¿Cómo cocinar una tortilla simple ordinaria? Una receta para una deliciosa tortilla para el desayuno con leche y un huevo, como en un jardín de infantes, con requesón, mayonesa, kéfir, crema agria, queso derretido, crema

Opciones para preparar una tortilla simple.

El indudable campeonato entre los platos más populares pertenece a una tortilla sin complicaciones.
Al manipular la composición de los productos que se incluyen en esta comida, puede cocinar un desayuno de la mañana simple y un plato festivo refinado.
Antes de pasar a la preparación profesional de una tortilla, es necesario aprender a preparar uno normal.

Ujeta: proporciones de huevo y leche

La relación de los productos principales depende de la densidad deseada de obtener el plato terminado.

1. Proporciones estándar:1 huevo, 100 ml de leche
2. Se necesitarán 2 veces menos leche, para tortilla, con la adición de productos jugosos: tomate, repollo, guisantes, pepinos, etc.
3. Para amantes tortilla líquida Con el "judío", la norma de la leche debe aumentarse en 1,5 veces.

¿Cómo cocinar una tortilla ordinaria y simple rápidamente?

La preparación de una tortilla no lleva mucho tiempo.
Como natural, la tortilla se considera solo sobre la base de los huevos, la receta más rápida:

• Batir 2-3 huevos con un tenedor
• Sal al gusto
• Vierta en la sartén, cubra con una tapa
• Fríe no más de 5 minutos para no secar la tortilla
• El plato está listo

Umbret como en el jardín de infantes: receta, foto

Productos:

• 1/2 l. Leche
• 6-8 huevos
• Sal al gusto
• 50 g de mantequilla

Con la ayuda de una licuadora, bata ligeramente los huevos.

• Vierta la leche, agregue sal
• Batir, antes de recibir espuma ligera

Enviamos a un horno precalentado para hornear. Cocamos 30 minutos a una temperatura de 200 grados.

Antes de la preparación, grasa con mantequilla, para obtener una corteza dorada.

Video: Lush tortilla como en la receta de jardín de infantes

Ujeta: una receta clásica con leche y un huevo en una sartén

Ingredientes:

• Huevos - 4 PC.
• Leche - 4 cucharadas. l.
• Mantequilla - 2 cucharadas. l.
• Sal al gusto
• Harina –1 cucharadas.

Preparación:

1. Batir el huevo con sal con sal
2. Agrega leche, mezcla
3. Coloque el aceite en la sartén precalentado, distribuyendo uniformemente sobre toda la superficie
4. Vierta la masa preparada
5. Cubra la sartén con una tapa
6. Fríe la tortilla durante 2-3 minutos

Sabrosa tortilla en el horno: receta exuberante

Ingredientes:

• Huevos - 3 PC.
• Leche - 150 ml.
• Sal, refresco: en la punta de un cuchillo

Preparación:

1. Mezcle todos los ingredientes con un batidor o bifurcación
2. Una de las matices de preparar una magnífica tortilla: la espuma, al batir, no debe ser densa, sino ligera y aire. Por lo tanto, el mezclador no se usa
3. Vierta en una forma preparada lubricada con aceite
4. Para obtener una tortilla magnífica, la forma debe ser pequeña, pero alta
5. El horno se calienta por adelantado a 190-200 grados. Horneamos hasta que se cocinamos
6. En el horno, el plato se elevará bien y será hermoso y magnífico.

Ujel con requesón: receta

Productos:

• Huevos frescos - 6 PC.
• Requesón - 200 g
• Leche - 1.5 cucharadas.
• Azúcar - 1 h.
• Sal al gusto
  Preparación:
• Batir las proteínas por separado, en una espuma ligera
• Agregue sal, yemas, leche
• Batir el requesón con licuadora de azúcar
• Combinar con la mezcla cocida, mezclar
• Presentamos una sartén en un aceite calentado y engrasado
• Freír a un lado, luego tómalo en el otro
• Cocine hasta que estén doradas, pero no pase por encima

Ujeta con mayonesa: receta

Una gran versión del plato. No requiere sal y aceite, ya que todo esto ya está en mayonesa. Se levanta perfectamente. Tiene un sabor picante y suave.
Ingredientes:

• Huevo - 2 PC.
• Mayonesa - 1 cucharada.

1. Batir la mayonesa con huevos con un tenedor
2. No agregamos sal, por sabor agradable, es suficiente en mayonesa
3. Vierta en una sartén caliente
4. Freír en ambos lados hasta que se cocine cuando se cierre la tapa

¿Cómo hacer una tortilla sin leche?

Productos:

• Huevos - 2 PC.
• Agua mineral con gas - 1 cucharada. l.
• Un pequeño perejil, eneldo
• Sal

1. Batir las proteínas, conectarse con las yemas
2. Agregue verduras finamente picadas, sal, refresco
3. Fry, en una sartén lubricada, 2-3 minutos, a fuego alto
4. Luego, reduzca el fuego, freír tantos más

Video: omlet sin leche

Ujeta con crema agria en una sartén

Ingredientes:

• Huevos - 2 PC.
• Crema agria - 2 cucharaditas.
• Sal - en la punta de un cuchillo
• Tomates frescos –1 PC.
• Mantequilla - para lubricación

1. Cortamos el tomate en rodajas finas, lo ponemos en una sartén caliente
2. Mezcle huevos con crema agria y sal
3. Llena la masa líquida en las verduras fritas
4. Tomim debajo de la tapa durante 5-10 minutos

Torce en el kéfir o con leche agria en una sartén

• Huevos - 2 PC.
• Kefir - 1 cucharada.
• Berenjena - 1 pequeño, joven
• Bacon fresco - 100 g
• Queso duro - 25 g
• Sal, mantequilla, verduras - al gusto

1. Corte las verduras peladas de la cáscara en rodajas redondas
2. Fríe al piso de la preparación
3. Cortamos el tocino finamente, lo ponemos en una sartén caliente, freír un poco
4. Vierta la 1/2 parte de los huevos batidos con kéfir
5. Presente la berenjena, espolvoree con queso rallado
6. Vierta los restos de la mezcla batida
7. Fry 12-15 minutos

Ujeta con leche y queso: receta

Ingredientes:

• Huevo - 1 PC.
• La bombilla es pequeña —1 PC.
• Pimienta ardiente - 1/2 cucharadita.
• Leche - 2 siglos
• La sal es una pizca
• Queso - 50 g
• Mantequilla - 25 g

Preparación:
Corta la cebolla, rompe el huevo.

Agregue el resto de los ingredientes, excepto el queso. Mezclar con un tenedor.

Enviamos a una sartén caliente. Cuando la tortilla esté ligeramente frita, coloque trozos de queso en el medio.

De modo que el queso no se extiende, formamos una tortilla.

¿Cómo hacer una tortilla en un microondas?

Productos:

• 3 huevos
• 2.5 cucharadas. l. queso triturado
• 2.5 cucharadas. l. Caíz picado -Woze
• Condimento y sal al gusto

1. Conectamos los huevos batidos al resto de los ingredientes
2. Mezcle bien, vierta en una taza profunda
3. Enviamos al horno por 1 minuto
4. Sacamos el contenedor, agitamos la masa, enviamos por otro 1 minuto

Video: tortilla rápida en el microondas en 3 minutos

Umbret en un multoker Redmond: receta

Productos:

• Huevos - 4 PC.
• Leche - 3 cucharadas. l.
• Olive-10-15pcs.

Preparación:

1. Cortamos las aceitunas en círculos, nos conectamos con huevos batidos y leche.
2. Lubrique el tazón con mantequilla, vierta la masa preparada allí
3. Mantenemos durante unos 20 minutos, haciendo clic en la función "Horne"

¿Cómo hacer una tortilla exuberante y alta?

Para obtener el plato perfecto:

1. Siga las proporciones indicadas de leche y huevos
2. Agrega un poco de bicarbonato de sodio
3. Tomamos mínimo de latitud y platos para hornear muy altos
4. Mezcle con cuidado la leche y los huevos, sin la ayuda de una batidora. A largo plazo, la mezcla de ahorrar es una base inquebrantable de la tortilla de aire
5. Agregue harina o sémola, pero no más de 1.5 cucharaditas. para 4 huevos, para no obtener una consistencia demasiado dura
6. Para una opción más magnífica, engrase la tapa con mantequilla

El plato más magnífico se obtiene en el horno y de huevos caseros frescos

Umbret en el horno: magnífica receta, foto

Productos:

• Huevos frescos - 5 PC.
• Leche - vidrio incompleto
• Sávelatos - 130 g
• Mantequilla - 15 g
• Harina - 2.5 cucharadas.
• Cebollas verdes - 25 g
• Un poco de sal, pimienta

Preparación:

Rompimos los huevos en contenedores profundos.

Agregar especias.

Vierta la leche, mezcle con un batidor.

Vierta la harina, bata.

Corte las verduras y las salchichas.

Lubrique los platos con aceite.

Distribuimos productos secos en todas las superficies de manera uniforme.

Completamos una tortilla cruda preparada.

• Calentar el horno a 190 grados
• Coloque una bandeja para hornear en un plato más voluminoso con agua, llena en la mitad del volumen del producto en una pequeña bandeja para hornear.
• Hornee 45-60 minutos
• Sacamos del horno, retiramos el baño de agua
• Pon el aceite en la superficie de la tortilla
• Horneamos otros 10 minutos
• En cuanto a la forma
• Al servir, cortamos en piezas porciones

En conclusión, consejos prácticos:

1. La mezcla prolongada de componentes líquidos mejora el sabor del plato
2. Llenamos el relleno en la masa de huevo ya espuma para que la tortilla no done durante la hornear
3. Para obtener alimentos menos altas de calores, solo ponemos proteínas en los negocios
4. Para obtener una estructura densa, tomamos algunas yemas
5. Cocinar el plato solo debajo de la tapa
6. Para que la tortilla no se queme, ocasionalmente quite los platos de la estufa y agite
7. Primero cocinamos en una llama activa, luego en un débil
8. Usamos platos gruesos, mejor -hierro fundido

Video: ¿Cómo cocinar una tortilla con leche? ¡Una receta simple de Ivan!