Tbilisi Εορταστική Σαλάτα: Συστατικά και μια κλασική συνταγή βήμα -βήμα με κόκκινα φασόλια και βόειο κρέας. Πώς να προετοιμάσετε σκόπιμα τη σαλάτα Tbilisi με στήθος κοτόπουλου, κρέας, γλώσσα, καπνιστό κοτόπουλο, μαγιονέζα, κόλιαντρο, καρυδιά: Οι καλύτερες συνταγές

Συνταγές για τη δημιουργία μιας κλασικής σαλάτας Tbilisi.

Όλο και πιο συχνά σε εορταστικά τραπέζια μπορείτε να δείτε εξαιρετικά και ασυνήθιστα πιάτα. Πολλοί αγαπούν ιαπωνικά, κινεζικά και γεωργιανή κουζίνα, γι 'αυτό τα ξένα πιάτα έχουν γίνει τόσο δημοφιλή. Ένα από τα διάσημα και ασυνήθιστα πιάτα είναι η σαλάτα της Γεωργίας κουζίνας της Τιφλίδας.

Tbilisi Εορταστική Σαλάτα: Συστατικά και μια κλασική συνταγή βήμα -βήμα με κόκκινα φασόλια και κρέας βοείου κρέατος, κόλιαντρο, καρυδιά

Αυτή είναι μια κλασική συνταγή στην οποία υπάρχουν πολλά καρυκεύματα και πικάντικα βότανα. Ως κύριο συστατικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο το βόειο κρέας, αλλά και το χοιρινό με αρνί.

Συστατικά:

• 250 g βρασμένου βοείου κρέατος
• Τράπεζα φασολιών σε χυμό
• 1 λάμπα της Κριμαίας
• 2 δόντια σκόρδου
• Μια μεγάλη δέσμη κοραλλιών
• 70 g καρύδια
• Ξύδι
• Φυτικό λάδι

Συνταγή:

• Το κρέας βράζει και ψύχεται στο ζωμό στο οποίο μαγειρεύτηκε
• Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τα συστατικά του κρέατος, τα φασόλια σε ένα μεγάλο μπολ, την προ -αποστράγγιση του χυμού από αυτό
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα συνηθισμένα κόκκινα φασόλια
• Το κόλιαντρο είναι σκισμένο με τα χέρια τους ή ψιλοκομμένο
• Τα καρύδια πρέπει να τηγανιστούν λίγο σε ένα ξηρό τηγάνι και να χωρίζονται σε διάφορα μέρη
• Δεν χρειάζεται να τα αλέθετε σε ένα μπλέντερ, τα κομμάτια πρέπει να είναι μεγάλα
• Η δέσμη κόβεται σε λεπτές μισές δαχτυλίδια και εισάγεται στη σαλάτα
• Όλα τα προϊόντα είναι μικτά και χύνεται με ξύδι με βούτυρο
• Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να προσθέσετε λεπτή κόκκινη πιπεριά

Πώς να προετοιμάσετε σκόπιμα τη σαλάτα Tbilisi με στήθος κοτόπουλου και μαγιονέζα: συνταγή

Αυτή η επιλογή είναι προσαρμοσμένη στην κουζίνα μας. Στην κλασική έκδοση, δεν υπάρχει κοτόπουλο και μαγιονέζα, αλλά η παρουσιαζόμενη σαλάτα είναι επίσης πολύ νόστιμη.

Συστατικά:

• 400 g βρασμένου στήθους κοτόπουλου
• 1 τουρσί Lukovka
• Ένα βάζο από κονσερβοποιημένα φασόλια
• Μαγιονέζα
• 200 g Κορεατών καρότων
• 3 αυγά

Συνταγή:

• Το πιάτο αποδεικνύεται πικάντικο και αρκετά αιχμηρό
• Είναι απαραίτητο να βράσει το στήθος και να κόψει το προϊόν με μεγάλους κύβους
• Αντί για βρασμένο στήθος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φιλέτο καπνιστού κοτόπουλου
• Η δέσμη είναι τουρσί και αναμειγνύεται με προϊόντα κρέατος
• Ρίξτε τα φασόλια στο σκάφος, αποστραγγίζοντας πρώτα το υγρό από αυτό
• Εισάγετε Κορεάτικα καρότα
• Κτυπήστε ωμά αυγά σε ξεχωριστό σκάφος με αλάτι και προετοιμάστε μια μεγάλη κρέμα από αυτά
• Κόψτε μια τέτοια ομελέτα με τετράγωνα ή λεπτές λωρίδες και τοποθετήστε τα κύρια συστατικά
• Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bεισαγάγετε το ψιλοκομμένο κόλιαντρο ή μαϊντανό, ρίξτε στο βενζινάδικο και κατά μέσο όρο

Πώς να προετοιμάσετε σκόπιμα τη σαλάτα της Τιφλισί με τη γλώσσα: συνταγή

Η γλώσσα θεωρείται ένα νόστιμο προϊόν, επομένως χρησιμοποιείται συχνά στην προετοιμασία σνακ, πλημμύρας και σαλάτες. Χρησιμοποιώντας αυτό το συστατικό, μπορείτε να αλλάξετε ελαφρώς τη γεύση της κλασικής Τιφλίδας.

Συστατικά:

• 1 βρασμένη γλώσσα
• Μια δέσμη φρέσκων κοραλλιών
• 1 κρεμμύδι (σαλάτα)
• Ένα βάζο κόκκινων φασολιών
• 1 μεγάλη βουλγαρική κόκκινη πιπεριά
• Μη επεξεργασμένο λάδι
• Βαλσάμικο
• Αλας

Συνταγή:

• Βράζετε τη γλώσσα και καθαρίστε το σκληρό φιλμ, κόψτε σε μεγάλα κομμάτια
• Αποστραγγίστε τη μαρινάδα από τα φασόλια και ανακατέψτε με παράκλινα
• Σπισμένη το κόλιαντρο με τα χέρια σας ή κόβετε σε μεγάλο βαθμό, δεν χρειάζεται να συντρίψετε τα Πράσινη
• Χρυσό πιπέρι και κρεμμύδια με κύβους ή καλαμάκια
• Τοποθετήστε όλη την εκτόξευση σε ένα μπολ και ανακατέψτε, προσθέστε ξίδι και λάδι

Πώς να μαγειρέψετε σκόπιμα σαλάτα Tbilisi με καπνιστό κοτόπουλο: συνταγή

Αυτή η επιλογή είναι επίσης ασυνήθιστη και μακριά από το κλασικό. Αλλά ακόμα, είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ των οικοδέσποινα και των επισκεπτών.

Συστατικά:

• 70 g καρύδια
• 1 μάτσο μαϊντανού και κόλιαντρο
• 200 g βραστά κόκκινα φασόλια
• 1 ζαμπόν κοτόπουλου
• 2 βολβοί
• 1 βουλγαρικό πιπέρι
• 2 αγγούρια
• Λάδι
• Ξύδι

Συνταγή:

• Ξεχωρίστε το κρέας από τα οστά και κόψτε σε κύβους
• Εισάγετε ψιλοκομμένα καρύδια, πρέπει να τεμαχιστούν με ένα μαχαίρι
• Δεν πρέπει να επιτρέπετε την απόρριψη σε ένα μπλέντερ, οπότε κομμένο με το χέρι
• Σπάζοντας τα χόρτα στα φύλλα και διπλώστε το κρέας με καρύδια
• Αγγούρια, ψιλοκόψτε το πιπέρι και εισάγετε το κοτόπουλο
• Κόψτε το κρεμμύδι λεπτώς και μπείτε στα φασόλια
• Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα και σεζόν με ξύδι, λάδι
• Εισαγάγετε το αλάτι εάν είναι απαραίτητο. Αλλά πιο συχνά αυτό δεν είναι απαραίτητο, αφού το κρέας είναι αλμυρή

Σαλάτα Tbilisi - η οποία είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε, γλώσσα ή βόειο κρέας: συμβουλές

Η κλασική συνταγή χρησιμοποιεί το βόειο κρέας, αλλά οι οικοδέσποινες μας αγαπούν να πειραματιστούν στην κουζίνα, έτσι χρησιμοποιούνται άλλα προϊόντα κρέατος.

Συμβουλές:

• Φυσικά, το βόειο κρέας είναι αρκετά σκληρό, ακόμα κι αν το μαγειρεύετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, η γλώσσα είναι ένα πιο λεπτό προϊόν.
• Εάν είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε το μοσχάρι, τότε επιλέξτε αυτόν τον τύπο κρέατος.
• Εάν δεν υπάρχει βόειο κρέας και γλώσσα στο ψυγείο, τότε ένα καπνιστό κοτόπουλο, η βρασμένη καρδιά του βοείου κρέατος θα ταιριάζει.
• Σύμφωνα με τη συνταγή, το κόκκινο κρεμμύδι πρέπει να εισαχθεί στη σαλάτα. Εάν είναι πολύ αιχμηρό, μπορεί να χυθεί με βραστό νερό.
• Επιτρέπεται επίσης να αντικαταστήσει το κόκκινο κρεμμύδι, με συνηθισμένο λευκό, προ -μαρκάρισμα σε διάλυμα ξιδιού.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα δύο φασόλια στην τράπεζα και να βράστε τον εαυτό σας.
• Προκειμένου τα όσπρια να μαγειρεύονται γρηγορότερα, μπορούν να εμποτίζονται με κρύο νερό τη νύχτα και να προσθέσουν λίγο ζάχαρη κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αυτό θα μειώσει το χρόνο μαγειρέματος.

Πώς να διακοσμήσετε όμορφα την εορταστική σαλάτα "Tbilisi" Νέο Έτος, για τα γενέθλια, 8 Μαρτίου, 14 Φεβρουαρίου, 23, Γάμος, επέτειος: Ιδέες, φωτογραφίες

Αυτό το πιάτο είναι αρκετά απλό και καθολικό. Στη Γεωργία, σερβίρεται απλά σε ένα μεγάλο μπολ. Αλλά αν μαγειρέψετε για την εταιρεία ή για τις διακοπές, μπορείτε να διακοσμήσετε όμορφα το φαγητό. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λουλούδια από λαχανικά, πράσινα ή μερίδες σερβίρονται σε κύπελλα.

Βεβαιωθείτε ότι έχετε ενεργοποιήσει αυτή την πικάντικη και ελαφριά σαλάτα στο εορταστικό μενού. Θα ξεχωρίζει ανάμεσα σε μαγιονέζα και λιπαρά πιάτα.

Βίντεο: Σαλάτα Tbilisi