Cómo correctamente y cuántos frees congelados chuletas se semi -finales productos en una sartén, horno, microondas, multoker: puntas, recetas. ¿Qué delicioso, en qué tipo de aceite freír las chuletas de carne congelada compradas, en Kiev, pollo, pescado, schnitzel, alfileres?

¿Qué tan adecuado y sabroso es necesario preparar productos semi -finales de carne de varias maneras? ¿Cuánto tiempo se tarda en preparar patrones?

Los productos semi -finales son productos indispensables para aquellos que simplemente no tienen tiempo suficiente para cocinar. Los productos semi -finales pueden ser caseros o tiendas. Por supuesto, los productos semi -finales caseros se consideran más útiles y sabrosos. Al comprar espacios en blanco de la tienda, es necesario prestar atención a su composición y apariencia. ¿Pero cómo cocinar tales productos? Este artículo intentará encontrar la respuesta a esta pregunta.

¿Necesito descongelar las calderas de los productos semi -finales frente a la freír?

• Por supuesto, puede intentar descongelar las chuletas semi -finales de forma natural o en el microondas. Pero dicho procedimiento a menudo conduce a la pérdida de la forma del producto. El hecho es que en el proceso de descongelación, toda la humedad comienza a salir de los productos semi -finados, y las chuletas simplemente se desmoronan. En algunos casos, las chuletas descongeladas vuelven a la carne picada.
• Es por eso que los especialistas culinarios recomiendan no descongelar productos semi -finales, sino enviarlos a una gran cantidad de aceite caliente a la sartén.
• Al mismo tiempo, vale la pena prestar atención a la misma humedad, secretada por levantar chuletas; en una sartén, provocará la apariencia de spray de aceite.

Cómo freír las chuletas congeladas Productos semi -finales en una sartén, horno, microondas, multoker: consejos

Al preparar chuletas semi -finales, ya sea en una sartén debajo de la tapa, en el horno, microondas o olla de cocción lenta, todavía se recomienda freír desde dos lados en una sartén.

¡Nota! Muchas personas están categóricamente en contra de los alimentos fritos, y eso es correcto. Pero hay un matiz. La comida frita se vuelve dañina solo cuando el aceite en el que se fríe se convierte en un carcinógeno. Pocas personas saben que el aceite se vuelve cancerígeno solo 10 minutos después de freír. Por lo tanto, si fríe cualquier producto en aceite fresco hasta 10 minutos, dichos alimentos no causarán ningún daño.

Puede llevar el plato a la preparación después de freírlo vertiéndolo para la salsa y extinguiendo una sartén debajo de la tapa, en el horno y una olla de cocción lenta. Por supuesto, esta regla se aplica solo a los productos semi -finales en el hogar preparados solo a partir de productos útiles y probados.

• Debe poder ampliar las chuletas congeladas en una sartén: el aceite debe estar lo suficientemente caliente y la sartén tiene un fondo grueso y no dejar que los productos se quemen.
• Para que las chuletas semi -finales no quemen la parte inferior de la sartén, deben estar bien en pánico. Al mismo tiempo, el empanado debe ser "nativo", es decir, realizado en la etapa de preparación de productos semi -finados. Si entra en pánico después de congelar las chuletas, no saldrá nada bueno.
• No es necesario agregar sal, pimienta o especias a la congelación, ya que en el proceso de preparación en ellas ponen suficiente número de ellos.
• Además, al freír, las chuletas son una llama importante en la estufa. El fuego debe ser medio. La llama fuerte conducirá a chuletas impactantes a una sartén y no se fríe por dentro, sino pequeña, a su sequedad.

¿Qué delicioso, en qué tipo de aceite freír las chuletas de carne congelada compradas, en Kiev, pollo, pescado, schnitzel, alfileres?

• En cuanto a la elección del aceite, en el que es mejor freír los productos semi -finales congelados, entonces no todo es tan simple.
• Las chuletas de carne se pueden fríen en aceite de girasol o ghee.
• Kiev Cutlet se fríe solo en mantequilla, de lo contrario, el sabor de su relleno se estropeará.
• Las chuletas de pollo pueden freír en mantequilla o aceite de girasol.
• Los productos semi -finales de pescado son más sabrosos en oliva refinada o aceite de girasol.
• Shnitzel debe freír en una gran cantidad de mantequilla o aceite vegetal.
• Zrazy se puede fritos, tanto en vegetales como en mantequilla.

¿Cómo cocinar tiendas listas para las tiendas al vapor y al vapor?

Las chuletas al vapor congelado se pueden cocinar de varias maneras:

• En un colador sobre agua hirviendo en una sartén.
• En una caldera doble.
• En la manga del horno.

Para un sabor más saturado y picante del producto semi -finado, es aconsejable pre -fry un poco en una sartén, y solo entonces enviarlos a "vapor".

Pero, por ejemplo, la receta más simple para hacer chuletas congeladas en vapor en una caldera doble sin alevines preliminares:

• Vierta 1 litro de agua en una caldera doble.
• Instale la parrilla en la caldera doble.
• Lubrique la rejilla con aceite vegetal (puede usar un cepillo de silicona especial).
• Extendimos las chuletas (no descongeladas) en la red.
• Establecimos en la caldera doble en el modo "Vapor" durante 25 minutos.
• Después del tiempo especificado, sacamos chuletas de la caldera doble.

¿Cómo cocinar deliberadamente albóndigas congeladas en el horno en el horno con salsa?

Ingredientes:

• Cutillas congeladas - 12 PC.
• Cebollas - 1 PC.
• Zanahorias - 2 pcs.
• Pasta de tomate - 2 cucharadas.
• Adzhika - 1 cucharada.
• Sal
• Azúcar
• Pimienta negra
• Aceite vegetal

Algoritmo de preparación:

• Vierta el aceite vegetal en la sartén.
• Ponemos chuletas congeladas en el aceite calentado (no necesita descongelar).
• Fríe los productos semi -finales literalmente 5 minutos en cada lado.
• Limpiamos las cebollas y las zanahorias.
• Los frotamos en un rallador grueso o los cortamos finamente.
• Vierta el aceite vegetal en otra sartén.
• Freír cebollas y zanahorias en aceite.
• Vierta verduras fritas con adjika y pasta de tomate.
• Agregue un poco de azúcar, sal, pimienta y agua.
• Estofado de verduras en la salsa.
• Coloque las chuletas en la fuente para hornear y llénelas con salsa.
• Enviamos la forma al horno durante 20 minutos con un modo de 200-220 grados.

¿Cuántos minutos preparar chuletas de carne congelada, kiev, pollo, pescado, schnitzel, alfileres en una sartén en el horno, microondas, olla de cocción lenta, al vapor?

• En primer lugar, es necesario enfatizar el hecho de que se recomienda cocinar las chuletas congeladas para cocinar un poco más que fresco. La diferencia a menudo es de unos 10-15 minutos.
• En segundo lugar, la composición de las chuletas, su forma y tamaño afecta el tiempo de cocción.
• En tercer lugar, el tiempo de preparación de los productos semi-acabados industriales casi siempre se indica en el paquete, y no debe desviarse de estos números.
• En ningún caso con el método de preparar productos semi-acabados para su preparación, al menos 20-30 minutos.
• Las chuletas de pollo, pavo y pescado se preparan un poco más rápido que la carne.
• Por ejemplo, será suficiente para las chuletas congeladas de un pavo que será suficiente deambular en una sartén durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado a fuego alto sin extinguir.
• Las chuletas de pollo generalmente se fríen durante 10-12 minutos a fuego medio.
• Las chuletas de cerdo requieren freír durante 5 minutos en cada lado y extinguiendo debajo de la tapa durante unos 15-20 minutos.
• Los productos semi-acabados de carne se fríen durante 8-9 minutos en cada lado y se cortan 10-12 minutos.

Cómo cocinar correctamente las chuletas congeladas: video