Cómo cocinar tomates verdes en jugo de tomate para el invierno: receta

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Tomates verdes en jugo de tomate para el invierno: receta clásica

Si le gusta experimentar y sorprender a los invitados con obras maestras culinarias inusuales, tome esta receta. Ofrecemos un sabor ligeramente a la isla de tomates verdes, pero puede excluir pimienta picante o reemplazarlo con vegetales búlgaros dulces.

Requerido:

tomates verdes - 2 kg
jugo de tomate - 1 litro
sal - 1 cucharada. Sin colina
azúcar - 1 cucharada. con una colina
gorky Pepper - 2 PC.
ajo-4-6 dientes
vinagre - 4 cucharadas.

Elija tomates elásticos, preferiblemente de tamaño pequeño. Deben lavarse y cortarse en cuatro partes.
Vierta el jugo de tomate y vierta los tomates en él. Molle pimienta afilada con piezas arbitrarias con semillas. Pase el ajo a través de la prensa. Agregue todo a la sartén y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
Tire especias y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
Ahora vierta vinagre y deje en la estufa durante otros 6-8 minutos.
Después de diseñar el contenido en frascos estériles. Trate de distribuir uniformemente la cantidad de tomate y jugo de manera uniforme.
Enrolle, gire hacia arriba, aísle y deje enfriar.