Indo menos en el horno con la adición de arroz, trigo sarraceno, naranjas, mandarinas, manzanas, papas, pasas, albaricoques secos, champiñones: mejores recetas, consejos de cocina, ¿qué sabroso hornear?

En este artículo, consideraremos la preparación de los Indoits en el horno con varios aditivos y rellenos.

Contenido

El indoite se considera una especie separada de aves, que se llevó a nuestra región durante mucho tiempo desde el territorio de México. Oficialmente, este pájaro se llama "Muscat Duck".
Un indo -reuter horneado es un regalo bien conocido de muchas tablas solemnes. Pero para que el plato sea muy sabroso, debe familiarizarse con algunos secretos consumidores.
El indoist es carne dietética. No es muy gordo, sino tierno. Si se compara con la carne de pavo, entonces es mucho más suave. Y por lo tanto, cualquier plato preparado del indoist atraerá a cada persona.

¿Alguna vez ha tratado con su familia? ¡Entonces siéntase libre de comprar productos y vaya a la cocina!

Indo -Ruutop en el horno: sugerencias de cocción

Pudiste elegir un cadáver. ¿Cómo cocinarlo correctamente?

Para comenzar, vierta el cadáver con agua muy caliente o simplemente caldo de carne cocida. Este proceso le permite obtener un plato jugoso.
Usted quiere el indo reutado horneadohorno? Luego atraerlo por adelantado. Pero no mantenga al pájaro en la marinada de más de 3 horas, ya que la carne puede estar muy seca.

Elija el tiempo de cocción perfecto teniendo en cuenta la masa de la carcasa. Si el pájaro pesa aproximadamente 1 kg 500 g, hornee 1 hora 30 minutos. Si el pájaro se arrastra sobre el peso de más de 2 kg, manténgalo en el horno durante aproximadamente 2 horas o más.
Para que el Indo pueda prepararse de manera uniforme, gírelo constantemente, riegue con el jugo que se formará.

Indo -Reuter en el horno con guarnición de arroz: receta en papel de aluminio

Sube para el plato:

Un interior - no más de 3 kg
Arroz - 180 g
Limón - 3 pcs.
Manzanas dulces - 2 pcs.
Zanahorias - 1 PC.
Miel - 1 cucharada.
Salsa de soja - 2 cucharadas.
Mostaza - 1 T.L.
Azúcar - 1 cucharadita
Especias
Harina
Romero
Clavos de olor

Proceso de cocción:

Exprima el jugo del jugo de cítricos, caliente un poco.
Agregue romero, dientes al jugo. Protorm durante varios minutos.
Enjuague el cadáver, retire el cuello del indoist, pero no lo tire.
Vierta el pájaro con marinada durante 2 horas 30 minutos. Tómalo en frescura.
Coloque el cuello, cebollas limpias, zanahorias en el recipiente. Sal.
Hervir estos ingredientes durante 30 minutos.
Vierta el cereal con un caldo, hierva hasta que hasta la mitad se cocine.
Lave las manzanas, corte en círculos.
Saca el pájaro, frota con sal, especias.
Dentro de las Induties, coloque el arroz, lino la cavidad con manzanas.
Coser el pájaro o cerrar los palillos de los dientes.
Mezcle miel y mostaza. Frota el pájaro con esta composición.
Coloque el cadáver en el molde, envuélvelo con una lámina de papel de aluminio.
Hornee 2 horas en 30 minutos. Hasta el final, abra el plato para que el indoist esté cubierto con una crujiente.
Tome el caldo soldado del cuello. Calentarlo un poco.
Agregue salsa, azúcar, harina para que el caldo se espese.
Sirva el interior con la salsa y el arroz resultantes.

Indust en el horno con naranjas: receta

Este plato tiene la intención de abastecerse:

Placa indo - 1 kg 100 g
Naranjas - 0.3 kg
Miel - 2 cucharaditas
Ajo - 30 g
Lavrushka - 4 PC.
Especias - para probar

Proceso de preparación de la marinada:

Rallar la ralladura de naranja en el contenedor.
Agregue especias y los ingredientes enumerados.
Mezcle la masa.

Proceso de preparación:

Haga cortes en el cadáver, fíjelo con dientes de ajo.
Coloque el pájaro en el recipiente en el que hiciste una marinada.
Tome el cadáver en el frío con la marinada por un corto período de tiempo.
Hornee 40 minutos.
Agregue las rodajas en rodajas de una naranja al pájaro, hornee por otros 15 minutos.

Otra receta muy jugosa y aromática para la que necesitará naranjas.

El plato es bastante simple, pero para ello tendrá que abastecerse:

Indo -2 kg
Pimenton
Especias secas
Romero
Ajo - 3 dientes.
Naranjas

Proceso de cocción:

Pele el ajo. Moler.
Grind Rosemary.
Exprima el jugo de las frutas cítricas.
Mezcle especias, hierba, agregue aceite vegetal.
Rallar el cadáver con la marinada obtenida, envuélvalo en una película de comida.
Pon el interior en una manga de hornear, pon un molde, hornee durante 1 hora 30 minutos.
Abre el pájaro. Hornee otros 30 minutos. No olvide regar el pájaro con jugo formado en forma.
¿Quieres obtener una corteza más crujiente? Luego agregue miel al jugo.
Inmediatamente no obtenga el interior del horno, espere a que la carne se acueste y esté empapada en jugo.

Industa en el horno con manzanas: receta

La siguiente receta para la cocción del indoutka. Abastecerse para él:

Indo -Plate - 1 PC.
Cebollas - 1 PC.
Ajo - 6 dientes.
Limón - 1 pc.
Manzanas - 3 pcs.
Piras sin huesos - 100 g

Proceso de cocción:

Lave bien el cadáver. Deja la piel y retira el interior.
Pele el limón, córtalo finamente. Corta la cebolla, corta el ajo. Corta las manzanas con rodajas.
Mezclar todos los ingredientes.
Rallar el interior con especias, sal desde todos los lados. Lleno el pájaro con un relleno.
Corte el orificio con palillos de dientes o brochetas de madera.
Coloque el cadáver en el molde, hornee 1 hora 30 minutos.
De modo que el pato adquiere una corteza rojiza, frota con aceite. Riegue periódicamente el pájaro con jugo formado en un molde.
Corte el interior en piezas porciones, decore con rodajas de naranja o granada.

Indo Reuter en el horno con papas: receta

¿Quieres obtener un Indeure inmediatamente con una guarnición? Luego regístrese el pájaro y sirva con el relleno. Sube para el plato:

Indo -Plate - 1 PC.
Patatas - 1 kg
Ajo - 3 dientes.
Miel - 3 cucharadas.
Salsa de soja - 6 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Lave el cadáver, corte el exceso de grasa, pero no lo tire. Rallar el pájaro con sal, especias.
Corta las papas con rodajas, llévela con un interior. Coloque el cadáver en el molde, la papa que también permanece. Ponga grasa en papas, sal.
Agregue salsa a la miel, un poco de aceite vegetal. Vierta la masa sobre el pato.
Envuelva firmemente el cadáver con papel de aluminio, hornee 1 hora.

Indo menos en el horno con mandarinas: receta

Las mandarinas son un símbolo de cada nuevo año. Y por lo tanto, de ellos también puede hacer un plato increíble, solo comprando por adelantado:

INDOWRY - 1 PC.
Tangerinas - 1 kg

Proceso de cocción:

Lave y limpie las frutas cítricas, guarde la piel. Mash algunas mandarinas.
Lave el pájaro, cose, frote con sal y especias. Déjalo encurtir por un par de horas.
Divida las mandarinas en pequeñas rodajas, parpadea un pájaro con ellas. Cierre el corte en el núcleo con la piel.
Coloque el cadáver en el molde, hornee 1 hora 30 minutos. Después de 60 min. Dé la vuelta al interior.
Antes de servir sobre la mesa, retire la piel de los cítricos. Decora las rodajas de mandarina de Indeure.

Indoite en el horno, trigo sarraceno relleno: receta

¿Te encanta el trigo sarraceno más? Entonces la siguiente receta es para ti. Abastecerse para él:

Indo -Plate - 1 PC.
Mayonesa - 200 ml
Grasa de cerdo - 200 g
Trigo sarraceno - 170 g
Tomates pequeños - 8 pcs.
Cebollas verdes
Basílico
Azafrán

Proceso de cocción:

Lave el pájaro, seque, vierta agua hirviendo. Cubra el indute con mayonesa, póngalo fresco durante un tiempo para marinar.
Corta la manteca con cubos, fríe bien hasta que obtengas las barreras.
Hervir el trigo sarraceno no hervir por completo.
Enjuague la cebolla con la albahaca, corta finamente.
Mezcle el cereal de trigo sarraceno con cebollas, albahaca, manteca.
Salt el plato, pimienta. Agrega azafrán.
Lave los tomates, coloque en el relleno.
Retire el exceso de mayonesa del pájaro, frote con sal, pimienta.
Allique el trigo sarraceno central, envuelva en papel de aluminio.
Hornee 2 horas.
Cuando pase el tiempo, expanda el pájaro, hornee por un tiempo más para que el cadáver se dore.

Indo -reutop en el horno con manzanas, mandarinas y arroz: receta

Necesitas abastecerte:

Indo -Plate - 1 PC.
Mandarinas - 3 PC.
Manzanas agrias - 3 PC.
Pimienta búlgara - 2 pcs.
Cereales de arroz - 180 g
Curry de especias - 1 cucharadita

Proceso de cocción:

Lave el pájaro, vierta agua hirviendo. Vierta agua salada, deje por 2 horas.
Ordene el cereal, enjuague. Vierta también agua salada durante un par de horas. Para que el arroz se vuelva amarillento, agregue curry.
Saca el pato del agua, seca. Raladear con sal, curry.
Limpie las mandarinas, retire las semillas, corte en cubos.
Enjuague, limpie, corte, cortado en cubos.
Agregue el pimiento al crup de arroz.
Vierta el pájaro con manzanas, cubitos de mandarina, cereales.
Pon el interior en una bandeja para hornear, envuelva con papel de aluminio.
Vierta agua en la lámina, envuelva el cadáver, hornee durante 2 horas.
Cuando pasen 2 horas, expanda el papel de aluminio, hornee durante 30 minutos.

Indo -reutop en el horno en la manga: receta

La preparación de dicho pájaro es un método cuidadoso que implica tratamiento térmico. La carne que cocinas en tu jugo resultará bastante tierna. Para hornear el interior en el horno, abastecerse:

Young Indo -load - 1 PC.
Zanahorias
Cebollas
Tomates
Cereal de arroz - 1 cucharada.
Queso
Limón - 1 \\ 2 pcs.

Proceso de cocción:

Fol para las cebollas con zanahorias. Agregue tomates picados. Pon el relleno durante un par de minutos, sal, pimienta.
Hervir el cereal, cortar el queso. Agregue verduras guisadas a estos componentes.
Lavar, secar, sal y pimienta. Espolvorea las frutas cítricas, deja marinar durante media hora.
Ajuste al pájaro con cereales, adhicido al agujero.
Coloque el interior en la bandeja para hornear, envolviendo la manga y ató los extremos, haga agujeros en la manga para que no estalla de aire caliente. Coloque la manga en el molde, hornee 2 horas.

Indust en el horno con pasas y albaricoques secos: receta

Para este plato, debes abastecerse:

Indo -Plate - 1 PC.
Arroz - 1.5 cucharadas.
Kuraga - 100 g
Pasas - 70 g
Crema agria - 100 ml

Proceso de cocción:

Hervir el cereal.
En arroz hervido, ponga en albaricoques y pasas secas.
Prepare el interior, retire el cuello.
Elimine todos los entrañas.
Lubrique el pájaro con sal, pimienta.
Sigue el cadáver con relleno de arroz.
Expanda los bordes del agujero, inscríbelo, cose los bordes.
Envuelva el pájaro en un trozo de papel de aluminio, hornee en una bandeja para hornear de aproximadamente 4 horas.
Cuando pase el tiempo, expanda el pájaro, engrase con crema agria.
No envuelva el cadáver con papel de aluminio. Hornee antes de la aparición de la corteza rosada.

Indust en el horno: ¿Cómo hornear porciones?

Querer hornee el interior con piezas porciones? Sigue nuestras pistas y abasteciendo:

En la placa de
Zanahorias - 1 PC.
Cebollas - 2 PC.
Manzanas - 2 pcs.

Proceso de cocción:

Prepara el cadáver. Lávelo, limpio un poco con un cuchillo.
Corta el pájaro con trozos porciones, sal, pimienta.
Lave las raíces, córtelo. Corta las manzanas con cubos.
Coloque el relleno de verduras en la manga, luego manzanas, encima del pájaro.
Agregue agua para que el indoutka se vuelva jugoso.
Exprese en el horno no más de 2 horas.
Servir con manzanas horneadas. Además, el pato va bien con verduras calientes.

Cómo cocinar un interior con champiñones: receta

Surtir:

Indo -Plate - 1 PC.
Trigo sarraceno - 1 \\ 2 cucharadas.
Montratamentos - 300 g
Cebollas - 1 PC.

Proceso de cocción:

Prepara el Indoure. Luébalo, enjuague.
Rallar el cadáver con especias, sal.
Hervir los cereales de trigo sarraceno por adelantado.
Freír los champiñones, agregarles cebollas picadas.
Agregue los champiñones al cereal, mezcle.
Marcando el cadáver preparado por el relleno.
Coser el abdomen con hilos o puñaladas con palillos de dientes.
Coloque el cadáver en el molde, hornee unas horas hasta la preparación completa.

Nunca tengas miedo de realizar varios experimentos en la cocina. Para el Indo, puede tomar absolutamente cualquier relleno que sea adecuado para otras aves.