Cómo beber Limonchello Liker, la receta de Limonchello en casa

Uno de los licores más comunes es Limonchello. Esta bebida, principalmente, está hecha en el sur de Italia, pero es fácil cocinar en casa si conoce la tecnología exacta.

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Puede comprar una bebida en una tienda regular, pero la calidad de los productos no será la más ideal. Limonchello, que se produce a escala industrial, se caracteriza por una fuerte dulzura. Por lo tanto, no tiene la frescura para la cual todos los amaban. Este artículo hablará en detalle sobre cómo cocinar Limonchello en casa.

Cómo cocinar Limonchello: Consejo de especialistas

Para preparar Limonchello, primero prepare los ingredientes. Para esta bebida, el alcohol es ideal. Mejor uso uva. Pero, si no es así, usa grano. Puede cocinar Limonchello en vodka o usar alcohol de comida, pero luego la bebida no será original.
Si usa alcohol, no olvide diluirlo con agua. De lo contrario, te vuelves demasiado fuerte e insípido.

Receta original "Limonchello" en casa

Si desea cocinar Limonchello en casa, use esta receta. Tiene derecho a controlar la cantidad de agua y azúcar a su gusto. Si se adhiere a las instrucciones a continuación, puede hacer un licor cuya fortaleza alcanzará los 35 grados.

Compuesto:

Limón - 1 kg
Alcohol - 0.5 L
Agua no carbonada - 0.65 litros
Azúcar - 500 g

Proceso:

Lleva el agua a ebullición. Llene el agua hirviendo cítricas.
Usando el cepillo, limpie los frutos de cera, que se tratan para aumentar los períodos de almacenamiento.
Limpian los limones de la cáscara. Si entra en la bebida capa blanca, Él estará amargado.
Vierta la cáscara con alcohol. Cubra la tapa de Kapron.
Pon el frasco en un lugar oscuro y fresco. La mezcla debe infundirse al menos una semana.
Colar la masa a través de un tamiz. Mezcle la ralladura con agua y deje unas horas más. Se debe usar agua real y filtrada para la preparación de jarabe.
Para preparar jarabe, mezcle agua y azúcar. Poner la masa en un fuego lento Pero no haz ebullición. Suficiente para que los cristales se disuelvan.
Mezcle el jarabe obtenido durante la cocción. Colar la masa a través de un pequeño tamiz para que los restos de la ralladura no entren.
Vierta en pequeñas botellas que cerrar herméticamente. Coloque los contenedores en el refrigerador. Deje que la bebida elabore otros 6-7 días.
En una semana puedes usar una bebida. Es mejor almacenarlo en el refrigerador.

¿Cómo preparar una crema "Lemoncello" para el alcohol?

La esencia de esta receta es que necesita usar leche natural. Si usa polvo, se curvará al mezclar con alcohol.

Compuesto:

Limones - 10 PC.
Fool Milk - 0.75 litros
Alcohol - 0.75 L
Azúcar de vainilla - 30 g
Azúcar - 900 g

El proceso de hacer crema "Limonchello":

Enjuague y limpie los limones de cera. Retire la cáscara de ellos, que vierte alcohol, y coloque la mezcla en el sótano durante una semana.
Colar la masa a través de un tamiz. El entusiasmo restante debe ser desechado.
Mezcla leche, azúcar y mitad de azúcar de vainilla. Coloque la mezcla en un fuego lento y cocine hasta que los cristales de azúcar se disuelvan.
Deje el jarabe a temperatura ambiente hasta que se enfríe. Colar la masa a través de un tamiz.
Mezcle jarabe con tintura de limón.
Mezclar bien a consistencia era uniforme.
Vierta el licor en botellas.
Almacene en el refrigerador por no más de 90 días.

¿Cómo beber Limonchello?

A pesar del hecho de que la composición de Limonchello incluye ingredientes bastante comunes, es importante usar la bebida correctamente.
Los italianos formularon varias reglas a las que deben cumplirse.
Si rompes la tradición, entonces no puedes disfrutar plenamente de la bebida.

Reglas básicas:

Seleccione correctamente el vidrio. Limonchello necesita beber de un vaso que se asemeja a un pequeño vaso.
Enfríe la bebida a la temperatura óptima. Un día antes de las presuntas reuniones, coloque una botella En el congelador. Dado que la bebida es alcohólica, no se congelará. También debe verter el licor en un vaso enfriado.
Vierta la bebida en un vaso y desplácese en sentido antihorario. Gracias a esto, la parte inferior del vidrio se calentará un poco, y el licor revelará su verdadero sabor.
Bebe Limonchello en pequeños sorbos. Antes de tragarlo, sostenga un poco en tu boca. Entonces puedes sentir el verdadero sabor de la bebida. No te olvides al final exhala por la nariz. Entonces liberarás pares alcohólicas.

Limonchello: ¿Cuántos grados, fortaleza?

Es imposible decir exactamente cuántos grados están contenidos en el licor Limonchello. Todo depende de la cantidad de ingredientes utilizados. Hay bebidas con una fortaleza de 15 a 45%.
En los estantes de las tiendas, Limonchello se vende con una fortaleza del 27-35%. Tales bebidas ideal para aperitivo.

¿Qué beben licor Limonchello?

Los italianos están seguros de que necesitas beber Limonchello sin un refrigerio. En casos extremos, se le permite comer varias líneas de Limon.

Si no está listo para tales experimentos, puede combinar el licor:

Con dulces. Puedes poner trozos de chocolate negro, pasteles o dulces de chocolate en la mesa. Todo depende de sus preferencias.

Helado. El "Lemoncello" con helado va bien. Pon el postre en un tazón pequeño. Viertalo con un licor.
Frutas. Puede combinar una bebida con frutas o bayas dulces (piñas, frambuesas, fresas, naranja, etc.).

¿Cómo diluir Limonchello?

Si no es un amante de las bebidas alcohólicas fuertes, puede reducir ligeramente el grado de licor. Pero, para esto, debe elegir la bebida óptima, que diluirá el licor Limonchello.

Se adapta a esto bien:

Agua mineral.
Jugo. Es mejor usar jugo de limón, naranja o piña. No hay proporciones exactas. Todo depende de sus preferencias.
Bebidas de cafeína (té y café). Puedes agregar licor de limón a las bebidas calientes. Este será un tipo de prevención de resfriados.
Alcohol. Si desea aumentar el grado, puede usar bebidas alcohólicas fuertes. Jean, vodka o ron ligero es ideal.

Entonces, ahora sabes cómo preparar a Limonchello en casa. Los ingredientes son bastante simples, y son fáciles de comprar en una tienda regular. El proceso de cocción lleva un poco de tiempo, pero estará satisfecho con el resultado.

También te diremos cómo beber: