Las papas gratis son un guarnición universal para carne, pescado y un plato independiente completo. Puede disfrutar de deliciosas papas en un ambiente hogareño agradable, si lo cocina usted mismo. Esto se discutirá en nuestro artículo.
Contenido
- ¿Cómo cortar papas de forma gratuita?
- ¿Cómo cocinar papas fritas congeladas?
- Video: ¿Cómo funcionan las papas frutas congeladas?
- ¿Cuánto freír las papas heladas frescas y congeladas?
- Receta de papa gratis en una sartén
- La receta para hacer papas crujientes en el horno en casa
- ¿Cómo cocinar papas fritas en una olla de cocción lenta?
- Video: papas gratis sin fruta profunda
- ¿Cómo cocinar papas fritas en el microondas?
- ¿Cómo cocinar papas libres en un grupo de aire?
- Receta de papa gratis en freidora profunda
- ¿Cuántas calorías hay en las papas de viernes?
- VIDEO: PATRAS GRATIS. Secretos de cocina
Tanto los adultos como los niños adoran papas gratis - Crujiente afuera, suave por dentro e increíblemente fragante. Muchos dicen eso las papas gratis son muy dañinas, dado que al prepararlo, debe usar mucho aceite de girasol, en el que, con freír prolongado, puede ocurrir sustancias cancerígenas. Y el proceso de freír, nuevamente, no es el más útil.
Sin embargo, cualidades de saborCon el que este plato es famoso se dejará como lado de solo personas especialmente persistentes. Todos los matices preparaciones de papas de papas fritas Considere en este artículo.
¿Cómo cortar papas de forma gratuita?
Todos hemos visto repetidamente la papa terminada de gratis Y disfrutaron de este plato simple y sabroso. Pocas personas intentan cocinarlo en casa, pero esto es más fácil. Primero debe limpiar los tubérculos y córtalos con rodajas. Las papas deben ser elegidas grande y maduro.
No compre para cocinar gratis papas nuevas - La densidad y el sabor del producto terminado serán muy diferentes de sus expectativas.
Es importante elegir el correcto el grosor de las rodajaspara que las papas estén bien fritas, pero al mismo tiempo no se secaron innecesariamente. El tamaño óptimo para las rodajas será 1x1 cm. Es mejor no cortar rayas demasiado largas para que las papas no se rompan al freír y darse la vuelta.
Después de cortar todos los tubérculos planificados, bien enjuagarse y secarlos Con la ayuda de una toalla de papel, por lo que todo el almidón adicional dejará el producto. Después de eso, puedes comenzar a freír deliciosas papas.
¿Cómo cocinar papas fritas congeladas?
Hay supermercados a la venta papas congeladas gratis. El uso de dicho producto semi -finizado tiene una serie de ventajas:
- Falta de desechos - No necesita limpiar y cortar los tubérculos antes de cocinar, ya están preparados directamente para asar
- La velocidad de cocinar - También debería ser de lo anterior. Solo necesitará comprar papas frutas congeladas y tirarla a una sartén, fryer o horno profundo
- Ahorrar tiempo - No necesita lavar los tubérculos antes de limpiar, y después de cortar, todos los productos ya han sufrido un procesamiento exhaustivo
Como ya se mencionó, se pueden preparar papas gratis en el horno, en una sartén o en una freidora. Hablaremos en detalle sobre cada uno de estos métodos para un producto semi -con finales congelados:
- Preparación en el horno - Con este método de preparación, existe una ventaja significativa: no necesita usar aceite. El plato resultante será crujiente y menos dañino. Calienta el horno hasta 200 s Y coloque las papas congeladas en una bandeja para hornear. No lubrique la bandeja para hornear. Durante la preparación, es necesario mezclar cortes varias veces para que estén igualmente fritas. Mediante 35 minutos Las papas gratis están listas, servir con salsa o ensalada
- Preparación de papas congeladas en freidora profunda- Para hacer esto, necesita mucho aceite de girasol para que todas las papas estén cubiertas con ella. Poner la temperatura en el dispositivo 200 P Y baje las rodajas en el aceite caliente. Durante 15 minutos El plato estará listo
- Cocinar en una sartén -el método no es complicado, pero al mismo tiempo siempre es deseable para usted en la cocina mezclar sistemáticamente rodajas: en aceite caliente se fríen muy rápidamente. Es necesario verter en la sartén aproximadamente 100 gramos Aceites (basados \u200b\u200ben 2 papas) y calor. Después de eso, vierta las papas en una sartén bien calificada. Es aconsejable no poner muchas papas en un recipiente: es óptimo colocar rodajas en una fila para que estén uniformemente fritas. Mediante 30 minutos Las papas se pueden servir a la mesa.
De manera tan simple, puedes cocinar deliciosas patatas de viernes de un producto semi -terminado congelado. El sabor del producto diferirá ligeramente de un plato de papas frescas, pero si tiene prisa o no quiere pasar tiempo nuevamente, papas congeladas gratis ayudar.
Video: ¿Cómo funcionan las papas frutas congeladas?
¿Cuánto freír las papas heladas frescas y congeladas?
No se puede llamar tiempo exacto, necesario para hacer deliciosas papas fritas. Solo en el tiempo de cocción de fryer profundo no supera los 15 minutos. Tanto en el horno como en una sartén, es aconsejable controlar periódicamente la condición de las rodajas, ya sea que estén lo suficientemente sufridas y elásticas. Para esto a través de cada 3-5 minutos Gire las papas en una sartén o en el horno.
También es importante considerar la condición de las papas, esto rodajas congeladas O solo papas picadas. Para un producto semi -terminado congelado tomará un poco más de tiempo para descongelar. Asegúrate de no entrar en la sartén agua congelada de un producto semi -con finales, De lo contrario, cuando esté en contacto con aceite caliente, lo estará el silbido y el aerosol severos.
Al descongelar las papas use agua tibia - Pon una bolsa de papas congeladas y espera 5-7 minutos. Después de eso, moje con papas y comience a cocinar.
Se obtendrá un delicioso plato de tubérculos de papa fresca y un producto congelado. Considere el hecho de que por el almacenamiento de un producto semi -con finales generalmente se utilizan ciertos conservantes. Debido a esto, no es aconsejable dar un producto de este tipo a los niños, y los adultos, es mejor pasar más tiempo, pero usar un plato de productos naturales de alta calidad.
Receta de papa gratis en una sartén
Preparar papas gratis en casa No será difícil. La forma más fácil es la preparación del plato en una sartén. Quizás este método no sea tan simple como en la fruta, pero no todas las amantes tienen una técnica así en la cocina, y la sartén es una sartén, esta utensilios ordinarios de la anfitriona.
Para la preparación de papas en una sartén, necesitará:
- Patatas - 1 kg
- Aceite de girasol 250 g
- Una pizca de sal
Vierta el aceite de girasol en la sartén capa de 2-3 mm. Mientras el aceite se calienta, corte las papas peladas. Para hacer esto, puede usar el cambio. Pero entonces las rodajas resultarán no característico de las papas de forma de forma. Si desea las papas gratuitas tradicionales, tendrá que trabajar con las manos y el cuchillo. Cortar rodajas aproximadamente 1x1 cmEnjuague en el agua y póngase una toalla.
Después de que el exceso de líquido de las papas se haya ido, nos presentamos rodajas en la sartén. A cada lado, frito las papas 3-5 minutos. En general, freír en una sartén no te tomará más 25 minutos. Después de 15 minutos de freír, puede mezclar con más frecuencia rodajas, ya que el aceite ya se ha calentado lo suficiente y las papas se pueden fríen más rápido.
En un plato extender la servilleta Y coloque el plato terminado para que el vidrio sea excesivo de aceite de girasol de papas. Las papas gratis se pueden complementar con salsas, varias ensaladas o productos cárnicos.
La receta para hacer papas crujientes en el horno en casa
Para preparar una deliciosa guarnición en el horno No necesitas aceite de girasol. A algunas amas de casa les preocupa que las papas se adhieran a una bandeja para hornear y un poco lubriquen la hoja. Pero si no lo haces, a las papas no les importa resultará muy sabroso Y frito.
Tendrá que hacer papas en el horno:
- Patatas - 1 kg
- Aceite de girasol (opcional) - 20 g
- Paprika - 15 g
- Condimento o sal
Después de haber preparado todos los ingredientes, encienda el horno y caliéntelo hasta 200 S. En este momento, espolvoree con pimentón de rodajas de papas picadas y enróllelas bien en el condimento.
Necesitas preparar papas en el horno no más de 35 minutos. Durante la cocción, gire periódicamente las rodajas para que se fríen uniformemente o incluyan en el horno asado de todos los lados. Por lo tanto, reducirá el tiempo de cocción y obtendrá una deliciosa papa crujiente con una corteza apetitosa.
Libre del horno Menos alta calificación Debido a la falta de aceite. El sabor de tal plato es muy sabroso, las rebanadas son crujientes y fritas. Si aún no ha preparado una papa gratis según nuestra receta, debe hacerlo ahora mismo.
¿Cómo cocinar papas fritas en una olla de cocción lenta?
Las deliciosas papas gratis se pueden intentar no solo en McDonald's, sino también para cocinarte. Si tiene un milagro de exposición en su cocina como multicar, entonces el proceso de preparación de este plato se simplifica enormemente.
Para preparar una olla gratuita, necesita:
- Patatas - 1 kg
- Aceite de girasol - 1 litro
- Condimento o sal (al gusto)
El proceso de crear un plato delicioso consiste en tales etapas:
- Es necesario lavar, limpiar y cortar papas con rodajas
- En una olla de cocción lenta, seleccione el modo "Productos de panadería", tiempo de exhibición 60 minutos
- Vierte la mantequilla y calétela en una mulita -Welding 2-3 minutos
- Bajo las papas en el tazón y no cocine más 10 minutos
Es mejor freír las papas en una olla de cocción lenta dos veces - Primero 10 minutos, luego retire, se moja y vuelve a colocar un tazón multicoloker por 3-5 minutos.
Después de eso, las deliciosas papas están listas. En una olla de cocción lenta, también puede cocinar una carne deliciosa que se combinará perfectamente con papas.
Video: papas gratis sin fruta profunda
¿Cómo cocinar papas fritas en el microondas?
Para la preparación de papas en el microondas es buena Producto semi -terminado congelado. Para esto necesitarás:
- Patatas - 1 kg
- Aceite de girasol (opcional) - 40 g
- Condimento o sal
Sería bueno tener una frecuencia en el microondas forma especial. Ella parece un tamiz, solo los agujeros son más grandes, aproximadamente 1x1 cm. En este caso, las cortes deben insertarse directamente en estos agujeros.
Si no tiene un dispositivo de este tipo, puede usar plato ordinario. Es necesario colocar rebanadas de papas en una fila en un plato. Es mejor no acumular algunas hileras de papas, por lo que no frito.
Después de cortar las papas en rodajas y colocarlas en forma o en un plato, establezca la potencia máxima en su microondas y hornee a Freris aproximadamente 7 minutos. Para la preparación en el microondas, también puede usar rebanadas de papas frescas utilizando las mismas recomendaciones.
La preparación de papas libres en el microondas puede ser algo simple, pero no del todo útil. Dado que el microondas en sí es dañino, no vale abusar de tal cocina, especialmente si está preparando un regalo para los niños.
¿Cómo cocinar papas libres en un grupo de aire?
Aerogrila - Este es un dispositivo que le permite cocinar alimentos con una corriente de aire caliente. En tal aparato eléctrico, también puede preparar papas fritas. Naturalmente, esto es No es la única opción de cocciónPor lo tanto, no corra a la tienda para el aerogril si desea hacer friles gratis.
La ventaja de este método es que de esta manera se obtienen las papas dietética y menos dañino. Y todo debido al hecho de que las rodajas se preparan en una parrilla especial, con la cual fluye el aceite de girasol innecesario. Así, el producto terminado no superado por el exceso de grasa, que ciertamente afectará su sabor.
Para preparar papas de papas fritas en un grupo aéreo que necesita:
- Patatas - 1 kg
- Aceite de girasol (opcional) - 60 g
- Condimento o sal
Consideraremos paso a paso proceso de cocción:
- Lave los tubérculos de papa, limpie y corte en rodajas
- Mezclar con sal y aceite de girasol
- Instale la temperatura en el dispositivo 250s
- Coloque las rodajas en la red de aerogril
- Cocinar papas 10 minutos Por un lado y 15 minutos otro
Después de eso, se pueden colocar papas gratis del tazón en un plato y servirse con una ensalada o pescado.
Receta de papa gratis en freidora profunda
Si compró un nuevo frítico, pero el sabor de las papas todavía deja mucho que desear, usa cierto reglas de cocina:
- Asegúrese de enjuagar bien las papas picadas para reducir el contenido almidón en él. De lo contrario, las papas fritas se hervirán y resultará suave, no crujiente
- Lave bien las papas lavadas con una toalla. Excesivo humedad afecta negativamente el sabor de
- El aceite solo debe ser vegetal y refinado
- Poner rodajas solo debería estar bien Aceite calentado
- No sales de patatas Antes o durante la fritura. Si fríe las papas saladas, no se forma una corteza
Después de que se cumplan todas estas reglas, proceda a cocinar:
- Limpiar las papas, cortar y lavar
- Secia bien las rodajas
- Vierta en aceite de freidora profunda a una velocidad de 100 g de aceite por 500 g de papas
- Caliente el aceite y coloque las rodajas allí
- Cocinar papas de 7 a 10 minutos
Las papas están listas. Diseñe suavemente rodajas en una servilleta, Al vaso exceso de aceite. Después de eso, diviértase en porciones, sal, decore con verduras bellamente picadas y sirva a la mesa. ¡Disfrute de su comida!
¿Cuántas calorías hay en las papas de viernes?
Muchos creen que las papas son suficientes Vegetal de calorías Y tratan de excluirla de la dieta durante la dieta. Pero de hecho, el contenido de calorías de las papas está determinado forma de prepararlo.
Si se contiene 100 g de vegetales crudos 75 kcal, luego en la papa de gratis ya 316 kcal. En la competencia de calorías, Frei recibe una victoria entre todos los platos de papa.
Si, a pesar de estos números, aún decide mimarse con una deliciosa guarnición, intente cocinar gratis en el horno o en el grupo de aire. Con este método de freír, se utiliza el menor aceite de girasol, lo que a su vez reducirá ligeramente el contenido de calorías del producto.
No se limite a la deliciosa comida. No comer en exceso Este tipo de golosinas, pero a veces puedes darte flojo y mimarte con un plato tan delicioso como las papas gratis.
VIDEO: PATRAS GRATIS. Secretos de cocina
