La mayoría de las personas prefieren usar papas fritas en cafés, complementándolas los platos principales. Pero, pocas personas saben que hay papas compartidas, este plato pertenece a la cocina coreana.
Contenido
No es difícil cocinar papas en casa. El proceso tomará solo 40-50 minutos. Este artículo examinará en detalle las recetas más populares, así como las tecnologías para su preparación.
Piely Piely en casa: receta clásica
Las papas de pastel son un producto universal. Se puede consumir como un plato independiente y agregar a varias ensaladas. Pueden reemplazar las chips al ver películas.
Compuesto:
- Papas frescas - 0.5 kg
- Aceite de girasol - 350 ml
- Especias - para probar
Proceso:
- Enjuague las papas y pele.
- Corte las verduras con tiras finas. Por conveniencia, puede usar un rallador para zanahorias en coreano.
- Vierta las papas picadas con agua fría. Déjalo preparar durante 2-3 minutos.
- Drene el agua y repita el procedimiento varias veces, Para traer exceso de almidón.
- Coloque la pajita en un colador para que el vidrio sea excesivo de agua.
- Secar con toallas de papel.
- Caliente el aceite vegetal en una sartén profunda.
- Instalar en la estufa fuego medio E incite la sartén hasta que aparezca un pequeño humo.
- Divida todo el volumen de papas en 5 partes iguales. Cada uno de ellos está friendo en aceite por no más de 3 minutos.
- Después del tiempo especificado con la ayuda de un ruido, saque las papas y póngala en una toalla de papel.
- Agregue sal, pimienta y especias favoritas. Mezcle bien.
- Sirva a la mesa en forma fría o cálida, dependiendo de las preferencias.
Las ensaladas con papas comparten
- Teniendo en cuenta que las papas pai se pueden consumir no solo como un plato separado, se usa para preparar diferentes ensaladas. En este caso, todo depende de la fantasía del cocinero.
- Puede agregar diferentes productos a las ensaladas y mezclarlos a su discreción. Pueden decorar la mesa festiva.
Ensalada de pai y pollo de pollo
La única dificultad para preparar esta ensalada para freír las papas utilizando una tecnología específica. Cocinar lleva una cantidad mínima de tiempo, pero como resultado obtienes un plato muy sabroso y aromático.
Compuesto:
- Pechuga de pollo ahumado y papas crudas - 250 g
- Pepino fresco
- Cepino salado - 2 PC.
- Cebollas - 1 PC.
- Verdes (eneldo, perejil) - 1 paquete
- Mayonesa y aceite de girasol - 100 ml
- Sal al gusto
El proceso de hacer una ensalada con pollo ahumado y papas comparten:
- Enjuague y limpie las papas de la cáscara. Míralo con un rallador de zanahorias en coreano. Vierta las papas con agua fría y deje durante 5 minutos. Escurra el agua y seque con una toalla de papel.
- Vierta el aceite de girasol en una sartén con paredes altas y caliente. Coloque las papas secas dentro y fríe hasta que la corteza rojiza.
- Retire las papas y ponga una servilleta de papel para que absorba el exceso de aceite.
- Muela los pepinos con tiras delgadas.
- Ratada la pechuga de pollo a las fibras para que sean delgadas.
- Pele la cebolla de la cáscara, corta la mitad de los anillos, vierte agua hirviendo y seca.
- Coloque el filete de pollo en la parte inferior del plato y encima de la cebolla. Vierta la mezcla con mayonesa.
- Coloque el pepino fresco picado en la parte superior y lubrique con mayonesa.
- La siguiente capa es un pepino salado, que también debe ser manchado de mayonesa.
- La última capa es la papa. Y toda la ensalada debe ser decorada con hierbas picadas.
Ensalada de papa pai y ternera
Esta opción con ensalada de papa es ideal para hombres o personas que desean relajarse después de una difícil jornada laboral. El plato es muy alto calorario, por lo que el cuerpo está rápidamente saturado.
Compuesto:
- Tomates - 2 pcs.
- Patatas - 250 g
- Carne de res - 150 g
- Pepino - 2 PC.
- Hojas de ensalada - 100 g
- Mayonesa - 100 g
- Ajo - 3 dientes
- Verdes - 40 g
- Aceite vegetal - 100 g
Proceso:
- Enjuague la carne bajo agua corriente. Corte en cubos pequeños y hierva en agua ligeramente salada.
- Peire las papas para una receta clásica.
- Corte y tomates cortados Pequeñas rebanadas.
- Ponga tomates, pepinos y carne en una ensaladera profunda. Combínalos con hojas de ensalada picadas y se pierda la prensa con ajo (es mejor usar un ajo especial).
- Enjuague los verdes y finamente cortado. Agregar a la masa total.
- Vierta la mezcla con mayonesa y mezcle bien.
- Decora la ensalada de papas crujientes por compartir.
Ensalada con papas compartir y champiñones
Es bastante fácil cocinar una deliciosa ensalada con papas, champiñones y maíz en casa, si conoce cierta tecnología. El proceso tomará solo media hora, y el plato será muy satisfactorio y multifacético.
Compuesto:
- Filete de pollo - 0.5 kg
- Hongos enlatados y maíz - 200 g
- Hojas de ensalada - 60 g
- Patatas - 100 g
- Pepinos - 200 g
- Aceite de girasol - 50 g
- Mayonesa - 60 g
- Sal, pimienta - al gusto
Proceso:
- Enjuague el filete de pollo. Córtalo en tiras finas.
- Freír el pollo en aceite vegetal precalentado.
- Escurra la marinada de champiñones y maíz. Agregue los ingredientes al pollo.
- Muela pepinos con un rallador. Escurra el jugo que se ha formado y agregue vegetales a la masa total.
- Pelar las papas, cortar tiras finasEnjuague y seco.
- Freír en aceite vegetal y retire el exceso de grasa con una toalla de papel.
- Mezcle todos los ingredientes, dejando un poco de papa para la decoración.
- Hojas de ensalada mollar en tiras delgadas.
- Sazone la ensalada con mayonesa y decórala con una pequeña cantidad de papas por compartir.
Ensalada con papas para compartir, salchichas y queso
Para preparar esta ensalada, necesitará ingredientes que sean fáciles de encontrar en una cocina normal. El plato se puede cocinar para la cena o para la mesa festiva.
Compuesto:
- Tomates - 2 pcs.
- Salchicha - 150 g
- Queso - 100 g
- Papas y mayonesa - 200 g
- Ajo - 1 diente
- Aceite de girasol - 70 ml
Proceso:
- Las papas deben lavarse bajo agua corriente y pelar. Muela con un rallador para las zanahorias en coreano.
- Remoje las papas picadas en agua fría durante 5-6 minutos. Escurra el agua y seque con toallas de papel.
- Cuando las papas se secan, debe freír en aceite vegetal a un tono dorado.
- Mezcle mayonesa con ajo picado.
- Los tomates lavados deben picarse en la mitad de los anillos. Póngalos en el fondo del plato y engrasarlos con mayonesa.
- Coloque la salchicha con tiras delgadas sobre los tomates y grasa con mayonesa.
- Queso rallado Espolvorea la ensalada y la grasa con mayonesa nuevamente.
- La última capa es la papa.
- La ensalada terminada debe colocarse en el refrigerador durante 1-2 horas para que esté completamente empapada en la salsa.
Patatas para champiñones y maní
Esta opción de ensalada es ideal para personas que no usan productos cárnicos. El plato es muy satisfactorio y nutritivo. El proceso de cocción no lleva más de 1 hora, incluida la freír papas. Esta es una opción ideal para la cena.
Compuesto:
- Patatas - 250 g
- Cebolla - 2 pcs.
- Sal con azúcar - 1 cucharadita. Sin colina
- Vinagre - 2 cucharaditas.
- Hongos - 250 g
- Peanuts - 100 g
- Cins - 30 g
Proceso:
- Limpie la cebolla y píjate en medios anillos finos.
- Mezcle cebollas con azúcar, vinagre y sal. Marine por 20-30 minutos.
- Mientras la cebolla está en vinagre, fríe las papas para una receta clásica.
- Hervir agua y arrojar cacahuetes. Cocine por 3-4 minutos.
- Limpie el maní de la cáscara y fríe en aceite vegetal.
- Corte finamente el cilantro.
- Pele los champiñones y córtate en trozos pequeños. Freír en aceite vegetal.
- Mezcle todos los ingredientes en la ensaladera. Agregue sus especias favoritas y mezcle.
- Servir a la mesa.
Como puede ver, la papa para compartir es un plato universal que se puede usar para hacer deliciosas ensaladas. En casa, no es difícil hacer papas asiáticas si estudia la receta con anticipación.
También le recomendamos ensaladas:
Video: Preparación de papa pai
