¿Cómo cocinar carne de res guisada con ciruelas pasas? Recetas para cocinar carne guisada y horneada con ciruelas pasas. Ensalada y rollos con carne de res y ciruelas

Recetas para cocinar carne guisada y horneada con ciruelas pasas.

Contenido

La carne de res es una carne dietética útil que se puede comer tanto por edad como por niños pequeños. Esta carne no es un alérgeno y también tiene un alto valor de alimentos. En este artículo, consideraremos cómo preparar carne guisada con ciruelas ciruelas y una variedad de recetas que combinan estos ingredientes.

Carne de res con guiso de ciruelas circulares: receta simple

La opción más común de carne de res con ciruelas circulares es un estofado. Porque se prepara con la preparación de la deliciosa salsa, complementando una variedad de cereales, así como puré de papas. Una gran opción para la cocina diaria.

Ingredientes:

600 g de carne de res sin grasa
2 pcs de hoja de bahía
Un poco de aceite de girasol
2 zanahorias grandes
2 bombillas grandes
10 piezas de ciruelas secas
Sal
Especias
Cucharada de pasta de tomate

Receta:

Corta la carne en trozos de 3 por 3 cm, ponte en una sartén
Pre -limpio las verduras y píjate en un rallador o píjalo con un cuchillo
Freír en aceite vegetal. Cuando las verduras se vuelvan suaves, mezcle, cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 10 minutos
Vierta un vaso de agua, cubra con tapa y cocine a fuego lento otros 40 minutos
Ingrese la pasta de tomate, lavada y propensa en agua hirviendo, no hay necesidad de cortarla
Puedes enviar piezas enteras. Ingrese la sal con pimienta, así como la hoja de laurel, cubra con una tapa y salga durante 10 minutos
Pruebe la salsa si no hay suficiente sal, triturarse, ingrese a sus especias favoritas

Carne de res guisada con ciruelas en una olla de cocción lenta: receta

Puedes cocinar carne de res con ciruelas en una olla de cocción lenta. Este asistente de origen ayudará a ahorrar tiempo, así como fuerza.

Ingredientes:

1 kg de carne
180 g de zanahorias
180 g de cebollas
3 dientes de ajo
2 hojas de la bahía
150 g de ciruelas circulares
70 g de aceite vegetal

Receta:

Corta la carne en trozos pequeños y vierte un poco de aceite vegetal en el tazón multoereista
Encienda el modo de freír y fríe hasta que estén doradas durante 15 minutos sin cerrar la tapa
Ingrese zanahorias, cebollas picadas, cierre la tapa y fríe, revolviendo cada 5 minutos en modo de fritura, durante 15 minutos
Vierta medio litro de agua, agregue la hoja de laurel, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 40 minutos
Abra la tapa, agregue las ciruelas pasas prefabricadas, así como la sal y la pimienta
Cierre la tapa nuevamente y cocine a fuego lento durante otra media hora. Puedes agregar verduras antes de servir
Este plato va bien con puré de papas y pasta.

Carne de res con ciruelas circulares en el horno: receta

Puedes cocinar carne de res con ciruelas pasas en el horno. El plato es muy sabroso, con un aroma rico y agradable.

Ingredientes:

1 kg de carne de res
150 gramos de ciruelas
100 gramos de cebollas y zanahorias
Sal
Especias
Aceite vegetal

Receta:

Corta la carne en trozos finos con un grosor de 1 cm. Debe cortarse como cortar, con capas
Vierta el aceite en la sartén y caliéntelo con fuerza, fríe durante 2 minutos a cada lado
No es necesario que la carne sea muy rojiza o completamente lista, solo fríe ligeramente
Coloque la carne en forma resistente al fuego y coloque empapado en agua hirviendo en las capas entre trozos de carne, ciruelas cortadas por la mitad
Coloque las zanahorias picadas en círculos en la parte superior, después de freír en aceite vegetal
Coloque la cebolla en la parte superior de las zanahorias, vierta agua salada o caldo
Es necesario que el líquido esté en el nivel con todos los ingredientes.
Cubra todo con papel de aluminio y hornee 1.5-2 horas

Receta de ensalada con carne de res y ciruelas

Las malas con las ciruelas pasas son una gran cantidad de recetas para hacer jefes. Le ofrecemos la receta más simple y deliciosa con un rico sabor.

Ingredientes:

2 remolachas hervidas pequeñas
2 huevos hervidos
300 g de carne hervida
200 g de mayonesa
150 g de queso blando
100 gramos de nueces
100 g de ciruelas circulares

Receta:

Es necesario hervir la carne, cortarla con tiras finas, limpiar los huevos de la cáscara y molerla en un rallador.
En el fondo de la ensaladera, coloque la carne picada en tiras, se engrase con mayonesa, coloque el queso blando mezclado con ajo y mayonesa
La siguiente capa son las ciruelas pasas empapadas en agua hirviendo, y luego las nueces picadas en una licuadora
La capa superior es remolacha rallada, todo está lubricado con mayonesa
Se sirve una bobina de ensalada en un plato grande o en un jarrón con lados altos

Goulash de guiral con ciruelas circulares: receta

El Goulash se está preparando de manera simple y rápida, será una gran adición a cualquier guarnición.

Ingredientes:

1 kg de carne
1 kg de cebolla
1 kg de zanahorias
1 cabezal de ajo
15 piezas de ciruelas sin huesos
Aceite vegetal
30 g de harina
2 cucharadas de pasta de tomate

Receta:

Es necesario cortar la carne en cubos pequeños, 2 cm de tamaño 2 cm
Vierta el aceite vegetal en el estocoso, ingrese la carne, mezcle hasta que se obtenga la corteza marrón
Después de eso, vierta las zanahorias ralladas, así como las cebollas picadas
Manténgase debajo de la tapa hasta que las verduras se vuelvan suaves, vierta todo con caldo
Coloque las ciruelas pasas picadas previamente empapadas en agua hirviendo, así como pasta de tomate
Revuelva todo esto a fondo y cubra con una tapa, cocine a fuego lento otros 30 minutos
En una pequeña cantidad de agua, diluya la harina preparando una tela
Vierta una corriente delgada, mezcle bien para que no haya bultos
Exprese durante 5 minutos, ingrese la sal con especias, agregue la hoja de la bahía
El goulash es grueso, con una salsa muy sabrosa

Carne de res con ciruelas circulares y nueces: receta

La carne complementa las nueces, dan el plato de picante.

Ingredientes:

1 kg de carne
Cucharadita de mostaza Digon
Pimienta molida
Una cucharadita de miel
50 ml de aceite vegetal
50 ml de jugo de limón
Bulbo pequeño
Eneldo
Especias
10 piezas de ciruelas

Receta:

Es necesario lavar la carne, cortar en trozos pequeños, freír en aceite vegetal hasta que se obtenga una corteza dorada ligera
Ingrese la cebolla, cubra con una tapa y vierta un poco de caldo, languidíe debajo de la tapa 50 minutos
Retire la tapa, agregue la mostaza Digon, la miel y el jugo de limón, el aceite de oliva, así como las ciruelas pasas empapadas en agua hirviendo y nueces picadas
Cubra nuevamente y aumente otros 30 minutos, agregue sal al sabor, así como a los verdes

Estofado de carne con ciruelas circulares con salsa: receta

Cómo cocinar carne guisada con ciruelas pasas y salsa, puedes ver en el video. Receta universal y simple.

Video: carne de res con salsa y ciruelas

Carne de res con ciruelas circulares y albaricoques secos: receta

Un excelente plato que complementará las papas, así como el arroz o la pasta. La carne de res con albaricoques secos de manera simple y rápida, tiene un sabor dulce picante.

Ingredientes:

100 gramos de albaricoques y ciruelas secas
1 kg de carne
2 zanahorias
2 bombillas
1 cuchara de pasta de tomate
100 ml de crema agria
Sal
Especias
Hoja de laurel
Aceite vegetal
3 dientes de ajo

Receta:

Corte la carne en cubos pequeños, fríe en aceite vegetal hasta que se obtenga una corteza brillante
Después de eso, agregue cebollas y zanahorias allí, mezcle y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 10 minutos
Remoje de albaricoques secos y ciruelas ciruelas en agua hirviendo durante 20 minutos
A continuación, es necesario cambiar trozos de carne con verduras en una sartén
En un recipiente separado, mezcle crema agria con una pequeña cantidad de agua y pasta de tomate
Vierta la salsa cocida sobre la carne e ingrese frutas secas cortadas por la mitad
Cubra todo con una tapa y cocine a fuego lento durante 40-50 minutos
Pruebe la preparación de la carne, la sal, si es necesario, ingrese a sus hierbas favoritas, hoja de laurel y especias

Carne de res con ciruelas circulares y kuraga

Rollos de carne con ciruelas circulares: receta

Un plato muy picante e inusual que es adecuado para la mesa festiva. Prepararse simplemente, rápidamente, será una gran adición a las papas horneadas o el puré de papas.

Ingredientes:

1 kg de recorte de carne
150 g de ciruelas ahumadas
Ajo
Sal
Especias
150 ml de crema agria
2 bombillas
1 zanahorias

Receta:

Corte la carne en platos finos, como en el corte. Atrás con una trampa, frote con sal y pimienta
Puede verter un poco de jugo de limón para la marinada para que la carne se vuelva más suave
Es aconsejable para prepararse este año para tomar carne joven del recorte de terneros, con muchas capas de grasa
Para que el plato resultará suave y grasoso
Es necesario remojar las ciruelas pasas en el agua, cortar en tiras delgadas, poner en el centro de la carne y apagar el rollo
Apuñalar con un palillo de dientes, coloque los rollos fuertemente en una fila en una bandeja para hornear
Vierta un poco de aceite vegetal, hornee en el horno durante 10 minutos, para que los rollos se doren
Rallar las zanahorias, cortar la cebolla, colocar la parte superior de los rollos y verter el líquido que estaba preparado
Sal y pimienta, cubra con papel de aluminio o tapa, hornee en el horno durante 40 minutos
Para hacer una corteza rojiza, puede abrir la tapa o quitar la lámina, espolvoree un poco de queso rallado