¿Cómo cocinar un conejo en crema agria? Las mejores recetas para cocinar conejo horneado y guisado en crema agria, con papas, champiñones, en papel de aluminio

Recetas para hacer estofado y conejo horneado en crema agria.

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El conejo es una carne muy sabrosa, delicada y dietética. Plegará con su sabor y invitados sorpresa solo si lo prepara correctamente, adheriendo a ciertas instrucciones. Es muy fácil estropear esta carne, hacerla seca y difícil. En este artículo, compartiremos con ustedes las mejores recetas para hacer conejos.

Cómo extinguir un conejo en una olla de cocción lenta: receta

El multoker es un asistente que muchas amas de casa ya han apreciado y lo usan regularmente. Usando este dispositivo, puede cocinar un plato dietético como un conejo.

Ingredientes:

Carcón de carcasa pequeña que pesa de 1 a 1.5 kilogramos
150 ml de crema agria
200 ml de agua
Dos grandes bombillas
Dos zanahorias
Sal
Especias
Cucharada
Verduras
Hoja de laurel

Receta:

Es necesario cortar el conejo en piezas porciones, unos 150 kg pesando
En total, unas 10 piezas deberían salir del cadáver
Vierta unos 50 ml de aceite vegetal en una taza de multicrooker y fríe en todos los lados piezas de conejo en el modo "freír"
No hay necesidad de esperar a que termine el modo. Es suficiente que todos los lados del conejo se doren y se vuelvan marrones.
Vierta 200 ml de agua, agregue zanahorias trituradas, así como cebollas picadas
Coloque el modo de extinción y manténgase en este modo durante unos 30 minutos
Además, debe introducir crema agria, sal, mostaza, así como especias, y esperar el final del modo de cocción
En total, el modo de extinción está diseñado durante una hora. Eso es cuánto se preparará tu carne dietética
Antes del final de la cocción, 5 minutos antes, agregue la hoja de laurel, así como los verduras

Cómo extinguir un conejo: receta

Para que el conejo sea delicado, suave, fragante, le recomendamos que se case con él. En este caso, obtendrá una carne 100% muy suave.

Ingredientes:

Carcasa de conejo
Bulbo
Zanahoria
200 ml de kéfir
100 ml de agua
Aceite vegetal
Mostaza
Una copa de vino blanco
Pimientos y mezcla de sal

Receta:

Debe cortar la carcasa de la carcasa en piezas porciones, talla 100-200 g y rallar con sal con especias
Una copa de vino blanco se derrama encima del conejo y todo se agita completamente para que el líquido cubra todas las piezas del conejo
Deja la noche, luego puedes comenzar a cocinar
Es mejor hacer esto en un patito o en una cacerola con un fondo espeso
Necesita verter aceite vegetal y fríe el conejo ligeramente, secando ligeramente sobre toallas de papel
Tan pronto como se vuelve rosado, debes introducir cebollas y zanahorias, fríate un poco más
Vierta el agua, así como el kéfir, ingrese especias, sal, cubra con una tapa y cocine a fuego lento a fuego muy bajo durante unos 40 minutos
Agregue mostaza, y si es necesario, tome el sol y cubra nuevamente, cocine a fuego lento durante otros 15 minutos
Si lo desea, puede agregar greens a la salsa. Gracias a la marinada con vino blanco, la carne es muy suave y tierna.

Cómo extinguir un conejo con papas: receta

No es muy difícil cocinar un conejo con papas. Este es un maravilloso plato principal será una gran adición a la mesa festiva.

Ingredientes:

1/2 cadáveres de cadáver
30 g de pasta de tomate
1 kg de papas
1 cebolla
1 zanahorias
Aceite vegetal
Sal
Especias

Receta:

Vierta un poco de aceite en una sartén grande y fríe el conejo, después de cortarlo en trozos pequeños.
Para hacer esto, es mejor tomar el frente del cadáver, que es menos gordo
Si las piezas están doradas por todos los lados, puede verter un poco de agua, agregar cebollas con zanahorias
Se precipitan previamente en un rallador o se cortan con un cuchillo, se introducen una pequeña pasta de tomate
Cierre todo con una tapa y estofado durante unos 30 minutos
Después de eso, corte las papas con cubos o tiras, e introducida en el líquido
Mezcle bien, sal, agregue especias, estofado durante unos 20 minutos
Intente determinar la preparación de las papas, ya sea que necesite apagar o cocinar un poco más
Antes de servir, puedes rociar con verduras picadas

Cómo cocinar un conejo en crema agria en el horno: receta

El conejo en crema agria se puede preparar no solo con una receta clásica, sino también en una manga normal para hornear. Una receta muy sabrosa que es adecuada para una mesa festiva.

Ingredientes:

Carcasa de conejo
500 ml de crema agria
100 gramos de mostaza Dijon
Sal
Especias
Cebolla
Zanahoria

Receta:

Necesitas rallar la carcasa de la carcasa con ajo y pimienta, así como sal.
Después de eso, engrase la mostaza y la crema agria con una mezcla de mostaza, colóquela en el refrigerador durante varias horas
Después de eso, transfiera el cadáver en la manga para hornear y coloque las verduras allí, rellenando el interior del conejo
Agregue crema agria, ate la manga, haga varios agujeros en la parte superior y coloque en el horno a una temperatura de 200 grados durante 1 hora
Después de eso, rasgue la manga, doble los bordes más cerca de la bandeja para hornear, deje en el horno hasta que se arrastre

Conejo guisado en crema agria: receta

La receta clásica para hacer un conejo en crema agria, se prepara muy simple y rápida.

Ingredientes:

Carcasa de conejo
1 cebolla
1 zanahorias
Jugo de limon
Sal
Especias
Ajo
Aceite vegetal
Verduras
Hoja de laurel

Receta:

Corta el conejo en piezas porciones y frote con ajo rallado, sal y pimienta
Vierta todo con jugo de limón y vaya por varias horas
Transfiera todo a la guarnición y fríe en aceite vegetal en ambos lados
Agregue un poco de crema agria, vierta agua y agregue verduras, mezcle y cubra con una tapa
Estofado debajo de él durante 40 minutos, después de eso, ingrese a la bahía, verdes, tóquelo durante otros 5-10 minutos

Video: Conejo guisado en crema agria, Vysotskaya

Conejo fijo en crema agria con champiñones: receta

Una de las recetas interesantes e inusuales para hacer conejo es un plato en crema agria con la adición de hongos. Adecuado para la mesa festiva. Puedes cocinar como un julien.

Ingredientes:

1/2 cadáveres de carcasa, preferiblemente la parte posterior
200 ml de crema agria grasa
Sal
Especias
Ajo
300 g de Champignons
100 g de queso rallado
Aceite vegetal

Riñonal ecutt:

Debe cortar la carne en piezas porciones por adelantado, puede colocarla en una solución débil de bóveda si desea atraerlas si el conejo huele desagradablemente, o no es muy joven.
Raladear con sal, así como especias. Freír ligeramente en aceite vegetal. Después de eso, coloque en las macetas y agregue la cebolla de la cebolla con hongos fritos a medio consumo
Después de eso, agregue crema agria, después de diluir con agua. Obtendrá una solución blanca y transparente
Distribuirlo uniformemente en pedazos, cubrir las macetas con tapas o inundar la masa
Pon en el horno durante 40 minutos. Después de eso, retire del horno, si es necesario, un poco de trituración
Anteriormente pruebe la comida, ralle el queso, espolvoree encima del conejo
No cubra las macetas con tapas, coloque en el horno durante otros 10 minutos. Durante este tiempo, el queso se derretirá y se dorará

Cómo cocinar un conejo rápido y sabroso en el horno, papel de aluminio: receta

Puede preparar rápida y deliciosamente un conejo con un horno, en papel de aluminio. Una receta simple y rápida que no requiere carne pre -frying.

Y nugredients:

1/2 de la parte inferior del cadáver del conejo
200 ml de crema agria
1 limón
Sal
Especias
Cebolla
Zanahoria
Podas
Ajo

Receta:

Necesitas cortar el conejo en trozos porciones, verter con jugo de limón, rallar con sal y pimienta
Dejar en esta marinada durante unas pocas horas, preferiblemente toda la noche
Después de eso, coloque una capa uniforme en la lámina y engrase cada pieza en ambos lados con crema agria
El interior hace cortes con un cuchillo afilado e ingresa trozos de ajo allí. Después de eso, corta las ciruelas circulares y también invierta en cortes longitudinales
También en aluminio yacía verduras trituradas
Cubra todo con papel de aluminio y hornee en el horno durante una hora y media a una temperatura de 180-200 grados
Después de eso, retire el papel de aluminio y deje en el horno durante 10 minutos para maquillarse

Preparar un conejo en crema agria es muy simple. Es suficiente conocer algunos secretos y seguir la receta. Por favor, sus seres queridos con carne dietética y muy sabrosa.