¿Qué se puede preparar y congelar, como un producto semi -finado?

Recetas para productos semi -finales hechos en el hogar para congelar.

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Los productos semi -finales en el hogar son productos que se someten a capacitación parcial en la empresa y se pueden preparar adicionalmente en el hogar antes de su uso. Una de las principales ventajas es ahorrar tiempo en la cocina. Los productos semi -finales caseros generalmente requieren una preparación mínima, lo cual es especialmente conveniente en el ritmo moderno de la vida, cuando las personas a menudo están limitadas en el tiempo de cocina.

Nuggets en casa en congelación

Los productos semi -finales facilitan el proceso de cocción, ya que ya están procesados, cortados y posiblemente sazonados. Esto simplifica la tarea para aquellos que no tienen suficiente experiencia en cocinar o no para preparaciones complejas. La preparación de pepitas nacionales y su congelación posterior es bastante posible. Aquí hay una receta simple para productos semi -finales hechos en el hogar:

Ingredientes:

500 g de filete de pollo, picado en fibra
100 g de migas de pan
50 g de parmesano rallado (opcionalmente)
10 g de sal
5 g de pimienta negra
5G Paprika
5 g de ajo en polvo
2 huevos
Harina para rociar

Instrucciones:

Corta el filete de pollo en trozos pequeños. En un tazón profundo, mezcle migas de pan, parmesano rallado (si usa), sal, pimienta negra, pimentón y ajo en polvo.
Espolvorea trozos de filete de pollo con harina, luego sumérgalos con huevos batidos y corre en una mezcla de migas de pan. Calienta una guarnición con aceite vegetal a fuego medio.
Fríe los narices en ambos lados hasta la corteza dorada. No tienen que estar completamente listos por dentro, ya que también se hornearán después de descongelar.
Coloque las pepitas fritas en una bandeja para hornear previamente cubierta con papel de hornear. Coloque la bandeja para hornear en el congelador y deje que las heladas de los Naggets durante varias horas.
Después de congelar, coloque el naga en un recipiente de plástico o una bolsa de congelación, separando las capas con papel o película para hornear.

Pimienta rellena para heladas con carne picada

A pesar de estas ventajas, es importante recordar que los productos semi -finales en el hogar no siempre pueden reemplazar completamente los alimentos frescos y los métodos de cocción tradicionales. El uso regular de productos frescos es importante para garantizar una ingesta suficiente de nutrientes y mantener un estilo de vida saludable. Esta es una excelente opción para congelar los platos cocidos.

Ingredientes:

Grandes pimientos (coloreados, por ejemplo, rojo o amarillo) - 6 piezas
500 g de carne picada
1 cebolla,
2 dientes de ajo
1 taza de arroz hervido
50 g de salsa de tomate
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de albahaca seca
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de pimiento rojo (opcional)
100 g de queso rallado

Instrucciones:

Corte la parte superior de los pimientos y retire las semillas y la membrana del interior. Enjuague las verduras por dentro y por fuera.
En un recipiente pequeño, carne picada promediada, cebollas, ajo, arroz hervido, salsa de tomate, sal, pimienta, albahaca, orégano, pimiento rojo (opcional) y queso rallado.
Llene cada taza de verduras preparada llenando, tampándose firmemente.
Coloque los productos en una bandeja para hornear, cubriéndolo con papel pergamino.
Coloque una bandeja para hornear en el congelador y deje que la pimienta se congele durante varias horas.
Después de congelar, coloque pimientos rellenos en paquetes o contenedores para congelar, separando las capas con una película.
Cultive frente a la cocción, luego hornee en un horno, hasta que esté completamente calentada y dorada.

Lazanya para congelar: receta

Lazanya es un gran plato para congelarse, ya que es fácil para una gran empresa y se divide en porciones. Aquí hay una receta para lasaña adecuada para congelar:

Ingredientes:

9-12 hojas de Lasanya
500 g de carne picada
1 cebolla
2 dientes de ajo
80 g de salsa de tomate
Especias
500 g de mozzarella, rallado
200 g de parmesano rallado u otro queso duro
500 g de requesón
1 huevo

Instrucciones:

En un tazón grande, fríe la cebolla y el ajo hasta que estén suaves. Ingrese la carne picada y fríe hasta que se vuelva marrón.
Vierta la salsa o pase, agregue albahaca, orégano, azúcar, sal y pimienta. Espere cuando hierva y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos.
En el recipiente, mezcle el requesón con un huevo (si usa) y medio parmesano rallado. Agregue gradualmente la mozzarella rallada, mezclando bien.
En forma de silicona, coloque la capa delgada de salsa de carne. Pon las sábanas de lasaña desde arriba. Coloque la mitad de la mezcla de requesón.
Repita las capas (salsa de carne, sábanas de lasaña, mezcla de requesón). Completa la capa superior de salsa de carne. Gire la parte superior por el parmesano rallado restante.
Cubra con una película de escalada para congelar o papel de aluminio. Congelado el Lasan en el congelador. Después de completar la congelación, empaca el Lasan en el contenedor.

Congelamiento de los tornillos

La preparación de tornillos para congelar no causa dificultades, y esta es una forma conveniente de tener un plato listo para caldo.

Ingredientes:

4 chips de pollo o cerdo (Schnicers)
Sal y pimienta para probar
100 g de harina
2 huevos
50 g de migas de pan
Aceite vegetal

Instrucciones:

Batir la carne, dándole un grosor uniforme. Puede hacer esto colocando las películas o el papel para hornear entre dos piezas de hornear y golpear con un martillo. Sal y pimienta ambos lados de los tornillos al gusto.
En un tazón profundo, prepare tres recipientes: vierta la harina en uno, bata los huevos en el otro, coloque galletas en el tercero.
Espolvorea cada picado de harina, luego sumerge el huevo y finalmente corre en las migas.
Calienta la sartén con aceite vegetal a fuego medio. Fríe el Schnitzili durante 3-4 minutos en cada lado hasta que se vuelvan dorados. Deje que los shnitzels se enfríen por completo después de freír.
Coloque el Schnitzeli en una bandeja para hornear previamente cubierta con una película. Coloque la hoja en el congelador y deje que los shnitzels se congelen durante varias horas.

Cacerola congelada: recetas

Los guisos suelen ser fáciles de cocinar. Después de preparar todos los ingredientes, es suficiente para ponerlos en la forma y colocarlos en el horno. Esto hace que los guisos sean una excelente opción para aquellos que no tienen altas habilidades de cocina. La preparación y preparación de todos los ingredientes juntos en el horno puede ahorrar tiempo, que generalmente se dedica a la preparación de cada componente por separado.

Cacerola de verduras para congelar

Casserole ofrece amplias oportunidades para experimentos con varios ingredientes. Puede combinar carne, pescado, verduras, quesos, masa y salsas a su gusto, lo que agrega diversidad al menú.

Ingredientes:

2 círculos en rodajas de calabacín
2 círculos picados de berenjenas
2 pimiento dulce rojo, media anillos
1 cebolla grande picada en media anillos
2 tomates picados en círculos
200 g de queso sólido
3 huevos
100 ml de leche
Sal y pimienta para probar
Verdes (perejil, albahaca) para la decoración

Instrucciones:

Prepare las verduras y distribuyas en forma de hornear.
Batir los huevos con leche, agregar sal y pimienta al gusto.
Vierta verduras con una mezcla de leche de huevo. Gira con queso rallado.
Hornee en un horno precalentado a 180 grados Celsius (350 grados Fahrenheit) durante 30-40 minutos o hasta la corteza dorada. Enfríe y congela el plato.

Cazuela de carne para congelar

La preparación en el horno proporciona hornear uniforme del plato, lo que ayuda a preservar más nutrientes en comparación con los métodos de cocción en la estufa. Los cazeros a menudo tienen una apariencia deliciosa y un rico sabor. El proceso de hornear contribuye a la formación de una corteza crujiente en la capa superior del plato, lo que le da una apariencia y textura atractivas.

Ingredientes:

500 g de carne picada picada
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 taza de buey hervido
400 g de salsa de tomate
120 g de queso sólido
2 huevos
100 ml de leche
Sal, pimienta, albahaca seca y orégano al gusto

Instrucciones:

Freír sobre las cebollas y el ajo para que se vuelvan suaves, agregue carne picada y cocine a una corteza marrón.
Cocine la pasta, agua para tomar el sol.
Mezcle la carne picada, la pasta y la salsa, agregue especias al gusto.
Pon la mezcla de carne en forma profunda.
Batir los huevos con leche, agregar sal y pimienta al gusto.
Vierta la carne con una mezcla de leche de huevo. Espolvorea con queso rallado.
Hornee en un horno precalentado a 180 grados Celsius, hasta la corteza dorada. Después de que la masa se haya enfriado, congele.

Cazuela de cuajada, congelamiento

La cazuela de requesón no solo es un plato sabroso, sino también un plato nutritivo. El requesón es una excelente fuente de proteínas, que es necesaria para el crecimiento, la restauración de los tejidos y el mantenimiento de la salud general. La proteína también ayuda a mejorar la sensación de saciedad, lo que puede ser útil en el control de peso. Es rico en calcio, que es necesario para mantener la salud de los huesos y los dientes, así como para el funcionamiento normal del sistema cardiovascular.

Ingredientes:

500 g de requesón
3 huevos
100 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar de vainilla
100 g de crema agria o yogurt
Tazas de 100 g
1 cucharadita de polvo de hornear masa (si lo hay)
50 g de petróleo (fundido)
Zest y jugo de mitad de limón

Instrucciones:

Ingrese huevos, azúcar, azúcar de vainilla, crema agria o yogurt, sémola, polvo de hornear masa (si usa), aceite fundido, ralladura y jugo de limón. Mezclar bien. Si lo desea, agregue pasas, bayas o frutas a la masa. Mezclar bien.
Vierta la masa en forma preparada y distribuya uniformemente. Hornee en un horno precalentado hasta que la parte superior se vuelva dorada, y la masa no se congela.
Dale a la cacerola para que se enfríe, luego retírela y déjala en el soporte para enfriar. Después de enfriar por completo, corte la cacerola en porciones. Empaque cada porción a la bolsa.

¿Cómo cocinar pasteles de queso para congelar?

La preparación de pasteles de queso para congelar será una forma conveniente de guardarlas para uso futuro. Aquí está la receta e instrucciones para congelar los pasteles de queso:

Ingredientes:

500 g de requesón
2 huevos
4-5 cucharadas de azúcar (al gusto)
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar de vainilla
1 cucharadita de masa de polvo de hornear (opcional)
1 taza de harina (y un poco para rociar)
1/2 cucharadita de refrescos
Aceite para freír
Azúcar para espolvorear (opcional)

Instrucciones:

En un recipiente grande, mezcle el requesón, huevos, azúcar, sal, azúcar de vainilla y, si es necesario, en polvo de hornear.
En otro tazón, mezcle harina y refresco. Agregue gradualmente una mezcla de harina a la masa de cuajada, mezclando hasta obtener la mezcla lisa.
Espolvorea las manos con harina y forme pequeños pasteles de la masa, luego dales la forma de panqueques o pasteles. Calienta el plato con grasa a fuego medio. Freír los pasteles de queso en ambos lados hasta que la corteza dorada (2-3 minutos en cada lado). Deje que los pasteles de queso se enfríen a temperatura ambiente.
Coloque los pasteles de queso en una bandeja para hornear anteriormente cubierto con una película para congelar o papel pergamino.
Coloque una bandeja para hornear en el congelador y deje que los pasteles de queso se congelen durante varias horas.

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