¿Qué hacer, cómo es si el caqui está muy tejiendo tu boca? Cómo elegir un caqui que no se teje: puntas, variedades de caqui no astringente. ¿Cuál es un caqui más útil que es tejer o no?

En el artículo encontrará recomendaciones para la elección del delicioso caqui.

¿Por qué la boca de Hurma teje?

Hurma es una fruta muy sabrosa, pero los compradores no lo decepcionan con su astringencia, en lugar de dulzura. El secreto de tales propiedades "astringentes" se explica por completo, porque las bayas del caqui están llenas de ácido de bronceado.

El ácido Dunny en el caqui se llama "tanino". Es ella quien comienza a acurrucarse con el más mínimo contacto con la mucosa ubicada en la boca. Como resultado, aparecen sensaciones desagradables y el caqui pierde todo tipo de dulzura.

Además, el mismo tanino "bloquea" la secreción de la saliva, reduciendo los capilares. Debido a esto, algunas frutas (especialmente agrio) son simplemente imposibles de comer. Debe saber que si el caqui está demasiado "tejido", entonces elige la fruta incorrecta (inmadura).

Cómo elegir un caqui que no se teje: puntas, variedades de caqui no tastringente

La dulzura y el sabor agradable del caqui son siempre su elección correcta de frutas.

Cuatro "secretos" cómo elegir un delicioso caqui:

• Buena Vista.La baya madura siempre será brillante, naranja, sin manchas oscuras y abolladuras. Ella tendrá un suave "barril" (si eliges una Sharon, esta regla no funciona).
• Pecíolo seco.El tallo de cada baya debe estar seco y en ningún caso verde. Un tallo marrón y duro es un signo de una fruta madura y dulce.
• Variedad popular.Sobre qué caqui compra, puede preguntarle más al vendedor. De acuerdo, no es rentable que nadie llevara un caqui amargo y agrio, que nadie comprará. Las variedades más populares son Korolek y Sharon.
• Cáscara delgada.Debe ser sin ningún daño, rasguños y grietas. Si están disponibles, entonces su fruta es pimienta. El caqui "bueno" tiene una piel delgada y brillante.

Cómo y qué hacer para que Hurma no me teje la boca: consejos

Incluso si compró una fruta inmadura o caquis de una variedad fallida, siempre hay formas de "mejorar" su gusto.

Algunos consejos:

• Congelación.Esta es la forma más fácil de eliminar la tarta de la pulpa y restaurar la dulzura del feto. Para hacer esto, ponga la baya en el congelador y vaya durante varias horas. Coma la fruta fría para que parezca un sherbet.
• Agua tibia.También es otra forma "expresa" de llevar el caqui a la madurez. Caliente el agua a 30-40 grados y sostenga las frutas en él. Debe llevar regularmente agua a la temperatura deseada. Después de un tiempo, la astringencia se irá y puedes sentirte dulce.
• Madurez.Algunas verduras y frutas tienen una sustancia especial en sus tallos, que se distingue y permite que las frutas maduren. Simplemente coloque el caqui en una caja o una bolsa con tomates, plátanos o manzanas. En este estado, el caqui debería estar hasta 10 horas.
• Prepara el caqui.En el proceso de tratamiento térmico, perderá sus cualidades agrias. Puedes cocinar o computar, hacer souffle o mermelada, mermelada, mermelada.

¿Cómo hay un caqui para que no teje la boca?

No puede eliminar el tanino del caqui de ninguna manera, pero es muy posible ocultarlo. Para hacer esto, debe usar de alguna manera el caqui en la cocina. La mejor manera es cocinar mermelada, agregando azúcar. Si no está acostumbrado a molestar, estos métodos pueden ayudarlo:

• Vierta el caqui picado con jugo de limón.Esto no tomará la astringencia, sino que la esconderá con "acidez".
• Espolvorea con azúcar. Esta no es una forma cardinal de ocultar el desagradable sabor del caqui, sino la oportunidad de ocultarlos un poco.
• Seco o palo. Sin embargo, se deduce solo en un estado seco, ya que al remojar la "viscosidad" regresará.

¿Cómo congelar el caqui para que no teje la boca?

Consejo:

• Tomar el caqui
• Lávelo bien debajo de la grúa
• Seco
• Pon el feto en una bolsa de celofán
• Enviar al congelador
• Mantenga de 4 a 5 horas
• Come de inmediato, sin esperar a que el caqui comience a derretir

¿Cómo hacer que un caqui no tejiera rápido?

Hay otra forma de restaurar rápidamente la madurez de Hurme. Para hacer esto, debe perforarse varias veces con una aguja (desinfectar de antemano con alcohol) desde todos los lados y dejar a temperatura ambiente durante varias horas.

¿Cuál es un caqui más útil que es tejer o no?

Por supuesto, el dulce caqui, que no "teje", tiene más beneficios. No provocará estreñimiento, ya que tiene un contenido de pectina más bajo. A pesar del sabor, el caqui de cualquier variedad es rico en vitaminas y minerales.

Hurma Korolek: ¿Es tejer o no?

Korolek es una variedad de caqui, que no tiene propiedades astringentes en absoluto. El rey tiene una carne amarilla de color naranja, que puede oscurecer a medida que madura, alcanzando el marrón. Cuanto más oscura es la pulpa Korolka, más dulce es.

¿Qué hacer con el caqui astringente?

También puedes hacer una mermelada deliciosa y dulce a partir de un caqui ácido, "astringente". Para hacer esto, agregue azúcar al sabor y jugo ligeramente de limón a la masa de bayas. No es necesario cocinar mermelada o mermelada del caqui durante mucho tiempo, una receta de cinco minutos es bastante adecuada.

Video: "¿Cuál es el caqui útil?"