El artículo contiene información detallada sobre el índice de cereales glucémicos.
Contenido
- Índice cerebral glucémico: uso para perder peso y diabéticos
- Croatas con bajo índice glucémico: lista, tabla
- Croatas con un alto índice glucémico: lista, tabla
- Pearl Barley, maíz, película, sémola, bulgur, trigo, mijo, halfba, avena, cereal de trigo sarraceno: índice glucémico
- Video: Nutricionista Kovalkov sobre aceites, huevos, agua, gachas
Índice cerebral glucémico: uso para perder peso y diabéticos
El índice de productos glucémicos (GI) es un tipo de calificación, que indica cuán fuertes serán las fluctuaciones en el azúcar en la sangre humana después del consumo de este producto.
Las personas que se adhieren a una dieta saludable dan preferencias a los productos con un IG bajo y mediano.
Es aconsejable comer alimentos con un alto gysteen para alimentos sin grasa y azúcar.
Los valores de los índices glucémicos se presentan en la tabla:
| Índice glucémico | Sentido | Efecto en el cuerpo humano |
|
Corto.
|
8-40 | El producto prácticamente no aumenta el azúcar en la sangre. |
| Promedio. | 41-69 | Cambios moderados en la cantidad de azúcar. |
| Alto. | 70-146 | Un salto agudo en el azúcar en la sangre, un aumento en la producción de páncreas de insulina. |
El índice de cereal glucémico depende:
- del método de procesamiento de grano primario,
- desde el grado de su molienda,
- del método de tratamiento térmico,
- de la receta del plato.
Por ejemplo, en el grano crudo, el índice glucémico siempre es más bajo que el de los procesados. La razón es simple: el cuerpo humano digiere un producto más lento.
Croatas con bajo índice glucémico: lista, tabla
Tenga cuidado: el índice glucémico del plato terminado hecho de cereal (gachas) puede diferir del IG del cereal en sí. Por ejemplo, GI Amaranth 35. Pero si va a servir gachas de leche con Amaranth, su hipertensión puede ser 97 (dependiendo de la receta de gachas).
La tabla proporciona una lista de cereales, cuyo índice glucémico no supera las 59 unidades.
La lista de cereales se compila en orden alfabético.
| El nombre del cereal | Índice glucémico |
| Amaranto. | 35 |
| Bulgur. | 47 |
| Trigo sarraceno verde. | 54 |
| Kinoa. | 35 |
| Cuscock de molienda áspera. | 50 |
| Cocinando grano entero. | 45 |
| Manka moliendo la molienda. | 50 |
| La sémola de la coma de la coma. | 45 |
| La avena es inolvidable. | 35 |
| La avena está aplanada. | 40 |
| Cereales. | 40 |
| Cebada perlada. | 50 |
| Polba/deletreado. | 55 |
| El arroz del Basmati es largo. | 50 |
| El arroz Basmati no está lanzado. | 45 |
| El arroz es salvaje. | 35 |
| Arroz innecesario marrón. | 50 |
| El arroz es rojo. | 55 |
| Rye de comida de grano. | 35 |
| Arena de cebada. | 35 |
Croatas con un alto índice glucémico: lista, tabla
La tabla proporciona una lista de cereales, cuyo índice glucémico excede la marca de 59 unidades.
La lista de cereales se compila en orden alfabético.
| El nombre del cereal | Índice glucémico |
| El trigo sarraceno lo hizo. | 65 |
| El trigo sarraceno es un núcleo. | 60 |
| Croup de maíz (polenta). | 70 |
| Pequeño cuscús. | 60 |
| Pequeña sémola de molienda. | 60 |
| Mijo. | 70 |
| Wheat Groats. | 60 |
| Mijo. | 71 |
| El arroz es jazmín aromático blanco. | 70 |
| El arroz es blanco largo y grano. | 60 |
| El arroz es ordinario. | 72 |
| Arroz de preparación rápida. | 75 |
| Arroz de Kamarg (su fr. En la región de Kamarg). | 60 |
| Sorgo (hierba sudanesa). | 70 |
Pearl Barley, maíz, película, sémola, bulgur, trigo, mijo, halfba, avena, cereal de trigo sarraceno: índice glucémico
Los cereales más populares se reducen a una mesa separada. La lista de cereales se compila en orden alfabético.
| El nombre del cereal | Índice glucémico |
| Bulgur. | 47 |
| Núcleo de trigo sarraceno. | 60 |
| Kinoa. | 35 |
| Maíz. | 70 |
| Sémola (dependiendo de la molienda) | 50/60 (áspero/pequeño) |
| Avena. | 35/40 (grano integral / copo) |
| Cebada perlada. | 50 |
| Polba. | 55 |
| Trigo. | 60 |
| Mierda. | 71 |
Puede leer sobre el contenido de calorías de los cereales más populares en forma seca y lista aquí .
Video: Nutricionista Kovalkov sobre aceites, huevos, agua, gachas
Gracias por la info.
¡Gracias!
Pero excluí completamente los cereales. Estoy sentado en un carbohidrato bajo ahora ... +Olijima (vitaminas con diabetes). Pido un Phytomarket en la tienda en línea, lo acepto más conveniente y más barato. Ugh ugh, con la ayuda de tales medidas, el azúcar ya no estaba saltando, lo cual es locamente agradable)
Se indica que el índice glucémico de cereales y cereales de estos cereales difiere. ¿Cuál es el significado de este artículo, entonces, si la gachas está hervida principalmente, y es para cereales listos hechos que el GI aproximado es necesario y que no está aquí, como lo entiendo? También hay un enlace a un artículo con gachas, pero solo hay calorías, no un chico.
Estoy de acuerdo con Yara. ¿Hay cereales crudos?
¡Probablemente indicado por GI Polovs! ¡Es uno de los más bajos!
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No, gracias. El índice glucémico en el artículo está confundido. Mannet tiene un alto índice. Quien tomó nota, con cuidado.