Το Sea Cocktail είναι παγωμένο - Πώς να μαγειρέψετε: Οι καλύτερες συνταγές για πιάτα. Πώς να προετοιμάσετε σκόπιμα ένα θαλασσινό κοκτέιλ Κατεψυγμένο σε κρεμώδη σάλτσα, με ρύζι, σπαγγέτι, λαχανικά, τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα, σούπα, ζυμαρικά, σαλάτα, pilaf, πίτσα, ριζότο από μια θαλάσσια κοκτέιλ: συνταγή

Μαγείρεμα με κατεψυγμένο κοκτέιλ στη θάλασσα.

Οι επισκέπτες απροσδόκητα ήρθαν, αλλά δεν υπάρχει τίποτα στο ψυγείο; Σε αυτή την περίπτωση, το θαλάσσιο κοκτέιλ θα βοηθήσει εύκολα - είναι μαγειρεμένο γρήγορα, κάνει οποιοδήποτε πιάτο όχι μόνο απίστευτα νόστιμο, αλλά και υπερβολικά χρήσιμο. Οι σημερινές νοικοκυρές πολύ συχνά πρέπει να προετοιμάσουν το δείπνο σε μια βιασύνη, επειδή αυτό απαιτεί ένα σύγχρονο ρυθμό της ζωής. Και είναι το θαλάσσιο κοκτέιλ που γίνεται σαν ένα σκάφος αποταμίευσης.

Πόσο να μαγειρέψετε το Frozen Sea Cocktail εγκαίρως;

Εάν μιλάμε για τη σύνθεση, τότε από διαφορετικούς κατασκευαστές μπορεί να διαφέρει ελαφρώς. Όμως, γενικά, συστατικά όπως γαρίδες, πλοκάμια χταπόδι και καλαμάρια, καθώς και μύδια, θεωρούνται τα κύρια. Μπορείτε επίσης να βρείτε θαλάσσια χτένια ή καρακετά, αλλά εξαιρετικά σπάνια.

Όπως φαίνεται από τη σύνθεση, σε αυτή τη σύνθεση το μέγιστο περιεχόμενο διαφόρων χρήσιμων στοιχείων και ορυκτών. Αλλά τα προϊόντα της θάλασσας είναι πολύ απαιτητικά για το μαγείρεμα. Πιο συγκεκριμένα, με το χρόνο.

1. Μαγειρέψτε ένα κατεψυγμένο κοκτέιλ για 3-5 λεπτά, όχι περισσότερο
2. Δεν χρειάζεται να ξεπαγείτε πριν το μαγείρεμα
3. Πρέπει να πεταχτεί ήδη σε βραστό και αλατισμένο νερό

Γιατί τόσο σύντομο χρονικό διάστημα;

• Εάν βράζετε το θαλάσσιο κοκτέιλ για πολύ καιρό, τότε, για παράδειγμα, ένα καλαμάρι μπορεί να γίνει καουτσούκ. Ναι, θα είναι πραγματικά δύσκολο να μασήσετε και θα δοκιμάσει απολύτως όχι.
  • Σε μια σημείωση! Εάν αφομοιώσατε το καλαμάρι είναι περισσότερο από το εύκολο χρόνο, τότε πρέπει να το μαγειρέψετε για 15-20 λεπτά, έτσι ώστε να γίνει και πάλι μαλακό.
• Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι η χρησιμότητα των προϊόντων χάνεται υπό την επήρεια παρατεταμένης θερμικής επεξεργασίας.
• Ο δεύτερος λόγος είναι η προκαταρκτική επεξεργασία των προϊόντων. Δεν κόβονται μόνο και καθαρίζονται πριν από την κατάψυξη (γαρίδες και μύδια), αλλά και βράζουν.

Σημαντικό: Υπάρχουν δύο τύποι κοκτέιλ: ακατέργαστο και βρασμένο-καφέ. Στην πρώτη περίπτωση, πρέπει να μαγειρέψετε προϊόντα χωρίς αποτυχία, αλλά στη δεύτερη έκδοση αρκεί για την απόψυξη και τη θερμότητα. Αλλά εδώ υπάρχουν παγίδες.

• Το γεγονός είναι ότι κατά την απόψυξη, ένα όμορφο μείγμα μπορεί να μετατραπεί σε χυλό. Ως εκ τούτου, ακόμη και με βραστά προϊόντα αξίζει να πραγματοποιηθεί θερμική επεξεργασία. Αναφέραμε τον παραπάνω χρόνο, αλλά για τα βρασμένα προϊόντα θα είναι αρκετό μόνο για να βράσει.
• Πολλοί αμηχανία από το γεγονός ότι τα προϊόντα είναι διαφορετικά, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να τους μαγειρέψουν διαφορετικές χρονικές στιγμές. Τώρα θα αποκαλυφθεί το κύριο μυστικό - τα προϊόντα επιλέγονται με τέτοιο τρόπο ώστε ο χρόνος μαγειρέματος τους να είναι περίπου ο ίδιος. Για παράδειγμα:
  • Το Squid προετοιμάζεται για 2-3 λεπτά.
  • Μύη-3-5 λεπτά.
  • Το χταπόδι θα είναι επίσης έτοιμο σε 3-4 λεπτά.
  • Και ακόμη και οι γαρίδες δεν προετοιμάζουν περισσότερο από 5 λεπτά.

Πώς να μαριώσετε ένα παγωμένο κοκτέιλ στη θάλασσα: Μαρινάδα συνταγή

Ένα τέτοιο πιάτο θα σας επιτρέψει να έχετε το δικό του θαλάσσιο αποθεματικό, το οποίο θα είναι πάντα στο χέρι. Και αν είναι απαραίτητο, θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε γρήγορα μια σαλάτα ή οποιοδήποτε άλλο πιάτο. Ένα άλλο πλεονέκτημα του κοκτέιλ της θάλασσας είναι ότι μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητά του. Μετά από όλα, οι κατασκευαστές καταστημάτων συχνά καταφεύγουν στη χρήση επιβλαβών ενισχυτών γεύσης και οσμής, κάτι που δεν αντικατοπτρίζεται στον καλύτερο τρόπο στην υγεία μας. Επιπλέον, κοστίζουν τρεις φορές πιο ακριβό από το μαγείρεμα στο σπίτι.

Το κύριο στοιχείο είναι η συσκευασία ενός κατεψυγμένου κοκτέιλ θαλάσσης. Προηγουμένως, πρέπει να βράσει για 3 λεπτά. Σε αλατισμένο νερό.

Η πρώτη μέθοδος:

• Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξύδι - 1 κουταλάκι
• Μαύρο πιπέρι - για γεύση

• Συνδυάστε όλα τα εξαρτήματα και ρίξτε ένα μαγειρεμένο κοκτέιλ
• Επιμείνετε στο ψυγείο για 12 ώρες (κάτω από το καπάκι έτσι ώστε να μην απορροφά την υπερβολική μυρωδιά από το ψυγείο)
• Βγάλτε σε βάζα και φράγμα

Η δεύτερη επιλογή:

• Η σάλτσα σάλτσας που εξαρτάται από τον αριθμό των βάζα, 1-2 κουταλιές της σούπας χύνεται σε κάθε μία.
• λεμόνι
• pARSLEY - Κατά την κρίση σας
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - κουτάλι δαπέδου
• Ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρο πιπέρι ή μείγμα - για γεύση

• Συνδέστε το μαγειρεμένο κοκτέιλ με ψιλοκομμένο μαϊντανό και ψιλοκομμένο λεμόνι
  • Παρεμπιπτόντως, το λεμόνι πρέπει πρώτα να είναι γεμάτο με βραστό νερό για να αφαιρέσει πικρία από το δέρμα
• Βάλτε σε βάζα και ρίξτε σάλτσα σόγιας σε κάθε μία
• Στη συνέχεια, κάνουμε μια μαρινάδα. Αραιώστε όλα τα εξαρτήματα σε 1,5 λίτρα νερού, βράστε. Το ξίδι προστίθεται στο τέλος
• Ρίξτε σε βάζα και κυλήστε
• Πρέπει να αποθηκεύσετε στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 3 μήνες

Πώς να μαγειρέψετε το Frozen Sea Cocktail σε κρεμώδη σάλτσα: συνταγή

Αυτή η συνταγή πρέπει να έχει κάθε νοικοκυρά σε ένα σημειωματάριο. Καλύτερα ακόμα, στο κεφάλι. Και να θυμόμαστε ότι δεν θα είναι δύσκολο, καθώς και το Cook.

Χρειαζόμαστε:

• sea Cocktail - μισό κιλό
• Κρέμα - 100 ml
• sour Cream - 3 κουταλιές της σούπας.
• βολβός
• Σκόρδο - πολλά σκελίδες
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα μικρό χυμό λεμονιού και τα αγαπημένα σας πράσινα (για παράδειγμα, μαϊντανό)

• Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να τηγανίζετε το κρεμμύδι στη διαφάνεια και να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτό
• Στη συνέχεια, ρίξτε ξινή κρέμα με κρέμα και σβήνετε και τα 5 λεπτά.
• Πετάμε το κοκτέιλ μας σε σάλτσα βρασμού, βγαίνουμε για άλλα 2 λεπτά.
• Στη συνέχεια, προσθέστε μπαχαρικά, πράσινα, σάλτσα σόγιας και χυμό λεμονιού (προαιρετικά)
• Βάλτε το χωρίς καπάκι για άλλα 2-3 λεπτά. Και ένα κομψό πιάτο είναι έτοιμο για να σερβίρει στο τραπέζι

Πώς να μαγειρέψετε το Pilaf με ρύζι από ένα παγωμένο κοκτέιλ στη θάλασσα: συνταγή

Κατ 'αρχήν, αυτή η συνταγή δεν διαφέρει ιδιαίτερα από το συνηθισμένο pilaf. Εκτός αν ο χρόνος μαγειρέματος, ο οποίος διαρκεί περίπου 15 λεπτά (το κρέας δεν καταφέρνει πάντα να βράσει κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου) και περιεχόμενο θερμίδων. Αυτό το πιάτο θεωρείται διαιτητικό, οπότε μπορεί να τρώει με ασφάλεια ακόμη και εκείνους που ακολουθούν την φιγούρα τους.

Απαραίτητη:

• sea Cocktail-450-500 g
• βολβός
• καρότο
• Βουλγαρικό πιπέρι
• Σκόρδο - πολλά σκελίδες
• κουρκούμη - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι, πιπέρι και πάπρικα - για γεύση
• Μολτρες - στην άκρη ενός μαχαιριού

• Τραύουν κρεμμύδια με καρότα και πιπέρι. Στο τέλος πρόσθεσε ψιλοκομμένο σκόρδο
• Στη συνέχεια, ρίξτε το κατεψυγμένο κοκτέιλ της θάλασσας και σιγοβράστε τα ορυχεία. 2-3
• Στη συνέχεια, ρίχνουμε το καλά πλυμένο (μέχρι την καθαρότητα του νερού) και τηγανίζουμε ολόκληρο το μείγμα για άλλα 2-3 λεπτά. Ρίξτε νερό έτσι ώστε να είναι δύο φορές υψηλότερο από το ρύζι με θαλασσινά
• Προσθέστε τα παραπάνω μπαχαρικά και τα ορυχεία μαγειρέματος. 15. Απενεργοποιήστε, τυλίξτε σε μια ζεστή κουβέρτα και επιμένοντας περισσότερα ορυχεία. 20-30
• Μπορεί να διακοσμηθεί με χόρτα και φέτες λεμονιού

Πώς να μαγειρέψετε πάστα, Spaghetti από ένα κατεψυγμένο κοκτέιλ στη θάλασσα: συνταγή

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να πραγματοποιήσετε πειράματα, να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε προϊόντα. Ως εκ τούτου, ένα τέτοιο πιάτο έχει πολλές μεθόδους μαγειρέματος - με ξινή κρέμα, με κρέμα, με πάστα ντομάτας ή φρέσκες ντομάτες. Η αρχή του μαγειρέματος οποιασδήποτε συνταγής με θαλασσινά και πάστα (σπαγγέτι) είναι παρόμοια, οπότε μην φοβάστε να συμβάλλετε.

Απαραίτητη:

• sea Cocktail - 500 g
• σπαγγέτι (ή οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό) - 400 g
• ξινή κρέμα (ή κρέμα) - 1 φλιτζάνι
• Τυρί-100-150 g
• Σκόρδο - πολλά σκελίδες
• βολβός
• αλάτι, πιπέρι και πράσινα - για γεύση

• Πρώτον, βάλτε τα ζυμαρικά ή τα σπαγγέτι
• Στη συνέχεια, τηγανίστε το κρεμμύδι μέχρι το χρυσό, προσθέστε το σκόρδο και στη συνέχεια το θαλασσινό κοκτέιλ
• Τηγανίστε για 2-3 λεπτά. Ρίξτε σε ξινή κρέμα και στιφάδο το ίδιο χρονικό διάστημα
• Στη συνέχεια, εισαγάγετε τριμμένο τυρί και μπαχαρικά. Περιμένετε για την τήξη του και, χωρίς να αφαιρέσετε από τη φωτιά, προσθέστε έτοιμη -κατασκευασμένα σπαγγέτι (μην ξεχάσετε να αποστραγγίσετε το νερό από αυτά)
• Ανακατέψτε απαλά τα πάντα, βάλτε έξω για άλλα 1-2 λεπτά. Και μπορείτε να ξεκινήσετε ένα γεύμα

Πώς να μαγειρέψετε το Frozen Sea Cocktail με λαχανικά: συνταγή

Ένα διαιτητικό και πολύ γρήγορο πιάτο, το οποίο μπορεί να είναι ένα ανεξάρτητο γεύμα και μια προσθήκη σε οποιοδήποτε πιάτο. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα λαχανικά μπορούν να ληφθούν εντελώς, όπως λένε, κατά την κρίση σας. Μπορούν να είναι φρέσκα. Και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τελικό κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών, για παράδειγμα, ιταλικά ή μεξικάνικα.

Θα χρειαστεί:

• sea Cocktail - 500 g
• Ένα μείγμα λαχανικών - 450 g
• Σκόρδο - πολλά σκελίδες
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, πιπέρι και πράσινα - για γεύση

• Ένα τέτοιο πιάτο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα - θα αφήσετε το μέγιστο για 15 λεπτά.
• Πρώτα πρέπει να τηγανίζετε το σκόρδο μέχρι το χρυσό χρώμα και στη συνέχεια να τεντώσετε
• Τηγανίστε το θαλάσσιο κοκτέιλ στο ίδιο λάδι και μετά από 2-3 λεπτά. Προσθήκη λαχανικών
• Σταυρώστε σε χαμηλή θερμότητα ελάχιστο. 10 (μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό)
• Προσθέστε καρυκεύματα στο τέλος και πασπαλίστε με βότανα πριν το σερβίρετε

Πώς να τηγανίσετε με ευχαρίστηση το παγωμένο κοκτέιλ στη θάλασσα σε μια κατσαρόλα: συνταγή

Θα είναι πολύ νόστιμο να φτιάξετε ένα θαλασσινό κοκτέιλ, για παράδειγμα, σε κρεμώδη ή τυρί. Επίσης, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα βενζινάδικο ντομάτας. Αλλά το θαλάσσιο κοκτέιλ διαφέρει επίσης σε αυτό με τον ελάχιστο αριθμό πρόσθετων συστατικών, μπορείτε να πάρετε ένα εξωφρενικά νόστιμο πιάτο.

• sea Cocktail - 500 g
• Σκόρδο - ένα ζευγάρι γαρίφαλα
• Βασίλειος - ένα κλαδί ή κουτάλι αποξηραμένα
• Αλάτι και άλλα μπαχαρικά - κατά την κρίση σας
• σκληρό τυρί-50-100 g

• Το ψιλοκομμένο σκόρδο σε βούτυρο ή ελαιόλαδο, στη συνέχεια προσθέστε ένα παγωμένο κοκτέιλ
• Αλάτι, πιπέρι και σιγοβράστε για 3-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά
• Αφαιρέστε από τη φωτιά και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Αφήστε να σταθεί για λίγα λεπτά κάτω από το καπάκι, έτσι ώστε το τυρί να λιώνει

Πώς να μαγειρέψετε τη σούπα από ένα παγωμένο κοκτέιλ στη θάλασσα: συνταγή

Ναι, από ένα τέτοιο προϊόν μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο το δεύτερο πιάτο, και να φτιάξετε, για παράδειγμα, τη σούπα. Παρεμπιπτόντως, ένα τέτοιο φαγητό θα μετατρέψει ένα συνηθισμένο καθημερινό γεύμα σε ένα ειδικό και αξέχαστο γεύμα.

Απαραίτητη:

• sea Cocktail - 500 g
• Πατάτες-3-4 κονδύλους
• βολβός
• καρότο
• Βουλγαρικό πιπέρι
• μπαχαρικά και πράσινα - για γεύση

• Φυσικά, το πρώτο πράγμα που πρέπει να βάλετε για να μαγειρέψετε πατάτες
• Και αυτή τη στιγμή πρέπει να κάνετε κρεμμύδια και καρότα. Κόψτε το κρεμμύδι, όπως συνήθως, λεπτή και ακόμη και τετράγωνα. Και μπορείτε να ξεχωρίσετε και να το κάνετε μισό δαχτυλίδι
• Με τα καρότα - μπορείτε να σχηματίσετε τον συνηθισμένο τρόπο για εσάς, ή μπορείτε να το κόψετε με μια λεπτή λωρίδα. Στη δεύτερη περίπτωση, το πιάτο θα έχει πιο ελκυστική εμφάνιση
• Τηγανίστε μέχρι να χρυσή σε φυτικό έλαιο
• Παρεμπιπτόντως, συνιστάται να πάρετε ελιά, αλλά μπορεί επίσης να αντικαταστήσει το ηλίανθο
• Στη συνέχεια, προσθέστε πιπέρι ψιλοκομμένο από λωρίδες και τοποθετήστε το κοκτέιλ της θάλασσας. Express Min. 2-3 και πετάξτε το στις πατάτες
• Περιμένετε για ένα δεύτερο βρασμό και απενεργοποιήστε. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι

Μερικές συστάσεις:

1. Το ψητό μπορεί να γίνει με πάστα ντομάτας, προσθέστε κρεμμύδια με καρότα κυριολεκτικά 1-2 κουταλιές της σούπας κατά τη διάρκεια του τηγάνισμα.
2. Εάν η σεζόν επιτρέπει, μπορείτε να προσθέσετε με ασφάλεια μερικές φρέσκες ντομάτες. Φυσικά, πρέπει να καθαριστούν από τη φλούδα και να τρίβονται σε ένα λεπτό τρίψιμο. Δηλαδή, θα βγει μια πρόσφατα συμπιεσμένη πάστα ντομάτας
3. Εάν δεν είστε υποστηρικτής των σημειώσεων ντομάτας, τότε μπορείτε να προσθέσετε πολλά κουτάλια ξινής κρέμας ή κρέμας. Θα αποδειχθεί μια πολύ λεπτή γεύση

Πώς να μαγειρέψετε πίτσα από ένα κατεψυγμένο κοκτέιλ στη θάλασσα: συνταγή

Συνήθως όλοι συνηθίζουν να βλέπουν πίτσα με σαλάμι ή κοτόπουλο, αλλά οι συνταγές θα βελτιώνονται καθημερινά. Και η πίτσα με θαλασσινά θα βοηθήσει να εκπλήξει τα νοικοκυριά σας και να διαφοροποιήσει ένα οικογενειακό δείπνο.

Το πιο δύσκολο και μακρύ σε αυτή τη διαδικασία θα είναι η προετοιμασία της ζύμης. Μπορείτε να επιλέξετε καταστήματα κατεψυγμένα κέικ, αλλά με τα χέρια σας για να προετοιμάσετε τη βάση για πίτσα όχι μόνο φθηνότερα, αλλά και πολύ πιο νόστιμο.

Για τη δοκιμή που χρειάζεστε:

• αλεύρι - 2 γυαλιά
• Ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας.
• ζεστό βραστό νερό - 0,5 φλιτζάνια
• Αλάτι - 1 κουταλάκι
• Η σόδα είναι ένα τσίμπημα

• Ρίξτε αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέστε αλάτι και σόδα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά
• Στη συνέχεια, κάντε μια εσοχή και ρίξτε ζεστό νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε λάδι
• Ζυμώνουμε τη ζύμη. Εάν το αλεύρι δεν είναι αρκετό, τότε προσθέστε. Αλλά βεβαιωθείτε ότι η ζύμη δεν λειτουργεί πολύ σφιχτά. Διαφορετικά, η τελική πίτσα θα αποδειχθεί ξηρή

Ας πάρουμε τη γέμιση:

• sea Cocktail - 500 g
• Τυρί (κάθε σκληρό, μπορείτε να είστε διάφοροι τύποι) -70-150 g (τόσο περισσότερο τυρί, τόσο πιο νόστιμο)
• Μαγιονέζα ή κέτσαπ (μπορείτε να τα συνδέσετε εντελώς) -2-3 TBSP.
• Σκόρδο - κατά βούληση
• ελιές ή ελιές - επίσης κατά την κρίση σας

• Βράζετε κοκτέιλ για 2 λεπτά. Σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Ρίξτε σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε το νερό να φύγει εντελώς
• Φτιάξτε κέικ. Ανάλογα με τη φόρμα, φυσικά, αλλά περίπου 2 μεσαίες πίτσες βγαίνουν
  • Παρεμπιπτόντως! Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, δεν είναι απαραίτητο να λιπαίνονται η φόρμα. Το απαραίτητο λίπος θα δοθεί
• Λιπάνετε τα κέικ με μαγιονέζα, κέτσαπ ή το μείγμα τους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε αγαπημένη σάλτσα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλλά μπορείτε να κάνετε χωρίς αυτό
• Βγάζουμε το θαλασσινό μας κοκτέιλ και μεταξύ του τοποθετούμε μερικές ελιές (κομμένο)
• Πασπαλίστε άφθονα με τυρί στην κορυφή. Ψήστε για 15-20 λεπτά. σε θερμοκρασία 175 ° C

Πώς να μαγειρέψετε ριζότο από ένα παγωμένο κοκτέιλ στη θάλασσα: συνταγή

Το παγκόσμιο ιταλικό πιάτο - το ριζότο απαιτεί ειδικές δεξιότητες και ειδικά προϊόντα. Αυτό το πιάτο δικαιωματικά αναφέρεται στην υψηλότερη κουζίνα, οπότε είναι καλύτερο να εξασκηθείτε στις γαστρονομικές σας ικανότητες από μια τέτοια συνταγή. Παρεμπιπτόντως, συνήθως η παρμεζάνα περιλαμβάνεται στο ριζότο στις περισσότερες περιπτώσεις. Με τα θαλασσινά, ένα τέτοιο συστατικό δεν χρησιμοποιείται, γεγονός που κάνει ένα τέτοιο φαγητό ευκολότερο.

Τι χρειάζεται:

• sea Cocktail - 500 g
• Ρύζι (κατά προτίμηση Arborio) - 300 g
• Λευκό ξηρό κρασί - γυαλί
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• κρεμμύδι και αρκετά σκελίδες σκόρδου
• Βασιλικός ή μαϊντανό
• κρόκος
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• Ζωμός ψαριών (προτιμώμενο) ή λαχανικά - 1 λίτρο

• Κόψτε με λεπτό το κρεμμύδι και τηγανίζουμε μαζί με ψιλοκομμένο σκόρδο στο ελαιόλαδο
• Δεν χρειάζεται να περιμένετε χρυσό χρώμα, αρκετό και 2-3 λεπτά
• Προσθέστε ρύζι και τηγανίστε με το κρεμμύδι επίσης για 2-3 λεπτά

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Για ριζότο, το ρύζι δεν πλένεται! Και ακόμη περισσότερο, δεν απορροφά.

• Επίσης, αν δεν βρείτε ειδικό ρύζι, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα στρογγυλό συνηθισμένο ρύζι, αν και μεταφέρετε την αληθινή γεύση του πιάτου σε αυτή την περίπτωση δεν θα λειτουργήσει
• Ρίξτε κρασί και σιγοβράστε μέχρι να εξατμιστεί. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα μικρό σαφράν και ανακατέψτε καλά
• Στη συνέχεια, η γραμμή του ζωμού. Αλλά εδώ πρέπει να αποθηκεύσετε την υπομονή, επειδή, πρέπει να χυθεί ένα κατά μήκος μιας κουτάλας. Και προσθέστε το επόμενο τμήμα μόνο όταν εξατμίζεται το προηγούμενο υγρό

Σημαντικό: Αυτό είναι ακριβώς το κύριο μυστικό - το υγρό προστίθεται σταδιακά και σε μικρές μερίδες.

• Για να ελέγξετε την ετοιμότητα του πιάτου, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη συνοχή του. Δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό (αυτό δεν είναι χυλό) ή παχύ (και όχι pilaf). Ιδανικά - θα πρέπει να είναι κρεμώδες, σαν μια παχιά ξινή κρέμα
• Στο τέλος, το αλάτι και το πιπέρι προστίθενται, ανακατέψτε και ρίξτε ένα αποψυγμένο κοκτέιλ. Προετοιμάστε άλλα 2-3 λεπτά και μπορεί να αφαιρεθεί από τη σόμπα.
• Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο βασιλικό ή μαϊντανό πριν το σερβίρετε

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: ΜΗΝ αποψύχετε το κοκτέιλ σε θερμοκρασία δωματίου, επειδή μπορεί να μετατραπεί σε χυλό. Καλύτερα ρίξτε για μερικά λεπτά σε βραστό νερό.

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με μαγιονέζα από ένα κατεψυγμένο κοκτέιλ στη θάλασσα: συνταγή

Το γεγονός είναι ότι το ίδιο το κοκτέιλ της θάλασσας είναι πολύ νόστιμο και δεν απαιτεί πρόσθετους ενισχυτές. Επομένως, η προετοιμασία μιας σαλάτας με ένα τέτοιο συστατικό δεν θα είναι δύσκολη - μπορεί να είναι οποιαδήποτε συνταγή. Και τα συστατικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν εντελώς διαφορετικά - μπορεί να είναι αγγούρι, ντομάτα ή αβοκάντο. Συνιστάται να σερβίρετε με ελαιόλαδο με χυμό λεμονιού.

Αλλά θέλουμε να προσφέρουμε μια γρήγορη, απλή και νόστιμη συνταγή χρησιμοποιώντας τη μαγιονέζα. Και το πιο σημαντικό - δεν απαιτεί πολλά εξαρτήματα, απαιτούνται μόνο δύο:

• sea Cocktail - 500 g
• Αυγά κοτόπουλου-4-5 τεμ.

Επίσης, κατά την κρίση σας, μπορείτε να προσθέσετε:

• Φρέσκο \u200b\u200bαγγούρι - 2 μονάδες
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 τράπεζα
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.

• Βράζετε ένα θαλάσσιο κοκτέιλ σε αλατισμένο νερό για περίπου 4-5 λεπτά. Αποστραγγίστε το υγρό και δροσερό
• Βράζετε τα αυγά σκληρά και κόψτε σε κύβους
• Το αγγούρι (εάν είναι απαραίτητο) μπορεί να κοπεί σε μικρούς κύβους
• Κόβω το πιπέρι
• Συνδέστε όλα τα εξαρτήματα και σεζόν με μαγιονέζα. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αλάτι και πιπέρι

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα από ένα κατεψυγμένο κοκτέιλ στη θάλασσα με αβοκάντο: συνταγή

Ένα τέτοιο πιάτο θα συμπληρώσει τέλεια κάθε δείπνο διακοπών και είναι ιδανικό για κάθε πιάτο. Μπορεί να προετοιμαστεί τόσο το καλοκαίρι όσο και τα χειμώνα τα βράδια. Το αβοκάντο θεωρείται εξωτικό φρούτο και μερικοί μπορεί να προκαλέσουν αμφιβολίες, αλλά έχει ήπια γεύση. Παρεμπιπτόντως, προτείνουμε να συμπληρώσετε τη σαλάτα με ένα ελαφρύ οξύ μήλο. Και αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε, για παράδειγμα, ένα αγγούρι.

Τα απαραίτητα συστατικά:

• sea Cocktail --250 G
• μήλο
• αβοκάντο
• Φύλλα σαλάτας
• Πράσινη (οποιαδήποτε) - για γεύση
• κρεμμύδι - προαιρετικό
• Πράσινα κρεμμύδια - απαραίτητα

Και πρέπει επίσης να προετοιμάσετε ένα βενζινάδικο:

• Ελιά ή φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ξύδι (κατά προτίμηση μήλο ή κρασί) - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

• Βράζετε, όπως αναμενόταν, ένα θαλασσινό κοκτέιλ σε ελαφρώς αλατισμένο νερό (όχι περισσότερο από 5 λεπτά)
• Κόψτε το μήλο σε μικρά κομμάτια, καθαρίστε το από το δέρμα
• Το αβοκάντο πρέπει επίσης να καθαριστεί και να κοπεί σε μικρά τετράγωνα
• Κόψτε το κρεμμύδι, τα πράσινα και τη σαλάτα ή το δάκρυ σε κομμάτια (όπως θέλει η ψυχή σας)
• Αγοράστε στον λαμπτήρα, αν το χρησιμοποιείτε, ψιλοκόψτε σε μισά δαχτυλίδια και ρίξτε βραστό νερό. Αυτό είναι απαραίτητο για να αφαιρέσετε την πικρία
• Συνδέστε όλα τα εξαρτήματα στο προετοιμασμένο δοχείο και σεζόν με την προετοιμασμένη μαρινάδα
• Εάν κάποιος έχει μια ερώτηση πώς να προετοιμάσει ένα βενζινάδικο, τότε απλά πρέπει να αναμίξετε όλα τα εξαρτήματα

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα ενός θαλασσινού κοκτέιλ με γαρίδες και καλαμάρι, ραβδιά καβουριών: συνταγή

Μια άλλη σαλάτα που θα είναι απλώς ένα αγαπημένο πιάτο στην οικογένεια. Παρεμπιπτόντως, είναι σημαντικά πιο νόστιμο από μια σαλάτα καβουριών. Και αξίζει να σημειωθεί ότι κάθε νοικοκυρά μπορεί να ελέγξει τα εξαρτήματα. Για παράδειγμα, ένα μικρό μήλο θα δώσει ένα επίκεντρο σε μια τέτοια σαλάτα, και αν προσθέσετε καλαμπόκι, τότε θα εμφανιστεί πρόσθετη κορεσμό και υπέροχη γεύση.

Θα χρειαστεί:

• sea Cocktail - 500 g
• αγγούρι
• Αυγά - 3 τεμ.
• ραβδιά καβουριών-200-240 g
• κρεμμύδια - 1 μικρό κεφάλι
• Μαγιονέζα - κατά την κρίση της

• Αξίζει να σημειωθεί αμέσως ότι μπορείτε επιπλέον να προσθέσετε περισσότερες γαρίδες και καλαμάρι. Αλλά, κατά κανόνα, όλα είναι αρκετά σε ένα παγωμένο κοκτέιλ.
• Βράζουμε το ίδιο το κοκτέιλ μέχρι να μαγειρευτεί.
• Κόψτε τα ραβδιά καβουριών δεν είναι πολύ μικροί κύβοι.
• Κόψτε τα αυγά σε μεγάλο βαθμό. Το αγγούρι μπορεί να κοπεί σε φέτες, ή μπορείτε με κάθε συνηθισμένο τρόπο για εσάς.
• Κόψτε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια και, αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό. Ή χρησιμοποιήστε κρεμμύδια σαλάτας.
• Ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα και περιορίστε τα πάντα με μαγιονέζα. Εάν είναι απαραίτητο, αλάτι και πιπέρι.

Πώς να διακοσμήσετε τα πιάτα από ένα θαλασσινό κοκτέιλ σε ένα εορταστικό τραπέζι: ιδέες, φωτογραφίες

Αν μιλάμε για διακόσμηση, τότε η φαντασία σας θα είναι πολύ χρήσιμη εδώ. Η ίδια η σαλάτα είναι αρκετά όμορφη, επειδή περιλαμβάνει, ας πούμε, κατάλληλα εξαρτήματα. Ως εκ τούτου, θα είναι αρκετό μόνο για να το θέσω σε μια όμορφη μορφή. Φυσικά, μερίδιο. Εάν μιλάμε για επιπλέον κοσμήματα, μπορείτε να καταφύγει για να βοηθήσει:

• κρεμμύδια ή καρότα
• Μπορείτε, για παράδειγμα, από ραπανάκια, μοβ λάχανο και καρότα για να φτιάξετε κολοκύθες
• Μη διστάσετε να διακοσμήσετε τα τηγανητά ή τα μαργαριτάρια. Θα συμπληρώσουν τέλεια το κοκτέιλ της θάλασσας και θα επιτύχουν μια εκπληκτική γεύση
• Για το νέο έτος, μπορείτε να οργανώσετε έναν χιονάνθρωπο με τη μορφή ενός χιονάνθρωπου. Δημιουργήστε ένα λευκό φόντο με τριμμένη πρωτεΐνη και χρησιμοποιήστε maslins και καρότα για άλλα κοσμήματα
• Μια τέτοια σαλάτα σε καλάθια από την ντομάτα θα φαίνεται πολύ πρωτότυπο

Εορταστική διακόσμηση για σαλάτα

• Μπορείτε να το τοποθετήσετε με τη μορφή ενός καβουριού χρησιμοποιώντας μια γαρίδα ως πόδια
• Ή φτιάξτε ένα ψάρι. Οι κλίμακες μπορούν να γίνουν με λάσπη των δαχτυλιδιών των καρότων και το μάτι μπορεί να γίνει από αυγά και ελιές. Η ουρά και τα πτερύγια μπορούν να αντικατασταθούν, για παράδειγμα, με πράσινα κρεμμύδια
• Εάν υπάρχει ραπανάκι στο χέρι, τότε θα βγει από αυτό όμορφες και βρώσιμες βιολέτες

Σε γενικές γραμμές, ενεργοποιήστε τη φαντασία σας και εξετάστε τις επιθυμίες των νοικοκυριών και των επισκεπτών. Μετά από όλα, τα παιδιά σαν μια σαλάτα με τη μορφή ζώων ή ήρωων γελοιογραφίας, οι γυναίκες θα αρέσουν σε μια λουλούδι και οι άνδρες μπορούν να κάνουν μια σαλάτα με τη μορφή μιας μηχανής ή δεξαμενής. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ελιές και τις ελιές ως πρόσθετα στοιχεία.

Βίντεο: Θαλάσσιο κοκτέιλ. Πιάτα θαλασσινών