Dieta antihistamínica para el tratamiento de alergias, pseudo -alergias: lo que es: menú durante una semana, revisiones

Si comenzó a sentirse mal, han aparecido síntomas desagradables, tiene intolerancia a la histamina. Lea el artículo más sobre el tratamiento: la dieta antihistamínica.

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El entorno contaminado, los factores genéticos, los pesticidas, los antibióticos y las hormonas en los productos alimenticios, todo esto contribuye significativamente al desarrollo de alergias y varios tipos de intolerancia alimentaria. Muchas personas sufren de estas enfermedades que fueron reconocidas como enfermedades de la civilización.

Lea en nuestro sitio web un artículo en qué pruebas deben entregarse para las alergias al niño, un adulto. Aprenderá a descifrar los resultados y qué estándares existen.

Además de las violaciones causadas por alergias de inhalación (polvo, polen, cabello animal), cada vez más personas sufren intolerancia alimentaria. La reacción anormal del cuerpo al alimento consumido está estrechamente relacionada con una violación de la producción de enzimas que digieren ciertos grupos de productos. Los médicos también son diagnosticados cada vez más con una mayor sensibilidad corporal a la histamina. ¿Lo que es?

¿Qué es la histamina?

Histamina - Este es un químico que se encuentra naturalmente en el cuerpo y algunos alimentos. Un bajo contenido de esta sustancia ayuda a descubrir qué productos causan síntomas desagradables. Evitando el uso de platos con estos productos, puede sentir mejoras.

Las razones para aumentar la histamina con urticaria, otras pseudo -alergias

Razón aumentó nivel histamina En la sangre hay una disminución en la actividad de la diaminoxidasa (utiliza el exceso de Amin del cuerpo) o aumentar Actividades de histidindsarboxilasa (acelera la dedarboxilación de histidina en Amin).

Alta concentración histamina En la sangre, también se observa con alergias, shock anafiláctico, hipoxia tisular, lesiones, migrañas, reumatismo, leucemia de calor de nubes o neoplasia mielopoliferativa.

Síntomas de intolerancia a la histamina: lista

Las reacciones fisiológicas asociadas con la intolerancia a la histamina pueden manifestarse incluso unos segundos después del uso del producto rico en él. Histamina - Este es un neurotransmisor que determina una reacción alérgica y estimula la secreción de jugo gástrico.

Vale la pena saber: La intolerancia a la histamina a menudo se confunde con las alergias alimentarias, aunque en realidad no es la misma enfermedad.

Esto se debe al hecho de que los síntomas de estas dos condiciones son muy similares entre sí. Aquí está su lista:

Erupciones en la capa superior de la epidermis
Picazón
Broncoespasmo y tos
Edema angioneurótico
Dolor de cabeza
Nariz y secreción nasal
Trastornos del sistema digestivo (náuseas, diarrea)
Enrojecimiento fuerte e instantáneo de la cara
Arritmia cardiaca

Como en el caso de la inhalación o las alergias alimentarias, la intolerancia a la histamina también puede conducir a un shock anafiláctico que amenazan la vida.

Tratamiento de la intolerancia a la histamina: recomendaciones

Puede facilitar enormemente síntomas desagradables, adherirse a un menú especial y apoyar al cuerpo con varios tipos de aditivos. Los pacientes que sufren de intolerancia a la histamina son especialmente importantes para cuidar la salud intestinal. Una densa "barrera intestinal" previene la succión excesiva de histamina del tracto gastrointestinal, debido a que mucho menos de esta sustancia ingresa al torrente sanguíneo. Esto ayuda enormemente a aliviar los síntomas de la enfermedad. En el tratamiento de la intolerancia a la histamina, tres recomendaciones son cruciales:

Cooperación con un médico y nutricionista, cumplimiento meticuloso de una dieta antihistamínica:

De hecho, consiste en la exclusión o restricción en el menú diario de productos ricos en histamina.
La dieta es muy útil, especialmente al comienzo del tratamiento, ya que ayuda a analizar con más detalle las reacciones corporales a los componentes individuales de la nutrición.

Es útil aumentar periódicamente el consumo de productos que contienen cofactores que apoyan el tratamiento con enzimas:

Tao -la oxidasa diamina, cuya deficiencia contribuye a la intolerancia de la histamina y conduce a la inflamación crónica en el cuerpo y a la aparición de infecciones gastrointestinales, enfermedades intestinales inflamatorias.
Hnmt o histamina-n-metiltransferasa. Es responsable de la metilación de la histamina en el hígado y la convierte en una forma inofensiva para el cuerpo. En personas que sufren de intolerancia a la histamina, se encontraron violaciones de la producción de esta enzima. Esto conduce a síntomas desagradables en los sistemas respiratorios, digestivos y de la piel.

Es importante expandir gradualmente la dieta en combinación con la observación de los síntomas:

Esto se debe al hecho de que la observancia prolongada de una dieta muy estricta puede conducir a una deficiencia en el cuerpo importante para la actividad vital de las sustancias.
Introduciendo lentamente productos alimenticios individuales uno por uno, podemos observar cuál de ellos contribuye más al inicio de los síntomas de la enfermedad. Comprenderá qué platos son dañinos y cuáles son mejor tolerados por el cuerpo y puede comer de manera segura.

El tratamiento prescrito correctamente es de gran importancia - preparaciones de alergia y dieta antihistamínica. Lea más al respecto.

Dieta antihistamínica para pseudoalergia: tratamiento de alergias, urticaria aguda, crónica, crisis colinérgica, edema: una lista de productos permitidos y prohibidos

Una dieta para las personas con intolerancia a la histamina se basa en la exclusión de productos que la contienen desde un menú diario. Gracias a esto, se evita la acumulación excesiva de histamina no descompuesta en el cuerpo y, como resultado, la formación de síntomas desagradables de la enfermedad cesa.

Después de una dieta antihistamínica rígida con pseudo -alergias durante varias semanas, el paciente mide la concentración de histamina en la sangre, y luego los productos que contienen histamina comienzan a introducir lentamente una en la dieta. Es imposible asumir de antemano cuál de ellos y en qué cantidad será mejor tolerada por el cuerpo y cuál, peor, es una pregunta muy individual. Por lo tanto, debe determinarse sobre la base de la observación exhaustiva de su cuerpo en combinación con el mantenimiento diario de la dieta, lo que ayudará al médico y al nutricionista a determinar la mejor dieta para el paciente. Esta es la única forma de tratar la urticaria crónica aguda, crisis colinérgica, edema.

Vale la pena saber: Algunos productos contienen una gran cantidad de histamina, en otros, bajo. Las hierbas medicinales también pueden ser útiles en la lucha contra la enfermedad.

Aquí hay una lista de productos permitidos:

Huevos
Aceites vegetales y mantequilla
Productos lácteos de baja grasa que no fueron sometidos a fermentación
Mijo, avena sin gluten, arroz, trigo sarraceno, película, amaranto
Papa
Almendra
Amapola
Frutas: arándanos, grosellas, cerezas, melón, albaricoques, duraznos, manzanas, mangos
Todas las verduras excepto tomates, berenjenas y pimienta
Carne de pescado ligero: merluza, esmalte, platija, bacalao, cocido, horneado o a la parrilla;
Carne ligera baja en grasa, como pollo, pavo

Los productos no recomendados en la dieta antihistamínica incluyen:

Cereales ricos en gluten - trigo, centeno, cebada y avena
Productos lácteos: kéfir, ritmo, quesos maduros, así como quesos azules y ahumados
Repollo, pepinos
Tomates: también salsas de tomate, salsas de tomate y pasta de tomate
Berenjena
Pimienta
Espinaca
Legumbres, especialmente soja y productos de ella
Mariscos - camarones, cangrejos, moluscos, pescado - ahumados, crudos y en escabeche con carne oscura
Carne - partes grasas de carne de res y carne de cerdo
Frutas como: todas las frutas cítricas, aguacates, kiwi, plátanos, ciruelas, uvas, fresas, piñas, frambuesas y peras
Chocolate y cacao
Champiñones
Nueces
Bebidas carbonatadas, alcohol, café fuerte y té

Tampoco se recomienda usar algunas especias:

Pimientos picantes
Clavel
Curry
Nuez moscada
Canela
Anís
Vinagre

Además, el paciente debe excluir de su dieta todos los productos procesados \u200b\u200bque contienen amplificadores de sabor artificial:

Cubitos de caldo
Sopas en briquetas y otros platos de polvo
Chips y otros bocadillos salados

Como puede ver, la dieta antihistamínica es muy estricta. Sin embargo, no le tengas miedo, porque en esta forma, debe adherirse a todo 4 a 6 semanas, y luego comenzaremos a expandirlo gradualmente.

Es muy útil que los pacientes incluyan tarifas herbales que contienen:

Comino negro
Shlemik baikalsky
Perilla
La noche es la noche
De piel blanca

Los estudios han confirmado que estas hierbas son efectivas para combatir la intolerancia bristina. Su efecto es comparable a la acción de los antihistamínicos orales populares utilizados en el tratamiento de las alergias. Entonces definitivamente deberían usarlos.

Video: ¡Qué comemos! ¿Cómo calcular su dosis de histamina? Histamina y sus dosis en productos alimenticios

Menú antihistamínicos: durante una semana para un niño y un adulto

Puede vivir una vida normal con intolerancia a la histamina, y la mayoría de los síntomas desagradables se pueden eliminar. Sin embargo, se requerirá un poco de paciencia y cien por ciento de cumplimiento de las recomendaciones de los especialistas: el médico tratante y un nutricionista experimentado. También es importante observar una dieta. Aquí hay un menú para la dieta antihistamínica durante una semana para un niño y un adulto:

El domingo, cocine platos de cualquiera de los días anteriores. Como puede ver, los platos son simples, los productos más comunes. Prepare solo vapor o hervir. Se prohíbe freír y hornear en el horno (especialmente, en las primeras 4-6 semanas).

Vale la pena saber: Con la intolerancia a la histamina, está prohibido beber alcohol. Después de todo, puede tener alergia a la cerveza, vodka y en general para alcohol etílico.

Video: dieta hipoalergénica

Dieta antihistamínica: revisiones

Si el médico ha recetado una dieta antihistamínica, pero tiene miedo o no quiere cambiar a este sistema de energía, lea las revisiones de otras personas. Cruzaron su miedo, comenzaron a observar el plan de nutrición prescrito y tenían síntomas desagradables.

Anton, 35 años

Recientemente, tuve urticaria: aguda, con edema y enrojecimiento de mi cara. Mi esposa estaba muy asustada, llamada ambulancia, resultó ser una pseudoalergia. El médico recetó una dieta antihistamínica. En el primer período de tratamiento, fue difícil debido a la preservación de síntomas graves y la necesidad de un cambio significativo en la dieta. Pero sobreviví este momento difícil, porque después de unas semanas sentí una mejora significativa en el bien. Y después de elegir la dieta óptima y su uso durante varios meses, me olvido casi por completo de lo mencionado anteriormente. Los problemas de salud han desaparecido.

Barbara, 40 años

Nunca pensé que el angioedema es tan aterrador. Prácticamente no podía respirar. Si la ambulancia no hubiera llegado a tiempo, no se sabe lo que me podría pasar. Se diagnosticó el "edema de Quincke". El nutricionista recetó una dieta. Se adhirió a ella durante seis meses. Luego comenzó a introducir productos prohibidos uno a la vez. Resultó que tengo una terrible alergia a las fresas. Cuando comí la primera baya después de un largo descanso, repití el síntoma. Pero ya no era tan aterrador, ya que en el kit de primer ayuda yacía un fármaco antihistamínico para la inyección.

Ivan, 39 años

Desde los 15 años he sido alérgico a las espinacas. Por lo tanto, siempre, especialmente en cafés y restaurantes, pregunto de qué se prepara un plato en particular. Pero sucedió que fuimos al extranjero, y debido a la ignorancia del idioma en otro país, esto no se pudo hacer. Como resultado, había espinacas en el plato, e inmediatamente después de la cena se enfermó. Es bueno que siguiera la dieta y el edema era pequeño. Pero todavía tenía que tomar medicamentos.