Hurma Jam: Η πιο νόστιμη συνταγή με Feihoa, μήλα, λεμόνι, πορτοκαλί, skate, κολοκύθα, χωρίς ζάχαρη, φέτες. Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα, μαρμελάδα από ώριμο persimmon: συνταγή

Στο άρθρο θα βρείτε συνταγές για νόστιμη μαρμελάδα από το Persimmon.

Η προσωπική μαρμελάδα έχει πολλά πλεονεκτήματα. Είναι πολύ νόστιμο και υγιές. Μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκα και ακόμη και χαλασμένα υπερβολικά φρούτα, από το Sweet and Tart Persimmon. Μπορείτε να συνδυάσετε φρούτα με διάφορα συστατικά: τζίντζερ, μπανάνα, ακτινίδιο, μήλο, εσπεριδοειδή και οποιαδήποτε μούρα.

Jam of Binder, Unripe Persimmon: Συνταγή

Η συνταγή για μια τέτοια μαρμελάδα θα έρθει σίγουρα χρήσιμη αν αγοράσατε πάρα πολύ λούστρο και έχει επιδεινωθεί. Το λούστρο ωριμάζει αρκετά γρήγορα και επομένως ο πορτοκαλί πολτός μετατρέπεται σε μάζα καφέ χρώματος "snotty".

Τι χρειάζεσαι:

• Βιασύνη -Έως 1 κιλά. (Μπορείτε λιγότερο, οποιαδήποτε ποικιλία, αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το Korolek).
• Ζάχαρη -400-500 gr. (Προσαρμόζετε τον εαυτό σας τη ζάχαρη για να πάρετε την τέλεια γεύση για εσάς).
• Λεμόνι -1-2 φέτες (μπορούν να αντικατασταθούν με φέτες πορτοκαλιού, χρησιμοποιήστε με τη φλούδα).
• Κανέλα Stick -1-2 τεμ. (Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για μπαστούνια 1-2 τεμαχίων εδάφους).

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Πρόκειται για μια τακτική συνταγή για την Jam, η οποία ονομάζεται "πέντε -λεπτά".

Πώς να μαγειρέψω:

• Προηγουμένως, ξεπλύνετε τα μούρα και στεγνώστε λίγο.
• Αφαιρέστε καλά τους σπόρους και το μίσχο, προσπαθήστε να κόψετε τον ίδιο τον πολτό όσο το δυνατόν πιο λεπτό.
• Βάλτε το λούστρο σε μια κατσαρόλα, ρίξτε ζάχαρη, ανακατέψτε και ενεργοποιήστε μια μικρή φωτιά.
• Κρατήστε τη μάζα μέχρι να βράσει (η κανέλα μπορεί να προστεθεί σε αυτό το στάδιο με λεμόνι).
• Αφού βράζει η μάζα φρούτων, μαγειρέψτε το σε χαμηλή φωτιά για όχι περισσότερο από 5 λεπτά (κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η ζάχαρη πρέπει να λιώσει, ελέγξτε ότι δεν "τραγάνισμα").
• Η καυτή μάζα μπορεί να μετατραπεί σε παρασκευασμένα βάζα με τον συνήθη τρόπο.

Hurma Jam: Συνταγή με Feihoa

Το Feihoa είναι ένα εξωτικό, αλλά πολύ χρήσιμο φρούτο, το οποίο μόλις πρόσφατα εμφανίστηκε στη συνήθη πρόσβαση στα ράφια των καταστημάτων. Αυτά είναι μούρα με έντονο ευχάριστο άρωμα και γλυκό και ξινό πολτό σε ένα πυκνό πράσινο κέλυφος. Το Feihoa είναι πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Η ωρίμανσή του, όπως ένα λούστρο, πέφτει στη μέση του φθινοπώρου.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Η μαρμελάδα που παρασκευάζεται από το Persimmon με την προσθήκη του Feihoa δεν θα είναι μόνο πολύ ασυνήθιστη, αλλά και απίστευτα χρήσιμη. Με μια τέτοια απόλαυση, σίγουρα θα εκπλήξετε τους αγαπημένους σας!

Τι χρειάζεσαι:

• Οι καρποί του λούστου -3-4 τεμ. (μαλακή, κατά προτίμηση η ποικιλία Korolek).
• Feihoa -3 τεμ. (αρκετά μαλακό, όχι σφιχτό και όχι ανοιχτό πράσινο).
• Πορτοκαλί φρέσκο \u200b\u200b-Από 1 μεγάλο φρούτο (χρησιμοποιήστε επίσης το διάσταστο ενός πορτοκαλιού)
• Ζάχαρη -200-300 gr. (Μπορείτε να ρυθμίσετε τη γλυκύτητα της έτοιμης -κατασκευής μαρμελάδα μόνοι σας).

Πώς να μαγειρέψω:

• Οι καρποί της λούτερ και της φεχόα πρέπει να πλένονται
• Στεγνώστε τα φρούτα και φροντίστε να αφαιρέσετε τις ουρές, καθώς και τους στελέχη (τα οστά της λούστρας, αν υπάρχει).
• Hurma και Feihoa κόβουν κύβους, τρυπήστε τα φρούτα σε μια κατσαρόλα και ρίξτε ζάχαρη.
• Ρίξτε το χυμό 1 πορτοκαλί και τρίψτε το λεπτό από την ζέστη του
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά και ενεργοποιήστε μια μέτρια, μικρή φωτιά.
• Cook Jam για περίπου 7-8, αλλά όχι περισσότερο από 10 λεπτά, και στη συνέχεια κυλήστε με τον συνήθη τρόπο ή αποθηκεύστε στο ψυγείο.

Προσωπική μαρμελάδα με μήλα: συνταγή

Τα μήλα είναι πάντα διαθέσιμα και πάντα νόστιμα. Μπορούν να χρησιμεύσουν ως βάση για την παρασκευή μαρμελάδας και να συμπληρώσουν τη γεύση του Persimmon (συνηθισμένη ή υπερβολική).

Τι θα έρθει χρήσιμο:

• Γλυκό μήλο -1 kg. (οποιαδήποτε ποικιλία, κατά προτίμηση μαλακή).
• Βιασύνη -1 kg. (οποιαδήποτε ποικιλία, μπορείτε ακόμη και να παραβλέψετε)
• Ζάχαρη -500-600 gr. (Ρυθμίστε τον εαυτό σας τη ζάχαρη, ανάλογα με το αν σας αρέσει η χαριτωμένη ή ξινή μαρμελάδα).
• Χυμός του μισού λεμονιού -ή αρκετές κουταλιές της σούπας. (αντικαταστήστε ένα ζεύγος πρέζα κιτρικού οξέος).

Πώς να μαγειρέψω:

• Πλύνετε το μήλο και το λούτερ, αφαιρέστε τα οστά από τα φρούτα
• Τα φρούτα πρέπει να περάσουν από ένα μύλο κρέατος
• Αποστραγγίστε τον πολτό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη και χυμό λεμονιού
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά και βράστε
• Μαγειρέψτε μια μάζα για 5-7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά
• Τραβήξτε με τον συνηθισμένο τρόπο στα βάζα

Hurmar μαρμελάδα φέτες με λεμόνι: συνταγή

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε μαρμελάδα ή φέτες από το Persimmon. Έτσι ώστε τα φρούτα να μην βράζουν, να χρησιμοποιούν πυκνές ποικιλίες λουλουδιών, για παράδειγμα, "Sharon" ή "Bull Heart".

Τι χρειάζεσαι:

• Στερεά βούλας -1 kg. (Το πυκνό λούστρο δεν είναι πάντα ώριμα φρούτα, καθορίστε εκ των προτέρων με τον πωλητή, πόσο γλυκό ή τάρτα).
• Λεμόνι -1 φρούτα (μικρό μέγεθος, πρέπει να μαγειρέψετε μαζί με το άστρο).
• Κανέλα Stick -1 PC. (μπορεί να αντικατασταθεί με ένα ζευγάρι εδάφους).
• Ζάχαρη -300-400 gr. (Προσαρμόστε τις προτιμήσεις σας)

Πώς να μαγειρέψω:

• Hurmam και πλύσιμο λεμονιού, και στη συνέχεια στεγνώ
• Κόψτε τα φρούτα με φέτες (αφαιρέστε όλους τους πιθανούς σπόρους, ουρές και κύπελλα).
• Ρίξτε τα φρούτα με ζάχαρη και αφήστε το να σταθεί σε αυτή την κατάσταση για περίπου 1 ώρα.
• Στη συνέχεια, ρίξτε μια κατσαρόλα, βάλτε ένα ραβδί κανέλας μέσα και ενεργοποιήστε μια μικρή φωτιά.
• Μετά το βρασμό, η μαρμελάδα πρέπει να διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
• Δεν χρειάζεται να βράστε δύο φορές, αμέσως κυλήστε

Hurma Jam με πορτοκαλί: συνταγή σε μια αργή κουζίνα

Μπορείτε να μαγειρέψετε μαρμελάδα όχι μόνο στη φωτιά, αλλά και με τη βοήθεια μιας τόσο σύγχρονης συσκευής κουζίνας ως αργή κουζίνα.

Τι θα έρθει χρήσιμο:

• Βιασύνη -1 kg. (οποιαδήποτε ποικιλία, γλυκιά ή ιξώδη, μαλακή ή πυκνή).
• Πορτοκαλί -1 PC. (Μεγάλο φρούτο ή 2 μικρά)
• Κανέλα Stick -1-2 τεμ. (μπορεί να αντικατασταθεί με έδαφος)
• Ζάχαρη -500-600 gr. (Η γλυκύτητα μπορεί να ρυθμιστεί ανεξάρτητα, προσθέτοντας περισσότερο ή λιγότερο ζάχαρη στη γεύση).

Πώς να μαγειρέψω:

• Η Hurma και το Orange ξεπλένονται καλά, αποξηραμένα
• Όλα τα φρούτα κόβονται σε μικρούς κύβους
• Pierce τα φρούτα στο κύπελλο multicooker, ρίξτε ζάχαρη και βάλτε το ραβδί κανέλας.
• Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "μαγειρέματος" και μετά το βρασμό, κρατήστε τη μάζα κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 10-15 λεπτά.
• Αφαιρέστε το ραβδί και ρίξτε τη ζεστή μάζα

Προσωπική μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη: συνταγή

Το Hurma είναι ένα αρκετά γλυκό φρούτο και προσθέστε πρόσθετη ζάχαρη απλά δεν είναι απαραίτητη. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για εκείνους που θεωρούν θερμίδες και χάνουν βάρος.

Τι χρειάζεσαι:

• Hurma Sweet "Korolek" -3-4 φρούτα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την OFRIPE).
• Λεμόνι -1 φέτα (μπορείτε να κάνετε με μια πρέζα κιτρικού οξέος).
• Κανέλα -1 ραβδί ή ζευγάρι τσίμπημα
• Vanilin -0,5-1 κουταλάκι (προαιρετικός)
• Άμυλο καλαμποκιού -1-2 κουταλιές της σούπας.

Πώς να μαγειρέψω:

• Τα φρούτα πρέπει να περάσουν από ένα μύλο κρέατος ή να τεμαχιστούν με μπλέντερ (η μάζα πρέπει να είναι ομοιογενής)
• Προσθέστε βανιλίνη, λεμόνι και κανέλα στη στριμμένη μάζα
• Βάλτε φωτιά, ρίξτε άμυλο και βράστε
• Εκτόπιση της μαρμελάδας που προέκυψε σε βάζα και στείλτε την στο ψυγείο.

Σημαντικό: Η ζάχαρη σε μαρμελάδα ενεργεί ως ένα είδος συντηρητικού και αν δεν το προσθέσετε, τότε είναι καλύτερο να μην κυλήσετε τέτοια μαρμελάδα, αλλά να αποθηκεύσετε στο ψυγείο έτσι ώστε να μην επιδεινωθεί.

Hurma Jam με skate: συνταγή

Αυτή είναι μια ασυνήθιστη συνταγή για μαρμελάδα, η οποία θα σας εκπλήξει με το άρωμά της και την ισορροπημένη, γλυκιά γεύση.

Τι απαιτείται:

• Βιασύνη -3-4 φρούτα (γλυκά ή ιξώδη, πυκνά ή μαλακά).
• Λεμόνι -1 μικρό φρούτο (μαζί με το άστρο)
• Ζάχαρη -200-300 gr. (Προσαρμόστε το ποσό σας μόνοι σας).
• Κονιάκ -405 κουταλιές της σούπας. (κάθε κονιάκ)

Πώς να μαγειρέψω:

• Ο Persus και το λεμόνι πρέπει να πλυθούν και να ψιλοκομμένα πολύ (μπορούν να περάσουν από ένα μύλο κρέατος). Εάν δεν σας αρέσουν οι φλέβες λεμονιού, απλά πιέστε το χυμό λεμονιού και κουνήστε το ζεστό του.
• Ρίξτε τη μάζα που προκύπτει με ζάχαρη και αφήστε την να σταθεί μέχρι και μισή ώρα.
• Μετά από αυτό, βάλτε τη μάζα στη φωτιά και βράστε
• Κρατήστε τη μάζα για 5-7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά
• Αφαιρέστε από τη θερμότητα, ρίξτε κονιάκ, ανακατέψτε και κυλήστε

Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα, μαρμελάδα από ώριμο persimmon: συνταγή

Η χρήση για το μαγείρεμα μαρμελάδας δεν είναι αναγκαστικά πυκνό ωριμασμένο λούστρο, ακόμη και τα υπερβολικά φρούτα είναι κατάλληλα.

Τι απαιτείται:

• Βιασύνη -1 kg. Φρούτα (οποιαδήποτε ποικιλία)
• Ζάχαρη -1 kg. (Εάν μια τέτοια ποσότητα κάνει μια μαρμελάδα για εσάς πολύ γλυκιά, χρησιμοποιήστε λιγότερη ζάχαρη).

Πώς να βράσει:

• Προετοιμάστε τα φρούτα - θα πρέπει να είναι γεμάτα με βραστό νερό (αυτό θα κάνει το δέρμα πιο μαλακό).
• Ξεφλουδίστε τα φρούτα από κατεστραμμένα μέρη και μίσχους
• Τρίψτε το λούστρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο κρέατος ή ένα μπλέντερ.
• Ρίξτε ζάχαρη και πυρπολήστε
• Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά και στη συνέχεια καθαρίστε το ψυγείο για αποθήκευση

Βίντεο: "Simple Jam από το Persimmon"

Hurmam Jam: Συνταγή κολοκύθας

Θα έρθετε χρήσιμο:

• Βιασύνη -2 φρούτα (γλυκά και μαλακά, κατά προτίμηση "Korolek").
• Πολτός κολοκύθας -250-300 gr. (κοπεί εκ των προτέρων)
• Ένα κομμάτι τζίντζερ -ουρά όχι περισσότερο από 3 cm.
• Ζάχαρη -1 φλιτζάνι (η ποσότητα μπορεί να ρυθμιστεί στη γεύση).
• Νερό - 1/3 φλιτζάνι (ρυθμίστε με συνέπεια)

Πώς να μαγειρέψω:

• Πλύνετε και αλέστε το λούστρο
• Χαμογελάστε τον πολτό κολοκύθας στο Grater μαζί με το τζίντζερ
• Ρίξτε ολόκληρη τη μάζα με ζάχαρη και νερό
• Βάλτε τη φωτιά
• Μετά το βρασμό, μαγειρέψτε μαρμελάδα για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά (καθώς τα συστατικά μαλακώνονται και το νερό θα εξατμιστεί).
• Μετά το μαγείρεμα, κυλήστε με τον συνήθη τρόπο ή αποθηκεύστε το ψυγείο

Βίντεο: "νόστιμο μαρμελάδα από το Hurma Korolka: Συνταγή"