se quema y no fuma, lo que le permite cocinar en condiciones más cómodas