Qué hacer de los restos de la masa de arena: qué cocinar: recetas, consejos

Si tiene los restos de masa de arena, prepare deliciosos postres de ella. Busque recetas en el artículo.

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Masa de arena - Una excelente pieza de trabajo para galletas, pasteles, tartlets, pasteles abiertos y cerrados con bayas y frutas. A muchas amas de casa les gusta cocinar pasteles de este tipo de masa. Es fácil de amasar y simplemente "volar" de productos hermosos y deliciosos.

Lea en nuestro sitio web otro artículo sobre el tema: "¿Cómo decorar bellamente el pastel con los restos de la masa?". Encontrará formas y consejos de azafatas.

Sucede que se realizó gran parte de la prueba, pero no quiero hacer lo mismo. De este artículo aprenderá qué hacer con los restos de las galletas de arena, qué se puede hacer de él. Te sorprenderá, pero a partir de este tipo de pieza de trabajo, puedes publicar muchos platos deliciosos. Busque recetas a continuación. Leer más.

Había una masa de arena no anotada: ¿Qué cocinar?

De los restos de masa de arena fresca y no cheerful, también puedes preparar varios pasteles sabrosos:

Pies de carne
Pasteles de champiñones
Pasteles vegetarianos
Samsu
Pizza

Para mimar a los niños, puedes cortar las tazas, hacerlos ojos de pasas, gotas de chocolate derretido y sonrisas de atasco. Los niños rápidamente toman emoticones preparados, y tal vez ayuden en su creación y ofrecen sus opciones.

Puede enrollar una pelota de diferentes restos y trozos de masa de arena, enrollarla y cortarla arbitrariamente con diferentes figuras. Luego mezcle la canela con azúcar y espolvoree en las galletas superiores, bellamente y apetitosa.

Si no desea aplastar la masa una vez más, empeorando su textura, póngala en una bandeja para hornear y hornee los restos como están. Si las piezas son gruesas, se extienda con un rodillo. Cuando el horneado se cocine y se enfríe, rompa y vuela en crema agria. Se puede chupar si la masa no estaba endulzada. El postre estará listo en un par de horas cuando esté saturado.

Si su masa no funciona, mire el video a continuación. El confitero muestra y cuenta cómo preparar la masa de arena correctamente. Hay varios trucos.

Video: masa de arena. Receta muy sabrosa. Secretos de cocina

Lijado de galletas con mermelada y masa rallada restante: receta

Lijar galletas con mermelada y masa rallada restante

A veces es difícil complacer al hogar, cada uno tiene sus propias preferencias de sabor. Pero antes de la versión clásica de las cookies vienés, nadie seguirá siendo indiferente. Durante la cocción, es aconsejable seguir las instrucciones y dosis para obtener las cookies dispersas perfectas. Es importante elegir una mermelada con acidez, combinada con masa dulce, obtendrá la armonía perfecta del gusto. Si es demasiado líquido, es suficiente agregar almidón para engrosarse. Aquí hay una receta de galletas de arena en margarina con mermelada y masa rallada:

La receta de postres incluye:

2 tazas de harina
250 g de margarina
Gafas de azúcar
2 huevos
3 cucharaditas de cacao en polvo
Un par de vanillas de vanillina
Un vaso de mermelada

Hacer esto:

Una hora antes de cocinar, tome la margarina del refrigerador. Cuando se ablanda, vierta azúcar, vanillina, rompa los huevos. Frote todo esto bien y divídalo en dos partes.
Ponga la primera parte en el volumen de harina preparada a una masa homogénea, da la forma de una bola.
Agregue la harina mezclada con cacao a la segunda mitad. Amasar y ambas partes envían enfriar en el refrigerador por 30 minutos.
Enrolle la primera bola en forma de una bandeja para hornear y colóquela en ella.
Distribuya la mermelada en la superficie de la masa de manera uniforme.
Espolvorea con masa de chocolate limpia con papas fritas.
Durante 15 minutos Calentar el horno a temperatura 200 grados y enviar un pastel de hornear por 30 minutos o antes de la formación de la corteza crujiente.
Corte el pastel terminado en pequeños trozos de galletas. Déjame enfriar, secar y podrás ser tratado.

Será inusual, si en lugar de una frambuesa o cereza clásica, use frascos de ciruela amarilla. Es un durazno o albaricoque más fragante y tales galletas son comidas por niños y adultos, sin tener tiempo para enfriarse.

Qué hacer de los restos de la masa de arena: una receta para galletas con un relleno finito

Si desea un relleno inusual en su horneado, las fechas son una de las opciones exóticas. Es necesario eliminar las semillas de las frutas secas, moler en una licuadora, agregar un poco de vegetal o aceite de oliva, una pizca de sal. Puede agregar anís o cardamomo al gusto.

Forma con las manos de pequeños trozos de masa de pastel, coloca el relleno y sube. Coloque las galletas, ligeramente y póngase una bandeja para hornear, hornee hasta que estén doradas a una temperatura promedio del horno. Esta receta es buena porque no necesita agregar azúcar, las fechas en sí son un producto muy dulce.

Belyashi de los restos de la masa de arena fresca: receta

Si no hay tiempo para mezclar la masa, puede usar los restos de arena fresca para cocinar blancos. Aquí está la receta:

Primero necesitas preparar la carne picada, mezclando el retorcido carne, queso rallado, verduras picadas, cebollas, sal y pimienta al gusto.
En sus manos, abre las bolas de la masa, coloca la carne picada en el interior, pellizca, dejando un poco de Ajar.
Freír en la fruta o hornear en el horno a fuego medio, rociando con queso.

Tales blancos se pueden comer durante un descanso en el trabajo. Tanto sabroso y satisfactorio.

Galletas de los restos de la masa de arena "triángulos en botones": receta

Estas cookies se preparan de manera muy simple y rápida. Se ve muy interesante y apetitoso. Aquí hay una receta para galletas de la masa de arena "Triángulos en botones":

Requerido:

500 g de masa de arena
El vaso de pasas
3 cucharadas. cucharadas de margarina o mantequilla
Huevo

Hacer esto:

Prepare las pasas primero: vierta agua hirviendo durante unos minutos, enjuague y retire las colas.
Tome la masa de arena terminada, desplegue 5 mm de espesor.
Corta pequeños triángulos con un cuchillo.
Luego, cada triángulo debe estar engrasado con un huevo y espolvoreado con pasas.
Coloque las galletas en una bandeja para hornear lubricada con mantequilla o margarina y hornee.

Los triángulos de arena con pasas están listos. Puedes tener una buena casa.

Galletas de los restos de la masa de arena "placer de limón": receta

Lemon agrega una picante y una prueba única en el sabor. Hay tal horno, esto es realmente un placer. Aquí hay una receta para galletas de la masa de arena "Placer de limón":

Para las cookies necesitarás:

Aproximadamente media libra de arena terminada
3 cucharadas. cucharadas de margarina o mantequilla
3 limón
Vasos de agua
1/2 taza de azúcar

Cocinar así:

Enjuague bien los limones, limpie la cáscara, las semillas y pase a través del molinillo de carne.
Prepare el jarabe de azúcar: vierta el azúcar con agua, cocine a fuego lento hasta que se forme espuma blanca.
Combine la masa de limón con el jarabe de azúcar y pon un pequeño fuego, revolviendo constantemente.
De la masa de arena, enrollada hasta 3 mmCorta la forma del corazón.
Pon las galletas en una bandeja para hornear y hornee.

Pegue los corazones terminados con una mermelada de limón. Sirva a la mesa para tomar café o té.

Pie de calabaza de residuos de masa de arena: receta

Pastel de calabaza de los restos de masa de arena

Este método para preparar el postre es rápido y fácil de preparar. La calabaza dará un aroma y sabor increíbles, especialmente en forma caliente. Si permanece 400-450 g Masa de arena dulce, solo queda el relleno para el pastel de calabaza para cocinar. Aquí está la receta:

Ella necesita:

300 g de calabaza
20 g de azúcar
La mitad de la naranja
Canela molida al gusto

Hacer esto:

Antes de comenzar el relleno, 2/3 de la prueba Alquilar y poner en forma.
La arena restante y la forma en sí todavía se llevan al refrigerador.
Pele la calabaza de las semillas y las cáscaras, cortado en trozos pequeños.
Luego ralle, mezcle con jugo de naranja y ralladura, espolvoree un poco de canela.
Mezcla todo bien. El proceso de molienda será más rápido si usa una licuadora.
Retire la masa en forma del refrigerador, coloque el relleno resultante en él. Limpie la segunda parte del rallador frío y espolvoree encima.
Coloque el horno a fuego medio precalentado a fuego medio por 30 minutos.
Cuando el pastel se haya enfriado, transfítelo cuidadosamente a una placa adecuada.

Más tierno y jugoso resultará ser un pastel si haces masa de arena seca.

Necesitas mezclar 150 g de harina, 20 g de azúcar, una pizca de sal, polvo de hornear.
Justo en esta mezcla seca 100 g de mantequilla (desde el congelador) y amasar rápidamente la masa.
Agrega un poco vinagre y 2 yemas de huevo.
Ahora frote la masa hasta que deje de sobresalir si se aprieta en la mano.

Como puede ver, hay muchas opciones de hornear para pasteles. Puede hacer de los restos de galletas de arena, o de otra prueba que hará por separado. Y a partir de los residuos, haga un pastel de vertido con champiñones. Encontrará la receta a continuación. Leer más.

Vierta el pastel con champiñones, jamón y queso de residuos de masa de arena: receta

Verter pastel con champiñones, jamón y queso de los restos de la masa de arena

Este plato combina saciedad, sabor delicado y jugoso. La pregunta puede surgir: "¿Cómo hacer una masa de arena?" Responderemos de inmediato: haremos la masa de inundación por separado, y la masa de arena servirá como base. Entonces, aquí está la receta de un pastel de vertido con champiñones, jamón y queso de los restos de la masa de arena:

Alrededor de 400 g Una masa de arena fea no externa es suficiente para preparar este pastel.

Para el relleno, toma:

400 g de Champignons
2 bombillas
300 g de jamón
200 g de queso sólido
Verduras
Especias

Composición del llenado:

3 huevos
3 cucharadas. l. harina
250 g de crema agria grasa
1 cucharadita. Sal
Especias y una mezcla de hierbas provencionales - al gusto

Hacer esto:

Limpie, muele la cebolla y fríe hasta que estén doradas en aceite vegetal.
Enjuague los champiñones, seque sobre una toalla de papel y píjate con platos.
Reduzca el fuego debajo de la sartén y arroje campeones al arco.
Estofado hasta que se evapore la humedad.
Condimentar con sal y pimienta.
Corte el jamón con cubos y también envíelo a la sartén.
Freír de nuevo 5 minutosemocionante.
Luego ponte un tazón, después de enfriar, mezcle con hierbas.
Corta el queso con rebanadas de tamaño mediano.
Lubrique la bandeja para hornear o el molde con mantequilla, distribuya firmemente la masa enrollada sobre los lados y el fondo.
Retire los bordes sobresalientes, serán útiles más tarde para la decoración. Pon los champiñones fritos, las cebollas, el jamón, pon el queso encima.
Mezcle productos para verter, temporada a voluntad con hierbas provenzales o hierbas aromáticas.
Vierta uniformemente la mezcla medida en el relleno, distribuyendo por igual de todos los lados.
Recoja las pruebas de la masa, extiende, córtela y póngala en el pastel arbitrariamente.
Hornee a una temperatura promedio unos 45 minutos.
Para que el pastel terminado no se desmorone, déjelo enfriar un poco y solo entonces sáquelo de la bandeja para hornear.
El pastel no perderá en el sabor y después de enfriar.

Es fácil elegir cualquier otro relleno para el pastel. Por ejemplo, reemplace la carne picada de jamón o agregue la nitidez de la pimienta ardiente.

Piery repollo pastel de residuos de masa de arena: receta

Pastel de repollo de Piery de los restos de la masa de arena

Hornear con repollo siempre ha sido un manjar favorito. Muchas personas que crecieron en el pueblo tienen recuerdos de la infancia: una estufa rusa, las brasas están hinchadas de calor y la abuela saca luz, pasteles exuberantes con repollo, papas con olfato y dulces con una sombra de noche. Haga un pastel con repollo de Beijing de los restos de la masa de arena. Este vegetal a menudo permanece después de cortar la ensalada o hacer rollos de repollo. Por lo tanto, guardemos y usemos la masa de arena y la abeja restantes. Aquí está la receta:

Primero, se prepara el relleno:

En una sartén en el aceite de girasol, fríe ligeramente la cebolla finamente picada.
Luego envíe el repollo picado allí. Sal y pimienta, mezcla.
Continúe extinguiendo a una temperatura promedio, agregue una pequeña salsa de soja.

Lubrique bien la forma con la mantequilla. El fondo se puede cubrir con pergamino para que los extremos sean más largos que los lados laterales. Cuando se hornee el pastel, no necesitará esperar a que se enfríe para obtenerlo, pero simplemente tire del papel. Si la masa se seca en los bordes, entonces cuando rode, simplemente rasgue estas piezas y coloque en el medio. Transfiera suavemente el pastel a la forma, condenando al rodillo y relajándolo sobre el recipiente. Corta el exceso de masa con un cuchillo. Es importante que el pastel se ajuste bien a las paredes, para que no se rompa al hornear.

Haga pinchazos frecuentes en el pastel con un tenedor.
Cubra la parte inferior de la forma con papel de aluminio, coloque la carga (frijoles, guisantes) para nivelar la parte inferior.
Poner 10 minutos para 180 grados en el horno.
Durante este tiempo, mezcle para llenar queso rallado, huevos, pimienta, sal.
Saque la forma del horno, retire la lámina con cereal.
Coloque el repollo con cebollas y vierta la mezcla del tamaño de huevo.
Hornear 30 minutos a 180 grados.

El pastel es increíblemente tierno y jugoso.

Tartlets de los restos de la masa de arena con caramelo de crema: receta

Tartlets de los restos de masa de arena con caramelo de crema

Tal postre es adecuado incluso para la mesa festiva. Los restos de la masa de arena dulce son útiles. Queda para cocinar el relleno. Aquí hay una receta para crema de caramelo Tartletlets:

Ingredientes:

200 g de azúcar
50 g de agua
10 g de miel
80 g de crema gorda
120 g de mantequilla
300 g de diferentes nueces en su preferencia

Hazlo así:

Primero necesitas mezclar en una sartén pequeña agua, azúcar y miel. Redee a fuego medio hasta que esté color ámbar. Es aconsejable no digerir para que la masa no adquiera el color del azúcar oscuro quemado, de lo contrario será amargado.
En otra cacerola, calienta la crema y viértala en el primer recipiente.
Para no quemar caramelo durante la cocción, debe elegir una sartén con paredes altas.
Continúe cocinando, revolviendo, a fuego medio hasta que se obtenga una masa homogénea sin grumos.
Colar caramelo a través de un tamiz, mezcle una licuadora con mantequilla.
Prepare las nueces: Ordene, enjuague, seca en 10 minutos en el horno a 180 grados. Enfriar y cortar en gran medida.
Enrolle la masa gruesa 4 mm, Corte las canastas futuras con un molde redondo y haga las tiras con un cuchillo en la altura de los moldes con un cuchillo.
Coloque los moldes en la bandeja para hornear, corte las tazas y coloque los lados, perfore la masa varias veces con un tenedor.
Pon la temperatura en el horno 160 grados y hornear 10 minutos O al color dorado.
Enfríe las cestas, vierta en la parte inferior de cada una pequeña cantidad de caramelo suave. Mezcle el resto con nueces y coloque la mezcla en tartlets.

Antes de servir a la mesa, déjelo preparar un par de horas. Entonces los tartlets tendrán tiempo para empaparse y suavizarse. Este es el caso cuando la vista, el aroma y el sabor causan una impresión especial.

Consejos de preparación de la junta de la masa de arena

Si a veces no obtienes hornear la masa de arena, entonces quizás hagas la masa incorrectamente. Esta vez también resultó: ¿productos firmes e insípidos? Lea a continuación los consejos de hornear de este tipo de masa. Después de todo, si no corrige las deficiencias en la cocina, tampoco tendrá éxito.

Las galletas, pasteles, pasteles se preparan a partir de masa de arena. Es suficiente mezclar aceite, huevos, azúcar y harina para obtener una textura fragante desmenuzable.
Para que la masa no sea densa, está prohibido aplastarla durante mucho tiempo. Lo distrae y el exceso de harina.
Reducir la cantidad de grasas es una mala idea, porque la rigidez aumentará y la masa perderá su "arena".
Pero parte de los huevos se pueden reemplazar con agua o leche, porque la aire adicional no dañará la masa. Si no quieres hacer esto, supere las proteínas con un mezclador a espuma. Darán productos de aire y no alterarán la pieza de trabajo durante la cocción.
La masa se puede llamar limón, vainilla, almendra, dependiendo de los ingredientes de sabor adicionales. Si planea un pastel con relleno, es mejor abandonar los saborizantes.
Es mejor que la temperatura sea no más de 20 gradosDe lo contrario, la masa será compactada.
La masa de arena puede no hornear si se enrolla 5-8 mm más grueso.
Antes de usar la masa, enfríe.

La masa de arena tiene un montón de matices en preparación. Debido a su textura, se asocia principalmente con cookies. Pero las manos hábiles y el coraje en los experimentos permitirán obras maestras culinarias reales dignas de la mesa festiva. ¡Disfrute de su comida!