Σαλάτα "αρσενικά όνειρα": κλασική συνταγή βήμα -βήμα. Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα "αρσενικών ονείρων" με κρέας, πατάτες, ανανά, χειροβομβίδες, μανιτάρια, κρεμμύδια, καρύδια;

Αυτό το άρθρο σας προσφέρει συμβουλές για την προετοιμασία μιας νόστιμης σαλάτας ανδρικών ονείρων. Εδώ θα βρείτε απλές και εορταστικές συνταγές για πιάτα.

Σαλάτα "Όνειρα Ανδρών": Συστατικά, Βήμα -Το Κλασσική Συνταγή, Φωτογραφία

Η σαλάτα "αρσενικά όνειρα" είναι πολύ δημοφιλής. Πήρε το όνομά του, χάρη στην τεράστια δημοτικότητα μεταξύ των ανδρών. Μου αρέσει η σαλάτα στο ότι περιέχει πολλά πλούσια και νόστιμα συστατικά που μπορούν να αλλάξουν, ανάλογα με τις προτιμήσεις.

Θα χρειαστείτε:

• Βοδινό κρέας -200-250 g (βρασμένο, αλλά όχι υπερβολικά).
• Στερεό τυρί, τολμηρό - 200 g (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε).
• Βολβός - 1 PC. (Δεν είναι μεγάλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ποικιλία).
• Αυγό -3-4 τεμ. (ανάλογα με το μέγεθος)
• Μαγιονέζα οποιουδήποτε περιεχομένου λίπους - Αρκετά κουταλιά της σούπας.

Πριν προετοιμάσετε μια σαλάτα, πρέπει Προετοιμάστε τα κρεμμύδια, επειδή αυτό το πιάτο απαιτεί κολλημένο κρεμμύδι. Κόψτε το κρεμμύδι σε λωρίδες ή μισούς δακτυλίους, ρίξτε βραστό νερό, ρίξτε αλάτι και ζάχαρη, ρίξτε ξύδι (αρκετές κουταλιές της σούπας) από τα μάτια. Θαλάσσια για μισή ώρα και στη συνέχεια αποστραγγίστε το υπερβολικό υγρό.

Σημαντικό: Το μυστικό της σαλάτας είναι ότι πρέπει να προετοιμαστεί σε στρώματα έτσι ώστε όλοι να αισθάνονται ξεχωριστά.

Παρασκευή:

• Ενώ το κρεμμύδι είναι μαγειρεμένο, τα συστατικά πρέπει να παρασκευαστούν: Βράζετε τα αυγά και το κρέας του βοείου κρέατος (το κρέας πρέπει να μαγειρευτεί πολύ νωρίτερα, αφού το βόειο κρέας μαγειρεύεται αρκετά).
• Το κρέας πρέπει να κοπεί σε πολύ μικρές και λεπτές λωρίδες όσο μπορείτε. Το μυστικό της σαλάτας είναι οι λεπτές λωρίδες του βοείου κρέατος.
• Για μια όμορφη παρουσίαση, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό μούχλα "δαχτυλίδι".
• Στο κάτω μέρος του καλουπιού, βάλτε την πρωτεΐνη αυγών, τριμμένη χοντρά και αναμειγνύονται σε ξεχωριστό μπολ με μαγιονέζα, προσθέστε μια μικρή μαύρη πιπεριά.
• Πάνω από το αυγό, τοποθετήστε ένα στρώμα τουρσί και συμπιεσμένο από τα κρεμμύδια μαρινάδας. Το στρώμα δεν πρέπει να λιπαίνεται με μαγιονέζα, το κρεμμύδι είναι αρκετά ζουμερό.
• Αφού τοποθετηθείτε με ένα υψηλό στρώμα βοείου κρέατος σε άχυρο. Δεν αξίζει τον κόπο να αλέθετε το βόειο κρέας, απλώς να το λιπάνετε με μαγιονέζα.
• Στην κορυφή του κρέατος, σχάρα του κρόκου αυγού, γεύση επίσης το στρώμα με μαγιονέζα.
• Το τελευταίο στρώμα θα είναι λεπτό τριμμένο τυρί (στο μικρότερο τρίφτη που έχετε μόνο).

Σημαντικό: Μπορείτε να αλάτε κάθε στρώμα για να δοκιμάσετε, εάν απαιτείται. Μπορείτε να προσθέσετε προτιμώμενα μπαχαρικά στη μαγιονέζα.

Σαλάτα "Όνειρα ανδρών" με κοτόπουλο και ανανά: συνταγή στα στρώματα

Είναι εύκολο να διαφοροποιηθεί το πιάτο προσθέτοντας κοτόπουλο αντί για βόειο κρέας και ένα τόσο ασυνήθιστο συστατικό όπως ο ανανά. Κατά την προετοιμασία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκο \u200b\u200bόσο και κονσερβοποιημένο ανανά.

Θα χρειαστείτε:

• Φιλέτο κοτόπουλο) - 1 στήθος (περίπου 30 g.)
• Ενας ανανάς -2-3 κονσερβοποιημένα δαχτυλίδια (ή 100 g φρέσκα).
• Αυγό -3-4 τεμ. (ανάλογα με το μέγεθος)
• Τυρί -100-150 g. (Οποιαδήποτε λίπος, η Μοζαρέλα είναι ιδανική).
• Μαγιονέζα - Αρκετά κουταλιά της σούπας.
• Πράσο (λευκό μέρος) - 50 g.

Παρασκευή:

• Τα βρασμένα αυγά θα πρέπει να χωρίζονται σε δύο μέρη: πρωτεΐνη και κρόκο. Κάθε μέρος πρέπει να τρίβεται ξεχωριστά.
• Η πρωτεΐνη είναι καρυκεύματα με μπαχαρικά και λιπαρό μαγιονέζα, τοποθετήστε προσεκτικά το στρώμα στην πλάκα σερβιρίσματος.
• Το κρεμμύδι των δακρύων (λευκό τμήμα) κόβεται λεπτή. Μπορεί να τοποθετηθεί σε ακατέργαστη μορφή ή μπορείτε να τηγανίζετε ελαφρώς στο βούτυρο.
• Κόψτε το στήθος σε λωρίδες ή μικρούς κύβους. Στο μπολ σαλάτας, το στήθος πρέπει να αναμιγνύεται με μαγιονέζα, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι. Το στρώμα είναι τοποθετημένο πάνω από το κρεμμύδι.
• Ο ανανάς (αν κονσερβοποιηθεί, συμπιεσμένο από σιρόπι) κόβεται σε μικρούς κύβους. Θα πρέπει να τοποθετηθεί πάνω από το κοτόπουλο, χωρίς καρύκευμα με μαγιονέζα.
• Στην κορυφή του ανανά πρέπει να τρίβει τον κρόκο του αυγού, να ρίξει μαγιονέζα.
• Το τυρί τρίβει το τυρί πάνω από τον κρόκο, τριμμένο. Θα πρέπει να τοποθετηθεί στη σαλάτα με ένα υπέροχο "καπέλο".

Σαλάτα "Αρσενικά όνειρα" με βόειο κρέας και χειροβομβίδες: συνταγή στα στρώματα

Τα ζουμερά μούρα χειροβομβίδων θα προσθέσουν γλυκύτητα και ξινά στη σαλάτα. Για ένα πιάτο, προσπαθήστε να επιλέξετε ένα ώριμο φρούτο με σκούρα γλυκά και κόκκινα μούρα.

Θα χρειαστείτε:

• Μοσχαρίσιο κρέας -200-250 g (βρασμένο ή ψημένο)
• Πατάτα - 1 PC. Μεγάλες ή 2 τεμ. Μικρό
• Αυγό -2-3 τεμ. (ανάλογα με το μέγεθος)
• Τυρί -100-120 g (οποιοδήποτε λίπος, αλμυρό)
• Μια χούφτα κόκκων ροδιού
• Κρεμμύδι - 1 PC. (μέση τιμή)
• Λιπαρή μαγιονέζα - Αρκετά κουταλιά της σούπας.

Παρασκευή:

• Οι πατάτες και τα αυγά πρέπει να βράζονται και να είναι δροσερά.
• Το κρέας βοδινού μαγειρεύεται εκ των προτέρων
• Η σαλάτα είναι τοποθετημένη σε στρώματα σε μια πινακίδα.
• Πατάτες σχάρας σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, το βάλτε σε ένα ομοιόμορφο στρώμα, αλλά μην το συντρίψετε. Η σαλάτα πρέπει να είναι υπέροχη. Απλά αλάτι λίγο και ρίξτε μια μαγεία της μαγιονέζα.
• Τα κρεμμύδια πρέπει να κόβονται σε μισούς δακτυλίους και να ρίχνουν βραστό νερό. Κρατήστε μισό λεπτό και πιέστε. Ρίξτε ξίδι με αρκετούς St.L. ξίδι, αλάτι και προσθέστε ζάχαρη, πιπέρι. Τα κρεμμύδια είναι μαυρισμένα για τουλάχιστον μισή ώρα. Μετά από αυτό, η μαρινάδα πιέζεται.
• Τα κρεμμύδια είναι τοποθετημένα πάνω από τις πατάτες, θα πρέπει να καλύπτονται με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζα.
• Το κρέας κόβεται σε λεπτές και όχι μεγάλες λωρίδες. Αλάτι εκ των προτέρων το νερό στο οποίο μαγειρεύετε το βόειο κρέας έτσι ώστε το κρέας να μην είναι φρέσκο. Καλύψτε με μαγιονέζα.
• Τράψτε το τυρί με ένα χονδροειδές τρίψιμο και βάλτε το στρώμα πάνω από το βόειο κρέας, το αλάτι, το κάλυμμα με ένα μεγάλο στρώμα μαγιονέζα, αφήνοντάς το να κοιμάται όσο το δυνατόν περισσότερο.
• Ένα στρώμα αυγών τοποθετείται πάνω από το τυρί, μπορεί να μείνει χωρίς μαγιονέζα (προαιρετικό).
• Μια χούφτα κόκκων ροδιού είναι τοποθετημένη πάνω από το αυγό.

Σαλάτα "Όνειρα ανδρών": Μια συνταγή με πατάτες

Αυτή είναι μια απλή συνταγή σαλάτας που μπορεί να προετοιμαστεί όχι για τις διακοπές, αλλά μόνο για ένα υπέροχο δείπνο. Δεν απαιτεί ένα σύνολο ειδικών συστατικών.

Θα χρειαστείτε:

• Πατάτες-1-2 PCS. (ανάλογα με το μέγεθος)
• Οποιοδήποτε βραστό κρέας-150-200 g (μπορεί να αντικατασταθεί με λουκάνικο "servel").
• Αυγό-3-4 τεμ. (ανάλογα με το μέγεθος)
• Το τυρί λιώνει(2 τεμ.) Ή 100 g οποιουδήποτε στερεού
• Μαγιονέζα - Αρκετά κουταλιά της σούπας.
• Πίκλα
• Οποιοδήποτε πράσινο για τη διακόσμηση ενός πιάτου

Παρασκευή:

• Βράζετε τα αυγά και τις πατάτες εκ των προτέρων, ώστε να είναι κρύα.
• Κόψτε κάθε κρέας με κύβους ή κόβετε το λουκάνικο.
• Το κάτω στρώμα - πατάτες, τρίψτε με ένα χοντρό τρίψιμο. Σημειώστε το στρώμα με μαγιονέζα.
• Το αλατισμένο αγγούρι πρέπει να είναι ψιλοκομμένο, να βάλει ένα στρώμα αγγουριού πάνω από τις πατάτες. Καλύψτε με ένα μικρό στρώμα μαγιονέζα.
• Πάνω από το αγγούρι πρέπει να τοποθετηθεί ένα στρώμα κρέατος ή λουκάνικου. Καλύψτε με μαγιονέζα.
• Τραβήξτε το αυγό σε μεγάλο βαθμό και βάλτε πάνω από το κρέας (λουκάνικα), αλάτι και καλύψτε με μαγιονέζα.
• Τραβήξτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίψιμο και βάλτε ένα πλούσιο καπάκι πάνω από το αυγό.

Σημαντικό: Μπορείτε να διακοσμήσετε την τελική σαλάτα με ένα στρώμα ψιλοκομμένου φρέσκου πράσινου (άνηθο, κρεμμύδι ή μαϊντανό). Προκειμένου η σαλάτα να αποκτήσει μια ασυνήθιστη αλλά ευχάριστη γεύση, μπορείτε να αναμίξετε μαγιονέζα με σάλτσα σόγιας.

Σαλάτα "αρσενικά όνειρα": συνταγή χοιρινού κρέατος

Χοιρινό - νόστιμο κρέας με λιπαρή και πλούσια γεύση. Είναι ιδανικό για να μαγειρέψετε μια εορταστική σαλάτα.

Θα χρειαστείτε:

• Χοιρινό (οποιοδήποτε μέρος βρασμένου ή ψημένου) - 300 g (μπορεί να αντικατασταθεί με ζαμπόν).
• Αυγό -4-5 τεμ. (ανάλογα με το μέγεθος)
• Τυρί - 150 g (με γεύση ghee ή οποιοδήποτε άλλο)
• Μαγιονέζα - Αρκετά κουταλιά της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας -2-3 TBSP.
• Φρέσκο \u200b\u200bαγγούρι - 1 PC. (όχι μεγάλο)

Παρασκευή:

• Βράζετε τα αυγά και τα γάντια ξεχωριστά. Βάλτε ένα στρώμα τριμμένης πρωτεΐνης σε μια πλάκα μερίδας με ένα στρώμα σάλτσας (μαγιονέζα αναμεμειγμένο με σάλτσα σόγιας).
• Το χοιρινό πρέπει να κοπεί σε μικρές λωρίδες ή μικρούς κύβους, να βάλει το στρώμα στην κορυφή της πρωτεΐνης, σημειώνοντας ένα στρώμα σάλτσας.
• Το αγγούρι καθαρίζεται από τη φλούδα, ψιλοκομμένο και τοποθετείται σε λωρίδες πάνω από το κρέας. Καλύψτε το αγγούρι πρέπει να είναι ένα στρώμα μαγιονέζα χωρίς σάλτσα.
• Πάνω από το αγγούρι θα πρέπει να σχηματίσει το στρώμα των τριμμένων βρασμένων αυγών με σάλτσα με μαγιονέζα ή απλή μαγιονέζα.
• Το ανώτερο στρώμα θα είναι τριμμένο τυρί σε ένα λεπτό τρίψιμο και τοποθετείται με ένα καταπράσινο στρώμα.

Σαλάτα "Αρσενικά όνειρα" με κρεμμύδια: στρώματα συνταγής

Θα χρειαστείτε:

• Βραστές πατάτες -1-2 PCS. (ανάλογα με το μέγεθος)
• Κρεμμύδι - 1 PC. (για το pickling)
• Αγγουράκι τουρσί - 1 PC. (μεσαίο ή μεγάλο)
• Αυγό -3-4 τεμ.
• Καπνιστό ζαμπόν - 1 PC.
• Λιπαρή μαγιονέζα - Αρκετά κουταλιά της σούπας.
• Το τυρί λειώθηκε -1-2 PCS.

Παρασκευή:

• Οι βρασμένες πατάτες πρέπει να τρίβονται με ένα ομοιόμορφο στρώμα σε μια πινακίδα. Πρέπει να είναι ελαφρώς αλατισμένο και να καλύπτεται με ένα στρώμα μαγιονέζα.
• Ένα στρώμα από κρεμμύδι τοποθετείται πάνω από τις πατάτες (βλέπε στην πρώτη συνταγή) και καλύπτεται με ένα μικρό στρώμα μαγιονέζα.
• Το ζαμπόν αποσυναρμολογείται σε κρέας και οστά, το κρέας τοποθετείται σε μικρά κομμάτια πάνω από το τόξο. Καλύψτε το κρέας με ένα μικρό στρώμα μαγιονέζα.
• Στην κορυφή του κρέατος, ψιλοκομμένο ένα χαρτοπετσέτες ψιλοκομμένο με λεπτές λωρίδες. Το αγγούρι δεν μπορεί να ποτίσει με μαγιονέζα.
• Το αυγό τρίβεται σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, αλάτι, μαύρο πιπέρι και ένα μεγάλο στρώμα μαγιονέζα προστίθενται.
• Διακοσμήστε τη σαλάτα με ένα τριμμένο λιωμένο τυρί.

Σαλάτα "Αρσενικά όνειρα" με καρύδια: στρώματα συνταγής

Το Walnut θα προσθέσει ένα πιάτο και θα τονίσει την ευχάριστη γεύση του κρέατος. Στη σαλάτα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο, γαλοπούλα ή χοιρινό.

Θα χρειαστείτε:

• Κρέας (οποιοδήποτε) - 200 g (βραστά ή ψημένα)
• Αυγό -3-4 τεμ.
• Χαιρετισμός Καρύδι - Μια χούφτα (περίπου 100 g, έδαφος)
• Τυρί - 150 g (οποιοδήποτε λίπος με υφάλμυρο γεύση)
• Μαγιονέζα - Αρκετά κουταλιά της σούπας. (περιεκτικότητα σε υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά)

Παρασκευή:

• Το κάτω στρώμα της σαλάτας είναι μια χοντρή πρωτεΐνη, αλατισμένη και καρυκεύματα με μαγιονέζα.
• Το κρέας πρέπει να βράζει ή να ψήνεται εκ των προτέρων με ψιλοκομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες πάνω από την πρωτεΐνη. Καλύψτε το στρώμα με μαγιονέζα.
• Το κρέας πρέπει να πασπαλίζεται με ψιλοκομμένο καρυδιά. Αντί για ένα καρυδιά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αμύγδαλα ή φιστίκια (τηγανητά).
• Ένας βρασμένος κρόκος θα πρέπει να τρίβεται πάνω από το καρύδι, να κουνήσει το στρώμα με μαγιονέζα.
• Στην κορυφή του κρόκου, τοποθετήστε ένα στρώμα τριμμένου τυριού σε ένα λεπτό τρίψιμο.

Σαλάτα "Αρσενικά όνειρα": Συνταγή με μανιτάρια

Τα μανιτάρια μπορούν να προσθέσουν ένα πικάντικο και κορεσμένο πιάτο γεύσης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τα champignons όσο και τα μανιτάρια στρειδιών. Το πιο νόστιμο θα είναι τα τηγανητά δασικά μανιτάρια.

Θα χρειαστείτε:

• Ταγόνα με κρεμμύδια- 200 g.
• Κρεμμύδι - 100 g.
• Βρασμένο ή ψημένο κρέας (οποιοδήποτε) - 200 g.
• Το αυγό είναι βρασμένο -3-4 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 100 g.
• Μαγιονέζα - Αρκετά κουταλιά της σούπας.
• Χόρτα για τη διακόσμηση μιας τελικής σαλάτας

Παρασκευή:

• Βάλτε ένα στρώμα βρασμένου κρέατος στο κάτω μέρος της πλάκας σερβίρισμα. Αλάτε το νερό στο οποίο θα μαγειρέψετε κρέας έτσι ώστε να έχει μια ευχάριστη γεύση.
• Καλύψτε το στρώμα του κρέατος με μαγιονέζα, μπορείτε να πιπέρι ή να προσθέσετε μπαχαρικά.
• Στο κρέας πρέπει να είναι ομοιόμορφα τοποθετημένο στο κρεμμύδι, χωρίς καρυκεύματα με μαγιονέζα.
• Σχάρα πρωτεΐνης αυγών πάνω από το κρεμμύδι και ρίξτε ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζα.
• Το τυρί τρίβεται αμέσως μετά την πρωτεΐνη, καλύπτεται με μαγιονέζα.
• Διακοσμήστε τη σαλάτα με τριμμένο κρόκο αυγού.

Σαλάτα "Αρσενικά όνειρα": Συνταγή με αλμυρού αγγούρι, πατάτες και μανιτάρια

Θα χρειαστείτε:

• Βραστές πατάτες -1-2 PCS. (ανάλογα με το μέγεθος).
• Πίκλα - 1 PC.
• Μαριναρισμένα μανιτάρια - 100 g (οποιαδήποτε)
• Ζαμπόν - 150 g (λίπος)
• Αυγό - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα - Αρκετά κουταλιά της σούπας.
• Λιωμένο τυρί ή συνηθισμένο τυρί - Με το μάτι (ανώτερο στρώμα).

Παρασκευή:

• Η πατάτα είναι βρασμένη, δροσίζει και τρίβει χοντρά στην πλάκα μειωμένου με το κάτω στρώμα.
• Η πατάτα είναι καρυκευμένη με μαγιονέζα, καλυμμένη με κρεμμύδια.
• Πάνω από το κρεμμύδι, τοποθετείται ένα στρώμα ψιλοκομμένων καλαμάκια και ένα στρώμα μαγιονέζα.
• Στη συνέχεια, κόψτε σε λωρίδες το αγγούρι (καθώς και το ζαμπόν) και τοποθετήστε την κορυφή, καλύψτε με μαγιονέζα.
• Τράψτε το βρασμένο αυγό, σεζόν με μαγιονέζα, ελαφρώς ευθυγραμμίστε το στρώμα με ένα κουτάλι και πλεκτό.
• Διακοσμήστε τη σαλάτα τριμμένου τυριού.

Πώς και τι να διακοσμήσετε τη σαλάτα "αρσενικών ονείρων";

Υπάρχουν πολλές επιλογές για να διακοσμήσετε την προετοιμασμένη σαλάτα "αρσενικών ονείρων". Για να το κάνετε αυτό, κοιτάξτε τη φωτογραφία των τελικών πιάτων και επιλέξτε τη δική σας μέθοδο.

Βίντεο: "Τα όνειρα των ανδρών, πώς να μαγειρεύουν;"