Puff Pastry: Η ευκολότερη και ταχύτερη συνταγή. Τι να μαγειρέψετε από τη ζύμη: ανοιχτά στρώματα με αυγό, πίτα με κρέας και βότανα, hachapuri με τυρί, φακέλους με μούρα, κεράσι, σωλήνα με τυρί cottage cream-top 7 καλύτερες συνταγές

Από τη ζύμη Puff μπορείτε να φτιάξετε πολλά πιάτα και ποια - διαβάζετε στο άρθρο.

Το Puff Pastry είναι ένα παγκόσμιο προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα, τόσο γλυκά αρτοσκευάσματα όσο και άλλα πλούσια πιάτα. Έχοντας στη διάθεσή σας ακόμη και ένα μικρό κομμάτι μιας τέτοιας δοκιμής, μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας νόστιμα φαγητά, διαφοροποιώντας έτσι το μενού σας.

Puff Pastry: η ευκολότερη και ταχύτερη συνταγή

Δεδομένου ότι σήμερα θα μιλήσουμε για τα καλούδια από τη ζύμη, θεωρούμε σκόπιμο να μοιραστούμε τη συνταγή του. Παρά το γεγονός ότι συνήθως η ζύμη είναι αρκετά δύσκολη και αυτή η διαδικασία είναι πολύ χρόνο -καταναλώνοντας, με τη βοήθεια αυτής της συνταγής που θα αντιμετωπίσετε το μαγείρεμα πολύ γρήγορα και κυρίως εύκολα.

• Νερό - 270 ml
• Kurin Egg - 1 PC.
• Αλεύρι σίτου - 500 g
• Βούτυρο - 210 g
• Αλας

• Πάρτε βρασμένο κρύο νερό, οδηγήστε ένα αυγό σε αυτό, αλάτι τα συστατικά, ανακατέψτε. Το νερό μπορεί να αντικατασταθεί από κεκίρ ή χαμηλή κρέμα γάλακτος.
• Προ -αποχρωματισμένο αλεύρι στο υγρό μίγμα σε μικρές μερίδες.
• Ζυμώστε τη ζύμη, ζυμώστε την για 10 λεπτά.
• Κόψτε το βούτυρο όσο το δυνατόν πιο λεπτό, βουτιά από όλες τις πλευρές στο αλεύρι. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το λάδι με μαργαρίνη υψηλής ποιότητας. Ωστόσο, δεν πρέπει να αντικαταστήσετε το λάδι με μια εξάπλωση, άγευστη μαργαρίνη, αφού η ζύμη δεν θα λειτουργήσει.
• Βγάλτε την προηγούμενη μαγειρεμένη ζύμη, τοποθετήστε τα τεμάχια λαδιού (περίπου 70 g) στο κέντρο.
• Τώρα τυλίξτε το στρώμα ζύμης με ένα φάκελο, φροντίστε να τσιμπήσετε τις άκρες του.
• Τραβήξτε ξανά τη ζύμη, ωστόσο, το κάνετε εξαιρετικά τακτοποιημένο και αργά. Βάλτε την ίδια ποσότητα λαδιού στο κέντρο. Επαναλάβετε ξανά την ίδια ενέργεια.
• Όταν τελειώνει όλο το λάδι, κυλήστε τη ζύμη σε διάφορα στρώματα, μετακινήστε το ξανά, στη συνέχεια γυρίστε ξανά και κόψτε την με κατάλληλα κομμάτια. Αυτή η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί αρκετές φορές, η ζύμη από αυτό θα γίνει ακόμα πιο τρυφερή και μαλακή.
• Τα έτοιμα -κατασκευασμένα κομμάτια ζύμης μπορούν να χρησιμοποιηθούν ή να τυλιχτούν σε φιλμ τροφίμων και να αποθηκεύονται στην κατάψυξη.

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να προετοιμάσετε μια νόστιμη σπιτική ζύμη και να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τα δικά σας καλούδια από αυτό.

Ανοιχτά στρώματα ζύμης με αυγό

Ένα τέτοιο πιάτο θα χρησιμεύσει ως ένα νόστιμο και πλούσιο πρωινό. Τα στρώματα είναι ευαίσθητα και ευάερα. Στο μαγείρεμα, το πιάτο είναι πολύ απλό, ακόμη και ένα παιδί θα αντιμετωπίσει τη διαδικασία.

• Puff Pastry - 1 μεγάλο στρώμα
• Kurin Egg - 4 τεμ.
• Στερεό τυρί - 80 g
• Καπνισμένο φιλέτο κοτόπουλου - 80 g
• Αλάτι, μπαχαρικά

• Προηγουμένως, είπαμε πώς να φτιάξουμε ένα νόστιμο και εύκολο -To -Cook σπιτικό ζύμη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή και να προετοιμάσετε τη ζύμη στο σπίτι ή να αγοράσετε ένα έτοιμο προϊόν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Η αγορασμένη ζύμη πρέπει πρώτα να αφαιρεθεί από τον καταψύκτη και να εκφραστεί σε θερμοκρασία δωματίου.
• Στη συνέχεια, κυλήστε τη ζύμη λίγο και κόψτε σε 4 πανομοιότυπα φύλλα. Από αυτά, παίρνουμε 4 στρώματα.
• Σε κάθε κομμάτι ζύμης γύρω από την περίμετρο, κάντε αρκετά βαθιές περικοπές. Χάρη σε τέτοιους χειρισμούς μετά το ψήσιμο στο στρώμα, σχηματίζουμε μια πλευρά.
• Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή, τοποθετήστε κομμάτια ζύμης πάνω του.
• Στείλτε το φύλλο ψησίματος στο φούρνο προθέρμανσης για κυριολεκτικά 7-12 λεπτά. Μόλις δείτε ότι η ζύμη έχει ανέβει και ροδίζει, βγείτε από το φούρνο.
• Χτυπήστε το εσωτερικό της ζύμης με ένα κουτάλι. Οι εξωτερικές άκρες της ζύμης θα χρησιμεύσουν ως πλευρά σε αυτή την περίπτωση.
• Τρίψτε το τυρί.
• Τρίψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτό το προϊόν με οποιοδήποτε λουκάνικο, ζαμπόν, βρασμένο κρέας ή να το αποκλείετε εντελώς.
• Τώρα βάλτε λίγο κρέας σε κάθε στρώμα, στη συνέχεια οδηγήστε απαλά τα αυγά στο κέντρο των προϊόντων, αλάτι τα, τα κουνήστε με μπαχαρικά.
• Στείλτε τα στρώματα στο φούρνο για 5-7 λεπτά.
• Αφού πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και φέρει σε ετοιμότητα.
• Τα αρωματικά στρώματα μπορούν να πασπαλιστούν με ψιλοκομμένα βότανα, διακοσμημένα με κομμάτια ντομάτας, ελιές ή ελιές.

Κέικ ζαχαροπλαστικής με κρέας και βότανα

Η ζύμη με τη γέμιση κρέατος και τα βότανα είναι πολύ ζουμερό και αρωματικό. Μια τέτοια θεραπεία είναι κατάλληλη για τσάι και μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως το κύριο πιάτο.

• Puff Pastry - 2 στρώματα
• Φιλέτο κοτόπουλου - 270 g
• Χοιρινό πολτό - 230 g
• Σπανάκι - 450 g
• PARSLEY - 1 δέσμη
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες
• Βούτυρο - 70 g
• Φυτικό έλαιο - 50 ml
• Αλάτι, ρίγανη, βότανα Provencal

• Κάντε τον εαυτό σας ή αγοράστε μια τελική ζύμη. Τραβήξτε και τα δύο στρώματα
• Ξεπλύνετε κοτόπουλο και κρέας χοιρινού κρέατος, στεγνό. Τρίψτε με ένα μαχαίρι ή περάστε μέσα από ένα μύλο κρέατος. Στην πρώτη περίπτωση, η πίτα θα είναι με ψιλοκομμένο κρέας, στο δεύτερο - με κιμά.
• Ξεπλύνετε το σπανάκι, ψιλοκομμένο. Με την πρώτη ματιά, θα φανεί ότι υπάρχει πολύ σπανάκι, αλλά στη διαδικασία του τηγανίσματος θα γίνει πολύ λιγότερο, οπότε δεν είναι απαραίτητο να μειωθεί ο αριθμός του. Πάρτε με μαϊντανό ακριβώς το ίδιο.
• Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε μικρούς κύβους ή τρίψτε σε ένα λεπτό τρίψιμο.
• Ξεφλουδίστε το σκόρδο, τρίψτε σε ένα τρίψιμο ή περάστε μέσα από τον Τύπο.
• Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο τηγάνι, προσθέστε βούτυρο εδώ. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι.
• Στη συνέχεια, προσθέστε το σπανάκι στο κρεμμύδι, σιγοβράστε τα περιεχόμενα για 5 λεπτά, μέχρι να μειωθεί το σπανάκι.
• Στη συνέχεια, βάλτε το κρέας στο δοχείο, ξυρίστε τα συστατικά με αλάτι και μπαχαρικά, προσθέστε το σκόρδο εδώ. Μαγειρέψτε άλλα 10 λεπτά.
• Τώρα προσθέστε μαϊντανό στο τηγάνι, μαγειρέψτε άλλα 5-7 λεπτά.
• Πάρτε το δοχείο στο οποίο θα ψήσετε την πίτα, θα το λιπάνετε με βούτυρο.
• Τοποθετήστε το πρώτο στρώμα της ζύμης στο σχήμα, εξομαλύνετε.
• Βάλτε τη γέμιση στη ζύμη.
• Βάλτε το δεύτερο στρώμα ζύμης στην κορυφή, πιάστε τις άκρες των στρωμάτων. Κάντε το προσεκτικά έτσι ώστε η ζύμη να μην σπάσει.
• Τοποθετήστε το σχήμα με το προϊόν σε ένα θερμό φούρνο.
• Μόλις η ζύμη αποκτήσει ένα χρυσό χρώμα, βγάλτε το προϊόν.
• Αυτή η διαδικασία δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 30-45 λεπτά.

Khachapuri με τυρί ζύμης

Το Khachapuri είναι ένα δημοφιλές γεωργιανό πιάτο που προετοιμάζεται σήμερα όχι μόνο στη Γεωργία, αλλά και στη χώρα μας. Τα προϊόντα διακρίνονται από τη γεύση και το άρωμά της. Ένα τέτοιο πιάτο είναι τέλειο ως σνακ.

• Ζαχαροπλαστική - 1 στρώμα
• Τυρί Suluguni - 400 g
• Kurin Egg - 4 τεμ.
• Μπαχαρικά

• Όπως μπορείτε να δείτε, ο αριθμός των συστατικών που θα χρειαστεί να προετοιμάσουμε μια τέτοια θεραπεία είναι ελάχιστος.
• Μπορείτε να προετοιμάσετε τη ζύμη Puff σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφηκε προηγουμένως ή να χρησιμοποιήσει την ήδη έτοιμη -κατασκευασμένη ζύμη. Στην τελευταία περίπτωση, θα χρειαστεί να ξεπαγώσετε το προϊόν.
• Βγάλτε τη ζύμη, διαιρέστε την στα ίδια τετράγωνα μέσου. Όσο μεγαλύτερη θα είναι η πλατεία, τόσο περισσότερο θα είναι το τελικό προϊόν.
• Αλέστε το τυρί με οποιονδήποτε τρόπο βολικό για εσάς. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage, συμπαγείς ποικιλίες τυριού ή να συνδυάσετε αυτά τα συστατικά.
• Προσθέστε 3 υπολογιστές στο τυρί. Τα αυγά, τα μπαχαρικά κατά βούληση, ανακατέψτε τη μάζα. 1 αυγό θα χρειαστεί να λιπαίνουμε τη ζύμη.
• Βάλτε το γέμισμα για κάθε τετράγωνο στο κέντρο. Δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ, ώστε ο Khachapuri να μην ξεσπάσει στη διαδικασία του ψησίματος.
• Τώρα συνδέστε τις άκρες της ζύμης έτσι ώστε να έχετε ένα τρίγωνο. Πιέστε καλά τις άκρες, διαφορετικά η γέμιση θα πέσει έξω. Σε πολλά μέρη, κάντε διάτρηση με οδοντογλυφίδα.
• Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής, έτσι ώστε να είναι ευκολότερο να αφαιρέσετε τα προϊόντα.
• Μεταφέρετε το Khachapuri σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπάνετε με ένα πεπατημένο αυγό.
• Βάλτε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα ζεστό φούρνο, ψήνετε.
• Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου 15-25 λεπτά.

Μετατροπείς ζύμης με μούρα

Από τη ζύμη Puff μπορείτε να προετοιμάσετε όχι μόνο τα βασικά πιάτα. Δεν λαμβάνεται λιγότερο νόστιμο από μια τέτοια ζύμη, γλυκά αρτοσκευάσματα. Από τη ζύμη που μπορείτε να μαγειρέψετε, ίσως, όλα όσα είναι η φαντασία σας για - πίτες, στρώματα, σωλήνες, πίτες, κέικ κ.λπ.

Προσφέρουμε να εξοικειωθούμε με γλυκά αρτοσκευάσματα από μια τέτοια δοκιμή από μια συνταγή για νόστιμους φακέλους με ζουμερά μούρα.

• Puff Pastry - 2 στρώματα
• Raspberry - 200 g
• Σταφίδα - 200
• Κανέλα
• Kurin Egg - 1 PC.

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο ανεξάρτητα παρασκευασμένη σπιτική ζύμη και ένα αγορασμένο προϊόν.
• Πάρτε κομμάτια ζύμης, αποψυχή τους, όπως είναι απαραίτητο, τα κυλούν, κόψτε τα ίδια τετράγωνα σε μέγεθος. Λάβετε υπόψη ότι όσο μεγαλύτερη είναι η πλατεία, τόσο περισσότερα γεμίσματα θα απαιτηθεί γι 'αυτό. Ο χρόνος για την παρασκευή καλούδια εξαρτάται επίσης από το μέγεθος των φακέλων.
• Όσο για τα μούρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα όσο και παγωμένα. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε σμέουρα και σταφίδα. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με βακκίνια, κεράσια, μούρα, κλπ. Κατεψυγμένα μούρα. Προ -δάπεδο, ξεπλύνετε, περιμένετε μέχρι να τα αποστραγγίσει ο χυμός, να το αποστραγγίσετε, δεν θα έρθει χρήσιμο για το μαγείρεμα, αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε κομπόστα κλπ. Εάν τα μούρα είναι όξινα, προσθέστε μια μικρή ζάχαρη σε αυτά, αλλά βεβαιωθείτε ότι Σε αυτούς για να είναι μέσα τους σε εκεί δεν υπήρχε μοναδικός χυμός.
• Βάλτε λίγο μούρα χωρίς χυμό στο κέντρο για κάθε τετράγωνο στο κέντρο. Εάν βάζετε πολλά μούρα, τα στρώματα θα εξαπλωθούν ή θα σπάσουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
• Πασπαλίστε τα μούρα με κανέλα, οπότε το ψήσιμο θα αποδειχθεί ακόμα πιο αρωματικό.
• Τώρα πιάστε τις άκρες της ζύμης. Αυτό μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους: έχοντας σχηματίσει ένα τρίγωνο από τη ζύμη, συλλέγοντας όλες τις άκρες μαζί στο κέντρο κ.λπ.
• Χτυπήστε το αυγό, λιπάνετε τα στρώματα μαζί τους.
• Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής, τοποθετήστε τους φακέλους σε αυτό
• Βάλτε τα προϊόντα σε φούρνο προθέρμανσης για 15-25 λεπτά.
• Για τη γέμιση, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλα φρούτα, τυρί cottage, τυρί cottage, σοκολάτα κ.λπ.

Puff Pie με κεράσια

Μια τέτοια πίτα είναι πολύ ζουμερή και αρωματική, επειδή για την προετοιμασία της, η λεπτή ζύμη και τα γλυκά νόστιμα κεράσια χρησιμοποιούνται. Μια τέτοια θεραπεία δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από το αγορασμένο κέικ, πίτες.

• Puff Pastry - 2 στρώματα
• Κεράσια - 600 g
• Home Sour Cream - 250 ml
• Ζάχαρη - 270 g
• Kurin Egg - 4 τεμ.
• Κανέλα
• Βούτυρο - 30 g
• Αμυρό - 15 g

• Η ζύμη, εάν είναι απαραίτητο, απόψυξη. Αφού πρέπει να το κυλήσετε με τέτοιο τρόπο ώστε ένα στρώμα να είναι μεγαλύτερο και το δεύτερο είναι μικρότερο. Το μέρος που θα είναι μεγαλύτερο θα χρησιμεύσει ως βάση της πίτας, αυτό που είναι μικρότερο θα καλύψει τη βάση με τη γέμιση.
• Κεράσι, πλύνετε, πλύνετε, στεγνώστε, αφαιρέστε τους σπόρους από αυτούς. Εάν τα κεράσια είναι κατεψυγμένα - τα αποδυναμούμενα, αποστραγγίστε το χυμό. Προσθέστε το άμυλο στα μούρα, μια μικρή κανέλα όπως επιθυμείτε.
• Προ -ψύξη ξινή κρέμα, διαφορετικά δεν θα είναι με τον σωστό τρόπο. Για τον ίδιο λόγο, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα προϊόν στο σπίτι, όχι ένα κατάστημα που αγοράστηκε.
• Κτυπήστε ξινή κρέμα με ζάχαρη και αυγά μέχρι να ληφθεί μια παχιά ομοιογενής μάζα. Η ζάχαρη μπορεί να προστεθεί λίγο περισσότερο ή λιγότερο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
• Λιπάνετε τη μορφή με την οποία θα ψήσετε την πίτα.
• Βάλτε το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης στο σχήμα, σχηματίστε ψηλές πλευρές.
• Βάλτε το κεράσι γεμίζοντας τη ζύμη, διανείμετε ομοιόμορφα.
• Τώρα ρίξτε απαλά την ξινή κρέμα μάζα στο γέμισμα, διανείμετε επίσης.
• Καλύψτε το κέικ με το δεύτερο στρώμα ζύμης, σφίξτε σφιχτά τις άκρες των στρωμάτων μεταξύ τους, έτσι ώστε η γέμιση κατά τη διάρκεια του ψησίματος του προϊόντος να μην σχίζει τη ζύμη και δεν πέφτει.
• Βάλτε την πίτα σε φούρνο προθέρμανσης για 35-45 λεπτά.
• Για πλήρωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα μούρα, φρούτα. Εάν θέλετε, δεν μπορείτε να καλύψετε το προϊόν με ένα δεύτερο κομμάτι ζύμης, οπότε θα πάρετε ένα κέικ ζαχαροπλαστικής.

Σωλήνες ζύμης με κρέμα τυριού cottage

Τέτοιοι σωλήνες θα αρέσουν όλα τα γλυκά δόντια, ειδικά τα παιδιά. Τα προϊόντα είναι ευάερα με την πιο λεπτή κρέμα τυρόπηγμα. Με μια τέτοια απόλαυση, μπορείτε να αντικαταστήσετε με ασφάλεια τα κέικ και τα γλυκά.

• Puff Pastry - 2 στρώματα
• Αρχική εξοχική κατοικία - 200 g
• Βούτυρο - 85 g
• Ζάχαρη - 60 g
• Κανέλα
• Πορτοκαλί ζώο

• Ξεπαγώστε, ξεδιπλώστε, ρίξτε το έξω, ρίξτε το έξω. Κόψτε τα στρώματα της ζύμης με τις ίδιες λωρίδες που δεν είναι σε τροχιά.
• Preteen το βούτυρο από το ψυγείο. Χτυπήστε το με ζάχαρη με μίξερ ή μπλέντερ και κατάλληλο ακροφύσιο.
• Προσθέστε κανέλα και μια μικρή ζέστη από πορτοκάλια στην προκύπτουσα μάζα.
• Το τυρί Cottage είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σπιτικό, καθώς είναι πιο νόστιμο και η κρέμα από αυτό είναι πολύ πιο νόστιμο. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, θυμηθείτε το τυρί cottage ή το σταυρό με ένα μπλέντερ.
• Συνδυάστε το τυρί cottage και το λάδι.
• Τώρα είναι απαραίτητο να σχηματιστούν σωλήνες από τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε κώνοι ζαχαροπλαστικής.
• Πάρτε μια λωρίδα ζύμης και άνεστε το στον κώνο. Κάνετε το ίδιο με την υπόλοιπη ζύμη.
• Καλύψτε το φύλλο ψησίματος του χαρτιού περγαμηνής.
• Τοποθετήστε τη ζύμη πάνω στον κώνο.
• Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά. Μόλις πραγματοποιηθεί η ζύμη, βγάλτε τα προϊόντα από το φούρνο. Αφαιρέστε τους κώνους από τους σωλήνες, εξάγονται πολύ εύκολα.
• Τώρα οι σωλήνες πρέπει να κρυώσουν.
• Μόλις οι σωλήνες ψύχθηκαν, γεμίστε τους με κρέμα.
• Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bη κρέμα μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε άλλο. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές μπανάνες, συμπυκνώματα κ.λπ. στην πλήρωση του τυρόπηγμα.

Κέικ Ναπολέοντα από ζύμη

Φυσικά, ήταν αδύνατο να μην ανακαλέσουμε μια τόσο νόστιμη λεπτότητα όπως αυτό το κέικ. Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ λεπτός, αέρας, κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα του.

• Puff Pastry - 6 στρώματα
• Βούτυρο - 230 g
• Kurin Egg - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 180 g
• Γάλα - 130 ml

• Η ζύμη, εάν είναι απαραίτητο, απόψυξη. Στη συνέχεια, κάθε στρώμα ξεδιπλώνεται και σχηματίζεται με τη μορφή με την οποία θα το ψήσετε.
• Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με μικρή ποσότητα βουτύρου.
• Τοποθετήστε 1 στρώμα με κυλιόμενη ζύμη σε αυτό.
• Στείλτε το φύλλο ψησίματος σε ένα ζεστό φούρνο, ψήνετε για περίπου 15 λεπτά. Το χρώμα του θα υποδεικνύει την ετοιμότητα του κέικ, θα πρέπει να γίνει χρυσή και εμφάνιση, το κέικ θα αυξηθεί, θα γίνει ευάερο και υψηλό.
• Ομοίως, ψήστε όλη την υπόλοιπη ζύμη, στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει.
• Αυτή τη στιγμή, φροντίστε την κρέμα. Preteen το λάδι από το ψυγείο και περιμένετε μέχρι να μαλακώσει.
• Τραβήξτε τα αυγά στην κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη εδώ. Ανακατέψτε το προκύπτον φρεάτιο με ένα πιρούνι, μέχρι να σχηματιστεί ένας λευκός αφρός.
• Τώρα ρίξτε γάλα στη μάζα αυγών.
• Ενεργοποιήστε την πιο ήσυχη φωτιά κάτω από το δοχείο, ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρέψτε τη μάζα μέχρι να διαλυθεί όλη η ζάχαρη, αλλά μην το φέρνετε σε βράση.
• Ψύξτε τη μάζα.
• Τώρα συνδέστε το λάδι με μια δροσερή μάζα σε μερίδες, χτυπήστε τα συστατικά με ένα πιρούνι.
• Παραμένει μόνο να συλλέξετε το κέικ και να του δώσετε χρόνο για να απολαύσετε.
• Λιπάνετε κάθε κέικ με κρέμα, το τελευταίο, συμπεριλαμβανομένου.
• Διακοσμήστε τη γλυκύτητα με νιφάδες αμυγδάλου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε θρυμματισμένα καρύδια, κομμάτια ζαχαροπλαστικής, φρέσκα φύλλα μέντας, κομμάτια φρούτων, ψίχουλα σοκολάτας κ.λπ.
• Αφήστε το κέικ να είναι κορεσμένο για 10-12 ώρες. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το στο ψυγείο.

Όπως μπορείτε να δείτε, η ζύμη Puff μπορεί πραγματικά να ονομαστεί ένα καθολικό προϊόν από το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων. Μην φοβάστε να πειραματιστείτε με μια τέτοια δοκιμή, οπότε θα πάρετε σίγουρα αυτό που θέλετε.

Βίντεο: 14 τύποι στρώσεων: Οι καλύτερες συνταγές