Alergia a la cerveza: síntomas, ¿cómo se manifiesta? ¿Puede haber alergia a la cerveza?

Si te diviertes con amigos por la noche, bebiste cerveza, y por la mañana notaste manchas rojas en tu cuerpo, debes pensarlo. Es probable que seas alérgico a la cerveza.

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Afortunadamente, tales situaciones rara vez surgen. Pero, siempre necesitas saber qué hacer en este caso. Este artículo describirá en detalle por qué hay alergia a la cerveza, qué síntomas de la enfermedad y cómo lidiar con ellos.

¿Qué causa las alergias a la cerveza?

Si pertenece a la categoría de personas que a menudo sufren de alergias, intente comer cerveza con menos frecuencia. Aunque esta bebida no provoca los síntomas de una reacción alérgica, puede crear molestias.

La alergia a la cerveza es causada por componentes individuales que forman parte de la bebida espumosa:

solod de cebada
saltar
levadura
varios aditivos

Alergias de cerveza: razones

Si consideramos el concepto de alergias desde el punto de vista de la medicina, entonces esta es una reacción anormal del cuerpo a un estímulo particular. Es decir, el sistema inmune muestra una fuerte sensibilidad a algo. Los compuestos convencionales que son aceptables para la mayoría de las personas son percibidos por el cuerpo como hostil.
Hay casos frecuentes en los que las reacciones alérgicas provocaron una bebida espumosa. Si tu quieres saber síntomas de alergias a la cerveza, Primero, estudie la composición de la bebida. Después de todo, sus componentes provocan una mayor sensibilidad.
Desafortunadamente, es difícil responder de manera confiable por qué algunas personas pueden beber con calma cerveza, mientras que otras pueden manejar inmediatamente la alergia. Solo podemos decir que mayor sensibilidad asociado con todo un complejo de factores.
La mayoría de las veces, las personas que han heredado el problema sufren de alergias. Ciencia del complejo de genética. Pero, ella dice que si los padres tuvieran enfermedades crónicas o alergias a algún producto, entonces necesariamente se transmitirá a los niños. Además, las personas que han estado viviendo en la región con pobre ecología han estado sufriendo durante mucho tiempo.

Otras razones por las cuales hay alergia a la cerveza:

Uso frecuente Bebida de peny en grandes cantidades.
Diátesis, rinitis, asma o dermatitis
Intolerancia al gluten. Este componente se refiere a proteínas de cereales.

La mayoría de las veces, se manifiesta una alergia a la cerveza debido a una mayor sensibilidad a los cultivos de cereales.

El cuerpo humano reacciona mucho a los siguientes componentes:

polen de centeno
cereales de hierba
trigo floreciente

Alergia a la cerveza: ¿Cómo parece?

Si te gusta beber cerveza en el círculo de amigos, ten cuidado. En los últimos años, hay más y más cajas de alergias a la cerveza.
Una reacción negativa puede aparecer en un componente separado de la bebida o en el complejo. Todo depende de tu cuerpo.
A continuación se muestran los componentes principales de la cerveza que pueden provocar una reacción alérgica.

Alergia al lúpulo

Este componente le da a la bebida una amargura específica. Los lúpulos son el componente principal de la bebida espumosa. Pero, los conos de esta planta pueden causar una reacción negativa del cuerpo.
Si sabe que es alérgico al lúpulo, estudie cuidadosamente las composiciones de los productos que usa.

Una reacción alérgica al lúpulo se manifiesta por tales síntomas:

Reflejo de vómitos.
Fuertes ataques de náuseas.
Tos fuerte y dolorosa.
Nariz que moquea.
Atma ataques.
Respiración difícil.

Las alergias provocan principalmente Mirzen. Este compuesto está incluido en los aceites esenciales del lúpulo. Causa enormes problemas de salud.

Alergia a la malta

En la producción de cerveza, se hacen lúpulos de malta. Hay muchos LPT en las plántulas de cebada, lo que provoca alergias.
Si tiene una reacción negativa al polen floral, tenga cuidado al beber cerveza. Puedes convertirte en una víctima de este componente.

Síntomas de alergias a la malta:

enrojecimiento y hormigueo de piel
tos fuerte causada por edema pulmonar
hinchazón de la cara

Si nota una alergia a la malta, da preferencia a la cerveza de maíz o arroz. No hay gluten en ellos.

Alergias de explosión

El producto más famoso que forma parte de la cerveza es la levadura. Son necesarios para fermentar la bebida. La levadura es hongos unicelulares que consisten en compuestos de proteínas. Provocan alergias.

Síntomas de una reacción negativa a la levadura:

Fluctuaciones agudas en la presión arterial
Lágrimas de los ojos
Náuseas
Reflejo de vómitos
Cólico en el área intestinal
Malestar estomacal
Erupciones en la piel
Respiración lejana

Otros componentes

Las alergias pueden provocar no solo los componentes principales, sino también secundarios que forman parte de la bebida espumosa.

Esto se aplica principalmente a las proteínas vegetales:

avenin contenida en avena
zeina del maíz
gordeine de la cebada
gluten de trigo y centeno

Alergia al etanol

En algunas personas, puede aparecer una reacción negativa si el alcohol etílico ingresa al cuerpo. Aunque en la cerveza y un poco de esta sustancia, aún puede aparecer una alergia.

Síntomas de alergias al etanol:

fluctuaciones en la presión arterial
respiración difícil
nariz que moquea
aumento de la temperatura corporal
intoxicación rápida
enrojecimiento en la piel del cuerpo
hinchazón
piel seca

Reacción alérgica al procesamiento

Para hacer cerveza, los fabricantes procesan los ingredientes principales. Para hacer esto, use aditivos químicos. En el proceso de procesamiento, se produce la proteína de cebada LTP, lo que provoca reacciones negativas del cuerpo.

Si tiene síntomas de alergias, es muy probable que sean provocados:

colorantes y conservantes
estabilizadores del sabor
sabores
sustancias que hacen que la cerveza sea más fangosa
sustitutos de lúpulo

Algunos de los componentes anteriores dirigido a aumentar la vida útil de la bebida espumosa. Otros: contribuyen a la mejora del proceso de fermentación y le dan un sabor y aroma más ricos. La desventaja de tales sustancias es que provocan una reacción negativa del cuerpo: alergias.

Variedades de cerveza y alergias a ellos

Hay tales tipos de bebidas espumosas:

Cerveza en vivo - Esta es una de las variedades más famosas y populares. No pasa el proceso de filtrado y pasteurización. La composición de la cerveza en vivo incluye solo unos pocos ingredientes - solod, lúpulo y levadura de cerveceros. Este nombre de la bebida sugiere que el proceso de fermentación se produce constantemente en él. Si anteriormente mostró signos de alergias estacionales a los cultivos de cereales, entonces su cuerpo puede responder negativamente a este tipo de bebida espumosa. Sigue cuidadosamente la fecha de vencimiento de la bebida. No debería ser más de 2-3 días.
Cerveza sin alcohol. En el proceso de fabricación, se usa otro tipo de levadura y también se establecen bajas temperaturas. El fabricante debe ralentizar el proceso de fermentación para que la maltosa no se convierta en alcohol. El alergeno en la cerveza no alcohólica puede ser levadura y componentes que aumentan la vida útil de la bebida.
Cerveza diferente. Desafortunadamente, no hay diferencias principales entre la cerveza de la botella y el derrame. Si tiene alergia después de beber una bebida así, estudie cuidadosamente la composición. Solo después de eso puede determinar qué le causó una reacción negativa del cuerpo.
Cerveza de trigo Consiste en malta de trigo. Es este componente el que causa una reacción alérgica. Es probable que encuentre una reacción negativa en aquellos que sufren de alergias estacionales a los cultivos de cereales.
Cerveza negra. En el proceso de fabricación, la malta se fríe y se somete a un procesamiento adicional. La cerveza oscura contiene muchos lúpulos. Por lo tanto, las alergias provocan lúpulo o malta.
Cerveza beaty. En el proceso de fabricación, se usa arroz o maíz. Son un sustituto de trigo ideal. En los últimos años, este tipo de bebida espumosa está ganando cada vez más popularidad. La característica principal de este tipo de cerveza es que los restos de gluten se eliminan de la bebida terminada. Dadas todas las características anteriores, la probabilidad de alergias se reduce significativamente.

La alergia puede ser para diferentes tipos de bebidas

Una bebida espumosa expirada es de particular peligro para el cuerpo. Si la cerveza ha expirado, es imposible usarla. En lugar de una reacción alérgica, provoca una intoxicación alimentaria.

Los síntomas más comunes de una reacción alérgica son el edema y la urticaria de Quincke.

Además, pueden aparecer otros signos:

Rinitis. Se manifiesta en estornudos, tos y congestión nasal.
Mareo.
Conjuntivitis.
Problemas con el tracto gastrointestinal.

Signos atípicos de alergias a la cerveza

Hay síntomas que son difíciles de atribuir a las manifestaciones clínicas de las alergias. Entre ellos:

debilidad constante y apatía
cambios agudos en el estado de ánimo
dolor articular y músculos
problemas con la concentración
aumento de la temperatura corporal

A menudo, los síntomas atípicos de las alergias a la cerveza son una erupción y edema de la cavidad oral. La picazón también puede aparecer.

Alergias de cerveza en adolescentes, mujeres embarazadas y madres jóvenes

La legislación dice que las bebidas alcohólicas tienen prohibido vender a personas que no tienen 18 años. Los signos de alergias en los adolescentes serán los mismos que en los adultos.

Durante el embarazo y durante la lactancia, las mujeres pueden comer cerveza en pequeñas cantidades. Pero esto no se puede hacer. De lo contrario, el riesgo de problemas de salud aumenta no solo en las mujeres, sino también en el niño. Existe una gran probabilidad de terminación del embarazo, incluso si una pequeña cantidad de bebida espumosa entra en el cuerpo de la mujer.
En niños cuyas madres se permitieron beber cerveza durante el embarazo, a menudo aparecen signos de enfermedades cardiovasculares.
Durante la lactancia materna, las mujeres también necesitan abandonar el uso de una bebida espumosa. Afecta negativamente El sistema nervioso y circulatorio del bebé. Hubo casos en que un bebé ha desarrollado dependencia del alcohol. Desafortunadamente, se manifiesta rápidamente, pero deshacerse de los síntomas es bastante difícil.
Además, un bebé puede tener alergia a la cerveza si la madre no deja de beber alcohol durante la alimentación. Se manifiesta en indigestión de alimentos, náuseas y vómitos. Los síntomas ocurren mucho más complicados que en los adultos. Todos los médicos aconsejan a las mujeres que abandonen la bebida espumosa durante el embarazo y el período de lactancia.

¿Cómo diagnosticar alergias a la cerveza?

Si desea someterse a diagnósticos para determinar las alergias a la cerveza, entonces es bastante difícil hacerlo. Todos los síntomas asociados con las alergias a la cerveza pueden hablar de otros problemas, no menos graves.
Para comprender si tiene una reacción alérgica a una bebida espumosa o no, debe someterse a un examen. En el proceso se detectan inmunoglobulinas específicas. Para hacer esto, debe donar sangre de la vena.
En los últimos años, hay más y más cajas de una reacción alérgica a la cerveza. Los expertos están convencidos de que esto se debe a aumento del número de conservantes y aditivos sintéticos en la composición de la cerveza. Provocan un aumento en el número de toxinas en el cuerpo, lo que causa una reacción negativa del cuerpo.

Alergia a la cerveza: ¿Qué hacer?

Es imposible deshacerse por completo de las alergias a la cerveza. Para aliviar la condición, debe usar Drogas antihistamínicas. Los medicamentos se prescriben en función de las características individuales de una persona (grado de alergias, edad, salud, etc.).
Dar preferencia a aquellos que provocan menos efectos secundarios. Los médicos recomiendan beber "Loratadin" o "Cetrin". Si los síntomas aparecen en la piel (erupción, picazón, enrojecimiento, etc.), use ungüentos, cremas o geles especiales.
Hay varios agentes existentes que ayudan a aliviar los síntomas de una reacción negativa del cuerpo a la cerveza. Si nota signos de alergias, primero acepte sorbentes. Los mejores se consideran "SMECTA", "FILTRUM" y "ENTEROSGEL".
Trate de no automedicarse. Póngase en contacto con un especialista que, después de un examen exhaustivo, prescribirá un tratamiento integral y efectivo.

Durante el tratamiento, rechace no solo la cerveza, sino también de otros productos que son similares en la composición:

Productos de panadería
Pasta
Kvass
Culpa

Tan pronto como se deshace de los síntomas, es mejor cambiar el tipo de cerveza y fabricante. Trate de beber una bebida espumosa raramente y en pequeñas cantidades. Por lo tanto, se reduce la probabilidad de manifestación de nuevos síntomas.

Trate de no dejar el tratamiento para un equipo. Si no toma medidas, una reacción alérgica se intensificará, lo que causará nuevos problemas de salud. Además, las personas que sufren de alergias no pueden vivir una vida completa. Constantemente tienen que limitarse en alimentos, bebidas, etc.

Prevención de alergias a la cerveza

Si no desea provocar una reacción negativa del cuerpo a la cerveza, adhiera a tales recomendaciones:

Lea cuidadosamente la composición de la bebida. Debe tener un número mínimo de conservantes, estabilizadores y saborizantes.
Considere la vida útil de la cerveza. Una bebida de alta calidad y casi natural debe almacenarse por no más de una semana. Un producto con una larga vida útil puede afectar negativamente su salud.
No use diferentes tipos de bebidas espumosas en un día. Entonces puede entender a qué tipo de producto es alérgico.

Si se adhiere a las recomendaciones anteriores, puede evitar síntomas desagradables. Tan pronto como note las primeras señales de alergias a la cerveza, consulte a un médico. Esto evitará consecuencias negativas en forma de edema de Quincke. A menudo, las alergias lanzadas conducen al shock anafiláctico.

Como puede ver, la cerveza, a pesar de su popularidad, se refiere a productos que pueden provocar una reacción alérgica en los humanos. Si no desea sufrir, estudie cuidadosamente la etiqueta en la botella (vida útil, composición y fabricante). En caso de síntomas de alergia, consulte inmediatamente a un médico. La auto -medicación solo puede agravar el problema. ¡Estar sano!

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