Σαλάτα αβοκάντο και ντομάτες: 2 καλύτερη συνταγή βήμα -βήμα με λεπτομερή συστατικά

Η σαλάτα αβοκάντο είναι πολύ χρήσιμη και ας προσθέσουμε ντομάτες για να το κάνουμε πολύ νόστιμο.

Περιεχόμενο

Τα φίδια από τις ντομάτες και το αβοκάντο αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή, αφού αποδειχθούν όχι μόνο πολύ νόστιμα, όμορφα, αλλά και πολύ χρήσιμα. Όπως γνωρίζετε, το αβοκάντο στη σύνθεσή του έχει έναν τεράστιο αριθμό ουσιών που είναι χρήσιμες για το σώμα μας, οπότε το φαγητό του είναι απαραίτητο με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλα φρούτα και λαχανικά.

Σαλάτα αβοκάντο και ντομάτες

Κατά την προετοιμασία, μια τέτοια σαλάτα δεν είναι πιο περίπλοκη από το συνηθισμένο λαχανικό, ωστόσο, η γεύση της είναι εντελώς διαφορετική. Το αβοκάντο δίνει στο πιάτο μια ειδική ελάχιστα αντιληπτή γεύση.

Τομάτες - 2 τεμ. (Cherry 7 τεμ.)
Αβοκάντο - 1 PC.
Κόκκινο κρεμμύδι - 1 PC.
Χυμός λεμονιού - 20 ml
Ελαιόλαδο - 35 ml
Ρίγανη, αλάτι

Η γεύση της σαλάτας εξαρτάται άμεσα από το αβοκάντο που επιλέγετε. Η τιμή του αβοκάντο ορίζεται από τα ακόλουθα κριτήρια:

Όταν πιέζεται στο έμβρυο, σχηματίζεται ένα μικρό βαθούλωμα, το οποίο εξομαλύνεται αμέσως. Εάν πιέσετε το αβοκάντο, δεν αισθάνεστε απαλότητα, το έμβρυο δεν είναι ώριμο, αν, αντίθετα, όταν πιέζεται, η σάρκα σέρνεται κάτω από τα χέρια σας, σημαίνει ότι το έμβρυο είναι υπερβολικά επιδιωκόμενο και επίσης δεν λειτουργεί.
Σοκάρετε το αβοκάντο. Σε ένα ώριμο φρούτο, το εσωτερικό του οστού ξεφλουδίζει από τον πολτό και τα "δαχτυλίδια". Ακούτε ένα χαρακτηριστικό χτύπημα ενός οστού; Το αβοκάντο είναι κατάλληλο για φαγητό.
Ο τόπος κάτω από το μίσχο πρέπει να είναι πράσινη, αν το χρώμα είναι καφέ, το αβοκάντο είναι σχάρα, κίτρινο - το έμβρυο δεν είναι τελείως τελειωμένο.

Παρασκευή:

Επιλέξτε το σωστό αβοκάντο, πλύνετε το, κόψτε το με ένα μαχαίρι κατά μήκος του οστού, στη συνέχεια γυρίστε 2 μισά του εμβρύου προς διαφορετικές κατευθύνσεις. Στα χέρια σας θα έχετε 2 μισά χωρισμένα το ένα από το άλλο, ένα με ένα οστό. Αφαιρώσουμε το οστό, δεν θα χρειαστεί, τώρα καθαρίζουμε τα φρούτα από το δέρμα. Στα ώριμα αβοκάντο, το δέρμα αφαιρείται πολύ εύκολα ακόμη και χωρίς τη βοήθεια ενός μαχαιριού. Κόψτε τους αποφλοιωμένους κύβους αβοκάντο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιεσδήποτε ντομάτες. Μπορείτε να πάρετε μεγάλα λαχανικά ή ντομάτες κερασιού. Πλύνετε τις ντομάτες, αλέστε με μικρούς κύβους. Εάν χρησιμοποιείτε ντομάτες κερασιού, κάθε υπολογιστές. Κόπηκε στα δυο.
Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Δεν πρέπει να βάζετε πολλά κρεμμύδια σε μια σαλάτα, καθώς μπορεί να σκοτώσει μια εξαιρετική γεύση αβοκάντο.
Συνδυάστε αβοκάντο, ντομάτες και κρεμμύδια σε ένα πιάτο.
Από λάδι, χυμό λεμονιού, μπαχαρικά, προετοιμάστε ένα βενζινάδικο.
Αλάτε τη σαλάτα και την εποχή με μαγειρεμένη σάλτσα.
Ανακατέψτε προσεκτικά το σνακ.

Σαλάτα αβοκάντο, ντομάτες και θαλασσινά

Το αβοκάντο, κατ 'αρχήν, όπως οι ντομάτες, πηγαίνει καλά με τα θαλασσινά. Μια τέτοια σαλάτα θα χρησιμεύσει ως ένα νόστιμο, ελαφρύ, αλλά ταυτόχρονα με ένα θρεπτικό σνακ που σίγουρα μπορεί να σερβιριστεί στο εορταστικό τραπέζι.

Ντομάτες - 1 pc.
Αβοκάντο - 1 PC.
Αγγούρι - 1 PC.
Ράγκούλα - 20 g
Γαρίδες, μύδια - 100 g
Ελαιόλαδο - 70 ml
Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλάτι, βότανα προέλευσης

Πλύνετε και κόψτε την ντομάτα με κύβους.
Επιλέξτε το αβοκάντο με βάση τις παραπάνω συμβουλές, καθαρίστε το και κόψτε το με κύβους.
Πλύνετε το αγγούρι, καθαρίστε το, ψιλοκόψτε επίσης σε κύβους.
Πλύνετε το therugula, σχισμένο με τα χέρια σας.
Προ -διέγερση θαλασσινών σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια βράστε σε αλατισμένο νερό για 1,5 λεπτά, αποστραγγίστε το νερό από αυτά και αφήστε το να αποστραγγίσει εντελώς.
Από λάδι, σάλτσα, χυμό λεμονιού και μπαχαρικά, κάντε ένα ανεφοδιασμό για τη σαλάτα μας.
Συνδέστε την ψιλοκομμένη ντομάτα, το αβοκάντο, το αγγούρι και τα θαλασσινά με ρόκα στο πιάτο.
Αλάτε τη σαλάτα, προσθέστε ανεφοδιασμό σε αυτό, ανακατέψτε και αφήστε να σταθεί για 15-30 λεπτά. Έτσι ώστε τα θαλασσινά να είναι κορεσμένα με σάλτσα.
Δίνοντας ένα σνακ στο τραπέζι, μπορείτε να το πασπαλίζετε με σουσάμι και να το διακοσμήσετε με φύλλα σαλάτας.
Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο οξύ πιπέρι ή σκόρδο στη σαλάτα.

Η αρχική σαλάτα των αβοκάντο και οι ντομάτες δεν θα κουραστεί από το φαγητό ακόμη και κάθε μέρα. Το πιάτο είναι πολύ χρήσιμο, θρεπτικό και ασυνήθιστο.