Συνταγές για το μαγείρεμα Lobio από φασόλια. Πώς να μαγειρέψετε το Lobio από τα φασόλια στη Γεωργιανή;

Σήμερα θα μιλήσουμε για το Lobio - ένα πιάτο της κουζίνας της Εθνικής Γεωργίας. Σύμφωνα με πολλούς διατροφολόγους, το Lobio πρέπει να συμπεριληφθεί στο μενού των χορτοφάγων, των κρέατος, της απώλειας βάρους και της απόκρισης βάρους, των γυναικών και των ανδρών ηλικίας 40+. Ψάξτε για μυστικά και νόστιμες συνταγές Lobio στο άρθρο

Η Γεωργία εμπλουτίστηκε στις παγκόσμιες γαστρονομικές παραδόσεις με πολλά φωτεινά και χρήσιμα πιάτα που

• Σηκώστε τη διάθεση
• Βελτιώστε το μεταβολισμό
• Ενεργοποιήστε τα εσωτερικά αποθέματα του σώματος

Το Lobio είναι ένα από τα εκπληκτικά πιάτα.

Τα συστατικά του είναι απολύτως ισορροπημένα, χρήσιμα, εύκολα εύπεπτα.

Τα κύρια συστατικά του Lobio

Το Lobio μεταφράζεται από τη Γεωργιανή σημαίνει "φασόλια". Είναι φασόλια που είναι η βάση του δημοφιλούς γεωργιανού πιάτου. Τόσο τα φασόλια όσο και τα πράσινα φασόλια στα λοβό είναι κατάλληλα για το lobio

Σπουδαίος! Τα φασόλια αυξάνουν την οξύτητα, θεωρήστε αυτό, κάνοντας το μενού σας. Επιπλέον, τα προϊόντα πλούσια σε ίνες, συμπεριλαμβανομένων των φασολιών, ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο

Ένα άλλο απαραίτητο συστατικό στο πιάτο είναι τα κρεμμύδια

Για την προετοιμασία του κλασικού Γεωργιανού Λόμπιο, απαιτούνται υψηλής ποιότητας φυτικό έλαιο και ξύδι κρασιού

Κανένα γεωργιανό πιάτο δεν είναι πλήρες χωρίς αρωματικά βότανα και μπαχαρικά. Οι Γεωργιανοί σεφ συνιστώνται έντονα να χρησιμοποιούν χόρτα Cilantro για την προετοιμασία του Lobio. Κατά κανόνα, όχι μόνο αφήνει, αλλά και πετρελαές χόρτου πηγαίνουν στο Lobio

Η γεωργιανή κουζίνα αγαπά τα μπαχαρικά πάρα πολύ. Κάθε περιοχή της Γεωργίας θα προσφέρει το ξηρό αρωματικό της σετ για το Lobio, ωστόσο, το πιο κοινό μπαχαρικό είναι το Utskho-Sunels. Το Utsho-Sunels είναι ένα ξηρό πικάντικο μείγμα που βασίζεται σε ένα μπλε περίφραξη. Δεν είμαστε πολύ εξοικειωμένοι με το μπλε περίφραξη, αλλά οι λυκίσκοι-ηλιοβασίλεμοι ή το "αποξηραμένο μπαχαρικό" είναι ένας συχνός επισκέπτης σε πολλές κουζίνες

Ανάλογα με την περιοχή και τις προτιμήσεις γεύσης, το πιάτο μπορεί να προστεθεί

• ντομάτες
• Τυρί imeretinsky
• wooked σκληρά αυγά
• Θρυμματισμένα καρύδια
• Κόκκοι ρόδι
• Ο Tkemali Lavash ονομάζεται Tlapi
• μανιτάρια
• σκόρδο και διαφορετικά χόρτα

Γενικοί κανόνες και μυστικά των φασολιών μαγειρέματος για το lobio

Τα φασόλια δεν ανεχτούν τη φασαρία! Χρειάζεται προγραμματισμό!

Πώς να μαγειρέψετε σπόρους φασολιών

1. Υπάρχουν περισσότερες από 500 ποικιλίες πολιτιστικών φασολιών. Ο χρόνος προετοιμασίας φασολιών κάθε ποικιλίας είναι διαφορετικός.

Ποτέ μην προετοιμάζετε μερικές ποικιλίες φασολιών μαζί: διατρέχετε τον κίνδυνο να αποκτήσετε άνισα προετοιμασμένα φασόλια που θα χαλάσουν το πιάτο. Επιπλέον, τα φασόλια που βρίσκονται σε σχέση

2. Πριν από το μαγείρεμα, απορροφήστε τα φασόλια σε κρύο καθαρό νερό για 7-8 ώρες. Αναλογίες για εμβάπτιση φασολιών: 100 g φασολιών/400 ml νερού

• Η προσγείωση ενεργοποιεί τις διαδικασίες βλάστησης στον σπόρο, οι οποίες απαιτούν την "επανάληψη" της πρωτεΐνης που περιέχεται σε αυτήν. Είναι ακριβώς μια τέτοια επανάληψη πρωτεΐνη που είναι η διάσημη φυτική πρωτεΐνη που το ανθρώπινο σώμα είναι τόσο απαραίτητο. Επιπλέον, στη διαδικασία της επανάληψης, οι ολιγοσακχαρίτες επιβλαβείς για μας διαλύονται
• Για να αποφύγετε την εμφάνιση διαδικασιών ζύμωσης, τοποθετήστε ένα δοχείο με εμποτισμένα φασόλια στο ψυγείο
• Ποτέ μην επιταχύνετε το χρόνο μαγειρέματος με σόδα ψησίματος. Η σόδα σκοτώνει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των φασολιών
• Όταν εμποτίζετε, προσθέστε 1 κουταλιές σε ένα δοχείο με φασόλια. Συνηθισμένο αλάτι επιτραπέζιου για κάθε 250 g φασόλια. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία της επακόλουθης μαγειρικής και θα βελτιώσει τη γεύση των φασολιών
• Έχοντας αποδεχθεί το λουτρό, τα φασόλια θα αυξηθούν αρκετές φορές

3. Πριν από το μαγείρεμα, διπλώστε τα διογκωμένα φασόλια σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με κρύο τρεχούμενο νερό
4. Το νερό για τα φασόλια ζυθοποιίας λαμβάνεται με βάση το ακόλουθο ποσοστό: 1 μέρος των φασολιών/4 μέρη νερού
5. Τα φασόλια αγαπούν τα πιάτα με ένα ευρύ πυθμένα: τα φασόλια πρέπει να είναι σε ένα τηγάνι σε σχεδόν ένα στρώμα. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της συντριβής των κατώτερων φασολιών και του χειρισμού τους
6. Για να διευκολύνετε το έργο του εντέρου, αποστραγγίστε το "πρώτο" ζωμό φασολιών αμέσως μετά το βρασμό. Αποστραγγίστε προσεκτικά το νερό, μοιραστείτε τον ίδιο όγκο καθαρού βρασμού νερού, προσθέστε μια τσίμπημα αλατιού και μαγειρέψτε τα φασόλια μέχρι να μαγειρευτούν
7. Τα φασόλια δεν τους αρέσει ο θυελλώδης βρασμός. Χρειάζεται μια ήσυχη και ομοιόμορφη βρασμό
8. Η ετοιμότητα των φασολιών καθορίζεται από το δέρμα που εκρήγνυται και η απαλότητα των φασολιών
9. Χρόνος προετοιμασίας φασολιών: 2,5-4 ώρες

Πώς να μαγειρέψετε φρέσκα φασόλια

1. Δώστε προτίμηση σε νεαρά λοβούς. Μπορείτε να τα διακρίνετε με λεπτό πράσινο χρώμα
2. Ξεπλύνετε καλά τα λοβό, κόψτε τις συμβουλές και στις δύο πλευρές
3. Τα φασόλια είναι επίσης απαραίτητα για να απολαύσετε. Χρόνος μπάνιου: 2-3 ώρες
4. Κόψτε τα φασόλια σε κομμάτια (κάθε μήκος είναι περίπου 2 cm)
5. Βάλτε τα υγρά φασόλια σε βρασμένο αλατισμένο νερό και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά από τη στιγμή του επαναλαμβανόμενου βρασμού του νερού. Για παλιά λοβό, αυξήστε το χρόνο μαγειρέματος σε 7-10 λεπτά
6. Τα τελειωμένα πράσινα φασόλια δεν τραγουδούν, αλλά παραμένει σταθερά
7. Μόλις καθοριστεί η ετοιμότητα των φασολιών, ρίξτε τα λοβό σε ένα σουρωτήρι, ή καλύτερα, τοποθετήστε σε ένα δοχείο με κρύο νερό. Το κρύο νερό θα σταματήσει τη θερμική επεξεργασία του προϊόντος λόγω της δικής του θερμοκρασίας και θα διατηρήσει τη γεύση των φασολιών. Αφαιρέστε τα δροσερά φασόλια σε ένα σουρωτήρι

Τα κατεψυγμένα φασόλια Patch παρασκευάζονται σύμφωνα με τις συστάσεις του κατασκευαστή.

Lobio κατασκευασμένο από πράσινα φασόλια

Η συνταγή Lobio είναι κατασκευασμένη από κλασικά φασόλια

Τι να μαγειρέψετε από:

• 500 g φρέσκων φασολιών. Μπορείτε να πάρετε παγωμένα φασόλια ή ξηρά φασόλια φασολιών
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. φυτικό έλαιο για τηγάνισμα

Ανεφοδιασμός με καύσιμα:

• 100 g καθαρισμένα καρύδια
• 1 δέσμη κοραλλιών (περίπου 50 g)
• 1 μάτσο άνηθο (περίπου 50 g)
• 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Φυτικό έλαιο υψηλής ποιότητας
• Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση
• 2 δόντια σκόρδου

Πώς να προετοιμάσετε ένα βενζινάδικο:

1. Ξεπλύνετε τα χόρτα καλά και στεγνά
2. Τοποθετήστε όλα τα προϊόντα ανεφοδιασμού στο μπολ μπλέντερ και κόβετε

Συμβουλή. Μπορείτε να αλέσετε το σκόρδο με τη βοήθεια του Τύπου, αφήστε τα πράσινα και τα καρύδια μέσα από το μύλο κρέατος και στη συνέχεια ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ξεχωριστό δοχείο

Πώς να μαγειρέψετε το lobio:

1. Βράζετε τα φασόλια Patch (οι παραπάνω συμβουλές είναι οι συμβουλές σχετικά με το σωστό βρασμό των πράσινων φασολιών). Εάν έχετε κατεψυγμένα λοβό, προετοιμάστε τα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία
2. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και αφήστε το να πάει στη διαφάνεια με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου
3. Προσθέστε καλά τα βραστά φασόλια στο κρεμμύδι. Εάν σχεδιάζετε να εξυπηρετήσετε το Lobio Hot - ζεστό τα φασόλια λίγο, καλύπτοντας το τηγάνι με ένα καπάκι
4. Προσθέστε ένα καρύδι, μπαχαρικά στη γεύση, αν είναι απαραίτητο - συντρίψτε το πιάτο, ανακατέψτε καλά ξανά

Σερβίρισμα

• ζεστό - σαν ένα ανεξάρτητο πιάτο ή ως πιάτο για πιάτα κρέατος
• κρύο - σαν σνακ
• σαν σαλάτα, προσθέτοντας φρέσκες ντομάτες ή βραστά αυγά στα φασόλια

Πώς να μαγειρέψετε το lobio από τα πράσινα φασόλια στη Γεωργιανή;

Τι να μαγειρέψετε από:

• 500 g φρέσκων φασολιών

Σάλτσα αφρού:

• 4 ώριμη σάρκα ντομάτα μεσαία
• 2 μέσοι βολβοί
• 3-4 σκελίδες σκόρδου
• 1 δέσμη κοραλλιών (περίπου 50 g)
• Φυτικό έλαιο υψηλής ποιότητας για τηγάνισμα
• Αλάτι και μπαχαρικά για γεύση

Πώς να προετοιμάσετε μια σάλτσα ανεφοδιασμού:

1. Αφαιρέστε το δέρμα από τις ντομάτες. Πώς να το κάνετε αυτό σωστά και γρήγορα να πείτε το βίντεο στο τέλος του άρθρου
2. Ξεπλύνετε προσεκτικά και στεγνώστε τα χόρτα του κοραλλιού χωρίς να ξεπεράσετε τη δέσμη
3. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και αφήστε το να πάει στη διαφάνεια με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου
4. Τρίψτε το σκόρδο, προσθέστε στο κρεμμύδι. Βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά δεν καίγονται
5. Κόψτε τις ντομάτες που ξεφλουδίζονται από το δέρμα και τους σπόρους με μικρούς κύβους. Βάλτε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο τηγάνι. Αλάττε τη σάλτσα, προσθέστε-ηλιακή ακτινοβολία, ανακατέψτε καλά
6. Κόψτε τα δεμένα στελέχη του κελύφους και τα βάλτε σε ντομάτες. Κλείστε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε τη σάλτσα σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά

Πώς να μαγειρέψετε το lobio

1. Ενώ η σάλτσα φτάνει στην κατάσταση, βράστε τα φασόλια, ακολουθώντας τις συμβουλές που δίνονται στο άρθρο
2. Κόψτε τα χόρτα του κοραλλιού
3. Προσθέστε τα τελειωμένα φασόλια στο τηγάνι με σάλτσα ανεφοδιασμού, ανακατέψτε
4. Προσθέστε χόρτα στο lobio, ανακατέψτε ξανά

Σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι.

Συμβουλή. Εάν έχετε αριστερά ένα μικρό lobio, μην το πετάξετε! Το Lobio ανήκει σε αυτά τα εκπληκτικά πιάτα, τα οποία τη δεύτερη μέρα μετά το μαγείρεμα γίνονται ακόμη πιο νόστιμο.

Πώς να μαγειρέψετε το lobio από κόκκινα φασόλια;

Τι να μαγειρέψετε από:

• 1 φλιτζάνι σκοτεινά φασόλια (μπορεί να αντικατασταθεί με λευκά φασόλια)
• 1 Μέσο κρεμμύδι
• μπαχαρικά (hop-sunels) για γεύση
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξύδι κρασιού
• 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Φυτικό έλαιο υψηλής ποιότητας για τηγάνισμα

Για σάλτσα αναφοράς:

• ½ φλιτζάνι αποφλοιωμένα καρύδια
• 1 δέσμη κοραλλιών (περίπου 50 g)
• 3 φέτες σκόρδου
• άλας
• Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να προσθέσετε τα πράσινα του βασιλικού

Πώς να προετοιμάσετε μια σάλτσα ανεφοδιασμού:

1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε προσεκτικά. Αφήστε μέρος των φυλλαδίων του κόλιαντρο για να διακοσμήσετε το πιάτο
2. Τοποθετήστε όλα τα προϊόντα ανεφοδιασμού στο μπολ μπλέντερ και κόβετε

Συμβουλή. Μπορείτε να αλέσετε το σκόρδο μέσω του τύπου, των πράσινων και των καρυδιών μέσω ενός μύλου κρέατος και στη συνέχεια ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα ξεχωριστό δοχείο

Πώς να μαγειρέψετε το lobio:

1. Βράζετε τα φασόλια (οι άκρες πάνω από το σωστό βρασμό των φασολιών δίνονται παραπάνω). Για αυτό το πιάτο, τα φασόλια είναι καλύτερα να αφομοιώνουν ελαφρώς από το να υποστηρίζουν
2. Μόλις μαγειρευτούν τα φασόλια, πάρτε ένα ποτήρι αφέψημα φασολιών, πιέστε τα υπόλοιπα
3. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και τηγανίστε μέχρι να χρυσή. Βεβαιωθείτε ότι το κρεμμύδι δεν καίγεται. Προσθέστε λυκίσκο-Sunels στο κρεμμύδι στο τηγάνι και ζεστά μπαχαρικά στο λάδι. Έτσι θα ανοίξετε ολόκληρο το αρωματικό δυναμικό των ξηρών βοτάνων σας
4. Προσθέστε το τηγανισμένο κρεμμύδι μαζί με το λάδι στο τηγάνι με φασόλια. Ανακατέψτε τα φασόλια. Στη διαδικασία ανάμειξης, τα φασόλια πρέπει να χαμογελούν ελαφρώς
5. Προσθέστε ένα αέριο καρύδι και ½ φλιτζάνι αφέψημα φασολιών στο τηγάνι. Ανακατέψτε ξανά τα φασόλια. Εάν το lobio είναι παχύ, προσθέστε αφέψους
6. Φέρτε τα περιεχόμενα του τηγανιού σε βράση και βάζετε σε χαμηλή φωτιά για 3-5 λεπτά
7. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Ρίξτε ξίδι κρασιού στο lobio, προσθέστε τα ψιλοκομμένα φύλλα κοραλλιών, ανακατέψτε τα πάντα καλά, αφήστε το να εγχέει κάτω από το καπάκι για περίπου 10 λεπτά

Πώς να μαγειρέψετε το lobio από λευκά φασόλια, φωτογραφία. Συνταγή lobio για φασόλια με ντομάτα

 Τι να μαγειρέψετε από:

• 400 g λευκά φασόλια (μπορούν να αντικατασταθούν από κόκκινα φασόλια)
• 3 μεσαία καρότα
• 35 ml ποιοτικού φυτικού ελαίου
• 60 g πάστα ντομάτας
• 2 g σκόνης κουρκούμης
• Αλάτι και λυκίσκο για γεύση
• 50 g πράσινου (Cilantro, Basil, Dill, Parsley)
• 2 δόντια σκόρδου
• 2 κουταλιές της σούπας. Γειτονιά

Πώς να μαγειρέψω:

1. Βράζετε τα φασόλια (πάνω από τις συμβουλές σχετικά με τη σωστή βρασμό των φασολιών)
2. Μόλις μαγειρευτούν τα φασόλια, πάρτε ένα ποτήρι αφέψημα φασολιών, πιέστε τα υπόλοιπα
3. Ξεφλουδίστε τα καρότα, τρίψτε σε ένα χοντρό τρίψιμο
4. Τοποθετήστε τα καρότα σε ένα τηγάνι με παχύ τοίχωμα με φυτικό έλαιο για 3-5 λεπτά
5. Σε ένα τηγάνι με καρότα, προσθέστε κουρκούμη και λυκίσκο. Ανακατέψτε καλά. Αφήστε τα μπαχαρικά να ζεσταθούν σε φυτικό έλαιο για μερικά δευτερόλεπτα
6. Βάλτε τα φασόλια σε καρότα και μπαχαρικά
7. Αραιώστε το πέρασμα της ντομάτας σε ½ φλιτζάνι αφέψημα φασολιών. Ρίξτε το προκύπτον μίγμα στο lobio
8. Ανακατέψτε καλά τα φασόλια και, εάν είναι απαραίτητο, συντρίψτε
9. Φέρτε το περιεχόμενο του τηγανιού σε βράση, αφήστε το σε στιφάδο σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά
10. Grind Greens, σκόρδο, γειτονικά σε ένα μπλέντερ
11. Προσθέστε το μείγμα σκόρδου στο lobio λίγα λεπτά πριν μαγειρευτεί
12. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά
13. Πριν από την εξυπηρέτηση, το lobio πρέπει να ετοιμάσει τουλάχιστον 10 λεπτά

Lobio στο Γεωργιανό από κονσερβοποιημένα φασόλια, συνταγή

Τι να μαγειρέψετε από:

• 450 g λευκά κονσερβοποιημένα φασόλια
• 200 g τυριού imeretinsky. Μπορεί να αντικατασταθεί με φέτα
• 2 μέσοι βολβοί
• Φυτικό έλαιο υψηλής ποιότητας για τηγάνισμα
• Γεύση στο σπίτι-Κουνέλες
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ξύδι κρασιού

Για ανεφοδιασμό:

• 1 σκηνή σκόρδου
• 50 g καθαρισμένων καρυδιών (1/2 φλιτζάνι)
• 50 g μαϊντανού
• 50 g cins και βασιλική
• 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φασολιά

Πώς να προετοιμάσετε ένα βενζινάδικο:

Αλέστε σκόρδο, βότανα, καρύδια με πλήρη μπλέντερ. Αφήστε ένα μικρό πράσινο για να διακοσμήσετε το πιάτο

Πώς να μαγειρέψετε το lobio:

1. Απολαύστε το τυρί imeretinsky σε κρύο καθαρό νερό για 1 ώρα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό αλάτι, σχάρα σε ένα λεπτό τρίψιμο
2. Βάλτε πίσω τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι, αποθηκεύστε το Bean Brine
3. Κομμένα κρεμμύδια και τηγανίζουμε σε ένα παχύ τοίχωμα μέχρι το ελαφρύ χρυσό
4. Προσθέστε λυκίσκο-Sunels στο τόξο, ζεσταίνετε για μερικά δευτερόλεπτα
5. Προσθέστε φασόλια στο τηγάνι, ανακατέψτε τα πάντα καλά, ζεστά για αρκετά λεπτά σε χαμηλή φωτιά
6. Προσθέστε ντύσιμο σκόρδου, ξύδι κρασιού στα θερμαινόμενα φασόλια
7. Να ανακατεύουμε καλά
8. Αφαιρέστε από τη φωτιά
9. Σερβίρετε Lobio, γενναιόδωρα πασπαλισμένο με τυρί και βότανα

Lobio των φασολιών σε μια αργή κουζίνα. Lobio συνταγή κατασκευασμένη από φασόλια με κοτόπουλο. Lobio φασολιών με κρέας, συνταγή

Τι να μαγειρέψετε από:

• 2 φλιτζάνια φασόλια οποιασδήποτε ποικιλίας
• 0,5 κιλά κρέατος (φιλέτο κοτόπουλου ή χαμηλό χοιρινό κρέας)
• 2 βολβοί
• 60 g πάστα ντομάτας
• 50 g καθαρισμένων καρυδιών
• 50 g κοραλλιών
• Αλάτι και λυκίσκο για γεύση
• 40 g φυτικού ελαίου για το τηγάνισμα

Πώς να μαγειρέψω:

1. Τοποθετήστε τα προ -μοσχαράκια (δείτε τις συμβουλές στην αρχή του άρθρου) στο κύπελλο multicooker, ρίξτε νερό και μαγειρέψτε στη λειτουργία "σούπας". Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
2. Απορρίψτε τα τελειωμένα φασόλια σε ένα σουρωτήρι. Το υγρό στο οποίο μαγειρεύτηκαν τα φασόλια, αποστραγγίστηκαν, αφήστε 1 φλιτζάνι από το αφέψημα φασολιών για τη σάλτσα
3. Ρίχνουμε φυτικό έλαιο στο κύπελλο πολλαπλών ματιών, τοποθετήστε κομμάτια κρέατος. Τηγανίστε το κρέας μέχρι να μαγειρευτεί ρυθμίζοντας τη λειτουργία "τηγάνισμα". Χρόνος μαγειρέματος: για κοτόπουλο - 15 λεπτά, για χοιρινό - 30 λεπτά
4. Βάλτε το κρέας από το μπολ, αφήνοντας το λάδι στο οποίο ήταν τηγανητό
5. Αλέστε καρύδια και σκόρδο σε ένα μπλέντερ
6. Τηγανίζουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο φλιτζάνι multicooker μέχρι το χρυσό
7. Προσθέστε μπαχαρικά στο κρεμμύδι και ζεσταίνετε λίγο
8. Βάλτε το κρέας, ανακατέψτε με κρεμμύδια και μπαχαρικά. Αλας
9. Βάλτε τα μαγειρεμένα φασόλια στο κρέας
10. Πάνω από τα φασόλια, διανείμετε το μείγμα μετατόπισης καρυδιάς και ψιλοκομμένο κόλια
11. Αραιώστε την πάστα ντομάτας σε ένα ποτήρι αφέψημα φασολιών και ρίξτε το μείγμα στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων
12. Ρυθμίστε τη λειτουργία "σβήνοντας". Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα
13. Πριν από το σερβίρισμα, ανακατέψτε το πιάτο

 Γενικοί κανόνες για την υποβολή του Lobio

• Σερβίρετε ένα πιάτο με φρέσκο \u200b\u200bγεωργιανό ψωμί, ψημένο σε κάρβουνο και κόκκινο κρασί
• Τέλειο ψωμί για το lobio: shotis puri ή tonis puri

Πώς να delibe για να μαγειρέψετε lobio από φασόλια: συμβουλές και κριτικές

Στο βίντεο "Lobio. Δύο επιλογές μαγειρέματος. Γεωργιανή κουζίνα. Συνταγή τηλεόραση »Θα βρείτε ενδιαφέρουσες συμβουλές και συστάσεις από τον Γεωργιανό σεφ

Βίντεο: Lobio. Δύο επιλογές μαγειρέματος. Γεωργιανή κουζίνα. Τηλεόραση συνταγής

Βίντεο: Πόσο εύκολο είναι να αφαιρέσετε το δέρμα από την ντομάτα! Συνταγές mamulins