Café café con leche: tipos, mejores recetas. ¿Cómo beber café con leche correctamente, en qué vidrio servir? Cómo cocinar un café con leche de hielo, café con leche, con helado, canela, jarabe, picante de calabaza, jengibre, caramelo, queso, plátano: receta

Si le gusta beber una taza de una bebida estimulante por la mañana, lea el artículo. Tiene muchas recetas para hacer delicioso café con leche.

Contenido

Latte Coffee es una bebida italiana que se inventó a mediados del siglo pasado. Muchas personas lo consideran un café ordinario con leche.

El café con leche se basa en un espresso amargo, pero se agrega leche de aire.
Con su ayuda, se hace un hermoso "sombrero": sabroso y apetitoso.
Esta bebida no se sirve en una taza ordinaria, sino en Stakan irlandesa, este es un vidrio alto con un mango.
Intenta hacer luz de café en casa, y nuestras recetas te ayudarán con esto.

¿Qué es el café con leche? ¿Cuáles son las especies?

El mapa tecnológico para la preparación de café con leche prescribe tales normas de productos por porción: café molido - 10 gramos, agua - 50 gramos, 3.2% de leche - 150 gramos. De estos productos, hará un delicioso café Lanta con espuma de aire.

En las recetas que se describirán a continuación, se implicará que esta cantidad de productos. Si se necesita otra cantidad, esto se indicará. Si necesita agregar jarabe a la receta, no vierta no más de 20 ml, de lo contrario será demasiado sugre.

Hay muchos tipos de esta bebida:

café con leche
machiato
clásico
con helado
canela
vainilla y menta
picante
jengibre
caramelo
queso
banana
lavanda
sobre la leche de almendras
maní
nuez
coco

Para preparar cada tipo de bebida, encontrará una receta en este artículo a continuación. Cocionelo para usted, su familia y amigos y disfrute del sabor único del café italiano.

¿Cómo vencer la leche para el café con leche?

Para cocinar el café con leche impecable y sabroso, debe poder vencer la leche correctamente. Este es un componente importante, sin él, el café con leche será una bebida de café completamente diferente. ¿Cómo vencer a la leche para el café con leche? Esto se puede hacer con una máquina de café y una batidora.

Aquí hay algunos consejos sobre cómo vencer la leche en una cafetera para obtener una espuma:

Caliente la leche y vértela en una pequeña taza de metal u otro recipiente similar.
Encienda el dispositivo y active el toque Steam durante unos segundos.
Estimado el marco de vapor en el líquido y encienda el modo "Vapor" durante 3-5 segundos.
Realice 3-4 círculos como ese. Levante el tanque derecho de abajo y atrás durante 10 segundos.
Sustituya una taza con leche debajo de la pendiente y realice la alimentación de vapor durante 1-2 segundos.

Apague el marco de vapor cuando se forma la cantidad deseada de espuma en el círculo. El batidor de la batidora también puede batir la leche en la espuma:

Encienda el modo "Turbo", pero con una baja amplitud.
Vierta la leche tibia en la taza.
Baje una batidora batir. Incline una taza con leche un poco.
Comience a batir la espuma, moviendo el batidor en diferentes direcciones.

Es aconsejable usar un vidrio o taza de alto metal para que la leche no rocíe al batir con un batidor. Ahora sabes cómo hacer espuma de leche. Puedes comenzar a cocinar café.

Cómo cocinar un café con leche de hielo: receta

El hielo es hielo. El café estará con hielo y lo beberá bien en el verano cuando esté caliente. Receta sobre cómo cocinar un café con leche de hielo:

Necesitarás un agitador. Si no lo tiene, entonces tendrá que comprar.
Llena un agitador por 1/4 parte con hielo.
Hervir el espresso y verter la bebida en el agitador. Vierta también leche y jarabe de vainilla, pero no más de 20 ml.
Limpie el agitador hasta que se disuelvan los trozos de hielo.
Luego vierta la bebida en el vaso.

Tal café en un día caluroso vigoriza y enfría perfectamente. Mañana de verano, tal cóctel es un gran comienzo para el día.

Cómo cocinar Latte Machiato: Receta

Machiato - Café con un lugar en el medio. La mota del café se encuentra en una espuma estable y se rocía con cacao en polvo, rallado en un rallador fino con baldosas de chocolate o canela. Aquí hay una receta sobre cómo cocinar Latte Machiato:

Hervir café expreso en un turco de 1 cucharadita de café molido y 50 gramos de agua.
Colar café a través de un colador especial.
Caliente la leche con un contenido de grasa de al menos 3.2%. Debería estar caliente, pero no necesita hervir, es importante.
Vierta la leche con espuma en un vaso alto en el que servirá la bebida sobre la mesa. Resolverá 2 capas en un vaso: leche y espuma. Ahora, entre estas capas, debes verter café.
El café filtrado nuevamente caliente a ebullición.
Suavemente, con una corriente delgada, comience a verter café en un vaso. Si es leche caliente, tomará su lugar, entre la leche y la espuma. Por lo tanto, es importante no olvidarse de calentar el café después del filtrado.
El café pasa a través del "sombrero" de espuma y deja el lugar.
Espolvorea la bebida en la parte superior con canela molida, finas ahogas de chocolate o bultos de cacao-pollito sin gritos.

Sirva este café inmediatamente mientras cocina.

¿Cómo cocinar Latte Classic?

Latte Classic se está preparando de manera rápida y simple. Esta es una excelente opción para el café de la mañana cuando no hay tiempo para preparar el desayuno, pero debe animarse.

Primero cocinar café.
Luego batir la leche, calentándola previamente.
Calienta otra porción de leche y vierte en un vaso, luego detrás de él: café y espuma de leche.

Tal café es muy sabroso. Este es un comienzo maravilloso del día.

¿Cómo cocinar café con leche con helado?

La copa de café con leche con helado ya no es café, sino un postre real que ayudará a enfriarse en un día de verano.

Hervir café de la manera habitual.
Batir la leche caliente en la espuma.
Vierta café en un vaso grande, luego ordeñe con espuma y baje la bola del postre frío "relleno cremoso" en la parte superior.

Además de un vaso de una bebida de este tipo, puede verter chocolate rallado en un rallador fino; este es un delicioso acorde final, que le dará la bebida de originalidad.

¿Cómo cocinar el café con leche con canela?

Cinnamon agrega café con una nota picante de un sabor único. El café con leche con canela casi no difiere de la receta clásica. Cocinarlo también es de manera rápida y simple. Hervir el clásico habitual con la receta descrita anteriormente, y espolvoree la espuma de leche ligeramente con canela molida.

¿Cómo cocinar vainilla y café con leche con jarabe de vainilla y menta?

El café con leche "Vanil" es adecuado para el consumo en el verano. Pero puedes cocinarlo en invierno, si necesitas animar, y no hay tiempo para beber café caliente. Receta sobre cómo cocinar el café con leche de vainilla con jarabe de vainilla:

Pon varios cubitos de hielo en un vaso alto.
Hervir café, como de costumbre, y batir la leche caliente en la espuma.
Ahora vierta la leche en un vaso con hielo, luego café y un poco de jarabe. Puedes revolver un poco.

El café con leche de menta, a diferencia del café con jarabe de vainilla, se sirve caliente. Esta es una excelente manera de calentar y advertir la apariencia de una nariz que se cae y toser en una temporada de frío. Receta de café con leche con jarabe de menta:

Hervir el café-expresión, como de costumbre.
Caliente la leche, pero no hierva.
Vierta la leche en irlandés-stakan, luego una delgada corriente de café. Al final, agregue 20 ml de jarabe. Mezcle ligeramente.

Recuerde sobre la temperatura de alimentación: el café y la leche deben estar calientes.

¿Cómo cocinar calabaza con leche?

El café picante es agradable de beber, ya que el sabor es inusual y original. Agregue una calabaza a una bebida así y se convertirá en un ser querido para usted y sus invitados. Para preparar picante con calabaza de café con leche, haga lo siguiente:

Hornee 50 gramos de calabaza en el horno. Luego haga puré de papas.
Preparar café en forma de espresso ordinario.
Caliente 150 ml de leche y agregue un poco de canela, raíz de jengibre rallado y Muscat-Noresh. Ponga la leche en la estufa nuevamente y caliéntela nuevamente sin hacer ebullición tormentosa. Las burbujas aparecieron un poco, retirar de la estufa.
Combine la leche con especias y puré de calabaza. Mezcla. Agregue 20 ml de jarabe de vainilla, mezcle nuevamente.
Vierta café en un vaso. Agregue una mezcla de tonos lechoso y decore con crema batida en la parte superior.

Tal café deleita a todos los que lo intentan. La gente al principio no puede adivinar qué tipo de bebida es. La mezcla de leche, con el olor a especias y el sabor de la calabaza, es muy agradable e inusual en el sabor.

¿Cómo cocinar jengibre con leche?

Tal receta es similar a una bebida de café con jarabe. Pero en este caso, el jarabe no debe tomarse una tienda, sino para cocinarlo usted mismo. Receta sobre cómo preparar el jengibre de café con leche:

Jarabe de hervir: azúcar y agua en una proporción de 1: 1. Para obtener 20 ml de jarabe, tome 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua. Revuelva y ponte a fuego lento para cocinar hasta que aparezca el color dorado. Cómo el jarabe comenzará a volverse un poco amarillo, apagar el gas para no quemar y agregar una pizca de jengibre y canela. Revuelva las especias con jarabe bien.
Ahora cocine café, calienta y bata la leche.
Vierta la leche en un vaso, luego café y jarabe picante. Revuelva y sirva.

Tal café es fragante, el aroma se extenderá por toda la casa.

¿Cómo cocinar el caramelo de café con leche?

Para preparar dicho café, necesitará jarabe de caramelo. Hay muchas variedades de este jarabe, así que elija la que desee para su gusto. Prepare Latte Karamel de acuerdo con las siguientes instrucciones:

Hacer cafe.
Leche caliente y bata a espuma gruesa.
Vierta la leche con espuma en un vaso, luego café.
Ahora vierta 15 ml de jarabe y mezcle.

Sirva café en la mesa con un tubo. A tal bebida le gustan especialmente los niños. Pero no olvide que los niños pequeños menores de 12 años no se recomienda tomar café.

¿Cómo cocinar queso con leche?

Textura aterciopelada, sabor a queso-cereal, espuma de leche de aire de arriba, esta es la matichi-latte. Es fácil cocinar café con leche:

Hervir café en un turco con la adición de 1 cucharadita de azúcar, sal en la punta de un cuchillo y la misma cantidad de canela. Comes especias, también puedes agregar Muscat rallado, pimienta negra o cacao.
Vierta 100 ml de crema de grasa en un recipiente de metal alto. Caliente el fuego y agregue 50 gramos de queso derretido.
Batir la crema con queso.
Colar café a través de un colador y volver a calentar. Luego vierta en crema con queso. Batir de nuevo.
Vierta la bebida en un vaso y decore con canela.

Para preparar un sabor tan fabuloso de café, puede usar no solo queso derretido ordinario, sino también masa de cuajada o justo. Hay muchas opciones, elija lo que pruebe.

¿Cómo cocinar plátano de café con leche?

Los bananes se combinan perfectamente con leche y café. Hervir el café con leche, cuyo sabor será inolvidable. El plátano es dulce, por lo que el azúcar y el jarabe no son necesarios. Cocine el plátano de café con leche según esta receta:

Hervir café y golpearlo con una mitad de plátano en una licuadora.
Batir la leche caliente y verterla en un vaso.
Agregue café con un plátano y decore la espuma con coco.

Como decoración, puede usar un círculo de kiwi o media porción de piña. Pon estas frutas en la parte superior del vidrio, apetitosa y hermosa.

¿Cómo cocinar lavanda latte?

Parece que la combinación de lavanda y café es imposible. Pero un sabor inusual y original te hará enamorarte del café con leche de lavanda. Es fácil cocinarlo:

Batir la leche caliente con un trozo de chocolate amargado negro.
Agregue 15 ml de jarabe de lavanda.
Hervir café en turco.
Vierte una mezcla de leche y sabor a leche en un vaso y luego café.

¡Buena y buena mañana!

¿Cómo cocinar el café con leche en leche de almendras?

Dicha bebida se obtiene con un aroma picante y un sabor muy agradable. La picante se agrega mediante mandarina y pimienta de pimienta amarga molida. Una combinación inusual de ingredientes en esta receta hará que cada persona disfrute de un regusto único si decide probar este café. Este es un verdadero placer: una bebida picante en leche de almendras. Intenta disfrutar. ¿Cómo cocinar el café con leche en leche de almendras? Aquí está la receta:

Limpia una mandarina y divídate en rodajas.
En un recipiente de metal pequeño, mezcle 150 ml de leche de almendras, un poco de canela, jarabe de vainilla, chile molido en la punta de un cuchillo. Pon el fuego y pon la mandarina con la piel. Mantenga el gas durante 5 minutos. Revuelva, y sin hervir, retire del fuego. La mezcla debe estar caliente.
Hervir café.
Colar la mezcla de leche con especias y mandarina a través de un tamiz. Solo la parte líquida de esta mezcla está en café: no se necesitan mandarina y ralladura. Lo que necesitábamos ya estaba cayendo en la leche, y se obtuvo un sabor espacioso de Cytravas.
Batir la leche hasta que esté espuma.
Caliente el café y vierta en un vaso. Agregue leche y sirva.

Adorne con el café con leche con un palo de canela o inserte un tubo en un vaso.

¿Cómo cocinar el maní del café con leche?

Para preparar dicho café, debe comprar pasta de maní y jarabe o tema de chocolate, que generalmente se usa como riego para helado. Cocine Latte Arachis así:

Coloque una cucharada de maní en un vaso y diluya en 50 ml de agua hirviendo (puede leche). Mezcle la masa y agregue el jarabe de chocolate. Tome estos ingredientes (pasta y jarabe) en una proporción de 1: 1.
Hervir el café y mezclar con una mezcla de arachis-chocolate.
Ahora vierta esta mezcla en este vaso y leche golpeada en espuma en la parte superior.

Decora el café con leche con canela o cacao tamizado.

¿Cómo cocinar un café con leche de nogal?

El café de nogal no solo es sabroso, sino también abundante. Se puede emborrachar durante un refrigerio antes de comer. Latte Orekhovy se prepara de la siguiente manera:

Freír 30 gramos de una avellana pelada. Mollarlos en una licuadora. Deje 1 cucharadita de nueces para la decoración.
En la guarnición, conecta la leche, la nuez en polvo y 1 cucharadita de leche condensada. Ponga el gas y el calor, pero asegúrese de que la masa no hierva. Bótalo y vértelo en Irish-Stakan.
Luego vierta el café recién preparado y decore con nueces ralladas.

Sirva la bebida sobre la mesa con un tubo.

¿Cómo cocinar con café con leche?

Si puede comprar leche de coco para preparar esta bebida, será excelente. Si no, entonces use jarabe de coco. Coconut Latte Cook así:

Batir 100 ml de leche ordinaria y de coco por separado a la espuma. No olvide calentar ambos tipos de leche.
Hervir café y agregar 15 ml de jarabe de cedro.
Luego vierta café, leche de coco batida y luego ordinaria en un vaso.

Adorne con chips de coco y chocolate rallado.

¿Cómo beber café con leche correctamente, en qué vidrio servir?

Es costumbre servir café ordinario en tazas pequeñas. Pero el café con leche se sirve en vasos altos con un mango, Stakan irlandés o en otras tazas grandes. No es necesario confundir este café con ordinario o con capuchino: estas son bebidas completamente diferentes.

Los cocineros de muchos cafés no saben cómo hacer un café con leche y brindar a los invitados café ordinario con la adición de leche y jarabe.
Pero, si el sabor no estuvo a la altura de las expectativas, entonces el estado de ánimo se estropeará.
En este latido, la proporción de café y leche es 1: 3. La base es un espresso recién preparado. El sabor del café con leche real no es amargo, como el café, sino un azul pálido con un tinte dulce.
¿Cómo beber café con leche correctamente? Puede después de servir esta bebida, mezclar todas las capas y beber sobre el borde del vaso. También será correcto beber a través de un tubo, disfrutando de cada sorbo.

Prueba el orgullo italiano - café con leche. Prepárelo a su familia o amigos. Deje que todos descubran el sabor de esta hermosa bebida, con la que puedes comenzar tu mañana.