Σουσάμι - λευκοί σπόροι με γλυκιά γεύση. Το CESAM θεωρείται από καιρό εξαιρετική καρυκεύματα για σάλτσες, σαλάτες και γλυκά. Αυτοί οι σπόροι θα διαφοροποιήσουν τα συνηθισμένα πιάτα και θα εκπλήξουν τους καλεσμένους και τα νοικοκυριά σας.
Περιεχόμενο
- Συνταγές ψησίματος με σουσάμι
- Λιφάδα με σουσάμι, συνταγή
- Σουσάμι γαρίδες, συνταγή
- Σουσάμι κέικ
- Συνταγή γάλακτος από σουσάμι
- Μπισκότα βρώμης με σουσάμι, συνταγή
- Ρύζι με σουσάμι, συνταγή
- Πωλήσεις και συνταγή σαλάτας κοτόπουλου
- Σουσάμι σάλτσες, συνταγή
- Σουσάμι, συνταγή
- Κοτόπουλο με συνταγή σουσάμι
- Κουκέτες και bagels με συνταγή σουσάμι
- Σουσάμι με συνταγή μελιού
- Kalmara στη συνταγή σουσάμι
- Βίντεο: Συνταγές με σουσάμι
Συνταγές ψησίματος με σουσάμι
Αυτό που απλά δεν ψήνουν με σουσάμι. Αυτές είναι πίτες, κουλουράκια, πίτες. Αλλά τα sesame cookies μπορούν να θεωρηθούν τα πιο δημοφιλή. Είναι πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό.
Συνταγή μαγειρέματος:
- Πάρτε 200 g σπόρων. Σε ξεχωριστό σκάφος, κόψτε 100 g βουτύρου
- Ρίξτε ζάχαρη στο λάδι και τρίψτε το. Προσθέστε σόδα με ξύδι και ρίξτε 120 g αλεύρι
- Προσθέστε ένα άλλο αυγό και σπόρους. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι για να κάνετε τη μάζα πολύ κολλώδη
- Χρησιμοποιώντας ένα υγρό κουτάλι, βάλτε κομμάτια ζύμης σε ένα φύλλο με περγαμηνή ή φύλλο
- Ψήνουμε για 5-7 λεπτά
Λιφάδα με σουσάμι, συνταγή
Το λινάρι είναι ένα πολύ χρήσιμο πιάτο που βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και στην απομάκρυνση του πρήξιμου. Χρησιμοποιώντας τακτικά αυτό το κουάκερ, μπορείτε να απαλλαγείτε από μισητά χιλιόγραμμα και να επιταχύνετε τον μεταβολισμό.
Συνταγή:
- Το λιναρόσπορο είναι προετοιμασμένο για πολύ καιρό, οπότε αν θέλετε να μαγειρέψετε το κουάκερ, είναι καλύτερο να αλέσετε τους σπόρους σε ένα μπλέντερ
- Ανακατέψτε σκόνη λινό με σουσάμι και ρίξτε βραστό γάλα
- Κλείστε το δοχείο με καπάκι και αφήστε για 15 λεπτά
- Ρίξτε ζάχαρη ή μέλι για δοκιμή. Μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτά τα συστατικά με μαρμελάδα
Σουσάμι γαρίδες, συνταγή
Αυτό είναι ένα πολύ απλό πιάτο ιταλικής κουζίνας, το οποίο προετοιμάζεται μόνο λίγα λεπτά. Οι γαρίδες μπορούν να σερβιριστούν ως ένα γρήγορο σνακ για μπύρα ή λευκό ξηρό κρασί. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για δείπνο όταν έρχονται οι επισκέπτες και δεν υπάρχει τίποτα για να τους μεταχειριστείτε.
Συνταγή:
- Καθαρά θαλασσινά αφαιρώντας το κέλυφος από αυτά
- Πάρτε το αυγό και ανακινήστε το λίγο, ρίξτε αλάτι και πιπέρι
- Παρακολουθήστε τη γαρίδα στο αυγό και στη συνέχεια σε σουσάμι. Τηγανίστε σε προθερμασμένο πετρέλαιο μέχρι το Ruddy Crust
- Σερβίρετε με σάλτσα. Προετοιμάζεται με ανάμειξη ξύδι μήλου μηλίτη, πιπέρι και ζάχαρη τσίλι
Σουσάμι κέικ
Αυτά είναι μεγάλα κέικ για την προετοιμασία σάντουιτς. Αυτό το ψήσιμο δεν καταρρέει και δεν χάνει το σχήμα του. Τα κέικ παρασκευάζονται καθόλου δεν είναι δύσκολα.
Συνταγή:
- Σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, διαλύστε 20 g πιεσμένης ζύμης και λίγο αλάτι
- Ρίξτε το αλεύρι για να φτιάξετε μια μαλακή και κολλώδη μάζα
- Διαχωρίστε το σε 4 μέρη και καλύψτε το με φιλμ προσκόλλησης για 30 λεπτά
- Με τη βοήθεια ενός κυλιόμενου πείρου, βγάλτε τα κέικ με πάχος 1-2 cm. Τοποθετήστε το με ένα πιρούνι και υγρασία τα προϊόντα με νερό
- Πασπαλίστε με σουσάμι και ψήνετε για 30 λεπτά στο φούρνο
Συνταγή γάλακτος από σουσάμι
Αυτό το γάλα είναι πραγματική βοήθεια για άτομα που υποφέρουν από διαβήτη. Η μάζα βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και βελτιώνει την κατάσταση του σώματος στο σύνολό του.
Συνταγή:
- Πάρτε 0,5 φλιτζάνια σπόρους και ρίξτε τα 150 ml ζεστού νερού. Αφήστε να πρηστεί όλη τη νύχτα
- Μεταφέρετε το μείγμα στο μπλέντερ το πρωί και προσθέστε μια κουταλιά μελιού
- Ενεργοποιήστε τη συσκευή και κόβετε τους σπόρους. Τραβήξτε τα πάντα μέσω γάζας και προσθέστε άλλα 150 ml νερού
Μπισκότα βρώμης με σουσάμι, συνταγή
Ένα μεγάλο επιδόρπιο για τους ανθρώπους που προσπαθούν να διατηρήσουν το βάρος κανονικό. Τα μπισκότα περιέχουν πλιγούρι βρώμης και σουσάμι, οι οποίοι συμπληρώνουν τέλεια ο ένας τον άλλον.
Συνταγή:
- Αλέστε δύο ποτήρια πλιγούρι βρώμης σε ένα μπλέντερ
- Ανακατέψτε το προκύπτον αλεύρι με 100 g σπόρων σουσάμι και προσθέστε 2 αυγά
- Εισαγάγετε ένα μικρό υποκατάστατο για τη ζάχαρη και το γάλα
- Ζυμώνουμε μια ομοιογενής ζύμη και ψύξτε την για 30 λεπτά
- Φτιάξτε μικρές μπάλες από τη ζύμη και τις κυλήστε σε σπόρους
- Ψήστε την περγαμηνή 30 λεπτά
Ρύζι με σουσάμι, συνταγή
Ένα γρήγορο και πλούσιο πρωινό ασιατικής προέλευσης. Ένα τέτοιο πιάτο λατρεύεται στην Ταϊλάνδη και στη Σρι Λάνκα.
Συνταγή:
- Τηγανίστε το σκόρδο, τους σπόρους καραμέλα, τα κρεμμύδια και το κουρκούμη στο φυτικό έλαιο
- Όταν το κρεμμύδι ροδίζει, ρίξτε το πλυμένο και αποξηραμένο ρύζι
- Τηγανίστε το ρύζι με μπαχαρικά λίγο και ρίξτε αλατισμένο νερό ή ζωμό
- Μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί μέχρι το ρύζι να γίνει εύθρυπτο
Πωλήσεις και συνταγή σαλάτας κοτόπουλου
Παραλλαγή μιας εορταστικής σαλάτας. Θα κατακτήσει τους επισκέπτες με την ασυνήθιστη και μια μικρή γεύση.
Συνταγή:
- Βράζετε τα στήθη σε αλατισμένο νερό και καταστρέψτε σε μικρά κομμάτια
- Ανακατέψτε 2 αυγά με μαϊντανό, αλάτι και μια κουταλιά γάλακτος. Προετοιμάστε μια ομελέτα από τη μάζα
- Κόψτε την προκύπτουσα τηγανίτα σε λωρίδες και βάλτε το στο κοτόπουλο
- Ξεφλουδίστε το αγγούρι και τρίψτε σε ένα χονδροειδές τρίψιμο. Ανακατέψτε το αγγούρι με ομελέτα και κοτόπουλο και γεμίστε το βενζινάδικο
- Για να προετοιμάσετε το βενζινάδικο, ανακατέψτε το μαϊντανό με ελαιόλαδο, ζάχαρη και σάλτσα σόγιας
- Πασπαλίστε το τελικό πιάτο άφθονα με σουσάμι
Σουσάμι σάλτσες, συνταγή
Τέτοιες σάλτσες είναι εξαιρετικές σάλτσες για σαλάτες και μπριζόλες κρέατος.
Συνταγή:
- Αλέστε μισό ποτήρι σπόρου σε ένα μπλέντερ και προσθέστε 50 ml νερού
- Προσθέστε λίγο ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο σκόρδο και βότανα
- Ρίξτε λίγο ξύδι ή ρίξτε το citic Acid
Σουσάμι, συνταγή
Αυτή είναι μια μεγάλη προσθήκη στο τσάι το πρωί. Προετοιμάζεται γρήγορα και απλά
Συνταγή:
- 120 g μαλακού βουτύρου με 0,5 ποτήρι ζάχαρης και εισάγετε 2 αυγά. Επιλέξτε ξανά και προσθέστε άλλα 100 g ζάχαρης
- Ανακατέψτε 150 ml kefir με 50 ml ελαιολάδου και 50 g σπόρων σουσάμι. Μπορούν πρώτα να τηγανίσουν 2 λεπτά σε ένα ξηρό τηγάνι
- Ανακατέψτε το κείλι με μάζα αυγών και προσθέστε αλεύρι για να πάρετε μια ιξώδη μάζα
- Ψήστε σε αποσπώμενη μορφή για 20 λεπτά
Κοτόπουλο με συνταγή σουσάμι
Πολύ νόστιμο σνακ. Θα εκτιμηθεί από τους καλεσμένους σας, η συνταγή είναι πολύ φθηνή.
Συνταγή:
- Στεγνώστε το στήθος και κόψτε το με μικρές φέτες
- Προετοιμάστε τη μαρινάδα από ξύδι, τριμμένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι
- Ανακατέψτε το αλεύρι με σουσάμι
- Βυθίστε το φιλέτο κοτόπουλου στη μαρινάδα και τον πανικό σε ένα μείγμα αλεύρων και σουσάμι
- Τηγανίστε σε ένα καυτό τηγάνι
Κουκέτες και bagels με συνταγή σουσάμι
Προσθήκη στο πρωινό και το τσάι. Τα παιδιά ψησίματος θα εκτιμούν και θα γλυκά.
Συνταγή:
- Ανακατέψτε 50 g ζεστού νερού με 20 g πιεσμένης ζύμης και αφήστε για 20 λεπτά
- Τραβήξτε το μείγμα με ζάχαρη και μια μικρή ποσότητα αλατιού. Προσθέστε 150 g μαλακό μαργαρίνη και 2 κρόκους. Τρίψτε ξανά το μίγμα
- Προσθέστε 150 g ζάχαρης, βανιλίν και κανέλα. Σχηματίζουν κουλουράκια ή bagels αφήστε για 20 λεπτά
- Λιπάνετε με ένα αυγό και πασπαλίστε με σουσάμι. Ψήνουμε 30 λεπτά
Σουσάμι με συνταγή μελιού
Αυτή είναι μια εναλλακτική λύση για τα συνηθισμένα kozinaks. Είναι προετοιμασμένα πολύ απλά και η γεύση είναι πιο κορεσμένη από αυτή της λιχουδιά των ηλιόσπορων.
Συνταγή:
- 250 g σπόρων σουσάμι τηγανίζουμε σε ξηρό τηγάνι
- Ρίξτε 250 g νέκταρ μελισσών και 50 g ζάχαρης σε ένα μπολ
- Βάλτε τη μάζα στη φωτιά και αφήστε την να βράσει για 10 λεπτά
- Ρίξτε τους σπόρους με σιρόπι και ανακατέψτε. Μεταφέρετε το μείγμα σε σχήμα σιλικόνης και αφήστε το στο ψυγείο για 2 ώρες
- Κόψτε σε μικρές μερίδες
Kalmara στη συνταγή σουσάμι
Καλό σνακ για το εορταστικό τραπέζι. Ένα πλούσιο και πολύ γρήγορο πιάτο.
Συνταγή:
- Ξεπαγώστε τα πλοκάμια του καλαμιού και αφαιρέστε την μεμβράνη από αυτά
- Κόψτε με δαχτυλίδια, πάχος 1 cm
- Ανακατέψτε το αυγό με αλάτι στο σκάφος και χτυπήστε
- Ανακατέψτε σε ένα μπολ με κροτίδες με σουσάμι. Περίπου στο ποσοστό 1: 1
- Βυθίστε τα δαχτυλίδια στο αυγό και στη συνέχεια πανικό
- Τηγανίζω σε φυτικό έλαιο
Υπάρχουν πολλά πιάτα με σουσάμι. Όλα αυτά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμα. Με τέτοια καλούδια μπορείτε να ταΐσετε ακόμη και μικρά παιδιά.
Βίντεο: Συνταγές με σουσάμι
