Nalga griega, harina de grano entero con espinacas y albahaca, centeno, amaranto, avena, harina de maíz, frutas secas, semillas y nueces, con zanahorias de cerveza, cebolla y verduras, con tocino y queso, con ajo, con ajo, con ajo con ajo . y aceitunas - deliciosas recetas para cocinar en casa

Nalga griega, harina de grano entero con espinacas y albahaca, centeno, amaranto, avena, harina de maíz, frutas secas, semillas y nueces, con zanahorias de cerveza, cebolla y verduras, con tocino y queso, con ajo, con ajo, con ajo con ajo . y aceitunas - deliciosas recetas para cocinar en casa

El delicioso pan se puede cocinar sin levadura. Y cómo, aprenderás del artículo.

Hasta la fecha, una variedad de pan no se limita al blanco y negro. En los estantes de las tiendas puede encontrar productos de pan para todos los gustos. Sin embargo, el pan hecho en el hogar siempre se ha considerado el más delicioso y útil, porque se prepara solo a partir de productos de calidad.

Hoy le diremos recetas de deliciosos productos de pan sinnoyed, que ciertamente le gustará.

Pan de harina griega pan de pan en casa

La harina de trigo sarraceno le da al producto terminado un aroma y un sabor increíbles. También vale la pena señalar que los productos de tal harina son útiles, porque la harina misma en su composición tiene una enorme reserva de vitaminas.

  • Trigo sarraceno verde - 300 g
  • Leche - 180 ml
  • Aceite vegetal refinado - 35 ml
  • Harina de trigo - 80 g
  • Sal
  • Soda - 4 g
  • Jugo de limón - 1 cucharadita.
  • Semillas de alcaravea, semillas de lino
Saludable
Saludable
  • La lista de ingredientes muestra trigo sarraceno verde, que todavía se puede encontrar bajo el nombre de "sin pelar". Recomendamos hacer harina de trigo sarraceno por nuestra cuenta, ya que en este caso habrá sustancias mucho más útiles. Es necesario molerlo precisamente sin trigo sarraceno, ya que la cáscara contiene la mayor cantidad de vitaminas y elementos traza.
  • Ordene los núcleos de cereales, elimine inadecuado y lave el trigo sarraceno varias veces. Luego, seca con toallas de papel y reemplácelo en una sartén seca sin aceite y grasa. Cuando el cereal se enfríe, muele con un molinillo de café. Para preparar este pan, necesitará 80 g de harina de trigo sarraceno terminado. Si no desea hacer la harina usted mismo, compre el terminado en cualquier tienda de comestibles.
  • Vierta la leche en recipientes profundos, será mucho mejor si usa el producto doméstico.
  • Agregue jugo de limón, mantequilla y refresco al mismo recipiente. El jugo de limón, si lo desea, se puede reemplazar con ácido cítrico, que se encuentra en la cocina de cualquier ama de casa. Salt el líquido resultante a su gusto.
  • La harina, tanto el trigo sarraceno como el trigo, debe tamizarse para extraer todos los bultos de ella, etc.
  • Agregue gradualmente la harina a un recipiente con ingredientes líquidos, amase la masa. Tenga en cuenta que la harina de trigo sarraceno es muy hinchada, por lo que debe trabajar con la masa rápidamente, pero con cuidado, suavemente. La masa resultará ser lo suficientemente gruesa, no debes tener miedo de esto.
  • Ahora desde la masa, forme una barra de pan, la forma del producto puede ser absolutamente cualquiera.
  • Espolvorea con lino y caminet.
  • Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino y se engrase ligeramente con aceite.
  • Coloque el pan en una bandeja para hornear y envíelo a un horno tibio durante 30-50 minutos, dependiendo de su horno y sabor. Si desea obtener pan frito, mantenlo en el horno por más tiempo y viceversa.
  • Puede verificar la preparación del producto con un palillo de dientes, una coincidencia, etc.

Tiene pan de grano con espinacas y albahaca en casa

La harina integral de grano difiere de la harina ordinaria solo por un método de molienda. Dicha harina se obtiene después de una sola molienda de grano, en apariencia resulta como sémola o incluso más grande.

Esta receta para el pan es muy inusual, ya que las espinacas y la albahaca estarán en la lista de ingredientes. A pesar de esto, el producto terminado tiene un aroma y sabor increíbles.

  • Harina de trigo - 370 g
  • Harina de grano integral - 110 g
  • Aceite de oliva - 25 ml
  • Polvo de hornear - 15 g
  • Agua hervida - 120 ml
  • Leche - 100 ml
  • Espinacas - 120 g
  • Albahaca fresca - 10 g
  • Sal
Pan de molde
Pan de molde
  • Las espinacas se pueden usar tanto frescas como congeladas, ya que en las tiendas a menudo solo se puede encontrar en el helado. Si usa espinacas frescas, lávela varias veces bajo agua corriente, luego colóquela durante 30 segundos en agua hirviendo. Escurra el agua del recipiente y deje que drene por completo. Si da preferencia a las espinacas congeladas, descongele a temperatura ambiente, si es necesario, drene el exceso de líquido.
  • Lave la albahaca. Puede usar absolutamente cualquier tipo de esta planta.
  • Molle las espinacas y la albahaca con una licuadora, agregando leche a su tazón.
  • Vierta la mezcla líquida resultante en la pelvis profunda, vierta agua hervida aquí.
  • En otro contenedor, conecta todos los ingredientes secos. Al mismo tiempo, es importante no olvidar tamizar la harina.
  • Ahora el contenido del recipiente en el que se encuentra la harina se vierte lentamente en la mezcla líquida y amase la masa.
  • Agregue aceite a la masa y lo doméstico. La masa será flexible y suave.
  • Lubrique la forma en la que horneará el producto de pan. También puede hornear pan simplemente en una bandeja para hornear cubierta de pergamino.
  • Forma una barra de tu forma favorita de la masa, ponte una bandeja para hornear.
  • Coloque una bandeja o forma de hornear en un horno calentado durante unos 40 minutos.
  • No obtenga el producto terminado de inmediato, déjelo enfriar un poco e incluso después de probar.

Pan de harina sin hogar de harina de centeno en casa: receta simple

El pan resistente de la harina de centeno se puede preparar tanto en la masa madre como sin ella. Dado que la primera opción de hornear es bastante complicada y el tiempo es costoso, le sugerimos que hornee ese pan sin hoja.

  • Harina de centeno de centeno - 270 g
  • Harina de trigo - 230 g
  • Sal
  • Miel líquida - 1 cucharada. l.
  • Polvo de hornear - 1 cucharadita.
  • Agua hervida - 250 ml
  • Aceite de oliva - 40 ml
  • Especias al gusto
Centeno
Centeno

Inicialmente, se deben decir algunas palabras sobre la harina de centeno pelada. Sin embargo, tal harina es mucho más útil que otros tipos de este producto, sin embargo, al amasar y hornear productos, las amas de casa novatos pueden encontrar algunas dificultades. Es importante saber que la masa de tal harina resulta ser muy pesada, gruesa y pegajosa, por lo que trabajar con ella no es del todo simple. Por lo tanto, para preparar el pan de centeno, la harina de centeno se mezcla con un trigo convencional

  • Sut la harina al recipiente, agregue todos los ingredientes secos allí y no se olvide de las especias si desea obtener pan aromático inusual
  • Vierta todos los ingredientes líquidos en otro recipiente y revuelva
  • Poco a poco, agregue harina con otros productos secos a la mezcla de líquidos y revuelva la masa hasta que esté suave. En esta etapa, mira la consistencia resultante de la masa, no debe ser demasiado gruesa
  • Envuelva el recipiente con masa con una película adhesiva y deje por un día a temperatura ambiente
  • Es mejor hornear ese pan en forma con lados altos. Prepare el formulario, lubriquelo con aceite
  • Vierta la masa en el molde y colóquela en un horno caliente durante media hora. En este caso, la temperatura en el horno no debe elevarse por encima de 40 ° C
  • Después de este tiempo, caliente el horno a 160 ° C y espere otros 45 minutos.
  • Retire el producto terminado del horno y déjelo enfriar, después de que pueda probar

Pan cerebral de la harina de amaranto en casa

¿Qué es no todas las ama de casa saben lo que es Amaranth? A pesar de una fama tan pequeña, esta planta tiene una composición increíblemente rica, en la que hay muchos nutrientes necesarios para nuestro cuerpo.

Tal producto de pan es muy inusual y difiere de otros con su sabor a nogal.

  • Harina de amaranto - 120 g
  • Harina de trigo - 320 g
  • Azúcar - 25 g
  • Polvo de hornear - 10 g
  • Sal - 10 g
  • Leche - 270 ml
  • Aceite de oliva - 35 ml
  • Almendras - 20 g
Amarrar
Amarrar

Para aquellos que preparan la masa de la harina de Amaranth por primera vez, debe tenerse en cuenta que no tiene gluten en su composición, lo que significa que la masa no se amasará solo. Por lo tanto, para hornear dichos productos, la harina de amaranto siempre se mezcla con otro, por ejemplo, arroz, trigo o avena, se puede agregar salvado.

  • Nos vemos y combina la harina con otros ingredientes secos.
  • Combine la leche y el aceite en otro recipiente profundo.
  • Vierta gradualmente la masa seca en la mezcla líquida y amase la masa.
  • Muela las almendras en la miga.
  • Lubrique la forma en que se horneará el producto de pan.
  • Desde la masa, forme una barra de la forma deseada y colóquelo en un recipiente preparado.
  • Espolvorea la masa con migas de almendras. Esta etapa, si lo desea, se puede perder, sin embargo, las almendras agregarán un aroma especial al pan, pero no afectará particularmente.
  • Coloque la forma con la masa en un horno calentado durante 1 hora. Quizás el tiempo de preparación necesite ser reducido o aumentado en 10-15 minutos. Puede verificar la preparación del pan usando un palillo o coincidencias.
  • Tenga en cuenta que la leche se puede reemplazar con agua ordinaria. En este caso, obtendrá pan delgado.

Pan vigilante de harina de avena en casa

La avena, como todos los demás tipos de harina, se usa para hacer masa de pan. Si lo desea, puede usar avena o reemplazarla con salvado de avena, copos. El producto de pan es muy aromático e inusual en sabor.

  • Flakes de avena - 140 g
  • Flakes de centeno - 40 g
  • Harina de trigo - 220 g
  • Polvo de hornear - 15 g
  • Azúcar - 20 g
  • Sal - 10 g
  • Kefir - 270 ml
  • Semillas de hinojo
Fragante
Fragante
  • Según esta receta, haremos la harina de avena y centeno por nuestra cuenta. Para hacer esto, coloque los copos en el molinillo de café y muele al estado de polvo. Si no hay ganas de hacer la harina usted mismo, compárela en un supermercado
  • Combine todos los ingredientes secos en recipientes profundos, mezcle. En la misma etapa, agregue semillas de hinojo a la masa futura. Si lo desea, este ingrediente no se puede agregar, sin embargo, es el que le da al producto terminado un sabor especial dulce y de sufrimiento. El polvo de hornear se puede reemplazar con refrescos, no es necesario extinguirlo, ya que usaremos kéfir
  • El kéfir se puede elegir cualquier grasa y baja grasa. Agregue el kéfir a los recipientes con ingredientes secos y amase la masa
  • La masa resultará bastante gruesa, pero moderadamente suave y flexible
  • Lubrique la fuente para hornear con aceite
  • Formar una barra del tamaño deseado de la masa y colocar en el formulario
  • Envíe el recipiente al horno calentado durante media hora
  • Después de este tiempo, verificamos la preparación del producto. Tal vez sea necesario aburrir el pan durante 10-15 minutos. Verifique la preparación con una pareja o palillo de dientes
  • La barra de pan terminada me da un poco de fresco. Literalmente 15-20 min. Y puedes probar el regalo resultante

Pan conducido de harina de maíz en casa

La harina de maíz difiere de otros tipos de harina. Los productos de él son bastante pesados, y la masa es gruesa y no siempre elástica. A pesar de tales desventajas insignificantes, la harina de maíz en su composición solo tiene sustancias beneficiosas.

  • Harina de maíz - 80 g
  • Harina de trigo - 70 g
  • Polvo de hornear - 15 g
  • Kurin Egg - 1 PC.
  • Miel líquida - 10 g
  • Sal - 10 g
  • Agua hervida - 220 ml
  • Semillas de calabaza - 20 g
  • Aceite de oliva - 1 cucharada. l.
  • Cúrcuma
Maíz
Maíz
  • Como se mencionó anteriormente, la masa hecha de harina de maíz es bastante espesa y pesada, por lo tanto, para preparar dicho pan, usaremos 2 tipos de harina: maíz y trigo. Este último, si lo desea, se puede reemplazar con arroz.
  • Sut la harina y combine en recipientes profundos con todos los ingredientes secos, mezcle.
  • Batir el huevo en un plato separado, agregarle miel, revolver los ingredientes y verter la harina, mezclar la mezcla resultante.
  • Ahora vierta gradualmente agua en esta mezcla, y luego el aceite, amase la masa. La masa no debe ser gruesa, debe producirse por consistencia como una crema agria espesa.
  • Hornee ese pan exclusivamente en la forma con lados altos. Lubrique el recipiente con aceite y vierta la masa en él.
  • Espolvorea semillas de calabaza sobre la masa, reemplácelas con otros o no las uses en absoluto.
  • Envíe la forma a un horno caliente durante 1 hora.
  • Compruebe periódicamente la preparación del producto del pan, tal vez su horno lidiará con la tarea un poco más rápido o viceversa más lento.
  • No obtenga el pan terminado del molde, deje que se presente al menos media hora. Después de salir del regalo y intentarlo.

Cirugía con frutas secas en casa

Muchos piensan erróneamente que las frutas secas pueden arruinar el sabor del pan y que tales ingredientes no deberían ser parte de este producto. A pesar de esta opinión, es importante tener en cuenta que las frutas secas solo le dan al producto un aroma especial y un sabor ligeramente dulce, pero no lo estropee de ninguna manera.

  • Harina de trigo - 180 g
  • Flakes de centeno - 150 g
  • Flakes de avena - 150 g
  • Kefir - Paul L
  • Kurin Egg - 1 PC. (y 1 yema más para lubricar el pan)
  • Polvo de hornear - 20 g
  • Sal - 15 g
  • Azúcar - 25 g
  • Pasas - 20 g
  • Kuraga - 20 g
  • Piras - 20 g
  • Aceite de oliva - 35 ml
  • Cúrcuma, pimentón
  • Las semillas de sésamo son blancas, negras
Delicioso
Delicioso
  • El centeno y la avena deben picarse en estado de polvo con un molinillo de café. Si no puede o no quiere cocinar harina en casa, compárela en la tienda.
  • La harina de trigo sarend, combina con todos los demás ingredientes secos en recipientes profundos. No se olvide de la cúrcuma y el pimentón, también puede agregar cualquier especia que desee a la masa.
  • Ahora agregue el kéfir, el huevo y la mantequilla para secar la mezcla, mezcle productos y deje durante varios minutos.
  • En este momento, prepare frutas secas. Lávalos y vierta agua hirviendo durante al menos 5-10 minutos. Después de drenar el agua, enjuague las frutas secas y corte de alguna manera. Recomendamos molerlos lo suficientemente bien.
  • Agregue frutas secas a la masa y amase nuevamente. Debería ser pegajoso y muy suave. Si la masa es líquida o demasiado pegajosa, agregue un poco más de harina.
  • Lubrique la fuente para hornear con aceite.
  • Forma una barra del tamaño y la forma deseados de la masa y colóquelo en un recipiente.
  • Golpea la yema y lubrica la masa para ellos.
  • Espolvorea semillas de sésamo sobre la masa.
  • Envíe la forma al horno caliente durante media hora.
  • Después de este tiempo, verifique la preparación del pan y, si es necesario, continúe el proceso de cocción durante otros 15-30 minutos.
  • Deje el producto de pan terminado debajo de una toalla durante media hora y solo después de que se enfríe un poco, comience a cortarlo.

Pan vigilante con semillas y nueces en casa

Tal pan se distingue por un aroma especial y, por supuesto, con un sabor a nuez. Puede agregar absolutamente cualquier nueces, semillas y especias a dicho producto: el sabor del pan no sufrirá esto.

También vale la pena señalar que dicho producto de pan diferirá de muchos otros con su utilidad, porque tanto las nueces como las semillas contienen una gran cantidad de vitaminas, elementos traza, etc.

  • Harina de grano integral - 340 g
  • Pachate - Medio litro
  • Flakes de centeno - 60 g
  • Aceite vegetal - 35 ml
  • Una mezcla de nueces (avellanas, almendras, anacardos) - 100 g
  • Semillas de lino, girasol, semillas de sésamo - 30 g
  • Sal - 15 g
  • Azúcar - 25 g
  • Polvo de hornear - 20 g
Con un aroma a nogal
Con un aroma a nogal
  • La harina para cocinar pan de acuerdo con esta receta se recomienda usar por grano integral. Debe ser tamizado en contenedores profundos.
  • El surco no es un producto común que se utilizaría para hacer horneado casero. Este producto es una crema de baja grasa que se obtiene después de derribar la mantequilla. Si las ranuras no salen a mano, se puede reemplazar de forma segura con kéfir, suero.
  • Claires se puede usar cualquiera, preferimos Rye. Enjuague y luego vierta un látigo o su sustituto. Deje que los copos se hinchen y se vuelvan suaves. Agregue un poco de sal y azúcar aquí.
  • Agregue todos los ingredientes secos restantes a la harina, mezcle y vierta el aceite, mezcle la mezcla resultante nuevamente. No se olvide de especias y especias, se agregan a la masa en la misma etapa. Puede ser hierbas proveedoras, italianas o solo verduras.
  • Combine el contenido de 2 contenedores y amase la masa.
  • Muela la mezcla de nueces de cualquier manera conveniente. No es necesario moler las nueces a la miga, es suficiente que las piezas no sean demasiado grandes. Vierta las nueces en la masa, amase nuevamente.
  • Lubrique la fuente para hornear con aceite.
  • Desde la masa, forme un pan del tamaño y la forma deseados y colóquelo en un recipiente.
  • Espolvorea las semillas en la parte superior de la prueba, que también puedes elegir a tu discreción.
  • Envíe la forma al horno caliente durante 45 minutos.
  • Después de este tiempo, verifique la preparación del producto y, si es necesario, víndelo en 15-30 minutos.
  • Deje el pan fragante terminado durante 15-30 minutos. Y luego pruébelo.

Pan de cirugía con zanahorias en cerveza en casa

Esta es una receta completamente inusual para pan sin libre con zanahorias. El producto es suave, dulce al gusto, y gracias a las especias, que también están en su composición, también increíblemente fragantes.

  • Harina de trigo - 240 g
  • Harina de trigo sarraceno - 110 g
  • Zanahorias - 1 PC.
  • Polvo de hornear - 20 g
  • Sal - 10 g
  • Azúcar - 30 g
  • Mantequilla - 60 g
  • Cerveza - 280 ml
  • Anís, semillas de alcaravea, hierbas provencales
Suave
Suave
  • Asegúrese de hundirse la harina y verter en recipientes profundos. Agregue todos los demás ingredientes secos en la lista aquí y no se olvide de las especias y las especias que le guste. En esta etapa, agregue un poco de anís a la mezcla, le dan al pan terminado un sabor dulce y lesionado.
  • Pele las zanahorias, lava y frote en un rallador fino. Elija un vegetal dulce, ya que una zanahoria seca y insípida no le dará al pan el sabor deseado.
  • Vierta la cerveza en el recipiente con ingredientes secos, amase la masa. Será mucho mejor si el producto es natural y fresco.
  • Agregue las zanahorias ralladas a la masa y amase nuevamente.
  • Lubrique la fuente para hornear para hornear con una pequeña cantidad de aceite.
  • Transferimos la masa al contenedor preparado. Considere que la masa no debe ser gruesa y extenderse de sus manos. Según esta receta, resulta ser bastante pegajoso.
  • La mantequilla debe derretirse y verter sobre la masa.
  • Espolvorea un poco de semillas de alcaravea encima de la masa.
  • Envíe la forma al horno caliente durante 45 minutos.
  • Después de este tiempo, verifique la preparación del pan. Si necesita resistirlo en el horno durante otros 15-20 minutos.
  • Después de eso, retire el pan terminado del horno, cubra con una toalla limpia y deje durante media hora, luego proceda a la degustación.
  • Las zanahorias de acuerdo con esta receta se pueden reemplazar o agregar con calabaza.

Pan elegante con requesón en casa

La receta de pan no familiarizado con requesón es una madrina de gourmets. Tal producto es suave, delicado y muy sabroso. Incluso aquellos que se adhieren a la nutrición y la dieta adecuadas pueden comer ese pan.

  • Requesón - 130 g
  • Harina de trigo - 3 cucharadas. l.
  • Bran de avena - 5 cucharadas. l.
  • Kurin Egg - 2 PC.
  • Polvo de hornear - 10 g
  • Sal - 10 g
  • Azúcar - 25 g
  • Eneldo fresco - 1 cucharada. l.
  • Semillas de lino
Amable
Amable
  • El requesón se puede tomar grasa y baja grasa, sin embargo, es mejor dar preferencia al producto doméstico. Con la ayuda de una licuadora, cruza el requesón hasta obtener una consistencia pastada.
  • Lave el eneldo, píase y agregue a la masa de la cuajada.
  • Sut la harina y combine con salvado y todos los demás ingredientes secos en la lista.
  • Batir los huevos con un tenedor o un batidor con la adición de sal. Agregue la mezcla resultante a la masa de la cuajada, mezcle los ingredientes.
  • Combine el contenido de 2 contenedores, amase suavemente la masa.
  • Lubrique la fuente para hornear con aceite.
  • Desde la masa, forme una barra de un tamaño y forma adecuados y colóquelo en un recipiente.
  • Espolvorea semillas de lino sobre la masa. Si lo desea, puede reemplazarlos con otros.
  • Envíe el recipiente al horno calentado durante media hora.
  • Después de este tiempo, verifique la preparación del pan aromático, si no se hornea, déjelo pararse en el horno durante otros 15-20 minutos.
  • Después de eso, retire el pan del horno y enfríe durante media hora.

Pan vigilante con cebollas y hierbas en casa

El pan más duro con cebollas y hierbas se distingue por su aroma especial y puede actuar como un plato independiente, ya que resulta muy nutritivo.

  • Harina de trigo - 220 g
  • Harina de trigo sarraceno - 170 g
  • Sal - 15 g
  • Azúcar - 30 g
  • Arco dulce - 110 g
  • Perejil, eneldo, cilantro - 4 cucharadas. l.
  • Polvo de hornear - 20 g
  • Kefir - 280 ml
  • Aceite de oliva - 5 cucharadas. l.
  • Yema de huevo para pan lubricante
Con un rayo
Con un rayo
  • La harina se puede usar no solo trigo y trigo sarraceno, y el maíz, el centeno e incluso el arroz son perfectos. Vea la harina en un recipiente profundo. Agregue todos los ingredientes secos aquí, incluidas las especias secas al gusto
  • Elija una cebolla dulce, blanca y púrpura es adecuada. Limpiéndolo, lavarlo y cortarlo
  • Freír la cebolla en aceite precalentado a un color transparente. Si te gustan más cebollas fritas, fríe hasta que estén doradas
  • Elija Verdes a su discreción. Puede ser una mezcla de perejil, eneldo y cilantro o una cosa. Lave los verdes, corte
  • Ahora vierta el kéfir en un recipiente con ingredientes secos, mezcle el contenido del recipiente
  • Agregue cebollas fritas a la masa. Al mismo tiempo, vierta el aceite en el que se frió en la masa. En la misma etapa, agregue verdes al recipiente, amase la masa
  • Lubrique la fuente para hornear con aceite
  • Formar un pan de la masa y transferirlo al formulario
  • Batir la yema de huevo y lubricar la masa para ellos
  • Envíe la forma con la masa en un horno calentado durante 45 minutos.
  • Después de este tiempo, verifique si el pan ha sido horneado. Si la masa está húmeda, deje que se pare en el horno durante otros 15-20 minutos.
  • Después de eso, saque el producto del horno y cubra con una toalla limpia, deje reposar durante media hora

Pan elegante con tocino y queso en casa

La combinación de masa delicada con tocino aromático y queso puede considerarse legítimamente exitosa. Tales productos de pan tienen una gran demanda entre los gourmets reales hoy.

  • Harina de trigo - 125 g
  • Harina de trigo sarraceno - 130 g
  • Queso sólido - 130 g
  • Bacon - 120 g
  • Cebolla dulce - 1 PC.
  • Kurin Egg - 3 PC.
  • Polvo de hornear - 15 g
  • Sero - 150 ml
  • Aceite de girasol - 110 ml
  • Sal - 15 g
  • Azúcar - 25 g
  • Hierbas provenicales
Ajuste
Ajuste
  • La harina para preparar dicho pan se puede usar diferente, puede limitarse al trigo. Sut la harina en recipientes profundos, agregue sal, azúcar, hierbas de prvan y polvo de hornear, mezcle
  • Frota el queso en rallador
  • Muela el tocino en trozos pequeños
  • Pelar la cebolla y cortar en cubos pequeños
  • En una cacerola, calienta 2 cucharadas. l. Aceites y fríe las cebollas. Unos pocos min. Agregue el tocino al arco, freír por otros 2 minutos.
  • Batir los huevos, combinar con suero y aceite restante. Si lo desea, el suero se puede reemplazar con kéfir o leche
  • Combine la mezcla líquida con seco, mezcle
  • Agregar cebollas, tocino y queso a la masa
  • La masa es bastante gruesa, pero elástica y suave
  • Lubrique la fuente para hornear con aceite
  • Formar desde la masa del pan adecuado en tamaño y forma y colóquelo en el recipiente
  • Si lo desea, espolvoree la masa con diferentes semillas o nueces. También puedes rociar la masa con hierbas frescas
  • Envíe el formulario al horno precalentado durante 50 minutos.
  • Después de este tiempo, verifique la preparación del producto del pan y, si es necesario, termine
  • Retire el pan terminado del horno y déjelo enfriar un poco, solo después de eso sáquelo del formulario y pruébelo
  • Los gustos de este pan son cálidos, ya que dentro todavía se extenderá queso

Pan vigilante con ajo y aceitunas en casa

Tal pan, por supuesto, para los amantes de los productos de pan inusual, ya que incluye aceitunas y ajo. Al mismo tiempo, probar ese pan definitivamente vale la pena, porque resulta muy sabroso y fragante.

  • Harina de trigo - 300 g
  • Leche - 250 ml
  • Polvo de hornear - 15 g
  • Aceite vegetal - 20 ml
  • Ajo - 5 clavo
  • Sal - 10 g
  • Azúcar - 20 g
  • Kurin Egg - 1 PC.
  • Aceitunas - 120 g
  • Orégano, cúrcuma, pimentón, semillas de alcaravea, cilantro
Con aceitunas
Con aceitunas
  • Sut la harina en recipientes profundos. Si lo desea, puede combinar la harina de trigo con trigo sarraceno, arroz o maíz. Agregue sal, azúcar, polvo de hornear y todas las especias que desee para su gusto.
  • Batir el huevo, combinar con leche, mantequilla.
  • Pele el ajo, pase a través de la prensa o frote en un rallador fino.
  • Escurra el líquido de las aceitunas, píjelas. A petición de la oliva, puede tomar con cualquier aditivo, por ejemplo, limón, atún, camarones, etc.
  • Vierta los ingredientes secos en la mezcla líquida, mezcle la masa resultante.
  • Agregue el ajo y las aceitunas, amase la masa.
  • Lubrique la fuente para hornear con aceite.
  • Forma un pan de la masa y colóquelo en un recipiente.
  • Si lo desea, puede colocar piezas de aceitunas sobre la masa o espolvorear especias, semillas, etc. en la masa.
  • Envíe el recipiente con la masa al horno calentado durante 35-45 minutos.
  • Después de verificar la preparación del pan, si no se hornea, colóquelo en el horno durante otros 15-20 minutos.
  • Después de eso, saque el pan aromático del horno y déjelo enfriar.
  • Solo después de eso sácalo del formulario y proceda a degustación.

El pan duro es una gran alternativa al pan de la levadura. El sabor de tales productos de ninguna manera es inferior al sabor de la levadura, y las especias y varios aditivos los hacen aún más sabrosos, picantes y apetitosos.

Video: Receta de pan en la masa madre sin levadura



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