Σαλάτα "Mistress": Step -By -Step συνταγές σε στρώματα με φωτογραφίες, ιδέες σχεδιασμού. Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα "εραστή" με κοτόπουλο, δαμάσκηνα, κορεάτικα καρότα, σταφίδες, καρύδια, σταφύλια: συνταγή

Η σαλάτα που ονομάζεται "εραστής" δεν είναι όλοι εξοικειωμένοι. Έχει ένα απλό σύνολο συστατικών και την πιο λεπτή γεύση. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο τόσο τις καθημερινές όσο και τις διακοπές. Αυτό το άρθρο προσφέρει πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές για τη σαλάτα "ερωμένη".

Πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα "εραστή": μια κλασική συνταγή με τεύτλα και καρότα

Η σαλάτα "εραστή" είναι αρκετά σπάνια για το συνηθισμένο, όχι επειδή περιλαμβάνει ένα σύνολο σύνθετων και σπάνιων συστατικών, αλλά επειδή δεν έχουν μάθει όλοι να το μαγειρεύουν. Πρόκειται για μια πολύ απλή σαλάτα, η οποία συνήθως περιλαμβάνει λαχανικά και σκληρό τυρί. Οι αισθήσεις γεύσης μπορούν να ενισχύσουν άλλα πρόσθετα κατά βούληση: οξεία ανεφοδιασμός, αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί.

Το πιο εύκολο σύνολο συστατικών για τη "ακρόαση" της σαλάτας περιλαμβάνει:

• Το βρασμένο σε μια μαλακή κατάσταση είναι αρκετά μεγάλη καρότο. Μπορεί να αντικατασταθεί με δύο μικρά.
• Βρασμένος τεύτλαΌπως στην περίπτωση των καρότων: θα πρέπει να είναι είτε ένα μεγάλο είτε δύο μικρό.
• Στη σαλάτα, πρέπει να υπάρχει οποιοδήποτε είδος στερεού αρωματικού τυρί σε ποσότητα περίπου 150 γραμμάρια. Είστε ελεύθεροι να επιλέξετε μια ποικιλία σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας: ρωσική, παρμεζάνα ή ελβετικά.
• Ανάλογα με την ακριβή συνταγή, σταφίδες ή σε οποιοδήποτε άλλο αποξηραμένα φρούτα Για να δοκιμάσετε: αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και ακόμη και σύκα.
• Κατά κανόνα, η σαλάτα "εραστή" είναι διακοσμημένη με θρυμματισμένο ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ. Και εδώ, μπορείτε να επιτρέψετε στις φαντασιώσεις να κάνουν μια βόλτα και αντί για το συνηθισμένο καρυδιά, να χρησιμοποιείτε ψιλοκομμένα κάσιους, φιστίκια, αμύγδαλα ή ακόμα και καρύδια κέδρου.
• Η σάλτσα σαλάτας πρέπει να έχει μια γεύση piquant. Να γιατί μαγιονέζα Πρέπει να αναμειγνύετε με μια μικρή ποσότητα καταθλιπτικής σκόρδο. Αυτό πρέπει επίσης να γίνει για να δοκιμάσετε.

Προετοιμασία σαλάτας, τοποθετώντας σαλάτα σε στρώματα:

Όλα τα συστατικά πρέπει να τρίβονται σε ένα λεπτό τρίφτη. Το μεγάλο σε αυτή την περίπτωση δεν είναι πολύ κατάλληλο, αφού η μάζα λαχανικών και τυριών πρέπει να είναι πολύ τρυφερό - αυτό είναι το κύριο μυστικό της σαλάτας.

• Αυτή η σαλάτα Θα πρέπει να προετοιμαστεί σε ένα ειδικά προετοιμασμένο μπολ, για παράδειγμα, σε ένα κρεμμύδι ή ένα γυάλινο μπολ. Είναι καλύτερο να δώσετε μια σαλάτα που είναι μερίδιο σε κάθε επισκέπτη, αλλά μπορεί επίσης να διατεθεί με επιτυχία σε ένα συνηθισμένο μπολ σαλάτας.
• Ανακατεύομαι Οι μάζες τριμμένων καρότων με μαγιονέζα σκόρδου και μούσκεμα σταφίδες (ο αριθμός της γεύσης), τοποθετήστε αυτή τη μάζα με ένα ομοιόμορφο στρώμα στο κάτω μέρος του CREM. Προσπαθήστε να τοποθετήσετε προσεκτικά από την αρχή, έτσι ώστε το πιάτο σας στο τέλος να φαίνεται πολύ αισθητικά ευχάριστο.
•   Το επόμενο στρώμα είναι τυρί, πολύ θαμπό και αναμεμειγμένο με μαγιονέζα σκόρδου - ακριβώς το ήμισυ του ποσού του.
• Το τρίτο στρώμα είναι τεύτλα Φουσκώθηκε και αναμειγνύεται με μια χούφτα θρυμματισμένων καρπών, καρυκεύματα με μαγιονέζα σκόρδου. Το παντζάρια σε αυτό το στρώμα είναι το ήμισυ του συνόλου.
• Τα επόμενα λίγα στρώματα: Και πάλι καρότα με σταφίδες, τυρί και τεύτλα. Το άνω στρώμα των τεύτλων είναι όμορφα πασπαλισμένο με καρύδια καρύδια. Το πιάτο είναι έτοιμο!

Συμβούλιο της συνταγής σαλάτας με δαμάσκηνα

Μια τέτοια σαλάτα θα απευθύνει έκκληση σε πολλούς καλεσμένους σας μόνο επειδή είναι πολύ ελαφρύ και όχι δύσκολο. Πηγαίνει καλά με άλλα πιάτα, χωρίς να παρεμβαίνει στη γεύση και να μην αφήνει δυσάρεστες αισθήσεις. Εάν όλα τα λαχανικά και άλλα συστατικά είναι ψιλοκομμένα, η σαλάτα θα "λιώνει στο στόμα σας".

Σε μερικούς χορτοφάγους, αυτή η σαλάτα Του άρεσε επίσης, επειδή δεν υπάρχει κρέας σε αυτό. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bη σαλάτα μπορεί να είναι καρυκεύματα τόσο με ξινή κρέμα όσο και μαγιονέζα οποιουδήποτε περιεχομένου λίπους. Η σαλάτα είναι πολύ ικανοποιητική και ταυτόχρονα δεν είναι λίπος, επειδή τα περισσότερα από αυτά είναι λαχανικά.

Προετοιμασία της "ερωμένης" με δαμάσκηνα:

• Τα καρότα και τα τεύτλα βράζονται σε μια μαλακή κατάσταση και τρίβονται σε ένα λεπτό ή μεσαίο τρίψιμο.
• Τα ξηρά φρούτα: Οι σταφίδες και τα δαμάσκηνα (100 γραμμάρια) πρέπει να χύνονται με βραστό νερό και να απομακρυνθούν μέχρι να μαλακώσουν σε βραστό νερό για δέκα λεπτά.
• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σχάρα σε ένα λεπτό τρίψιμο οποιοδήποτε είδος συμπαγούς τυριού σε μια ποσότητα 150-200 γραμμάρια.
• Τα μαλακά φρούτα πρέπει να συνθλίβονται ξεχωριστά με ένα μαχαίρι. Προστίθενται σταφίδες (παρεμπιπτόντως, δεν μπορείτε να το αλέσετε) σε καρότα, αλλά τα δαμάσκηνα στα τεύτλα.
• 100 γραμμάρια οποιουδήποτε καρύδι πρέπει να μπλοκάρει σε ψίχουλα. Προσθέστε μισό καρύδι στα τεύτλα.
• Προσπαθήστε να επευφημίσετε τη σαλάτα όχι με μαγιονέζα, αλλά με ξινή κρέμα. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να επιλέξετε είτε ένα παχύρρευστο στο κατάστημα είτε στο σπιτικό διαχωριστικό ξινό κρέμα. Είναι απαραίτητο να πιέσετε μερικά σκελίδες σκόρδου σε αυτό, έτσι ώστε η σάλτσα να είναι πικάντικη.
• Τα στρώματα θα πρέπει να τοποθετούνται με τον ίδιο τρόπο όπως στην προηγούμενη συνταγή. Εάν τοποθετήσετε το τμήμα της σαλάτας, εφαρμόστε έξι στρώματα (επαναλαμβάνονται τα στρώματα), εάν υπάρχουν τρία στο μπολ σαλάτας: καρότα, τυρί, τεύτλα.
• Γαρνίρετε το τελικό πιάτο με θρυμματισμένα καρύδια και κλαδάκια του μαϊντανού για φωτεινότητα και κομψότητα του πιάτου.

Η σαλάτα "Mistress" δεν πρέπει να σερβίρεται αμέσως, αλλά μόνο μετά από λίγες ώρες που επιμένουν στο ψυγείο. Έτσι μπορείτε να απολαύσετε μια πραγματικά πλούσια και φωτεινή γεύση.

Σαλάτα "Ακούστε" με σταφύλια και kuraga: συνταγή

Υπάρχουν αρκετές συνταγές για τη σαλάτα "εραστή", η οποία, ανάλογα με τη συνταγή, σας προτείνει να διαφοροποιήσετε τα πιάτα με διάφορα συστατικά.

Προετοιμασία της σαλάτας "εραστής" με σταφύλια και kuraga:

• Βράζετε ένα αρκετά μεγάλο τεύτλα σε μια μαλακή κατάσταση και τρίψτε το στο μεσαίο τρίφτη. Ένας χονδροειδής τρίχτης μπορεί να δώσει αρκετά τραχιά κομμάτια, έτσι για τρυφερότητα, τα λαχανικά πρέπει να τρίβονται ακριβώς σε ένα λεπτό ή μεσαίο τρίφτη.
• 100 γραμμάρια καρύδια θα πρέπει να τεμαχίζονται σε ψίχουλα. Αυτό μπορεί να γίνει σε ένα μύλο καφέ, μπλέντερ ή ακόμα και σε ένα συμβατικό μύλο κρέατος. Όλος ο αριθμός των ξηρών καρπών πρέπει να προστεθεί στα τεύτλα και να αναμίξετε ολόκληρη τη μάζα προσθέτοντας μερικά δισκία μαγιονέζα, ένα σκελίδα σκόρδου από σκόρδο και αλάτι μέχρι γεύση.
• Τα καρότα (δύο μέσια φρούτα) πρέπει να καθαρίζονται και να τριμμένα σε ακατέργαστη κατάσταση.
• 100 γραμμάρια αποξηραμένων βερίκων πρέπει να εμποτίζονται για 10 λεπτά σε βραστό νερό έτσι ώστε να γίνεται μαλακό και γλυκό.
• Τα αποξηραμένα βερίκοκα συνθλίβονται με ένα μαχαίρι και προστίθενται σε ένα τριμμένο καρότο. Ολόκληρη η μάζα είναι αλατισμένη για να δοκιμάσετε και να αναμιχθεί με μαγιονέζα (εδώ ήδη επιλέγετε: προσθέστε σκόρδο ή όχι).
• Κόκκινο τυρί (χρησιμοποιήστε αρωματικά και κρεμώδη: Μεγάλο, γάλα ή ξινή κρέμα, καθώς και με τη γεύση του ghee - τέτοια τυρί θα βελτιώσει τη γεύση της σαλάτας) τρίβετε στο μεσαίο τρίψιμο (200 γραμμάρια). Ανακατέψτε τη μάζα τυριού με μαγιονέζα και πιέστε ένα μικρό σκελίδα σκόρδου σε αυτό. Πιπέρι κατά βούληση.
• Χρησιμοποιήστε ένα πλαστικό δικαστήριο ή ένα κουτί για να σχηματίσετε μια σαλάτα. Βάλτε ένα στρώμα τεύτλων στο κάτω μέρος, στη συνέχεια τυρί και καρότα πίσω από αυτό. Γυρίστε το δόλωμα πάνω στην πλάκα και αφαιρέστε το κουτί (θα πρέπει να ληφθεί το "φαινόμενο" άμμου Πάσχα ").
• Η τελική διαφάνεια της σαλάτας μπορεί να διακοσμηθεί με πράσινα φύλλα μαϊντανού στα πλάγια. Τα μισά σταφύλια θα πρέπει να τοποθετούνται πάνω από τα τεύτλα (τα μούρα κοπής καθαρίζονται στα μισά από τους σπόρους).

Σαλάτα "Ακούστε" με σταφίδες: συνταγή

Μπορείτε να μαγειρέψετε τη σαλάτα "εραστή" με σταφίδες και χωρίς αυτό. Η διαφορά είναι ότι οι σταφίδες δίνουν ένα ευχάριστο γλυκό καλάθι καρότων. Παίζει κερδοφόρα με την πικάντικη σκόρδο και την κρεμώδη γεύση του τυριού.

Πώς να προσθέσετε σταφίδες στη σαλάτα:

• Οι σταφίδες συνδυάζονται καλύτερα με τα καρότα, οπότε πρέπει να προστεθεί σε αυτό το στρώμα. Τα τεύτλα και έτσι έχει γλυκύτητα, αντίθετα, πρέπει να γίνει πιο έντονη με το σκόρδο.
• Πριν προσθέσετε σταφίδες στη σαλάτα, θα πρέπει να μαλακώσετε. Οι στερεές σταφίδες θα αφήσουν δυσάρεστες αισθήσεις ενώ μασούν τη σαλάτα.
• Οι σταφίδες μαλάκυνσης είναι πολύ εύκολες. Δεν χρειάζονται περισσότερα από 100 γραμμάρια στη σαλάτα, επειδή αυτό το ποσό πρέπει να χυθεί με βραστό νερό και να απομένει σε μια ήρεμη κατάσταση για 10 λεπτά.
• Εάν οι σταφίδες σας είναι μεγάλες (από μεγάλα μούρα) και έχουν επιμήκη σχήμα, το οποίο αυξάνεται επίσης σε μέγεθος όταν διογκώνεται, μπορεί να τεμαχιστεί με ένα μαχαίρι. Η γεύση της σαλάτας θα γίνει πολύ μαλακή και τρυφερή.

Μια ορισμένη ποσότητα σταφίδας πρέπει να παραμείνει για να διακοσμήσει την κορυφή του πιάτου. Μπορεί να προσγειωθεί τυχαία στην επιφάνεια της σαλάτας ή να τοποθετηθεί με τη μορφή ενός συγκεκριμένου μοτίβου. Δεδομένου ότι η σαλάτα έχει το όνομα "εραστής", το σχέδιο μπορεί να είναι: καρδιά, χείλη, μάτια, σχήμα γυναίκας.

Σαλάτα "Ακούστε" με καρύδια: συνταγή

Ένα καρύδι είναι ένα υποχρεωτικό συστατικό μιας τέτοιας σαλάτας ως "εραστής". Εκτελεί δύο πολύ σημαντικούς ρόλους:

• συμπληρώνει τη γεύση των βρασμένων τεύτλων
• εκτελεί μια διακοσμητική λειτουργία

Πώς να προσθέσετε καρύδι στη σαλάτα:

• Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η σαλάτα χαιρετίζει την προσθήκη οποιουδήποτε καρύδι. Τις περισσότερες φορές, χρησιμοποιεί το καρυδιά Walnut Crusted Walnut για την πλούσια λεπτή γεύση του με λεπτή πικρία. Επιπλέον, αυτό το καρύδι είναι το πιο προσιτό.
• Είστε επίσης ελεύθεροι να βελτιώσετε τη γεύση της σαλάτας με άλλα καρύδια: τηγανητά φιστίκια (το πιάτο θα κερδίσει μια ελαφρώς υπονομευμένη γνωστή γεύση), τα αμύγδαλα (το πιάτο θα κερδίσει τρυφερή και ευγενή πικρία), κάσιους και καρύδια κέδρου. Κάθε παξιμάδι απαιτεί διεξοδική σύνθλιψη. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην βλάψει τα ούλα και να μην αφήσουμε δυσάρεστες αισθήσεις.
• Μπορείτε να συντρίψετε το καρύδι σε ένα μπλέντερ με ένα μπολ, σε ένα μύλο καφέ (καθώς παίρνετε την πιο ευνοϊκή συνέπεια) ή ακόμα και στον πιο συνηθισμένο μύλο κρέατος.
• Το ήμισυ της μάζας του θρυμματισμένου καρύδι (και πρέπει να συντρίψετε όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια), προσθέστε σε βρασμένα τριμμένα τεύτλα και αναμειγνύονται με μαγιονέζα και το δεύτερο χρησιμοποιείται για να πασπαλίσει τη σαλάτα. Μια τέτοια διακόσμηση θα δώσει το πιάτο της λαμπρότητας και της γιορτής.

Σαλάτα "Ακούστε" με Κορεάτικα καρότα: συνταγή

Μια σαλάτα εραστή μπορεί να προετοιμαστεί απλά όχι με συνηθισμένη και όχι με βραστά καρότα, αλλά κορεατικά! Επομένως, δεν χρειάζεται να προσθέσετε σκόρδο στα τεύτλα και η γεύση της σαλάτας έχει κερδίσει ελαφρώς διαφορετική πικρία, ευκρίνεια και ακόμη και ελαφριά ευκρίνεια (που πραγματικά αρέσουν οι άνδρες).

Προετοιμασία σαλάτας με κορεάτικα καρότα:

• Μπορείτε να προετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα τόσο μερίδες όσο και σε ένα κοινό πιάτο. Σε κάθε περίπτωση, η σαλάτα απαιτεί την τοποθέτηση σε στρώματα και διεξοδική διακόσμηση στο τέλος.
• Βάλτε τα στρώματα με τη συνηθισμένη εναλλαγή, μόνο σε αυτή την περίπτωση, πιέστε το Κορεατικό Καρότο από το "χυμό" και τη μαρινάδα έτσι ώστε να είναι σχετικά ξηρό. Περάστε το με μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και μόνο στη συνέχεια προχωρήστε στα στρώματα.
• Αυτή η συνταγή σάς επιτρέπει να αντικαταστήσετε το συνηθισμένο τριμμένο σκληρό τυρί με το Mreremed Cheese. Θα χρειαστείτε περίπου τέσσερα κομμάτια τυριού - δύο για κάθε στρώμα (με βάση αυτό θα υπάρχουν έξι). Το πλημμυρισμένο τυρί θα μαλακώσει τη γεύση των οξείας Κορέας καρότων και θα κάνει μια αρκετά ευχάριστη ισορροπημένη γεύση.
• Σε αυτή την περίπτωση, το τυρί θα πρέπει να τρίβεται στο μικρότερο τρίφτη έτσι ώστε η μάζα να αποδειχθεί ευάερη. Η τελική μάζα είναι ελαφρώς αρωματισμένη με μαγιονέζα. Δεν είναι απαραίτητο να το αλάτι, αφού το Κορεατικό Καρότο έχει έντονη γεύση και υπερβολική αλάτι, καθώς και πιπέρι μπορεί να χαλάσει μόνο τη γεύση.

Δεν αξίζει να προσθέσετε σταφίδες στο Κορεατικό καρότο, αφού μια τέτοια συνταγή σαλάτας προσφέρει μια πικάντικη παραλλαγή. Μόνο βρασμένα τεύτλα ή τεύτλα με δαμάσκηνα μπορούν να δώσουν γλυκύτητα στη σαλάτα (επιλέξτε όπως επιθυμείτε).

Διακοσμήστε τη σαλάτα με σγουρά αποκόμματα από βραστά λαχανικά, καρύδια ή τριμμένο τυρί έτσι ώστε το πιάτο να κερδίζει εορταστικές εκδηλώσεις και κομψότητα.

Σαλάτα "ερωμένη" με κοτόπουλο: συνταγή με φωτογραφία

Η συνταγή για τη σαλάτα "Ακούστε" με κοτόπουλο σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ένα πολύ πλούσιο και νόστιμο πιάτο με στήθος κοτόπουλου. Ένα τέτοιο πιάτο διαφοροποιεί τέλεια το τραπέζι και θα γίνει ένα από τα αγαπημένα μεταξύ των καλεσμένων σας. Το πιάτο είναι αρκετά ικανοποιητικό, αλλά όχι λιπαρό, δεδομένου ότι βασίζεται μόνο από λαχανικά και όχι ένα λιπαρό κοτόπουλο.

Προετοιμασία της "ερωτικής" σαλάτας με κοτόπουλο:

• Θα πρέπει με τον συνηθισμένο τρόπο να βράστε τα λαχανικά: καρότα και τεύτλα. Ψύξτε τα λαχανικά και τα γαρνιίτε σε μεσαίο τρίψιμο. Επίσης, μια τέτοια συνταγή, λόγω του γεγονότος ότι θα υπάρχουν μεγάλα κομμάτια κοτόπουλου σε αυτό, σας επιτρέπει να σχέσετε λαχανικά σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
• Απολαύστε τα δαμάσκηνα και τις σταφίδες (100 γραμμάρια το καθένα) σε ξεχωριστά κύπελλα, ρίξτε τα με βραστό νερό για 10 λεπτά για να μαλακώσετε.
• Βράζετε ένα στήθος κοτόπουλου (ή ζαμπόν) σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαγειρευτεί. Ψύξτε το κρέας και μόνο τότε κόβετε το με ένα μαχαίρι όσο το δυνατόν πιο λεπτό.

Τοποθετήστε τα στρώματα εναλλάξ:

1. Βραστά καρότα, αναμεμειγμένα με μια χούφτα μαλακών γλυκών σταφίδων και καρυκεύματα με μαγιονέζα με σκόρδο και αλάτι (πιπέρι για γεύση και κατά βούληση).
2. Κοτόπουλο, ψιλοκομμένο λεπτό, καρυκευμένο με μαγιονέζα με σκελίδα σκόρδου, αλατιού και πιπέρι. Το κοτόπουλο πρέπει να είναι καρυκευμένο εκ των προτέρων και να αναμιχθεί καλά σε ένα ξεχωριστό μπολ και μόνο στη συνέχεια να βάλει το στρώμα.
3. Βραστά τεύτλα, τριμμένα και αναμεμειγμένα με δαμάσκηνα. Δεν αξίζει να προσθέσετε σκόρδο σε αυτό το στρώμα, ώστε να μην κάνει τη σαλάτα "πολύ piquant". Το παντζάρια θα δώσει μια όμορφη ευχάριστη γλυκύτητα, η οποία θα χρησιμεύσει ως "εξουδετερωτής" της ευκρίνειας.
4. Το τριμμένο τυρί αναμειγνύεται με μαγιονέζα και σκόρδο (εδώ, αν θέλετε), καρυκεύματα με μαγιονέζα.

Η κορυφή της σαλάτας είναι πασπαλισμένη με θρυμματισμένο καρύδι για ομορφιά, το μεγαλείο της σαλάτας και δίνοντάς της μια συμπληρωμένη γεύση. Η σαλάτα μπορεί επίσης να διακοσμηθεί με φρέσκο \u200b\u200bπράσινο μαϊντανό.

Σαλάτα "Kiss of Mistress": Συνταγή

Σαλάτα "Kiss of a Mistress" είναι μια παραλλαγή της "ερωτικής" της σαλάτας. Εδώ θα πρέπει να συμμορφώνεστε με μια ειδική εναλλαγή των στρωμάτων.

Προετοιμασίες της σαλάτας "Kiss of the Mistress":

• Βράζετε τα τεύτλα σας Και τα καρότα με τον συνήθη τρόπο και να απολαύσετε τα αποξηραμένα φρούτα σε βραστό νερό: δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα.
• Φτιάξτε μια ειδική σάλτσα ανάθεσης: Ανακατέψτε τέσσερις κουταλιές μαγιονέζα με την ίδια ποσότητα λίπους ξινή κρέμα, προσθέστε ένα ψιλοκομμένο μάτσο άνηθο, αρκετά συμπιεσμένα σκελίδες σκόρδου, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
• Σχάρα λαχανικά σε ένα χοντρό και 200 \u200b\u200b- 300 γραμμάρια τυριού. Διαχωρίστε το τυρί σε τρία μέρη: δύο μεγάλα και ένα μικρό (για διακόσμηση).
• Ανακατέψτε το πρώτο στρώμα: Βραστά καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο με μισή μάζα τυριού και με ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα. Περάστε ολόκληρη τη μάζα με τη μαγειρεμένη σάλτσα και διαιρέστε σε δύο μέρη (η σαλάτα θα τοποθετηθεί σε τέσσερα στρώματα). Βάλτε το πρώτο μέρος με ένα τακτοποιημένο στρώμα.
• Ανακατέψτε το δεύτερο στρώμα: Βραστά τεύτλα, τυρί και ψιλοκομμένα δαμάσκηνα. Περίστε τα πάντα με την ειδικά προετοιμασμένη σάλτσα σας. Βάλτε ένα ομοιόμορφο στρώμα.
• Κάθε στρώμα επαναλαμβάνεται δύο φορές. Ένα στρώμα του εναπομείναντος τριμμένου τυριού είναι τοποθετημένο στην κορυφή, και είναι πασπαλισμένο με θρυμματισμένο καρύδι. Σαλάτα έτοιμη!

Σαλάτα "Γαλλική Κυρία": Βήμα -By -Step συνταγή με φωτογραφία

Αυτή είναι μια άλλη παραλλαγή της σαλάτας "εραστή", η οποία σας επιτρέπει να εκπλήξετε όλους με μια ασυνήθιστη γεύση, τόσο στις διακοπές όσο και στις καθημερινές. Αυτή η σαλάτα διαφέρει από το ότι μερικά συστατικά σε αυτό τρίβονται σε ένα τρίψιμο, ενώ άλλα μπορούν απλά να τεμαχιστούν με ένα μαχαίρι.

Προετοιμασία της σαλάτας "Γαλλικός εραστής":

• Το πρώτο στρώμα Σε αυτή τη σαλάτα, θα πρέπει να βάλετε ένα θηλασμό βρασμένο μέχρι να μαγειρευτεί, να ψιλοκομμένο και να ψιλοκομμένο, να καρυκεύεται με μαγιονέζα σκόρδου και να προχωρήσει για να δοκιμάσετε.
• Το δεύτερο στρώμα Θα πρέπει να βάλετε τα δικά σας συνδεδεμένα κρεμμύδια. Για να το κάνετε αυτό, κόβετε τα μισά δαχτυλίδια ένα μεγάλο κρεμμύδι (τα μισά δαχτυλίδια πρέπει να είναι λεπτά) και να κολλήσετε σε μια τέτοια μαρινάδα: μερικά νερό, δύο κουταλιές ξιδιού, ένα πετρέλαιο, αλάτι και πιπέρι, γαρίφαλα, αν θέλετε. Το κρεμμύδι είναι μαγειρεμένο, μετά από αυτό, η υγρή μαρινάδα συγχωνεύεται, το κρεμμύδι συμπιέζεται από το νερό και προστίθεται στο "ξηρό" στη σαλάτα.
• Το τρίτο στρώμα Σερβίρει απλές σταφίδες, θα πρέπει να χυθεί με απότομο βραστό νερό για δεκαπέντε λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, αποστραγγίστε το νερό και πιέστε το. Βάλτε ένα ομοιόμορφο στρώμα και ελαφρώς χρίσμα με μαγιονέζα.
• Ένα μεγάλο Τα βραστά καρότα θα πρέπει να τρίβονται σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, καρυκεύματα με μαγιονέζα σκόρδου, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε και να τοποθετήσετε σε ένα ομοιόμορφο στρώμα πάνω από τις σταφίδες.
• Μετά από αυτό, περίπου 100 - 150 γραμμάρια στερεού τυριού τρίβονται απευθείας στο μπολ σαλάτας σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Το τυρί καλύπτεται με μαγιονέζα σκόρδου μόνο από πάνω.
• Έκτο στρώμα Θα υπάρχουν καρύδια συνθλίβονται με προτιμώμενο τρόπο (περίπου 100 γραμμάρια).
• Ένα όχι μεγάλο πορτοκαλί Θα πρέπει να καθαριστεί από τη φλούδα και τις ταινίες. Ο πολτός του πορτοκαλιού κόβεται σε κομμάτια. Τα πορτοκάλια είναι τοποθετημένα με ένα ακόμη όμορφο στρώμα πάνω από τα καρύδια. Σαλάτα έτοιμη!

Σαλάτα Mistress: Περιεχόμενο θερμίδων της τελικής σαλάτας

Η σαλάτα "εραστή" διακρίνεται στο ότι δεν αποτελείται από λιπαρά και αρκετά ελαφριά συστατικά. Επιπλέον, όσοι παρακολουθούν τακτικά το σχήμα τους μπορούν να αντικαταστήσουν τη μαγιονέζα με όχι λιπαρή ξινή κρέμα. Μια τέτοια σαλάτα δεν θα σας κάνει να βελτιωθείτε και να δώσετε πολλές γαστρονομικές απολαύσεις!

Σαλάτα "ερωμένη", αξία τροφίμων:

Βίντεο: "Σαλάτα" Ακούστε ". Μαγειρέψτε μαζί "